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Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que fue dejado de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido la DOP Abadía Retuerta, denominación propia y máximo escalón en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentran totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta gran variedad viene determinada principalmente por el río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intactas las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separada, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento de realizar el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterráneas. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Remelluri
EAN: 8426771072046
MPN: 260048
Categoría: Bebidas alcohólicas

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Granja Ntra. Sra. De Remelluri, bodega que fue adquirida por Jaime Rodríguez Salis y Amaya Hernandorena en 1967. Fueron los encargados de recuperar todas las antiguas tierras perdidas años atrás. El clima en la Rioja Alavesa es mediterráneo con una gran influencia del Mar Cantábrico pero suavizada por la Sierra de Cantabria, que actúa como barrera natural. Se registra menos pluviometría, más aridez y menor contraste de temperaturas que en otras zonas de la Rioja. Eso provoca una maduración tardía de las uvas. Este vino es un coupage de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura procedentes de viñedos de algunos de los mejores viticultores de los pueblos cercanos a la bodega, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Hace años que estas uvas se destinan a la elaboración de Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente. Los viñedos se encuentran sobre terrazas calizas pobres construidas por areniscas y margas. El suelo es de tipo arcillo-calcáreo. En cuanto a la viticultura, se lleva a cabo siguiendo el método tradicional. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg. Una vez concluida la vendimia, se lleva a cabo una selección de los racimos tanto en campo como en la mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la crianza de 12 meses en barricas y tinas de roble francés.   Descubre más sobre el proyecto Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri es fruto del trabajo artesanal de viticultores de pequeños pueblos y pedanías que rodean la Granja Nuestra Señora de Remelluri y que defienden la mejor viticultura del S. XVIII. Un proyecto social que pone en valor el trabajo del viticultor de toda la vida y que recupera viñedos viejos y montañosos encaramados a la Sierra. Una colección de 6 vinos, uno por cada pueblo, cuyas diferencias de suelos y orientaciones nos ofrecen vinos de pueblo únicos.
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Remelluri in Bebidas alcohólicas

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946217
MPN: 268779
Categoría: Bebidas alcohólicas

Motor Callet es un vino tinto elaborado por la bodega 4 Kilos en Felanitx , V.T. Mallorca. En el año 2006 Francesc Grimalt y Sergi Caballero fundan la bodega 4 Kilos. 4 Kilos, es la manera coloquial de decir 4 millones de pesetas,esta fue la inversión inicial que realizaron Francesc y Sergio para arrancar la bodega. 4 Kilos elabora sus vinos en Felanitx, en pleno corazón de la isla de Mallorca. Aquí el clima es mediterráneo suave, con veranos secos y cálidos y pocas precipitaciones. Practican una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención. Utilizan la cobertura vegetal autóctona, con una gran población microbiológica con el objetivo de que exista una buena biodiversidad en la viña. Con estas condiciones y el enorme conocimiento que posee Francesc de las variedades autóctonas, elaboran vinos con carácter y muy auténticos. Motor Callet es un vino tinto elaborado con Callet de viñedos jóvenes con certificado ecológico, situados en suelos franco-arcillosos con presencia de óxido férrico, llamado “Call Vermell”. Tras la vendimia manual con selección de uva en el mismo viñedo, fermenta en cubs (depósitos de ladrillo y cemento traicionarles en la zona). Aquí reposa unos 3 meses. No contiene sulfitos añadidos.  
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4 Kilos in Bebidas alcohólicas

Brand: Chivite
MPN: 259920
Categoría: Bebidas alcohólicas

La garnacha es una variedad de uva tinta que es ampliamente reconocida por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones de cultivo y elaboración de vino. Cultivada en muchas regiones vinícolas de todo el mundo, desde España y Francia hasta Australia y California, cada región tiene su propio clima, suelo y condiciones de cultivo únicas, lo que permite a la garnacha expresarse con diferentes perfiles de sabor y carácter en función del terroir. Una variedad que, aunque, por regla general, se caracteriza por su frescura, expresión frutal y mineralidad, lo cierto es que se expresa tal y como es el terruño. Es por eso que cuando Chivite, la reconocida bodega navarra (España) con una larga tradición en la producción de vinos de alta calidad, descubre “La Zorrera”, de inmediato se pone manos a la obra para rendir culto a esta parcela de 6’6 hectáreas de garnacha situada en la localidad navarra de Villatuerta.  Primer vino de parcela: Chivite Las Fincas La Zorrera se elabora a partir de cepas plantadas en el año 2000, sobre suelo arcillo calcáreo y a 500 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una edición limitada y numerada que se cultiva de forma sostenible y bajo un clima atlántico-continental que hace que la maduración de la uva sea tardía pero completa. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración y después, en bodega, la vinificación se lleva a cabo espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y respetando en todo momento la tipicidad.   Acogido a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas La Zorrera nos muestra la esencia de la garnacha en este terroir único. El primer vino de parcela de Chivite con una deliciosa frescura y una estructura que lo hacen ideal para disfrutar al momento o para guardar.    
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Chivite in Bebidas alcohólicas

