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EAN: 9788499313184
MPN: 9788499313184
Categoría: Libros y revistas

Libro: Técnicas de venta (978-84-9931-318-4) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Economía .Ventas .. El alto grado de profesionalización que caracteriza a la empresa moderna también se ha extendido al ámbito puramente comercial. Este libro desvela cómo actúan los nuevos vendedores de éxito, empezando por el conocimiento profundo del mismo proceso de venta, descrito paso a paso, y terminando en servicios de atención al cliente, como los de seguimiento y fidelización o los de gestión de quejas y reclamaciones. 1. Procesos de venta 2. Aplicación de técnicas de venta 3. Seguimiento y fidelización de clientes 4. Resolución de conflictos y reclamaciones propios de la venta 0 1. Procesos de venta 2. Aplicación de técnicas de venta 3. Seguimiento y fidelización de clientes 4. Resolución de conflictos y reclamaciones propios de la venta
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EAN: 9788492533299
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Libro: Atención telefónica en inglés (978-84-92533-29-9) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Incluye: Audio Con esta publicación, el lector se iniciará a la atención telefónica en inglés desde sus aspectos más básicos. Sabrá diferenciar los aspectos coloquiales y formales de las conversaciones y expresiones telefónicas, además de mejorar su destreza lingística y conversacional en situaciones específicas por teléfono. 0 Tema 1. 1.1. Dar y anotar números de teléfono en inglés 1.2. El abecedario. Importancia de saber deletrear en inglés 1.3. Contestar al teléfono 1.4. Listening 1.5. Expresiones útiles 1 Tema 2. 2.1. Vocabulario (el teléfono) 2.2. Comenzar una llamada 2.3. Comprobar quién llama y especificar información 2.4. Listening 2.5. Expresiones útiles 2 Tema 3. 3.1. Vocabulario (expresiones) 3.2. Finalizar una llamada 3.3. Contactar con alguien por teléfono 3.4. Listening 3.5. Expresiones útiles 3 Tema 4. 4.1. Dar y recoger mensajes telefónicos 4.2. Aspectos telefónicos (ofertas y peticiones, citas y planes) 4.3. Abreviaturas utilizadas 4.4. Listening 4.5. Expresiones útiles 4
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Libro: Implantación de un sistema de gestión medioambiental (978-84-92598-16-8) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Con este manual se pretende conocer de cerca el concepto de gestión medioambiental así como los pasos a seguir para su implantación en una empresa. También expone la necesidad de emprender actuaciones dirigidas a la protección y conservación del medio ambiente. Además, se adquirirán conocimientos acerca de las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional, asegurando así el incremento de destrezas y habilidades. 0 Tema 1. La revisión medioambiental inicial y la evaluación medioambiental Tema 2. Documentación de un SGMA. Tema 3. Planes de emergencia. Tema 4. La formación y comunicación. Tema 5. Responsabilidades en la implantación del SGMA. Tema 6. La auditoría del SGMA. Tema 7. Evaluación del sistema, no conformidades y certificación.
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Libro: Tratamiento de la fotografía digital (978-84-92578-08-5) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Las grandes ventajas que ofrece la fotografía digital la hacen una herramienta indispensable para el diseño gráfico. Con este manual se intenta dar a conocer diferentes técnicas fotográficas, en color y en blanco y negro y conocer las nuevas aplicaciones de la fotografía así como el dominio del lenguaje visual para conseguir mejores resultados. Todo esto apoyado con el programa Photoshop para el retoque, clasificación y almacenamiento de los diversos formatos de la fotografía. 0 Tema 1. Introducción a la fotografía digital Tema 2. Herramientas básicas Tema 3. Conceptos de selección y máscara Tema 4. Concepto de capa Tema 5. Filtros y efectos básicos
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Libro: Aspectos técnicos de la decoración (978-84-92533-26-8) de Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Arquitectura .Decoración de interiores .. Encuadernación: Rústica Objetivos: - Conocer las numerosas opciones que intervienen en el diseño de un establecimiento: color, efectos de pintura y acabado de superficies, iluminación, tapicerías y tejidos, mobiliario, materiales, revestimiento de superficies, etc. - Conocer los datos técnicos de locales comerciales (alturas, ordenanzas, entreplantas, dimensiones e instalaciones comerciales...). - Adquirir la capacidad necesaria para la realización de un proyecto técnico y decorativo en un establecimiento, facilitando las tareas diarias de la empresa y mejorando la imagen de ésta de cara al exterior. - Adquirir los conocimientos necesarios sobre el mundo de la decoración , tanto desde el punto de vista estético como práctico, aprendiendo a proyectar, componer y decorar espacios y locales públicos o privados, combinando materiales, colores, volúmenes, iluminación, muebles, plantas, etc. nbsp; 0 Tema 1. El proyecto técnico y decorativo Tema 2. Datos técnicos para los locales comerciales Tema 3. Presupuestos Tema 4. Fundamentos técnicos de representación
