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EAN: 9788415792994
MPN: 9788415792994
Categoría: Libros y revistas

Libro: Servicios básicos de floristería y atención al público. agaj0108 - actividades auxiliares en floristería (978-84-15-79299-4) de Miralles Bellver, Lourdes, Cot Díaz, Carolina (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Objetivos Identificar los servicios y productos ofertados en floristería y atender al público. Describir el proceso de entrega de productos de floristería a domicilio y realizar el mismo. Definir las operaciones de servicio de mantenimiento de plantas a domicilio y realizar las tareas de cuidado y reposición de plantas naturales fuera de la floristería con las debidas garantías fisiológicas y estéticas. Contenidos BLOQUE 1. SERVICIOS Y PRODUCTOS EN FLORISTERíA Productos y servicios en floristería Introducción Productos en floristería (según ocasiones, acontecimientos, temporadas, lugares, entre otros) Servicios en floristería (según ocasiones, acontecimientos, temporadas, lugares, entre otros) Resumen La calidad en un servicio de floristería Introducción Justificación y objetivos de la norma une 175001-5:2005 Requisitos necesarios para que se pueda prestar un servicio de calidad según la norma une 175001-5 Resumen Gestión del cobro Introducción Cálculo del importe correspondiente a un encargo o venta Operaciones matemáticas básicas (suma, resta, multiplicación y división) Uso de calculadoras Medios de pago (efectivo, crédito, tarjetas de débito y crédito, talón y transferencias, entre otros) Sistemas de cobro Justificantes de pago o cobro (ticket de caja, recibos y facturas, entre otros) Requisitos para el tratamiento de datos personales Utilización de catálogos, manuales y listas de precios en distintos soportes (papel e informatizado, entre otros) Cumplimentación y tratamiento de albaranes para la gestión de distintos tipos de encargos Aplicación práctica sobre los albaranes Resumen BLOQUE 2. ENTREGA DE PRODUCTOS DE FLORISTERíA A DOMICILIO Normas de cortesía y urbanidad en la entrega de encargos Introducción Normas básicas de cortesía y urbanidad Situaciones que pueden presentarse a la hora de la entrega y formas de actuación correctas Resumen Medios de transporte y materiales utilizados para la entrega de trabajos Introducción Medios de transporte eficaces según el tipo de entrega, plazo y lugares a servir Materiales auxiliares para la entrega (tarjetas de ausente y planos, entre otros) Tipos de formularios de entrega Utilización de planos, mapas y callejeros para organizar una ruta Verificación de datos y direcciones y cotejo de los pedidos con los formularios de entrega Comprobación de los materiales auxiliares en el vehículo de entrega y ubicación de los productos en el mismo Cumplimentación de los formularios de entrega (incluyendo hora, fecha y firma) Resumen Medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la entrega y montaje de los trabajos Introducción Aplicación de medidas de...
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EAN: 9788411842976
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Libro: Productos, servicios y destinos turísticos. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos (978-84-11-84297-6) de Romero Ternero, María José (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar la evolución del concepto de turismo. - Identificar los elementos que componen el sistema turístico. - Analizar el mercado turístico, identificando los destinos turísticos nacionales. - Analizar el mercado turístico, identificando los destinos internacionales más relevantes. - Conocer y diferenciar las características del turismo sostenible. - Tener conocimiento de todos los medios de transporte utilizados por la demanda turística. Contenidos El turismo y la estructura del mercado turístico Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo. El sistema turístico. Partes o subsistemas. La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada. La oferta turística. Componentes de la oferta turística. Evolución histórica del turismo. Situación y tendencias. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados. El alojamiento como componente del producto turístico La hostelería. Los establecimientos de alojamiento. Clasificaciones y características. Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias de viajes y tour operadores. Principales proveedores de alojamiento. Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación. Cadenas hoteleras. Centrales de reservas. El transporte como componente del producto turístico Transporte por carretera. Transporte por ferrocarril. Transporte acuático. Características. Transporte aéreo. Otros elementos y componentes de los viajes combinados, excursiones o traslados El transporte discrecional en autocar. Relaciones. Tarifas. Contrastes. Normativa. El alquiler de automóviles con y sin conductor. Tarifas. Seguros. Procedimientos de reservas. Bonos y boletines de presentación. El viaje combinado fly-drive. Los cruceros marítimos y fluviales y sus características. Tipos. Tarifas. Prestaciones. Reservas. Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. El servicio de guía turístico. Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje. Gestión de visados y otra documentación requerida para los viajes. Principales destinos turísticos nacionales Turismo de sol y playa. Turismo de naturaleza y turismo activo. Turismo cultural y religioso. Turismo profesional. Turismo social y de salud. Principales destinos turísticos internacionales Europa. áfrica. América del Norte. América Central y América del Sur. Asia. Oceanía. 0
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EAN: 9788411842952
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Libro: Productos, servicios y destinos turísticos. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos (978-84-11-84295-2) de Romero Ternero, María José (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar la evolución del concepto de turismo. - Identificar los elementos que componen el sistema turístico. - Analizar el mercado turístico, identificando los destinos turísticos nacionales. - Analizar el mercado turístico, identificando los destinos internacionales más relevantes. - Conocer y diferenciar las características del turismo sostenible. - Tener conocimiento de todos los medios de transporte utilizados por la demanda turística. Contenidos El turismo y la estructura del mercado turístico Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo. El sistema turístico. Partes o subsistemas. La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada. La oferta turística. Componentes de la oferta turística. Evolución histórica del turismo. Situación y tendencias. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados. Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados. El alojamiento como componente del producto turístico La hostelería. Los establecimientos de alojamiento. Clasificaciones y características. Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias de viajes y tour operadores. Principales proveedores de alojamiento. Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación. Cadenas hoteleras. Centrales de reservas. El transporte como componente del producto turístico Transporte por carretera. Transporte por ferrocarril. Transporte acuático. Características. Transporte aéreo. Otros elementos y componentes de los viajes combinados, excursiones o traslados El transporte discrecional en autocar. Relaciones. Tarifas. Contrastes. Normativa. El alquiler de automóviles con y sin conductor. Tarifas. Seguros. Procedimientos dereservas. Bonos y boletines de presentación. El viaje combinado fly-drive. Los cruceros marítimos y fluviales y sus características. Tipos. Tarifas. Prestaciones. Reservas. Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. El servicio de guía turístico. Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje. Gestión de visados y otra documentación requerida para los viajes. Principales destinos turísticos nacionales Turismo de sol y playa. Turismo de naturaleza y turismo activo. Turismo cultural y religioso. Turismo profesional. Turismo social y de salud. Principales destinos turísticos internacionales Europa. áfrica. América del Norte. América Central y América del Sur. Asia. Oceanía. 0