Brand: Louis Roederer
EAN: 3114080404553
MPN: 269705
Categoría: Bebidas alcohólicas

En un mundo donde las adquisiciones de bodegas por parte de grandes grupos está al orden del día, Louis Roederer sigue siendo una de las pocas maisons de la AOC Champagne independientes y de gestión familiar. Dos siglos sin descanso en busca de la excelencia  en el que Louis Roederer instauró en susu inicios el control de todas las etapas del vino desde el viñedo hasta el embotellado, algo inhabitual en el S.XIX. Todo un saber hacer que se ha mantenido año tras año y que en la actualidad, a cargo de la séptima generación de la familia Frédéric Rouzaud, ha sabido mantener la aureola de sutileza y elegancia que conforman  todos sus champagnes.             Uno de los champagnes más representativos de la casa es Louis Roederer Collection 244. Un espumoso procedente de viñas de chardonnay, pinot noir y pinot meunier plantados en suelos pobres y yesosos. Se lleva  a cabo una agricultura respetuosa y una vez vendimiada, en su elaboración se usa únicamente mosto de la primera prensada y hasta un 36% de vino de reserva envejecido en grandes fudres de roble. Después pasa cerca de 54 meses en botella antes de ser degollado.                         Estamos frente a un clásico de champagne. Tal y como describe el jefe de la bodega Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon “La frescura, la fineza y la alegría de Brut Premier son una invitación a la fiesta. Su trama estructurada, su riqueza y su persistencia son decididamente vinosas. Es completo, complejo, moderno y potente a la vez, sin dejar de ser un gran clásico”. Solo hace falta que te sirvas una copa y lo comprobarás por ti mismo.
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Louis Roederer in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113001061
MPN: 248370
Categoría: Bebidas alcohólicas

San Valentín es un vino blanco de la D.O. Catalunya elaborado por Torres, una bodega que fue fundada en 1870 por Sr. Jaime Torres Vendrell. Tras el bombardeo de la Guerra Civil, en 1940, se tuvo que reconstruir la bodega ya que quedó muy dañada. Miguel Torres Carbó, la tercera generación de la familia, fue el encargado de dicha reconstrucción. Este vino fue creado por Miguel Torres Carbó especialmente para su esposa Margarita Riera el día de San Valentín, como una muestra de su amor. El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por inviernos secos y templados y veranos no muy calurosos. Durante la primavera y otoño el clima es más inestable y lluvioso. Este vino es un monovarietal de Parellada (100%), la más fina de las variedades blancas, procedente de los viñedos propios situados en Pacs del Penedès.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423020012
MPN: 258208
Categoría: Bebidas alcohólicas

Ramón Bilbao Rosado es un vino rosado de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ramon Bilbao. La bodega está situada en la población de Haro (La Rioja), una ubicación célebre en el mundo vitivinícola por ser el lugar de mayor concentración de bodegas del mundo. Bodegas Ramón Bilbao, además, se ha posicionado como una de las bodegas de referencia en España al ganar en el año 2014 el premio a la mejor bodega española otorgado por la IWSC (International Wine Spirit Competition)  Ramón Bilbao Rosado es un monovarietal de Garnacha, procedentes de viñas viejas de viñedos de Tudelilla. La elaboración de Ramón Bilbao Rosado empieza con una vendimia tardía que aprovecha el frío nocturno y las bajas temperaturas para evitar oxidaciones y mantener la limpieza del mosto.  Una vez en bodega la uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas. El mosto que se obtiene se trasiega en depósitos de acero inoxidable dónde, tras el desfangado, se efectúa una lenta fermentación a una temperatura baja de unos 14ºC.
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Ramón Bilbao in Bebidas alcohólicas