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Libro: Características y necesidades de atención higiénico-sanitaria de las personas dependientes (978-84-92598-85-4) de Gimeno Gómez, Virtudes (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. La higiene ayuda a conservar la salud y contribuye positivamente en la calidad de vida y el bienestar físico fomentando la autoestima. Por tanto, los cuidados higiénicos en las personas dependientes en el domicilio son de vital importancia. Deben llevarse a cabo de modo integral y teniendo en cuenta las condiciones físicas, funcionales, psíquicas y sociales que inciden en su grado de salud. La elección de las técnicas de aseo e higiene vendrá condicionada por muchos factores, desde el grado de dependencia a las preferencias personales del usuario. Con este manual el lector conocerá dichas técnicas y podrá llevarlas a cabo según las características particulares de la persona y las condiciones del lugar en las que van a ser utilizadas. íNDICE Tema 1. Identificación de las características y necesidades de las personas dependientes Tema 2. Delimitación del ámbito de la atención domiciliaria Tema 3. Aplicación de técnicas de higiene y aseo de la persona dependiente 0 TEMA 1. IDENTIFICACIóN DE LAS CARACTERíSTICAS Y NECESIDADES DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES TEMA 2. DELIMITACIóN DEL áMBITO DE LA ATENCIóN DOMICILIARIA TEMA 3. APLICACIóN DE TéCNICAS DE HIGIENE Y ASEO DE LA PERSONA DEPENDIENTE
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Libro: Apoyo a las gestiones cotidianas de las personas dependientes. Certificados de profesionalidad. Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (978-84-92533-52-7) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de los servicios socioculturales y a la comunidad, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad Atención socio sanitaria a personas en el domicilio. La intención de este texto es ayudar en el ámbito socio-sanitario en el domicilio a personas con especiales necesidades de salud física, psíquica y social, aplicando las estrategias y procedimientos más adecuados para mantener y mejorar su autonomía personal y sus relaciones con el entorno. 0 Tema 1. Elaboración de estrategias de intervención en autonomía personal Tema 2. Intervención de acompañamiento y apoyo en la relación social, en la resolución de gestiones y en el entorno familiar Tema 3. Ayudas técnicas y tecnológicas para la vida cotidiana Tema 4. Motivación y aprendizaje de las personas mayores, discapacitadas y/o enfermas Tema 5. Servicios de atención domiciliaria
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EAN: 9788492598519
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Libro: GESTIóN MEDIOAMBIENTAL EN EMPRESAS DE HOSTELERíA (978-84-92598-51-9) de Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .. Colección: Formación para el empleo. Prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente. Con este manual se adquirirán conocimientos en materia de gestión medioambiental, asegurando un reciclaje profesional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería. Además, expone la normativa y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad medioambiental, incidiendo en aspectos económicos y jurídicos que afectan directamente a la actividad empresarial. 0 Tema 1. El medio ambiente: conceptos básicos. Tema 2. Sistema de gestión medioambiental. Tema 3. La gestión medioambiental en Europa: sistema EMAS. Tema 4. La gestión medioambiental según la norma ISO 14001. Tema 5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental. Tema 6. La revisión medioambiental inicial y la evaluación medioambiental. Tema 7. Documentación de un SGMA. Tema 8. Planes de emergencia Tema 9. La formación y comunicación Tema 10. Responsabilidades en la implantación del SGMA. Tema 11. La auditoría del SGMA. Tema 12. Evaluación del sistema, no conformidades y certificación. Tema 13. Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente. Tema 14. La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería. Tema 15. Impactos ambientales en la hostelería.
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Libro: Marketing estratégico (978-84-92578-11-5) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica El objetivo fundamental de este manual es dar a conocer los principales conceptos y elementos del marketing estratégico, así como los beneficios que puede obtener la empresa con su aplicación. Usted aprenderá a manejar las oportunidades que brinda el marketing ubicando a la empresa en la posición pretendida, a través de la adquisición de los conocimientos necesarios sobre los diferentes enfoques de la empresa hacia el mercado. Adicionalmente, podrá conocer las características generales del marketing internacional y las diversas técnicas de penetración en mercados extranjeros. 0 Tema 1. Fundamentos del marketing estratégico 1.1. Principales conceptos de marketing estratégico 1.2. Enfoque de las empresas hacia el mercado 1.3. La secuencia del marketing estratégico 1.4. Planificación estratégica corporativa Tema 2. Diferenciación competitiva y estrategias de ciclo de vida del producto 2.1. La diferenciación 2.2. El ciclo de vida 2.3. Creación y evolución del mercado Tema 3. Posicionamiento 3.1. El posicionamiento 3.2. Estrategias de posicionamiento 3.3. Aplicaciones del posicionamiento Tema 4. Marketing internacional 4.1. Introducción 4.2. El salto internacional 4.3. Comercio internacional 4.4. Penetración en el mercado internacional
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EAN: 9788499310404
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Libro: Iniciación a Access 2007 (978-84-9931-040-4) de Campos Navas, Antonio Manuel (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Literatura .Libros juveniles .Libros juveniles de fantasía .. Encuadernación: Rústica La lectura de este manual le introducirá en la nueva interfaz Access 2007 para poder diseñar, crear y abrir una base de datos, donde poder almacenar los diferentes datos de los clientes, proveedores, etc. Aprenderá a realizar operaciones de búsqueda y selección de datos, agregar y editar registros, etc. 0 1.- Introducción a Microsoft Access 1.1. Concepto de base de datos. Concepto de gestor de bases de datos 1.2. Microsoft Access 2007. Requisitos del sistema 1.3. Instalar Microsoft Access 2007 1.4. Acceder y salir del programa. Visión general de Access 2.- Comenzar a trabajar con Access 2.1. Ventana de la base de datos: análisis de componentes 2.2. Crear tablas sencillas en Access: la ventana diseño y la creación de campos 2.3. Métodos sencillos para crear tablas: plantillas de tabla y vista hoja de datos 2.4. Introduciendo datos en la tabla: la ventana hoja de datos y los registros 2.5. Los hipervínculos y los campos tipo ole 2.6. Ayuda de Microsoft Access 3.- Tablas en Access 3.1. Creación de una tabla en vista diseño: propiedades de los campos 3.2. Mantenimiento en vista diseño: mover campos. Deshacer/rehacer 3.3. Vista hoja de datos: buscar y reemplazar datos. Ordenar datos 3.4. Crear relaciones entre tablas 4.- Dar formato, configurar e imprimir tablas con Access 4.1. Operaciones en ventana de la base de datos: cambiar nombre, eliminar y propiedades de tabla 4.2. Dar formato a los datos I: grupo de comandos fuente 4.3. Dar formato a los datos II: alto de fi la y ancho de columna 4.4. Corregir datos y utilizar la revisión ortográfica 4.5. Configurar página a partir de la vista preliminar 4.6. Impresión de tablas 4.7. Ocultar/mostrar campos en las tablas 4.8. Inmovilizar y liberar campos en las tablas 5.- Access y el portapapeles 5.1. Concepto de portapapeles. Utilidad 5.2. Copiar/mover objetos (tablas.) desde la ventana base de datos 5.3. Copiar/mover campos o registros desde la ventana hoja de datos 5.4. Opciones pegado especial y pegar datos anexados 5.5. Ver el contenido del portapapeles 6.- Filtros y consultas de selección 6.1. Concepto de filtro. Utilización de filtros en tablas 6.2. Concepto de consulta. Creación de una consulta sencilla con el asistente 6.3. Creación de consultas de selección en vista diseño. Criterios y comodines 6.4. Formato, configuración e impresión de consultas 6.5. Mantenimiento de consultas en ventana base de datos y portapapeles 7.- Iniciación a los formularios. Uso del asistente 7.1. Concepto de formulario. Utilidad 7.2. Creación de autoformularios 7.3. Creación de un formulario a través del asistente 7.4. Formato, configuración e impresión de formularios 7.5. Formato condicional 7.6. Mantenimiento de formularios en ventana base de datos 8.- Iniciación a los informes. Uso del asistente 8.1....
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EAN: 9788492578344
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Libro: Protocolo en hostelería de Equipo Vértice Publicaciones Vértice, S.L 978-84-92578-34-4 68p. 19,27 EUR Comprar Libros de
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EAN: 9788492556137
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Libro: Análisis de mercados (978-84-92556-13-7) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Este manual ofrece una visión general sobre el concepto de "análisis de mercados". Con él, el lector adquirirá la capacidad necesaria para poder identificar los elementos que influyen en los mercados de consumo y en las decisiones de los consumidores, conociendo y analizando las herramientas principales necesarias para comprender las técnicas de investigación y medición de la demanda. Por último, proporciona los conocimientos necesarios para diferenciar entre canales minoristas y mayoristas. 0 Tema 1. Estructura de la distribución comercial. Tema 2. Canales minoristas. Tema 3. Canales mayoristas. Tema 4. Motivación y retribución de los distribuidores.
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EAN: 9788499311364
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Libro: El Dicciomario de Coll Rodríguez, Mario Publicaciones Vértice, S.L 978-84-9931-136-4 122p. 9,02 EUR Comprar Libros de Tiempo
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EAN: 9788492556304
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Libro: DISTRIBUCIóN Y DECORACIóN DENTRO DEL COMERCIO (978-84-92556-30-4) de Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El manejo del espacio disponible en un comercio es de capital importancia. Este libro ofrece la información necesaria para rentabilizar ese espacio en el establecimiento y lograr así la mejor visualización de los productos, con el fin de aumentar las ventas. Más concretamente, muestra cómo personalizar el espacio de un comercio y darle una identidad propia; cómo determinar la implantación de productos, con el fin de optimizar los lineales; cómo orientar los mensajes publicitarios, el primer reclamo del comercio, de acuerdo con la motivación de los consumidores; cómo optimizar la circulación y visión de los productos y las compras de los clientes. 0 Tema 1. El marketing en el punto de venta. Tema 2. Tratamiento del espacio. Tema 3. Optimización del lineal. Tema 4. Diseño y composición del escaparate. Tema 5. Publicidad en el punto de venta (PLV). Tema 6. Animación en el punto de venta. Tema 7. La iluminación. Tema 8. El color. Tema 9. Diferentes estilos de la decoración.
