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Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030247
MPN: 264220
Categoría: Bebidas alcohólicas

En Casa Castillo, la bodega ubicada en el altiplano de Jumilla (en el sureste de España), la edad de las viñas siempre había sido importante. En su vino Casa Castillo Vino de Finca siempre se elegían las viñas más viejas de El Valle (una de las parcelas en las que se divide la finca). Sin embargo, esto ha cambiado; y ahora el protagonista es el suelo. Bajo esta premisa nace Casa Castillo La Tendida, el nuevo vino de esta bodega -ubicada en la D.O. Jumilla- que viene a sustituir al anterior, donde se han elegido las uvas de los mejores suelos calcáreos de la finca. Estas parcelas se encuentran en el altiplano de Jumilla, en la zona umbría de la Sierra del Molar, sobre pendientes suaves, donde las cepas se cultivan en secano. En general estos suelos, muy pobres en materia orgánica, son muy permeables, consiguiendo con ello retener las escasas lluvias propias del clima continental que quedan depositadas en las capas más profundas. Gracias a estas reservas, los viñedos pueden hacer frente a las altas temperaturas que se registran en verano, donde se superan los 40 °C. Estos terrenos, que ocupan un total de 172 hectáreas, han sido certificadas como ecológicas desde el año 2019, garantizando con ella el trabajo manual y la eliminación de los productos químicos dentro del cuidado de las mismas. Esto garantiza que a la bodega llegue una uva muy sana y de gran calidad para la elaboración de Casa Castillo La Tendida. Con esta materia prima, la elaboración se cuida en cada detalle. Casa Castillo La Tendida fermenta en lagares de piedra subterráneos, a partir de levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Casa Castillo La Tendida también realizará la fermentación maloláctica en fudres y tendrá una crianza de 12 meses en estos mismos recipientes. Aunque construida en 1870 por los franceses, Casa Castillo vive hoy una nueva etapa de la mano de Nemesio y José Mª Vicente (su hijo), donde han comenzado un proyecto de reestructuración del viñedo e introducción de nuevas variedades. Esta fase comenzó en 1985. Casa Castillo sigue sorprendiendo… Y todo apunta a que esta no va a ser la única sorpresa.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas

Brand: Perelada
EAN: 8410743045558
MPN: 269044
Categoría: Bebidas alcohólicas

Perelada Gran Claustro es un gran vino tinto elaborado por la bodega Perelada en la DO Empordà. Es un vino que concentra lo mejor de esta tierra: sus paisajes, el aroma de sus campos, la Tramontana, un fuerte viento del norte que marca el carácter de sus gentes...  haciendo bueno el viejo dicho de que "el vino de un país es su paisaje concentrado en una copa". Se trata de un vino elaborado sólo en las mejores añadas a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos propiedad de Perelada de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Samsó. La uva se selecciona y recolecta de manera manual. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 25ºC y la crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés Allier. Perelada Gran Claustro es un vino con una muy buena capacidad de envejecimiento.
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Perelada in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113556981
MPN: 268480
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Familia Torres, empresa vitivinícola con sede en el Penedès (Cataluña) con más de 150 años de historia, no para de innovar en diferentes puntos del mundo. Uno de sus proyectos más ambiciosos es el que inicia en el Valle de Salnés, en Rías Baixas (Galicia) en 2012 de la mano del enólogo Víctor Cortizo. Bajo el nombre de Pazo Torre Penelas, se centra en la creación de vinos singulares pensando en el territorio. Un trabajo de recuperación ancestral que muestra todo su esplendor con Pazo Torre Penelas Blanco Granito, el primer vino vinificado y criado en lagares rupestres tallados en roca de granito. Procedente de un viñedo amurallado de seis hectáreas que forma parte de un pazo catalogado como patrimonio histórico del siglo XIV o XV, Pazo Torre Penelas Blanco Granito es un monovarietal de albariño marcado por la influencia del mar Atlántico y del río Umia. Se lleva a cabo un cultivo tradicional y, una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, la uva se vinifica en unos depósitos ovoides de granito (la roca predominante y casi exclusiva de la D.O. Rías Baixas) durante 15 días a una temperatura de 14ºC. Después el vino permanece en estos mismos depósitos durante un periodo de 8 meses con sus propias lías. Allí, gracias a la porosidad del granito, hay microoxigenación constante del vino, potenciando los aromas y aportando mineralidad y salinidad.  Finalmente, el vino descansa 8 meses más en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado. Así, una vez más lo antiguo deviene en vanguardia. Según el propio Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, Pazo Torre Penelas Blanco Granito pretende ser “un guiño a esa viticultura ancestral cuando la piedra y el vino iban de la mano”. Algo que, si lo pruebas, descubrirás que se ha conseguido sobradamente.    
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918984009
MPN: 261219
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Imperial Brut es un espumoso biodinámico coupage de las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay y parellada, elaborado por Gramona bajo la denominación Corpinnat, en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. Gramona es una bodega familiar que cuenta con más de 130 años de experiencia elaborando espumosos y vinos tranquilos y desde ya hace algunos años decidieron reconvertir sus viñedos para trabajar bajo los principios de la agricultura biodinámica por lo que cuentan con la certificación Demeter que así lo avala. Para la elaboración del espumoso Gramona Imperial Brut se utiliza el método tradicional o también conocido como champenoise. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y los racimos se recolectan en cajas de 25 kg de capacidad. Al llegar a la bodega las uvas se entran por gravedad y pasan por la mesa de selección. El prensado se realiza con racimos enteros y el toque de licor de expedición que se agrega al vino base proviene de la solera centenaria de la bodega. Esto aporta su particular sello a este espumoso que cuenta con un dosage de 7 gramos de azúcar por litro y que pasa por una crianza en rima de alrededor de más de 50 meses.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Marqués de Riscal
EAN: 8410866430057
MPN: 261508
Categoría: Bebidas alcohólicas

Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Marqués de Riscal, es una ampliación del proyecto Bodegas Herederos del marqués de Riscal en la Rioja. En 1970 se decidió elaborar vinos blancos y eligieron la D.O. Rueda para ello. El clima en esta zona es mediterráneo pero con ciertas influencias continentales. Mucha oscilación entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Los inviernos son fríos y muy largos, las primaveras cortas con heladas tardías y los veranos calurosos y secos, con algunas tempestades puntuales. Este vino es un monovarietal de Verdejo procedente de 205 hectáreas de viñas viejas podadas en vaso y situadas en las terrazas más altas del río Duero. En cuanto a la elaboración, se realiza la vendimia manualmente en cajas de 15 Kg. y se prensa la uva entera, sin despalillar, limitando así al máximo la oxidación del mosto y conservando todos los aromas, el color y el frescor propios de la variedad. Una vez se obtiene el mosto, este pasa por una ligera clarificación. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés de Allier de 600 litros y, posteriormente, la crianza sobre lías durante 6 a 7 meses.
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Marqués de Riscal in Bebidas alcohólicas

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423550014
MPN: 261778
Categoría: Bebidas alcohólicas

Ramón Bilbao Viñedos de Altura es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ramón Bilbao. Se trata de una reconocida bodega española ubicada en Haro, la histórica localidad vitivinícola de La Rioja Alta, conocida por la cantidad y cualidad de los vinos que allí se elaboran. Ramón Bilbao Viñedos de Altura es un coupage a partes iguales de las variedades Tempranillo (50%) y Garnacha (50%). Las uvas proceden de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados en las zonas de mayor altitud de las localidades riojanas de Villalba de Rioja y Tudelilla. Su elaboración empieza con una vendimia manual y una selección en bodega. Con las mejores uvas seleccionadas se produce una fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas. En éstas mismas barricas se realiza una crianza de 15 meses sobre lías. Bodegas Ramón Bilbao es una bodega española casi centenaria que cuenta hoy con un gran reconocimiento internacional. En este sentido, International Wine & Spirit Competition la nombró mejor bodega españolade 2014.
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Ramón Bilbao in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310927
MPN: 268639
Categoría: Bebidas alcohólicas

Emilio Moro Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero la Bodega Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y esta última, junto a la cuarta generación, están construyendo una marca referente a nivel internacional.   El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. Emilio Moro Malleolus es un monovarietal de la variedad Tinta Fina. La uva utilizada para la elaboración de Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo. Un viñedo plantado en el año 1989, a una altitud de 890 metros sobre el nivel del mar, en una ladera con una gran pendiente. Los suelos son suelos arcillosos con alguna zona de concentración caliza sobre todo en las partes más altas de la finca. La elaboración de Emilio Moro Malleolus empieza con una maceración con los hollejos que se alarga durante 28 días. Una vez finalizada esta maceración, realiza la fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento durante unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Emilio Moro Malleolus es un vino de la Ribera del Duero elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas