Grijalbo Cocina En Casa Jordi | ofertas similares hoy

Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416895847
MPN: 9788416895847
Categoría: Libros y revistas

Libro: ABaC: Cocina en evolución (978-84-16-89584-7) de Cruz, Jordi (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuestros sentidos. Una edición de lujo en la que encontraremos sus recetas más destacadas acompañadas de potentes fotos que captan la esencia de su originalidad. Adéntrate en las sugerentes sensaciones de sus platos degustación, acompañados de la historia que esconden detrás, desde los aperitivos hasta los postres, pasando por todo tipo de platos centrales. Esta es tu oportunidad para descubrir desde dentro la cocina merecedora de tres estrellas Michelin. Además, el presente libro se presenta en edición bilinge y con recetas paso a paso para apreciar la técnica culinaria de uno de los mejores chefs del panorama español. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425366987
MPN: 9788425366987
Categoría: Libros y revistas

Libro: Pan de pueblo (978-84-253-6698-7) de Yarza Herrero, Ibán (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario. Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425359866
MPN: 9788425359866
Categoría: Libros y revistas

Libro: Simplemente Jamie (978-84-253-5986-6) de Oliver, Jamie (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. SIMPLEMENTE JAMIE Cocina sencilla y rápida En cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día. En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades. Además, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos; tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más. Recupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar y de comer. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416449569
MPN: 9788416449569
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina sana en familia (978-84-16-44956-9) de Oliver, Jamie, Polo Many, ngels (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Un nuevo libro de recetas de Jamie Oliver que aporta un novedoso enfoque a la alimentación familiar saludable. La palabra familia significa algo distinto para cada uno de nosotros, especialmente cuando se trata de comida. Para mí, evoca la comida que me hace sentir a gusto, reconfortante y preparada para compartir, pero que la mayoría de las veces no te conviene probar. Pero en este libro no es así! Lo único que pretende es animarte a disfrutar de una comida excelente que te alimente, tanto si la estás tomando solo como en familia o acompañado de tus amigos. Un abrazo, Jamie Oliver 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416895397
MPN: 9788416895397
Categoría: Libros y revistas

Libro: 5 Ingredientes: Platos fáciles y rápidos (978-84-16-89539-7) de Oliver, Jamie, Oliver, Jaime, Polo Many, ngels (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredientes. Platos fáciles y rápidos , Jamie cubre todas las opciones: desde ensaladas, pasta, pollo o pescado, a originales y sorprendentes combinaciones con arroz, fideos y vegetales, ternera, cerdo, cordero e incluso un capítulo para los caprichos más dulces. Recetas creativas, deliciosas y nutritivas para conseguir el máximo sabor sin complicaciones. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788415989943
MPN: 9788415989943
Categoría: Libros y revistas

Libro: Comford food (978-84-15-98994-3) de Oliver, Jamie, Gerons, Carme, Guelbenzu, Ana (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Cartoné Colección: Sabores El corazón de este libro es celebrar la belleza y el encanto de la buena comida, y por eso el autor se ha inspirado en sus recuerdos de infancia, el cambio de las estaciones y todo su saber culinario. Sonplatos pensados para emocionarnos, para hacernos sentir bien mientras las preparamos con cariño y deleitarnos con sus buenos sabores compartiéndolas con la familia y los amigos. El autor nos propone una deliciosa receta para cada ocasión, con interesantes propuestas venidas de todos los rincones del mundo: desde su poderosa moussaka hasta los delicados gyoza con alas crujientes pasando por unos humeantes ramen, el mejor katsu curry, unos estupendos huevos a la Benedict o una golosa tarta de chocolate y naranja. Escrito en su habitual estilo próximo y ameno y acompañado de increíbles fotografías, el libro sigue un método práctico que garantiza que todas los platos funcionen, con las sugerencias, consejos e ideas originales del autor. 1
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Brand: Grijalbo S.a.
EAN: 9788425361517
MPN: 9788425361517
Categoría: Libros y revistas