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EAN: 9788492556205
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Libro: ENOLOGíA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES (978-84-92556-20-5) de Valencia Díaz, Felix (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Candidatos a borrar .. Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología. 0 Tema 1. Historia del vino Tema 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o. Tema 3. Presentación y cata de vinos Tema 4. Elaboración de vinos blancos, tintos, Rosados y claretes Tema 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados Tema 6. Elaboración de licores Tema 7. Vinos de licor Tema 8. Vinos varietales Tema 9. Otros aguardientes de vino Tema 10. El cognac y el armagnac Tema 11. Aguardientes de sidra Tema 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky Tema 13. El ron y el tequila Tema 14. Otras bebidas. La cerveza Tema 15. Cata de destilados
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Libro: ALFABETIZACIóN INFORMáTICA (978-84-92598-25-0) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Colección: Formación para el empleo. Informática de usuario. Este manual se adentra en el mundo de los ordenadores, mostrando su funcionamiento, componentes físicos, terminología informática básica, programas informáticos y sus utilidades, etc. El manual enseña también a diferenciar entre los diferentes sistemas operativos que se pueden instalar a un ordenador, para emprender tareas sencillas de procesamiento y obtención de la información. Por último, se estudian las principales aplicaciones que componen el paquete office como Word, Excel, Access y Power Point. 0 Tema 1. Descripción de un ordenador personal. Tema 2. Sistema Operativo: definición. Tema 3. Conexión y configuración de los periféricos más usuales. Tema 4. Concepto de fichero, registro físico y registro lógico. Tema 5. Descripción de programas y aplicaciones de Ofimática. Tema 6. Del ordenador personal a los sistemas multiusuario: ventajas del trabajo en red.
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Libro: Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) (978-84-9931-187-6) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Gracias a este título se pretende ayudar a conocer los conceptos de normalización, acreditación y certificación, analizando y comprendiendo los diferentes puntos de la norma ISO 9001:2008. Se dan las claves para realizar correctamente una auditoría del sistema de gestión de calidad. 0 1 Normalización, certificación y acreditación 1.1. Normalización 1.2. Certificación 1.3. Acreditación 1.4. Los ocho principios de gestión de la calidad 1.5. Enfoque basados en procesos 1.6. Relación con la norma iso 9004 1.7. Compatibilidad con otro sistema de gestión 2 Sistemas de gestión de la calidad y documentación general 2.1. Sistemas de gestión de la calidad 2.2. Requisitos de la documentación 2.3. Manual de calidad 2.4. Control de los documentos 3 Requisitos de la norma iso 9001:2008 responsabilidad de la dirección 3.1. Introducción 3.2. Compromiso de la dirección 3.3. Política de calidad 3.4. Responsabilidad, autoridad y comunicación 3.5. Revisión por la dirección 4 Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente 4.1. Realización de producto 4.2. Procesos relacionados con el cliente 4.3. Información externa: benchmarking 5 Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras 5.1. Diseño y desarrollo 5.2. Gestión de los recursos 5.3. Infraestructura 5.4. Ambiente de trabajo 5.5. Compras 6 Producción y prestación del servicio 6.1. Control de la producción y de la prestación del servicio 6.2. Control de los equipos de seguimiento y medición 7 Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora 7.1. Medición, análisis y mejora 7.2. Control del producto no conforme 7.3. Seguimiento y medición 7.4. Análisis de datos 7.5. Mejora 8 Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la iso 9001:2008 8.1. Sistemas de gestión de la calidad 8.2. Fases para la implantación de un sistema de gestión de la calidad 8.3. Claves del éxito de un proyecto de implantación de la calidad 9 Auditoría del sistema de gestión de la calidad 9.1. Introducción 9.2. Tipos de auditorías 9.3. Objetivo y frecuencia de las auditorías 9.4. Metodología de la auditoría de calidad 9.5. Funciones y responsabilidades del auditor 9.6. La práctica de la auditoría 10 La gestión de la calidad según la efqm 10.1. Orígenes del modelo europeo de excelencia empresarial 10.2. Excelencia en la gestión: fundamentos 11 La gestión de la calidad según la calidad total 11.1. Origen del concepto de calidad total 11.2. El concepto de calidad total 11.3. Sistemas de calidad basados en la calidad total 12 Costes de calidad 12.1. Introducción 12.2. El concepto de "coste de calidad" 12.3. Tipos de coste de calidad 12.4. Coste total de la calidad 12.5. Los costes de la calidad y la competitividad de la empresa
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Libro: DECORACIóN DE INTERIORES (978-84-92578-28-3) de Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Esta obra muestra cómo aplicar las técnicas básicas empleadas en decoración de interiores al comercio, deteniéndose en las acciones fundamentales para ello: la toma de datos técnicos de locales comerciales; el diseño de la decoración interior de los establecimientos acorde con las necesidades y demandas de los clientes a los que están orientados sus productos y/o servicios; las fases de un proyecto de decoración de interiores: información previa, anteproyecto, técnico, proyecto técnico, presupuesto, etc. 0 Tema 1. El proyecto técnico y decorativo. Tema 2. Datos técnicos para los locales comerciales. Tema 3. Presupuestos. Tema 4. Fundamentos técnicos de representación. Tema 5. Introducción. Tema 6. Diseño. Nociones básicas. Tema 7. El color. Tema 8. La pintura decorativa. Tema 9. La iluminación. Tema 10. Tapicería y tejidos. Tema 11. Materiales. Tema 12. El merchandising y la decoración.
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Libro: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (978-84-9931-175-3) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. El contenido de este manual se corresponde con la UF0061, del módulo MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar. El objetivo que se busca con esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es el de utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como la participación en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, Gracias a los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas aplicando las técnicas culinarias correspondientes se aplicarán métodos sencillos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos. 1.- El bar como establecimiento y como departamento 2.- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar 3.- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar 4.- Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar 5.- Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas 6.- Preparación y presentación de bebidas combinadas 7.- Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar 8.- Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches 9.- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos 10.- Participación en la mejora de la calidad 0 1.- El bar como establecimiento y como departamento 2.- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar 3.- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar 4.- Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar 5.- Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas 6.- Preparación y presentación de bebidas combinadas 7.- Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar 8.- Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches 9.- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos 10.- Participación en la mejora de la calidad
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Libro: Las enfermedades autoinmunes y el laboratorio (978-84-92791-50-7) de Crespo Iniesta, José Luis, Fernández Mora, Leonor, Sánchez Godoy, Lorenzo, Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Las enfermedades autoinmunes se pueden clasificar en dos, aquellas que son enfermedades específicas del órgano y las enfermedades multiorgánicas o sistémicas. Con este libro se pretende dotar al profesional conocimientos acerca de las enfermedades autoinmunes, cómo se relacionan los cambios hematológicos y los tratamientos que existen para tratarlas así como los nuevos avances en medicina. 0 Módulo I: Enfermedades específicas del órgano Unidad didáctica 1: Conceptos básicos. Sistema inmune y autoinmunidad Tema 1. Los anticuerpos 1.1. Los anticuerpos 1.2. Las inmunoglobulinas Tema 2. Respuesta inmunitaria. Tipos 2.1. Introducción 2.2. Tipos de respuesta inmunitaria 2.2.1. Reacciones de hipersensibilidad. Anafilaxia. 2.2.2. Anafilaxia. Tema 3. Respuesta autoinmune. Tolerancia. Autoinmunidad 3.1. Introducción 3.2. Tolerancia inmunológica 3.3. Autoinmunidad. Tema 4. Técnicas de laboratorio para el diagnóstico de las enfermedades autoinmunes 4.1. Introducción 4.2. Técnicas de inmunofluorescencia indirecta (ifi) 4.3. Enzimoinmunoanálisis (elisa) 4.4. Métodos de transferencia de proteínas a filtros (blot) 4.5. Inmunodifusión doble 4.6. Contrainmunoelectroforesis (cie) Unidad didáctica 2: enfermedades autoinmunes específicas de órganos Tema 1. Diabetes 1.1. Introducción 1.2. Diabetes mellitus (dm) 1.3. Enfermedades a consecuencia de la diabetes Tema 2. Tiroides 2.1. Introducción 2.2. Anticuerpos antimicrosomales 2.3. Anticuerpos anti-tiroglobuilina 2.4. Anticuerpos anti-receptor de tsh . 2.5. Tiroiditis 2.6. Enfermedad de graves bassedow Tema 3. Addison Tema 4. Anemia perniciosa o gastritis crónica autoinmune Tema 5. Hepatitis autoinmune 5.1. Introducción 5.2. Causas 5.3. Características clínicas 5.4. Diagnóstico 5.5. Tratamiento 5.6. Pronóstico Módulo II: Enfermedades multiorgánicas o sistémicas Unidad didáctica 1: Enfermedades autoinmunes sistémicas Tema 1. Lupus eritematoso sistémico (les) 1.1. Introducción. 1.2. Factores básicos 1.3. Manifestaciones clínicas 1.4. Laboratorio 1.5. Diagnóstico 1.6. Tratamiento Tema 2. Vasculitis sistémicas 2.1. Introducción 2.2. Orígen 2.3. Clasificación Tema 3. Síndrome de sjgren 3.1. Descripción. 3.2. Origen 3.3. Síntomas 3.4. Causas e incidencia 3.5. Exámenes y análisis 3.6. Tratamiento 3.7. Pronóstico Tema 4 enfermedades mixtas del tejido conectivo (emtc) 4.1. Introducción 4.2. Origen 4.3. Laboratorio 4.4. Anatomía patológica 4.5. Diagnóstico 4.6. Tratamiento 4.7. El pronóstico y la evolución Tema 5. Esclerodermia sistémica (ssc) 5.1. Introducción 5.2. Clasificación 5.3. Criterios para el diagnóstico 5.4. Origen 5.5. Sintomatología 5.6. Diagnóstico 5.7. Tratamiento Tema 6. Dermatomiositis (dm) 6.1. Introducción 6.2. Manifestaciones cutáneas 6.3....