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EAN: 9788416629756
MPN: 9788416629756
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Libro: Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 - alojamiento rural (978-84-16-62975-6) de Ruiz Torres, Saray (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento. Contenidos Atención al cliente en restauración Introducción. La atención y el servicio. La importancia de nuestra apariencia personal. Finalidad de la calidad del servicio. La fidelización del cliente. Perfiles psicológicos de los clientes. Objeciones durante el proceso de atención. Reclamaciones y resoluciones. Protección de consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Unión Europea. Resumen. La comunicación en restauración Introducción. La comunicación verbal: mensajes facilitadores. La comunicación no verbal. La comunicación escrita. Barreras de la comunicación. La comunicación en la atención telefónica. Resumen. La venta en restauración Introducción. Elementos clave en la venta. Las diferentes técnicas de venta: merchandising para bebidas y comidas. Fases de la venta. Resumen. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales Introducción. Montaje y adecuación de las instalaciones. Disposición de la decoración y ambientación. Puesta a punto de la maquinaria y equipos. Información gastronómica. Servicio de alimentos y bebidas. Descripción, aplicación y formalización de las comandas. Seguimiento del servicio. Normas básicas de protocolo y comportamiento en la mesa. Postservicio de alimentos y bebidas. Supervisión de instalaciones y equipamiento. Resumen. Glosario Bibliografía 0
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EAN: 9788411844550
MPN: 9788411844550
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Libro: Servicio especializado en vinos. HOTR0036 (978-84-11-84455-0) de Gallurt Pardini, José María (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino. - Adquirir conocimiento sobre el proceso de elaboración del vino y el servicio de este, incluido la cata. - Adquirir conocimiento sobre el aprovisionamiento, conservación del vino, la elaboración de la carta de vinos y el maridaje con otros productos. - Analizar la historia de la vid, los tipos de uva, vinos y sus procesos de elaboración. - Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. - Realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata. - Calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual conforme a ofertas gastronómicas y expectativas de venta predeterminadas. - Efectuar la recepción de los vinos para su posterior almacenaje y distribución. - Describir sistemas de almacenamiento de vinos en bodega, controlar consumos y ejecutar las operaciones inherentes a su conservación. - Desarrollar un proceso de aprovisionamiento interno de vinos de acuerdo con determinadas órdenes de servicio o planes de trabajo diarios, controlando en la bodeguilla o cava del día su temperatura de servicio. - Definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas, que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de objetivos de venta de supuestos establecimientos. - Conocer los principios del maridaje y de su correcta imposición. Contenidos Elaboración de vinos Introducción Comprensión de la relevancia de la vid a través de la historia. Identificación de la uva y sus componentes. Fermentación de la uva y composición del vino. Identificación de tipos de vino y características principales. Elaboración y crianza del vino. Extracción del mosto. Vinificación del vino blanco. Vinificación del vino rosado. Vinificación del vino tinto. Identificación de las diferencias entre blancos y tintos. Comprensión de la crianza de los vinos. Las añadas. Identificación de los vinos generosos: finos., manzanillas, amontillados, olorosos, dulces. Identificación de los vinos espumosos: el cava, el champagne. Comprensión de las zonas vinícolas de España y el extranjero. La comprensión de las Denominaciones de Origen. El INDO. Utilización del vocabulario específico del vino. Resumen Gestión del servicio de vinos Introducción Identificación de los tipos de servicios: características, ventajas e inconvenientes. Gestión de las normas generales del...
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EAN: 9788411844376
MPN: 9788411844376
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Libro: Estrategias de servicios: Calidad y orientación al cliente. COMM0005 (978-84-11-84437-6) de Ortega Pérez, Carlos Alejandro (IC Editorial ) Comprar Libros de Otros .. Objetivos - Identificar las estrategias orientadas a la mejora de la atención, comunicación y servicio al cliente, siendo capaz de aplicar los programas de calidad en el servicio y medir la satisfacción del cliente. - Brindar una correcta atención al cliente y en consecuencia una buena imagen de marca, que conlleve una distinción significativa con otros servicios y atender a la gestión del servicio teniendo en cuenta el coste que puede suponer una mala calidad en la atención. - Comprender las normas de calidad, saber aplicarlas y cuantificarlas de cara a la mejora de un mejor servicio y atender a la presencia de la imagen y simbología como referente de marca personal y calidad, así como conocer el entorno empresarial de servicios y la expectativa del cliente. - Recabar información útil sobre la opinión y prioridad del cliente y lograr diagnosticar los puntos fuertes y débiles buscando la excelencia y aprender de los ejemplos fallidos. - Introducir al alumno el concepto de calidad de servicio y satisfacción del cliente. - Conocer los aspectos de calidad de servicio que busca el cliente y responder a sus demandas. - Aprender a gestionar los procesos de calidad del servicio. - Identificar la estrategia más adecuada para facilitar los servicios al público con el fin de incrementar su satisfacción. - Aplicar técnicas de comunicación de forma que el cliente esté bien atendido. - Mejorar la motivación de las personas que atienden a clientes y conseguir que los colaboradores deseen que vuelvan. - Comprender la importancia de establecer normas o especificaciones en las empresas con objeto de satisfacer las expectativas y percepciones de los clientes. - Distinguir los aspectos referidos a la calidad del servicio diseñada, entregada y percibida para el cliente. - Saber detectar, organizar, analizar y corregir todas las desviaciones de la norma de calidad con la finalidad de satisfacer tanto al cliente externo como al interno. - Conocer la importancia de medir la satisfacción del cliente. - Comprender la importancia y las fases de la puesta en marcha de un programa de calidad en la organización, con el fin de ofrecer satisfacción al cliente. - Aprender a gestionar los procesos de atención telefónica en la recepción y emisión de llamadas. - Comprender las claves de una buena atención al cliente en diferentes sectores económicos y de servicios. - Saber reconocer ejemplos de la mala atención al cliente en diversos sectores productivos, sus consecuencias en la empresa y cómo se pueden mejorar. Contenidos Introducción a la calidad y servicio: algunas definiciones Calidad Servicio La importancia de la calidad del servicio Cliente siempre exigente Importancia de los símbolos y de la información de la calidad del servicio Cuanto más inmaterial sea un servicio, más influencia tendrán sus aspectos...
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EAN: 9788411036399
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Libro: Diseño de Productos y servicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante (978-84-11-03639-9) de Ruano Pavón, Carmen (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales. Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos en entornos locales, teniendo en cuenta la potencialidad turística del área, la demanda actual, potencial y la protección ambiental. Contenidos El sector turístico Introducción El fenómeno turístico La organización del sector Oferta y demanda turística: recursos, servicios, equipamientos y productos turísticos La estructura comercial en el sector turístico Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos Resumen Ordenación territorial y planificación estratégica Introducción Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y tendencias de los productos turísticos locales Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos turísticos La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y destinos turísticos Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos Resumen Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales Introducción Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y servicios turísticos locales Definición, redefinición y desarrollo de productos turísticos locales Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales Fases del ciclo de vida de un producto turístico local Gestión de iniciativas turísticas Resumen Desarrollo turístico sostenible Introducción Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales El desarrollo sostenible para planificadores locales La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico La gestión ambiental en turismo Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad Resumen Anexo 0
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Libro: Comercialización de productos y servicios en pequeños negocios o microempresas. ADGD0210 - Creación y gestión de microempresas (978-84-11-84067-5) de Valdivia García, Juan Alfonso (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Objetivos - Aplicar las técnicas de organización de las acciones de venta a partir de parámetros comerciales definidos en una planificación y el posicionamiento del pequeño negocio. - Conocer y analizar los medios e instrumentos necesarios para el desarrollo de acciones comerciales habituales en pequeños negocios o microempresas, en función de las distintas variables a tener en cuenta para su adecuada gestión. - Definir los procedimientos de actuación con los distintos clientes, identificando las acciones de gestión, fidelización y seguimiento que optimicen la relación con el cliente-tipo de pequeños negocios o microempresas. - Aplicar técnicas específicas a la venta de productos y servicios, en función de los distintos canales, siguiendo todas las fases hasta la obtención del pedido, adaptándolos al perfil de principales tipos de clientes. - Desarrollar la gestión administrativa de las diferentes acciones comerciales, de venta y de atención al cliente y situaciones de quejas y reclamaciones. - Aprender a elaborar y cumplimentar la documentación comercial soporte de las operaciones comerciales, de venta y de atención al cliente, empleando cuando sea posible las aplicaciones ofimáticas adecuadas, y conocer los procedimientos de archivo y registro de la documentación comercial generada. Contenidos Planificación comercial en pequeños negocios o microempresas Organización de la actividad de ventas. La cartera de clientes. Clasificación y tratamiento. Utilidades y prestaciones de las herramientas informáticas y ofimáticas para la gestión de clientes. Estrategia de ventas. Habilidades sociales en el trato con el cliente. Marketing y comunicación en pequeños negocios o microempresas Las acciones comerciales publicitarias en pequeños negocios o microempresas. Planificación de la publicidad y promoción del producto/servicio. Variables que intervienen en el diseño publicitario comercial. Técnicas de elaboración del mensaje. La utilidad de la ofimática en el diseño publicitario. Atención al cliente y fidelización en pequeños negocios o microempresas El proceso de comunicación en la atención al cliente. Los protocolos de actuación en la atención al cliente. El servicio de atención al cliente Identificación de intereses y necesidades del cliente. Las reclamaciones y quejas. Técnicas de fidelización en la atención al cliente. Seguimiento y control del grado de satisfacción de clientes. Técnicas de venta, canales y servicio postventa Fases del proceso de venta. Los canales de venta y su procedimiento específico en el cierre de operaciones. Técnicas de negociación con el cliente. Gestión comercial de pequeños negocio o...
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EAN: 9788411036986
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Libro: Organización del servicio de información turística local. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante (978-84-11-03698-6) de Martínez Ruiz, Elena (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar los tipos de centros y servicios de información turística explicando su función en el sector turístico. - Aplicar procedimientos de gestión de información, documentación y programas de actividades de modo que sirvan para alcanzar objetivos predeterminados. Contenidos El servicio de información turística Introducción Objetivos generales del servicio de información turística La información y atención al visitante como servicio turístico y herramienta de marketing del destino Legislación en materia de información turística en España y en la Unión Europea Tipos de servicios o centros de información turística Comunicaciones internas de un centro de información turística Distribución externa de la información de un centro de información turística Promoción de los servicios propios de un centro de información turística Técnicas de difusión y marketing electrónico Relaciones con otras empresas y entidades del sector turístico Redes de centro y servicios de información turística Resumen Recursos materiales en servicios y centros de información turística Introducción Tipos de instalaciones Organización del espacio Aspecto físico de los locales de información turística en función de su tipología y las nuevas técnicas de comunicación Equipamiento de las instalaciones Informatización de centros y servicios de información turística Centrales y sistemas automatizados de reservas Ubicación y accesos a los locales Señalización interna y externa Ediciones y materiales de promoción e información en distintos soportes. Tipología, diseño y preparación Resumen Recursos humanos en centros de información turística Introducción Perfiles y funciones del personal de un servicio de información turística Resumen Gestión administrativa Introducción Tipos de documentos necesarios en un centro o servicio de información turística Gestión del sistema de sugerencias, quejas y reclamaciones Control estadístico Seguros de viajes, visados, divisas y documentación bancaria Resumen 0
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MPN: 9788415648888
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Libro: Puesta en servicio y operación de redes de distribución de agua y saneamiento. enat0108 - montaje y mantenimiento de redes de agua (978-84-15-64888-8) de Rebollo Gallego, José María (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica 0
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EAN: 9788411843829
MPN: 9788411843829
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Libro: Calidad y servicios de proximidad en el pequeño comercio. COMT0112 - Actividades de gestión del pequeño comercio (978-84-11-84382-9) de Dueñas Nogueras, Juan (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Objetivos - Determinar y aplicar las estrategias básicas de atención y de calidad en el servicio propias de pequeños comercios conforme a la normativa aplicable, códigos de buenas prácticas y respeto medioambiental. - Establecer la política del pequeño comercio en cuanto a la utilización de la web como escaparate virtual de la tienda, mecanismo de comunicación con los clientes y medio de comercialización de los productos y servicios adicionales ofertados. Contenidos Comercio de proximidad Horarios comerciales. Conciliación de la vida familiar, laboral y personal en los pequeños comercios. Asistencia postventa. Pautas de atención y asesoramiento al cliente propias del pequeño comercio. Servicios complementarios a la venta. Comercio de calidad Calidad en el pequeño comercio. Implantación y gestión de sistemas de calidad en el pequeño comercio. Entidades de certificación de sistemas de calidad específicas del pequeño comercio. Códigos de buenas prácticas comerciales. Estrategias de diferenciación del pequeño comercio sostenible Política de devoluciones en el pequeño comercio. Web y uso por el pequeño comercio. Medidas de eficiencia energética en el pequeño comercio. Gestión de residuos, envases y embalajes aplicados en pequeños comercios. 0
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EAN: 9788411036535
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Libro: Gestión de servicios en el sistema informático. IFCT0509 - Administración de servicios de internet (978-84-11-03653-5) de Chicano Tejada, Ester (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Informática y Comunicaciones .. Objetivos - Analizar los procesos del sistema con objeto de asegurar un rendimiento adecuado a los parámetros especificados en el plan de explotación. - Aplicar procedimientos de administración a dispositivos de almacenamiento para ofrecer al usuario un sistema de registro de la información íntegro, seguro y disponible. - Administrar el acceso al sistema y a los recursos para verificar el uso adecuado y seguro de los mismos. - Evaluar el uso y rendimiento de los servicios de comunicaciones para mantenerlos dentro de los parámetros especificados. Contenidos Gestión de la seguridad y normativas Norma ISO 27002 Código de buenas prácticas para la gestión de la seguridad de la información. Metodología ITIL. Librería de infraestructuras de las tecnologías de la información. Ley orgánica de protección de datos de carácter personal. Normativas más frecuentemente utilizadas para la gestión de la seguridad física. Análisis de los procesos de sistemas Identificación de procesos de negocio soportados por sistemas de información. Características fundamentales de los procesos electrónicos. Determinación de los sistemas de información que soportan los procesos de negocio y los activos y servicios utilizados por los mismos Análisis de funcionalidades de sistema operativo para la monitorización de los procesos y servicios. Técnicas utilizadas para la gestión del consumo de recursos. Demostración de sistemas de almacenamiento Tipos de dispositivos de almacenamiento más frecuentes. Características de los sistemas de archivo disponibles. Organización y estructura general de almacenamiento. Herramientas del sistema para gestión de dispositivos de almacenamiento. Utilización de métricas e indicadores de monitorización de rendimiento de sistemas Criterios para establecer el marco general de uso de métricas e indicadores para la monitorización de los sistemas de información Identificación de los objetos para los cuales es necesario obtener indicadores Aspectos a definir para la selección y definición de indicadores Establecimiento de los umbrales de rendimiento de los sistemas de información Recolección y análisis de los datos aportados por los indicadores Consolidación de indicadores bajo un cuadro de mandos de rendimiento de sistemas de información unificado. Confección del proceso de monitorización de sistemas y comunicaciones Identificación de los dispositivos de comunicaciones Análisis de los protocolos y servicios de comunicaciones Principales parámetros de configuración y funcionamiento de los equipos de comunicaciones Procesos de monitorización y respuesta Herramientas de monitorización de uso de puertos y servicios tipo Sniffer Herramientas de...
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Libro: Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración (978-84-17-02643-1) de Galván Alcántara, María (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. - Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente, que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado. - Analizar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos que se desarrollan en establecimientos de restauración. Contenidos Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración Introducción. Elección de proveedor. Diseño de documentos utilizados en el aprovisionamiento interno. Organización del mobiliario y equipos. Diseño de la comanda. Servicio en el comedor. Uso de los soportes informáticos. Facturación y sistemas de cobros. Aplicación de los sistemas de cobros: Ventajas e inconvenientes. Análisis previo de la factura. Diseño y análisis de un plan de mantenimiento y adecuación de las instalaciones, equipos y materias primas para un posterior servicio. Resumen. Relaciones con otros departamentos y recursos humanos Introducción. Relación interdepartamental y sistemas de comunicación interna. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales. Estudio de la productividad del departamento. Confección de horarios y turnos de trabajo. La programación del trabajo. Resumen. Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos Introducción. Las cocinas territoriales de España y del mundo: Clasificación y descripción de elaboraciones significativas. La elaboración de cartas Asesoramiento en las elaboraciones a la vista del cliente. Fichas técnicas de diferentes elaboraciones. Resumen. Organización de servicios especiales Introducción. Los servicios de eventos en función de los medios. La organización de un acto o evento. Aplicación del protocolo en diferentes actos y eventos. Factores a tener en cuenta. Resumen. Planificación del protocolo en los eventos Introducción. Normas de protocolo en función del evento. Los invitados. Resumen. 0
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Libro: Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración (978-84-17-02644-8) de Galván Alcántara, María (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. - Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente, que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado. - Analizar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos que se desarrollan en establecimientos de restauración. Contenidos Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración Introducción. Elección de proveedor. Diseño de documentos utilizados en el aprovisionamiento interno. Organización del mobiliario y equipos. Diseño de la comanda. Servicio en el comedor. Uso de los soportes informáticos. Facturación y sistemas de cobros. Aplicación de los sistemas de cobros: Ventajas e inconvenientes. Análisis previo de la factura. Diseño y análisis de un plan de mantenimiento y adecuación de las instalaciones, equipos y materias primas para un posterior servicio. Resumen. Relaciones con otros departamentos y recursos humanos Introducción. Relación interdepartamental y sistemas de comunicación interna. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales. Estudio de la productividad del departamento. Confección de horarios y turnos de trabajo. La programación del trabajo. Resumen. Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos Introducción. Las cocinas territoriales de España y del mundo: Clasificación y descripción de elaboraciones significativas. La elaboración de cartas Asesoramiento en las elaboraciones a la vista del cliente. Fichas técnicas de diferentes elaboraciones. Resumen. Organización de servicios especiales Introducción. Los servicios de eventos en función de los medios. La organización de un acto o evento. Aplicación del protocolo en diferentes actos y eventos. Factores a tener en cuenta. Resumen. Planificación del protocolo en los eventos Introducción. Normas de protocolo en función del evento. Los invitados. Resumen. 0
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Libro: Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering (978-84-9198-292-0) de Rey Acosta, Lidia, Gámez Montes, Silena María, Rey Acosta, Lidia (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Efectuar procesos de recepción de cargas procedentes de servicios de catering realizados de acuerdo con procedimientos predeterminados. - Realizar procesos de lavado de materiales y equipos reutilizables procedentes de servicios de catering de acuerdo con procedimientos predeterminados. Contenidos LAVADO DE MATERIAL DE CATERING El departamento de lavado en instalaciones de catering Introducción Definición y organización característica Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento Resumen El proceso de lavado de material procedente de catering Introducción Proceso de lavado de material procedente de servicios de catering Resumen Maquinaria y equipos básicos: identificación, funciones, modos de operación y mantenimiento Introducción Tipos de maquinaria y equipos Tren de lavado Máquinas de desinfección de cubiertos Equipos de lavado a presión Fregaderos Cubos de basura Resumen Fases del lavado de material de catering Introducción Retirada y clasificación de residuos Clasificación de material Lavado de material Control final del lavado Disposición para almacenamiento Resumen SEGURIDAD Y LIMPIEZA EN LAS ZONAS DE LAVADO EN INSTALACIONES DE CATERING Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de las unidades de lavado de catering Introducción Condiciones específicas de seguridad de locales e instalaciones Condiciones específicas de seguridad de mobiliario, equipos, maquinaria y pequeño material Resumen Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad Introducción Factores de riesgo Normas de seguridad Resumen Productos de limpieza de uso común Introducción Tipos, clasificación y características Medidas de seguridad y normas de almacenaje e interpretación de las especificaciones Resumen Sistemas y métodos de limpieza Introducción Aplicaciones de los equipos y materiales básicos Procedimientos habituales: tipos y ejecución Esquemas. Tipos y ejecución del programa de limpieza Resumen Uniformidad y equipamiento personal de seguridad Introducción Reglamentación Uniformes de lavado: lencería y zapatos Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa Características de la ropa Resumen MANIPULACIóN Y CLASIFICACIóN DE RESIDUOS PROCEDENTES DE SERVICIO DE CATERING EN LA ZONA DE LAVADO Manejo de residuos y desperdicios Introducción Definiciones Legislación de residuos Manejo de residuos y desperdicios Vigilancia Medidas correctoras Resumen Eliminación de residuos y control de plagas Introducción Eliminación de residuos Control de plagas Resumen Limpieza y desinfección...