Libro: Uno. Un recipiente. Recetas fáciles (978-84-253-6151-7) de Oliver, Jamie (GRIJALBO S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina. Con capítulos que incluyen: - Delicias con verduras - Ideas con pollo - Pasta a la sartén - Cocinar para varios días - Postres y tartas Recetas sabrosas como Jugoso pollo tahini , Pastel de berenjenas Hasselback y Trata blandita de cruasanes pronto se convertirán en nuestras favoritas. Hay muchas más elaboraciones que hacen de UNO un libro perfecto para acompañar a VEG , 5 ingredientes y 7 ideas en la estantería de tu casa. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416895335
MPN: 9788416895335
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mis recetas más saludables (978-84-16-89533-5) de Ramsay, Gordon, Polo Many, ngels, Alba Navarro, Pilar (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo preparar comida sana. Somos lo que comemos -y todos queremos estar sanos y tener buen aspecto. Adaptado a nuestras rutinas cotidianas, desde desayunos y comidas para llevarse al trabajo hasta cenas especiales y barbacoas, este libro recopila más de 125 recetas originales de este superchef galardonado con 14 estrellas Michelin. Además de darnos consejos concretos para cocinar de forma saludable sin perder sabor, Ramsay nos explica cuáles son sus ingredientes favoritos para comer sano en cualquier ocasión. Gordon Ramsay es, sin duda, uno de los chefs más populares del mundo. Su cocina, sencilla, sana y estacional, combina recetas tradicionales con innovación y toques exóticos y un número limitado de ingredientes que cocina potenciando su sabor. No es de extrañar que haya sido galardonado con 14 estrellas Michelin a lo largo de su carrera, que tenga más de 30 restaurantes con su sello repartidos alrededor del mundo y que su restaurante insignia, Restaurant Gordon Ramsay, ostente tres estrellas desde 2001. Sus apariciones televisivas estelares en programas como Masterchef o Pesadilla en la cocina y sus múltiples libros, como el que tienes en las manos, han acercado la cocina de Ramsay a casas de todo el mundo y ahora también puedes disfrutarla en la tuya. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416449439
MPN: 9788416449439
Categoría: Libros y revistas

Libro: Alimentación sana para vivir mejor (978-84-16-44943-9) de Simpson, Lily, Hobson, Rob, Alba Navarro, Pilar (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Tu guía para una alimentación sana sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados. Hoy en día nuestros cuerpos trabajan más que nunca para estar sanos y librarse de las toxinas y el estrés. La polución, un estilo de vida frenético y una dieta alta en alimentos procesados nos causan una tensión innecesaria que con el tiempo se traduce en falta de nutrientes, cansancio y conductas negativas hacia la comida. La chef Lily Simpson y el nutricionista Rob Hobson te proponen frenar estos efectos negativos, tomar conciencia de lo que comes y dar un descanso a todos los alimentos que no te sientan bien. En este libro se recogen más de 150 recetas saludables, deliciosas y llenas de sabor gracias a sus inteligentes combinaciones de hierbas, especias y aceites y todas ellas se elaboran con ingredientes sin gluten, sin lactosa y sin azúcar refinado . Además, cada receta especifica qué principales nutrientes tiene y qué problemas de salud puede ayudarte a mejorar. Pero Alimentación sana para vivir mejor no es solo un libro de recetas. El nutricionista Rob Hobson nos ofrece pautas de cómo mejorar nuestra salud a través de la alimentación , en función de nuestras necesidades; tanto si se trata de perder peso o ganar energía, recuperar el buen aspecto de nuestra piel o simplemente para depurar nuestro cuerpo después de algunos excesos. Cuida tu alimentación y consigue una salud resplandeciente con esta completa guía para el bienestar diario. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788418055263
MPN: 9788418055263
Categoría: Libros y revistas

Libro: Comer juntos (978-84-18-05526-3) de Oliver, Jamie (GRIJALBO ILUSTRADOS ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: comer en casa se ha convertido en el nuevo comer fuera. Este libro pretende proporcionar a los lectores toda la información y consejos necesarios para lograr ambas cosas. El reconocido chef británico ha regresado para ayudarnos a eliminar el estrés que puede suponer la organización de estas comidas y demostrar que es fácil hacer fantásticas elaboraciones con pocos recursos y trucos sencillos. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788418007743
MPN: 9788418007743
Categoría: Libros y revistas