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Libro: Dirección de operaciones (978-84-92556-04-5) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica El ámbito de la dirección de producción y operaciones permite conocer los pasos de una estrategia de producto, analizando los recursos tecnológicos disponibles. Posibilita comprender la relación entre el ciclo de vida del producto y los métodos de previsión, así como interpretar los factores estratégicos de localización y el sistema de calidad total de la organización empresarial.nbsp; 0 Tema 1. Estrategia de producto y tecnología de la producción. Tema 2. Previsión y programación lineal. Tema 3. Procesos, capacidad y layout. Tema 4. Localización y transporte. Tema 5. Calidad total. Tema 6. Gestión de los recursos humanos en la producción.
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Libro: Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio (978-84-92598-84-7) de Gimeno Gómez, Virtudes (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Encuadernación: Rústica. Colección. Formación para el empleo. Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad. Una alimentación equilibrada o saludable permite al individuo el mantenimiento de un óptimo estado de salud, a la vez que repone la materia viva consumida por la actividad. La elección de los alimentos se convierte, en el cuidado de personas dependientes, en una tarea importante. En ocasiones es necesario aplicar técnicas de apoyo a la ingesta y a la medicación en función del grado de dependencia del usuario. Por ello, se puede decir que todas las formas de comer son buenas si responden a una elección de alimentos hecha de tal forma que sea capaz de aportar las sustancias nutritivas necesarias al ser humano en cada momento de su vida. Este manual permite analizar diferentes tipos dieta, además de conocer técnicas de preparación y administración de la medicación a personas dependientes en el domicilio. 0 TEMA 1. PLANIFICACIóN DEL MENú DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL TEMA 2. UTILIZACIóN DE TéCNICAS DE ALIMENTACIóN TEMA 3. RECOGIDA DE ELIMINACIONES TEMA 4. ADMINISTRACIóN DE MEDICACIóN EN EL DOMICILIO
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Libro: Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes en el domicilio (978-84-9931-275-0) de Gimeno Gómez, Virtudes (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. La mejora de las capacidades físicas y los primeros auxilios en personas dependientes en el domicilio deben basarse en unos principios relacionados con el conocimiento del estado de salud y las necesidades de la persona, con la biomecánica y la adecuación del entorno de la persona discapacitada. Estos principios conllevan ventajas porque contribuyen a la mejora física y psicológica, lo que se refleja en una mayor autonomía y mejor calidad de vida. Este libro contiene técnicas de traslado, movilización, deambulación, de asistencia sanitaria de urgencias y posicionamiento de personas dependientes, imprescindibles para un óptimo desempeño de la tarea de auxiliar. íNDICE: 1. Movilidad de la persona dependiente 2. Empleo de técnicas de movilización, traslado y deambulación. 3. Toma de constantes vitales. 4. Aplicación de técnicas de seguridad y primeros auxilios. 0 Movilidad en las personas dependientes. Empleo de técnicas de movilización, traslado y deambulación.toma de las constantes vitales. Aplicación de técnicas de seguridad y primeros auxilios., ,
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Libro: Inglés para Comercio (978-84-936480-5-3) de Parlagí, Franoise (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Encuadernación: Rústica Incluye: Audio Con el contenido de este libro, el lector podrá desenvolverse y comunicarse en inglés en todas aquellas situaciones que pueden surgir en un comercio o ámbito comercial, como la realización de ofrecimientos y sugerencias, la descripción de productos, la recepción y despedida de clientes de origen extranjero, la elaboración de cartas, faxes y otros documentos. 0 Tema 1. Recibiendo a nuestros clientes. Tema 2. Describiendo el producto. Tema 3. Ofrecimientos y sugerencias. Tema 4. En la boutique. Tema 5. Zapaterías y accesorios. Tema 6. Supermercados y ultramarinos. Tema 7. Tiendas de regalos y papelerías. Tema 8. Estancos y quioscos de prensa. Tema 9. Electrodomésticos y mobiliario. Tema 10. Otros comercios. Tema 11. Asuntos financieros. Tema 12. Despedidas. Tema 13. Direcciones. Tema 14. Cartas, teléfonos, faxes y memorandos. Tema 15. Pedidos, presupuestos y facturas. Tema 16. Quejas, reclamaciones y disculpas.