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Libro: Limpieza hospitalaria. servicio de lavandería (978-84-15-84815-8) de Guardeño Ligero, María del Rocío (IC Editorial ) Comprar Libros de Otros .. OBJETIVOS Adquirir las capacidades necesarias para saber limpiar de manera específica las diferentes áreas hospitalarias, así como los diferentes lavados que se realizarán según el tipo de ropa que sea. Se adquirirán conocimientos sobre los distintos productos que se han de aplicar tanto en las superficies hospitalarias como en la ropa de los usuarios. CONTENIDOS La limpieza en el hospital Introducción Conceptos básicos Técnicas de limpieza Máquinas Productos de limpieza Limpiador/a hospitalaria Mantenimiento del material Cuidado personal Eliminación de residuos Resumen Protocolos de limpieza Introducción Protocolos en general Limpieza específica Resumen Lavandería en el hospital Introducción Problemas y características en los circuitos de ropa Clasificación de los textiles Ropa sucia y de alto riesgo Transporte y limpieza de ropa contaminada Manipulación de la ropa limpia Lavado Productos Fases del lavado Planchado Cuidados personales Resumen 0
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EAN: 9788411036375
MPN: 9788411036375
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Libro: Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante (978-84-11-03637-5) de Ruano Pavón, Carmen (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno. - Analizar las aplicaciones del marketing de servicios y su importancia para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local. Contenidos Marketing turístico Introducción Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de hostelería y turismo Marketing operacional y marketing mix en el sector de hostelería y turismo Marketing vivencial, sensorial o experencial El proceso de segmentación de mercados y definición de público objetivo Instrumentos de comunicación según tipo de producto turístico local Planificación, control de acciones de comunicación y organización de eventos promocionales Plan de marketing. Viabilidad y plan de ejecución Normativa reguladora de la comercialización de productos y marcas Resumen Anexo Proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales Introducción Estrategias y canales de distribución ámbitos geográficos, públicos objetivos y acciones de comunicación adecuadas a diferentes productos y servicios Instrumentos de comunicación para la canalización de acciones y estimación del grado de consecución de los objetivos previstos con la utilización de cada uno de tales instrumentos Estimación de los costes, alcance y posibles resultados de las acciones definidas Instrumentos y variables que permitan evaluar el grado de eficacia de las acciones comerciales programadas, en función del público objetivo receptor y del coste previsto Resumen El sistema de servucción en el sector de hostelería y turismo Introducción Elementos para una teoría de la servucción. Justificación e importancia de su uso Peculiaridades de la aplicación del sistema de servucción para la creación y desarrollo de productos turísticos locales Resumen Utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local Introducción Webs y portales turísticos. Tipologías y funcionalidades Alojamiento y posicionamiento de las páginas en la Red. Buscadores Marketing y comercio electrónico en el ámbito turístico Resumen 0
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EAN: 9788416433131
MPN: 9788416433131
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Libro: Aplicación de los procesos innovadores en los servicios de información juvenil (978-84-16-43313-1) de Sánchez Castro, Yessica (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Objetivos Innovar en el desarrollo de proyectos y de tareas de los servicios de información y dinamización juvenil vinculándolos a los intereses y/o necesidades de la población joven. Determinar criterios que implementen la cooperación y coordinación entre profesionales en acciones y proyectos de innovación. Contenidos Intercambios de experiencias Identificación de las buenas prácticas. Identificar personas o colectivos sensibilizados por el desarrollo de proyectos innovadores. Protocolos de intercambio y difusión de experiencias y buenas prácticas. Participación en foros de intercambio de buenas prácticas en la gestión de los servicios de información y dinamización juvenil. Difusión de proyectos, experiencias innovadoras y buenas prácticas en el ámbito juvenil a través de plataformas virtuales. Procesos de innovación informativa Innovación, creatividad y participación de la población joven en el diseño, desarrollo y evaluación de programas. Implementación de la cooperación y coordinación entre profesionales en acciones y proyectos de innovación. Formación permanente e innovación de funciones del profesional de la información juvenil. Glosario 0
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EAN: 9788416629961
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Libro: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración. HOTR0209 Sumillería (978-84-16-62996-1) de Villodres Oliveros, Verónica, Reina Espejo, María del Pilar, Duarte Gómez, Marina, Martín Castillo, Daniel (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración. - Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración. - Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. - Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. - Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración. Contenidos PRESTACIóN DE INFORMACIóN GASTRONóMICA Y DOCUMENTAL EN INGLéS Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Confección de horarios del establecimiento Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking practice Resumen / Summary Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento Introducción / Introduction Presentación / Presentation Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation Gramática y Práctica / Language focus and Practice Práctica oral / Speaking Practice Resumen / Summary Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para...
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EAN: 9788411844673
MPN: 9788411844673
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Libro: Atención al cliente y calidad en el servicio. COMM002PO (978-84-11-84467-3) de Sánchez Maza, Miguel ángel ... [et al.], Mateos de Pablo Blanco, Miguel ángel (IC Editorial ) Comprar Libros de Otros .. Objetivos Proporcionar habilidades, recursos y técnicas para mejorar la relación y el trato con el cliente y satisfacer sus expectativas, mejorando la calidad en el servicio prestado. - Reconocer la importancia de la atención al cliente en las organizaciones. - Prestar un servicio de calidad en la atención al cliente. - Comunicarse con los clientes utilizando los recursos más adecuados en cada caso. - Atender adecuadamente las quejas y reclamaciones de los consumidores. Contenidos Importancia de la atención al cliente Introducción. Todos somos clientes. Principios de la atención al cliente. - Disposición previa. - Respeto y amabilidad. - Indicación en la respuesta. - Servicio al cliente. - Vocabulario adecuado. Concepto de calidad útil y coste de la no calidad. - Concepto y origen de la calidad. - La retroalimentación del sistema. Tipos de necesidades y cómo atenderlas. - Detección de las necesidades del consumidor. - Clasificación de las necesidades según distintos tipos de criterios. - Hábitos y comportamiento del consumidor: variables internas y externas que influyen en el consumidor. Los trabajadores y la atención al cliente. El trato personalizado. El servicio de atención al cliente. Resumen. Calidad en la atención al cliente Introducción. Planificación y organización de la atención al cliente. - Gestión de las relaciones con los clientes. Gestión de la calidad en la atención al cliente. Cliente interno y externo. Indicadores de satisfacción al cliente. - Elementos que conforman la satisfacción del cliente. Potencial para el trato con clientes. El profesional de la atención al cliente. Cualificación, formación y motivación. - La motivación personal y la excelencia empresarial. Resumen. La comunicación. Fases en la atención al cliente Introducción. Conocer los productos, conocer los clientes. Fases en la atención al cliente: presentación, acogida, atención, información, cierre y despedida. La escucha y empatía. - La escucha activa: concepto, utilidades y ventajas de la escucha efectiva. - Empatía. Cómo expresar la empatía? Técnicas de comunicación verbal, no verbal, telefónica y escrita. - Comunicación verbal. - Comunicación no verbal. - Comunicación telefónica. - Comunicación escrita. Resumen. Atención de quejas y reclamaciones Introducción. Entender cómo manejar las quejas. Situaciones en la atención al cliente: clientes difíciles, quejas y reclamaciones. - Autocontrol. - Tratamiento de cada una de las situaciones de atención básica. Enfoques para resolver la situación. Proceso de resolución de la situación conflictiva. Conducta asertiva y sus técnicas. Resumen. 0
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EAN: 9788411037822
MPN: 9788411037822
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Libro: Seguridad y salud. SEAG0110 - Servicios para el control de plagas (978-84-11-03782-2) de Pérez Sánchez, Verónica (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Seguridad y Medio Ambiente .. Objetivos - Identificar los riesgos asociados a la actividad. - Aplicar las medidas de prevención y protección adecuadas a los riesgos derivados de la actividad específica. Contenidos Legislación aplicable en materia de seguridad y salud Introducción. Normativa relativa a la Prevención de Riesgos Laborales. Organización de la prevención. Obligaciones en la prevención de riesgos. Responsabilidad legal. Resumen. Identificación de los riesgos asociados a la actividad Introducción. Concepto de riesgo y peligro. Accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Localización de los riesgos. Riesgos por factores organizativos. Riesgos por factores materiales. Riesgos por uso de elementos. Riesgos eléctricos. Riesgos por incendios y explosiones. Riesgos por uso de sustancias. Riesgos por exposición a radiaciones. Riesgos por sobreesfuerzos. Resumen. Aplicación de medidas preventivas y de protección Introducción. Protección colectiva. Equipos de protección individual (EPI). Señalización. Planes de emergencia y evacuación. Primeros auxilios. Principios de ergonomía. Aplicación práctica. Aplicación práctica. Resumen. Bibliografía 0
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EAN: 9788416271405
MPN: 9788416271405
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Libro: UF1288. Desarrollo de componentes software para servicios de comunicaciones (978-84-16-27140-5) de Huércano Ruíz, Federico, Villar Cueli, José (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Informática y Comunicaciones .. Encuadernación: Rústica El objetivo de la presente publicación es implementar servicios de comunicaciones entre sistemas, aplicando las técnicas y estándares de desarrollo de elementos software, de acuerdo a unas especificaciones técnicas y funcionales dadas. 0
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EAN: 9788417026516
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Libro: Normas de protocolo en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración (978-84-17-02651-6) de Molina Padilla, Carmen de (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar la normativa vigente sobre protocolo considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración. - Ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado y el uso de las banderas. - Reconocer las normas básicas de indumentaria, redacción de documentos y decoración de acuerdo con los diferentes tipos de actos y eventos. - Organizar el protocolo de actos y eventos de acuerdo con las normas básicas de protocolo. Contenidos Protocolo y tratamientos de personas Introducción. El concepto de protocolo. Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración. El tratamiento de las personas. Normativa vigente de himnos, banderas y escudos. Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones. Ordenación y uso de banderas en fachadas de edificios u otras presidencias. Resumen. Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración Introducción. La importancia de la indumentaria para cada acto. Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones. Normas de cortesía: presentaciones y saludos. El uso de las flores en los diferentes actos. Formas de mesa y organización de presidencias. Metodología habitual de ubicación de comensales. Reglas básicas de una comida. Planos de mesa y camareros. Resumen. Protocolo en la organización de eventos Introducción. Aperitivos, cócteles y recepciones. Discursos y brindis. Banquetes: colocación de mesas y organización de presidencias. Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table. Negociaciones. Firmas de acuerdos. Convenciones. Confección de cartas y menús. Encoche y desencoche de personalidades. Resumen. 0
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EAN: 9788411841665
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Libro: Identificación de los productos y medios empleados para el control de plagas. SEAG0110 - Servicios para el control de plagas (978-84-11-84166-5) de Pinto Rodríguez, Jeremías (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Seguridad y Medio Ambiente .. Objetivos - Identificar y clasificar los métodos de control atendiendo a la plaga a tratar. - Determinar los rasgos distintivos de los biocidas y productos fitosanitarios utilizados en el control de plagas. Contenidos Identificación de las plagas y métodos de control Introducción. Las plagas. Control integrado de plagas. Medidas de control de plagas. Los biocidas. Productos fitosanitarios autorizados en áreas ajardinadas. Insecticidas. Diferencias existentes entre biocida y producto fitosanitario. Resumen. Caracterización de biocidas y productos fitosanitarios Introducción. Composición (sustancia activa, coadyuvantes, ingredientes inertes y aditivos). Tipos de formulaciones, formas y medidas de aplicación. Riesgos asociados a su manejo. Clasificación de biocidas y productos fitosanitarios. Concepto de resistencia y tipos. Normativa básica de registro, envasado y etiquetado. Fichas de datos de seguridad. Resumen. Glosario 0
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EAN: 9788411840231
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Libro: Procesos económico-administrativos en agencias de viajes. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos (978-84-11-84023-1) de Badillo Cano, Sandra (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Registrar operaciones contables de las agencias de viaje según la normativa vigente general y sectorial, estimando la importancia de su correcto registro. - Aplicar sistemas y procedimientos de gestión administrativa que se adapten a diferentes tipos de agencias de viaje y otras entidades de distribución turística. - Analizar los procedimientos y operaciones que se derivan de las relaciones económicas internas y externas, aplicándolos y estimando su importancia. - Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes. - Desarrollar las operaciones de gestión de tesorería y control de cuentas de cajas y bancos, realizando las comprobaciones necesarias con la precisión y exactitud requeridas. Contenidos Contabilidad, matemáticas comerciales y estadística básicas Introducción Concepto y objetivos de la contabilidad Los libros de contabilidad El patrimonio Las cuentas El plan general de contabilidad El proceso contable básico en las agencias de viaje La tesorería en las agencias de viaje Los impuestos. Su liquidación Los derechos de cobro Las amortizaciones. Las provisiones Las cuentas anuales Instrumentos de abono en las operaciones comerciales Cuentas corrientes Créditos Estadística básica Aplicaciones Resumen Procesos administrativos en agencias de viaje y otras entidades de distribución turística Introducción Procesos administrativos internos en las agencias de viaje y otras entidades de distribución turística Procesos administrativos derivados de la venta de alojamiento Procesos administrativos derivados de la venta de transporte marítimo Procesos administrativos derivados de la venta de transporte ferroviario Procesos administrativos derivados de la venta de productos de tour operadores y otros mayoristas Procesos administrativos derivados de otras ventas Aplicación de procedimientos de gestión documental Medios de almacenamiento y tratamiento de la información. Aplicaciones Control de correspondencia Resumen Procedimientos de almacenamiento, reposición y control de documentos propios y externos Introducción Gestión de almacén Gestión de inventarios Control de existencias de documentos Resumen Procedimientos derivados de las relaciones económicas con clientes Introducción Anticipos y depósitos Facturación y cobro Medios de pago al contado Tarjetas de crédito y débito Condiciones para la aceptación de cheques y pagarés El pago aplazado La financiación externa Acuerdos comerciales con concesión de crédito a clientes Las devoluciones por servicios no prestados Control de cuentas de crédito Resumen Gestión de tesorería y control de cuentas de cajas y bancos Introducción...
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Brand: Ic Editorial
EAN: 9788411841320
MPN: 9788411841320
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Libro: Caracterización y control de plagas en áreas edificadas y ajardinadas. SEAG0110 - Servicios para el control de plagas (978-84-11-84132-0) de Maya álvarez, Miguel ángel (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Seguridad y Medio Ambiente .. Objetivos - Distinguir las características más representativas de las plagas que actúan en áreas edificadas. - Identificar las principales especies de plagas que afectan a las áreas ajardinadas. - Aplicar el procedimiento de actuación definido por el responsable técnico para el desarrollo de un control integrado de plagas, tanto en áreas ajardinadas como edificadas. Contenidos Reconocimiento de especies problemáticas en áreas edificadas Introducción. Descripción e identificación de las especies. Formas de identificación de especies. Hábitos y lugares frecuentados. Daños provocados. Resumen. Identificación de especies problemáticas en áreas ajardinadas Introducción. Descripción e identificación de las especies. Biología de cada especie. Daños producidos. Resumen. Control integrado de plagas en áreas edificadas y ajardinadas Introducción. Control integrado. Inspección. Análisis de situación. Medidas de control a adoptar. Criterios de selección del método de control y riesgos asociados. Recogida de información para la valoración de los resultados. Resumen. Glosario 0
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EAN: 9788416351329
MPN: 9788416351329
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Libro: Instalación y configuración del software de servidor web. ifct0509 - administración de servicios de internet (978-84-16-35132-9) de Villada Romero, José Luis (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Informática y Comunicaciones .. Objetivos Seleccionar el servidor Web, sus módulos y extensiones para verificar que cumplen los requisitos de ejecución de las aplicaciones Web dadas. Instalar, configurar e integrar los módulos y extensiones del servidor Web en el sistema informático. Instalar y configurar el servidor Web en el sistema informático para ofrecer funcionalidades de distribución de información. Contenidos Conceptos básicos de sistemas de servidores Sistemas operativos soportados. Fundamentos de TCP/IP. Estructura Cliente/Servidor. Manejo del Protocolo HTTP Funcionamiento y estructura. Descripción de peticiones o request methods. Códigos de estado. Cabeceras. Codificación del contenido. Páginas de códigos. Realización de peticiones HTTP en internet mediante un proxy, livehttphearders o método similar, analizando el protocolo utilizado. Selección del servidor web Mercado de los Servidores. Parámetros de funcionamiento. Características del servidor web. Funcionalidades principales. Requisitos del sistema. Instalación y configuración básica del servidor Web Instalación del servidor web. Control del servicio. Inicio y parada. Creación de entradas DNS. Parámetros básicos de configuración. Directivas básicas de configuración. Herramientas de configuración. Mantenimiento del servicio. Módulos y extensiones del servidor Web Descripción de los módulos y extensiones del servidor Web. Soporte a lenguajes. Análisis de la seguridad del servidor Web Descripción de los conceptos básicos del servidor Web. Control de acceso por IP origen. Control de acceso por usuarios. Identificación de las conexiones seguras mediante https. 0
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Brand: Ic Editorial
EAN: 9788411032773
MPN: 9788411032773
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Libro: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración (978-84-11-03277-3) de Solís Lara, Carmen María, Jiménez Romero, María Nieves, Pino Martín, Marta (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Contenidos Higiene alimentaria y manipulación de alimentos Introducción Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminación de los alimentos: físicas, químicas y biológicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfección Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higiénico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico o APPCC Guías de Prácticas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentación y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulación de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su protección Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería Introducción Concepto y niveles de limpieza Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación y desratización Productos de limpieza de uso común Sistemas, métodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos Técnicas de señalización y aislamiento de áreas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hostelería Introducción Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre protección ambiental Otras técnicas de prevención o protección Resumen Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería Introducción Consumo de agua Consumo de energía. Ahorro y alternativas energéticas Resumen Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería Introducción Compras y aprovisionamiento Elaboración y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavandería y lencería Recepción y administración Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería Introducción Seguridad: factores y situaciones de riesgo más...
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EAN: 9788415730415
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Libro: Gestión auxiliar de reproducción en soporte convencional o informático. adgg0408 - operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales (978-84-15-73041-5) de Torres Rojas, álvaro (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Objetivos Comprobar el funcionamiento básico de los equipos de reproducción, informáticos y de encuadernación funcional ?fotocopiadoras, impresoras, escáneres, reproductoras, perforadoras, encuadernadoras u otros?, identificando las incidenciaselementales, de acuerdo con los manuales de uso y sistemas de ayuda. Utilizar útiles de reprografía, obteniendo copias en formato documental y/o digital de documentación tipo, de acuerdo con criterios y estándares de calidad definidos. Utilizar materiales y útiles de encuadernación funcional con precisión, atendiendo a las características de los documentos tipo, respetando los criterios de seguridad y sostenibilidad. Contenidos REPRODUCCIóN EN EQUIPOS DE REPROGRAFíA Equipos de reprografía Introducción Elementos Tipos: fotocopiadoras e impresoras Características Funcionamiento Instrucciones técnicas Puesta en marcha Mantenimiento y limpieza Resumen Soportes en la reproducción Introducción Papeles para reprografía Cartulinas para reprografía Cartón Plásticos Digitales Resumen Consumibles para los equipos de reprografía Introducción Tóner Tintas Resumen La reproducción de los originales Introducción Tipos de originales Compatibilidad de los originales digitales Resumen Producción en reprografía Introducción Calidad en la reproducción Parámetros modificables Pruebas de reproducción Ajustes durante la reproducción Resumen Normativa de seguridad, salud y medio ambiente en las operaciones de reprografía Introducción Normas de seguridad en las operaciones de puesta en marcha, manejo y mantenimiento de los equipos Riesgos específicos y factores implicados Procedimientos de la gestión de residuos Resumen OPERACIONES DE ENCUADERNACIóN FUNCIONAL DE DOCUMENTOS La encuadernación funcional Introducción Características y aplicaciones Tipos de encuadernación funcional: canutillo, espiral, anillas Ajuste de equipos Mantenimiento Resumen Materiales y útiles de encuadernación Introducción Papeles de cubrir Cartulinas Plásticos: transparencias Grapas y anillas Resumen Operaciones de encuadernación Introducción Igualado Alzado Perforado Numerado Engomado Grapado Resumen Máquinas de encuadernación Introducción Corte (guillotina manual, cizalla) Plegado (plegadora de planos) Plastificado (plastificadora) Resumen Normativa de seguridad, salud y medio ambiente en las operaciones de encuadernación funcional Introducción Riesgos Sistemas de protección Procedimientos de trabajo seguro Eliminación y reciclaje de residuos Resumen Control de calidad en la encuadernación funcional Introducción Criterios de calidad del proceso Pautas para la inspección del producto Resumen 0
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Libro: Gestión auxiliar de archivo en soporte convencional o informático. ADGG0408 - Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales (978-84-9198-983-7) de Cruz Jiménez, Francisco Javier (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Objetivos - Utilizar las funciones básicas de los sistemas operativos habituales en la gestión y búsqueda de carpetas y archivos. - Aplicar técnicas de archivo y clasificación básicas y habituales en la codificación y organización de documentación administrativa tipo, utilizando archivos físicos o informáticos. - Utilizar las técnicas básicas de acceso, entrega, transferencia y eliminación de documentos y archivos, en función de los distintos niveles de acceso, conservación y vigencia. - Utilizar las funciones básicas de bases de datos necesarias, introduciendo, ordenando, consultando y presentando información de forma actualizada. Contenidos Sistemas operativos habituales Introducción Sistema operativo Entorno de trabajo. Interface. Partes, desplazamiento y configuración Carpetas, directorios, operaciones Ficheros, operaciones Aplicaciones y herramientas Exploración/navegación Configuración de elementos Cuentas de usuario. Uso Copia de seguridad. Soportes Operaciones en un entorno de red Resumen Archivo y clasificación de documentación administrativa Introducción El archivo en la empresa La organización del archivo Sistema de ordenación y clasificación de documentación administrativa Resumen Base de datos Introducción Entrada y salida de la aplicación La ventana de la aplicación Objetos básicos Creación Apertura Guardado Cierre Copia de seguridad Herramientas de recuperación y mantenimiento Resumen Inserción de datos en tablas Introducción Registros y campos Introducción de datos Movimientos por los campos y registros Eliminación de registros Modificación de registros Copiado y movimiento de datos Búsqueda y reemplazado de datos Aplicación de filtros Ordenación alfabética de campos Formatos de una tabla Operaciones básicas con tablas Resumen Consultas de selección Introducción Creación Guardado Ejecución Modificación de los criterios Impresión de resultados Eliminación Resumen Formularios e informes Introducción Introducción, modificación y eliminación de datos en formularios Aplicación de filtros en formularios Creación de informes con el asistente Publicación de informes en el procesador de texto para su mejora Impresión de formularios e informes Resumen 0
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MPN: 9788416758364
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Libro: Usuario básico de LSE, nivel de competencia A1 y A2. SSCG0112 - Promoción y participación de la comunidad sorda (978-84-16-75836-4) de Uribe Martínez, María Auxiliadora (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Objetivos - Dominar un repertorio de elementos lingísticos sencillos (léxico y estructuras gramaticales) para desenvolverse en situaciones cotidianas de contenido predecible, signando con claridad y de forma comprensible. - Reconocer normas sociales, culturales y de interacción comunicativa de la comunidad de signantes y adoptarlas en intercambios sociales breves - Valorar la importancia de adoptar la identificación personal: el signo personal. - Conceptualizar a las personas sordas y su realidad lingística. Contenidos Vocabulario básico (I) La familia y otras personas. Condiciones de vida o de trabajo. Actividades diarias y costumbres. El tiempo. Estados de ánimo. Gustos y preferencias. Objetos y posesiones. Información básica de lugares u oficinas públicas. Instrucciones sencillas relacionadas con la salud. Información sobre alimentación, productos, precios y formas de pago. Información básica sobre hechos o acontecimientos presentes o pasados. Opiniones sobre hechos de actualidad (presentados de forma clara y breve). Control sobre la comunicación (I) Señalar que no se entiende. Solicitar la repetición de lo expresado. Verificar que se ha comprendido lo dicho. Preguntar por un signo o expresión que no se conoce o se ha olvidado. Pedir que se signe más despacio o más claro. Actividades comunicativas (I) Agradecer y disculparse. Felicitar y responder a una felicitación. Manifestar condolencia y solidaridad. Invitar y responder a invitaciones. Identificar y designar partes del cuerpo humano. Dar y pedir información sobre estado de salud. Dar y pedir información sobre: precios y formas de pago. Pedir permiso para hacer algo en situaciones cotidianas. Ofrecer y pedir información sobre el tiempo meteorológico. Expresar y preguntar por estados de ánimo y sentimientos: alegría, tristeza, dolor, preocupación. Expresar conocimiento o desconocimiento sobre algo. Mostrar aprobación o desaprobación, acuerdo o desacuerdo con algo. Informar sobre habilidades y valorarlas. Expresar y preguntar por gustos. Describir, hacer valoraciones y comparaciones. Relatar algo en presente y pasado próximo. Referirse a condiciones y circunstancias históricas. Aspectos socioculturales (I) Concepción de las personas sordas y su diversidad social: discapacidad y minoría lingística, heterogeneidad social. Diversidad lingística de la lengua de signos española. Formas de llamar: individuales y cercanas al interlocutor, colectivas y alejadas de los interlocutores. La importancia del contacto visual entre interlocutores y de las condiciones espaciales. Convenciones sociales básicas (por ejemplo, el aplauso). Reconocimiento legal de la...
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EAN: 9788411842570
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Libro: Dinamización de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil. SSCB0209 - Guía para el docente y solucionarios (978-84-11-84257-0) de Innovación y Cualificación (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos BLOQUE 1. GUíA PARA EL DOCENTE: TéCNICAS DE ENSEñANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Técnicas de secuenciación de contenidos La selección y planificación de estrategias didácticas La selección y planificación de medios y recursos didácticos La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodología de la evaluación del diseño de formación BLOQUE 2. SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIóN Solucionario 1. Actividades de educación en el tiempo libre infantil y juvenil Solucionario 2. Procesos grupales y educativos en el tiempo libre infantil y juvenil Solucionario 3. Técnicas y recursos de animación en actividades de tiempo libre 0
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