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Libro: Marketing para pymes (978-84-92598-58-8) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Este manual pretende dar a conocer los productos y su clasificación, el ciclo de vida de los mismos y la fijación de precios a la hora de competir con el resto de empresas. Permite poner de manifiesto los conocimientos sobre determinados aspectos del mercado, diferenciación, segmentación, posicionamiento e imagen de los trabajadores de una determinada empresa, para que puedan ser utilizados por éstos en las tareas de gestión de marketing y las distintas posibilidades cuantitativas y cualitativas de investigación de mercados. 1 Tema 1: el marketing 1.1. Introducción 1.2. Principios y fundamentos del marketing 1.3. Conceptos del marketing 1.4. Desarrollo del marketing Tema 2: determinantes del marketing 2.1. Introducción 2.2. El consumidor 2.3. El comprador 2.4. La demanda 2.5. El mercado 2.6. La competencia 2.7. La empresa 2.8. El marco socio-económico, el marco político-legal, la coyuntura Tema 3: instrumentos del marketing I 3.1. Introducción 3.2. El producto 3.3. El precio Tema 4: instrumentos del marketing II 4.1. La promoción 4.2. El punto de venta 4.3. La distribución 4.4. La comunicación Tema 5: la dirección de marketing 5.1. Introducción 5.2. La dirección estratégica de mercado 5.3. Planificación estratégica Tema 6: implantación de los planes operativos y revisión y control de los resultados 6.1. Implantación de los planes de operación 6.2. Revisión y control de resultados
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Libro: Gestión del punto de venta (978-84-92578-46-7) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica En el comercio, lo primordial es ofrecer un adecuado servicio al cliente, razón por la cual resultan de tanta importancia las actividades realizadas en el propio punto de venta que redunden en ese servicio y en la calidad del mismo. En esta línea, este libro contiene información tanto sobre el establecimiento de las políticas de marketing más adecuadas en función del entorno del local comercial como sobre aspectos más relacionados con la mera gestión: compras, atención al cliente, control de caja. 0 Tema 1. Aplicación del marketing al comercio. Tema 2. La comunicación en el pequeño comercio. Tema 3. Merchandising. Tema 4. La animación del punto de venta. Tema 5. Atención al cliente. Tema 6. El servicio al cliente. Tema 7. Gestión de compras. Tema 8. El control de caja.
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Libro: Cuidados enfermeros en la Unidad de Quemados (978-84-92598-01-4) de Lorenzo Tapia, Francisco (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Dada la alta incidencia de accidentes que provocan quemaduras, es esencial conocer tanto los agentes que las producen, como los diferentes grados. Entre las diferentes intervenciones a realizar por los enfermeros se encuentra el cuidado de las quemaduras y por ello deben tener conocimiento sobre ellas. Este libro transfiere competencias acerca de las características, tratamientos y cuidados que se debe aplicar en este tipo de lesión. 1 TEMA 1. DESCRIPCIóN DEL áREA DE QUEMADOS 1.1. INTRODUCCIóN 1.2. REQUISITOS DE UNA UNIDAD DE QUEMADOS 1.3. FUNCIONAMIENTO DE UNA UNIDAD DE QUEMADOS 1.4. NORMAS GENERALES DE TRABAJO EN UNA UNIDAD DE QUEMADOS. TEMA 2. LA PIEL. QUEMADURAS (EPIDEMIOLOGíA, FISIOPATOLOGíA Y CLASIFICACIóN) 2.1. LA PIEL 2.2. QUEMADURAS. TEMA 3. TIPOS DE QUEMADURAS 3.1. QUEMADURAS TéRMICAS POR CALOR 3.2. QUEMADURAS ELéCTRICAS 3.2.1. DEFINICIóN 3.3. QUEMADURAS QUíMICAS 3.4. QUEMADURAS POR FRíO 3.5. QUEMADURAS POR RADIACIONES 3.6. LESIóN INHALATORIA 3.7. QUEMADURAS EN ZONAS ESPECIALES 3.8. PROCESO DE ATENCIóN DE ENFERMERíA (P.A.E.) EN UN PACIENTE CON QUEMADURAS TEMA 4. COMPLICACIONES DEL GRAN QUEMADO. CUIDADOS DE ENFERMERíA 4.1. INTRODUCCIóN 4.2. TIPOS DE COMPLICACIONES. 4.3. TRATAMIENTO DE LAS COMPLICACIONES DEL GRAN QUEMADO EN LAS PRIMERAS 72 HORAS 4.4. ATENCIóN DE ENFERMERíA AL GRAN QUEMADO DURANTE LAS PRIMERAS 72 HORAS 4.5. PREVENCIóN DE COMPLICACIONES Y PLANIFICACIóN DE CUIDADOS DE ENFERMERíA 4.6. PLAN DE CUIDADOS DE ENFERMERíA DEL GRAN QUEMADO TEMA 5. QUEMADURAS EN LA INFANCIA Y SUS CUIDADOS 5.1. EPIDEMIOLOGíA 5.2. ETIOLOGíA 5.3. CLASIFICACIóN QUEMADURAS INFANTILES 5.4. DIFERENCIAS ENTRE EL NIñO Y EL ADULTO 5.5. TRATAMIENTO 5.6. MEDIDAS DE PREVENCIóN DE QUEMADURAS A NIVEL DOMICILIARIO 5.7. CUIDADOS DE ENFERMERíA EN NIñOS CON QUEMADURAS.
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Libro: El proceso de venta (978-84-92533-17-6) de Equipo Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Economía .Ventas .. Encuadernación: Rústica A lo largo de cualquier proceso de venta pueden utilizarse una serie de técnicas comerciales y de comunicación que van desde la preparación del contacto inicial hasta la consolidación de la venta. En otras palabras, desde el inicio del proceso hasta el final para obtener unos óptimos resultados. Este libro ayuda a comprender estas técnicas y las pone en relación no sólo con la venta en sí, sino también con la comunicación comercial, el servicio posventa y el mismo el equipo humano de ventas y sus perfiles. 0 Tema 1. La comunicación comercial y el proceso de venta. Tema 2. El proceso de venta (I): fase previa y demostración. Tema 3. El proceso de venta (II): objeciones y cierre de la venta. Tema 4. El servicio posventa. Tema 5. La dirección comercial de ventas. Tema 6. Gestión comercial de ventas.
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Libro: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones de AA.VV. Publicaciones Vértice, S.L
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Libro: Ley orgánica de protección de datos de carácter personal (978-84-9931-191-3) de EQUIPO VéRTICE (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Esta publicación analiza la ley orgánica relativa a la protección de los datos personales (LO 15/1999), analizando los derechos que asisten al ciudadano en esta materia, con mención de su ámbito, aplicación, información y tutela, así como los deberes que afectan a las organizaciones depositarias de dichos datos. 0 1. Introducción 2. Los datos de carácter personal 3. Movimiento de datos 4. Los ficheros de titularidad privada 5. El documento de seguridad 6. Los ficheros de titularidad pública 7. Los derechos de las personas 8. Infracciones y sanciones 9. La agencia de protección de datos 10. Recapitulación
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Libro: Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones (978-84-92598-81-6) de Gimeno Gómez, Virtudes (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. En las instituciones sociosanitarias en las que se asiste a personas dependientes se garantiza una atención adecuada a las personas necesitadas como ancianos o discapacitados físicos o psíquicos. Para ello, son imprescindibles profesionales altamente cualificados que tengan los conocimientos necesarios para atender a personas dependientes en el ámbito sociosanitario en la institución donde se desarrolle su actuación, aplicando las estrategias diseñadas por el equipo interdisciplinar competente y los procedimientos para mantener y mejorar su autonomía personal y sus relaciones con el entorno. Este título incluye las técnicas necesarias para desarrollar los procedimientos higiénico-sanitarios, de movilización, de apoyo psicológico y de primeros auxilios que deben llevarse a la práctica en las instituciones de atención sociosanitaria. Tema 1. Reconocimiento de las necesidades especiales de las personas dependientes Tema 2. Participación en la atención sanitaria para personas dependientes en el ámbito sociosanitario Tema 3. Colaboración en la movilización, traslado y deambulación de los usuarios Tema 4. Prestación de primeros auxilios en situaciones de urgencia en instituciones Tema 5. Cumplimiento de las normas de limpieza de materiales e instrumentos sanitarios 0 TEMA 1. RECONOCIMIENTO DE LAS NECESIDADES ESPECIALES DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES TEMA 2. PARTICIPACIóN EN LA ATENCIóN SANITARIA PARA PERSONAS DEPENDIENTES EN EL áMBITO SOCIOSANITARIO TEMA 3. COLABORACIóN EN LA MOVILIZACIóN, TRASLADO Y DEAMBULACIóN DE LOS USUARIOS TEMA 4. PRESTACIóN DE PRIMEROS AUXILIOS EN SITUACIONES DE URGENCIA EN INSTITUCIONES TEMA 5. CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE LIMPIEZA DE MATERIALES E INSTRUMENTOS SANITARIOS
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Libro: MANIPULACIóN DE ALIMENTOS (RESTAURACIóN COLECTIVA - CATALUñA) (978-84-92556-76-2) de Vértice (Publicaciones Vértice, S.L ) Comprar Libros de Candidatos a borrar .. En este libro se dan las pautas para conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene alimentaria, higiene personal, almacenamiento de alimentos, conservación de los alimentos, condiciones y diseño de los locales, estado de los utensilios de trabajo, disposición de los desperdicios y basuras, etc. 0 Tema 1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación: concepto de enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes Tema 2. La contaminación de los alimentos Tema 3. Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos Tema 4. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria Tema 5. El papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Salud e higiene del personal Tema 6. Medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos Tema 7. Responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria Anexo. Manuales de manipulación de alimentos específicos del sector empresarial
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