Libro: 7 ideas. Recetas fáciles y deliciosas para cada día de la semana (978-84-18-00774-3) de Oliver, Jamie, Alba Navarro, Pilar (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. 7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras semana. Estamos hablando de esos alimentos básicos que cogemos casi sin pensar: patatas, tomates, brócoli, huevos, pollo, salmón, champiñones, carne... Todos llevamos un ritmo de vida frenético, pero eso no debería impedirnos disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa después de un largo día en el trabajo y cuidando de los hijos. Así pues, en vez de tratar de cambiar lo que compramos, Jamie quiere inspirarnos y comparte 7 formas fáciles y apetitosas para cocinar 18 de nuestros ingredientes favoritos del supermercado. Para hacer cada receta, además, vamos a necesitar muy pocos ingredientes . El 70% de las elaboraciones son opciones diarias por su sencillez y desde un punto de vista nutricional. Es decir, nos resuelven cada día de la semana. 7 ideas es el libro de cocina más focalizado en el lector que Jamie ha escrito hasta ahora. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425364334
MPN: 9788425364334
Categoría: Libros y revistas

Libro: 5 ingredientes mediterráneos (978-84-253-6433-4) de Oliver, Jamie (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado a lo largo de los años por esos parajes. Con más de 125 recetas absolutamente fáciles y deliciosas, nos transmite su pasión por la cocina diaria y sin complicaciones propia de ambientes soleados. Las preparaciones son sencillas, no requieren largas listas de la compra ni un montón de platos por lavar. Además, el 65% de ellas son sin carne o con una pequeña cantidad, y todas ofrecen sabores intensos. Los capítulos incluyen elaboraciones de todo tipo: ensaladas, sopas, bocadillos, pastas, verduras, pasteles y rollitos, mariscos, pescados, carnes y dulces, por lo que siempre encontraremos una idea para cada día de la semana y para cada ocasión. Algunos de los platos: - Berenjenas tiernas ahumadas - Judías y langostinos campeones - Risotto canalla con ratatouille - Calamares a la plancha - Ensalada isleña - Solomillo a las hierbas y patatas crujientes - Tarta fácil de higos - Chocolate de ensueño de Jools 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788418055720
MPN: 9788418055720
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina en casa con Jordi Cruz (978-84-18-05572-0) de Cruz, Jordi (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeres anónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sin mayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en este libro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones y macarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por eso encontraremos la Tortillita de camarones de ángel León, a Joan Roca y su Pato con nabos , los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalana quemada de Oriol Castro. 0
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Brand: Grijalbo S.a.
EAN: 9788425361982
MPN: 9788425361982
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina con garrote (978-84-253-6198-2) de Berasategui, Martín (GRIJALBO S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. Que ustedes lo disfruten! Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus propias anchoas marinadas con patatas aliñadas, un solomillo de cerdo o una original mousse de crema de orujo, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como unas magdalenas de cereza o una infusión de frutas rojas con crema de queso. 0
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Brand: Grijalbo S.a.
EAN: 9788425363375
MPN: 9788425363375
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina para disfrutones (978-84-253-6337-5) de Berasategui, Martín (GRIJALBO S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin: Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas - Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta - Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones - El libro está dividido en primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres Las 80 mejores recetas, fáciles, sabrosas y saludables para que no te dé pereza cocinar, sepas qué preparar en cada momento y te lo pases bien! 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425364211
MPN: 9788425364211
Categoría: Libros y revistas

Libro: Un menú para cada ocasión (978-84-253-6421-1) de Freire, Paola (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Vuelve @foodtropia con noventa recetas únicas para planificar tus menús diarios y tus momentos especiales. Este segundo libro de cocina de Paola Freire en tapa dura y con más recetas es, sin lugar a dudas, un gran salto cualitativo. En él, comparte platos sencillos y deliciosos y da consejos sobre menaje, batch cooking , aprovechamiento y conservación, y sobre cómo servir la comida, decorar la mesa y recibir en casa. Todo ello para ir un paso más allá en la practicidad sin renunciar a los ingredientes asequibles, de calidad y de temporada. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425366970
MPN: 9788425366970
Categoría: Libros y revistas

Libro: 100 recetas de pan de pueblo (978-84-253-6697-0) de Yarza Herrero, Ibán (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles. De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada. 100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España. 0
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Brand: Grijalbo S.a.
EAN: 9788418055638
MPN: 9788418055638
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina japonesa vegetariana (978-84-18-05563-8) de Paul, Stevan (GRIJALBO S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA , llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, sopas, guisos 4. Donburi y boles 5. A la sartén y a la parrilla 6. Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788418055201
MPN: 9788418055201
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tapas con rock 'n' roll (978-84-18-05520-1) de Cruz, Jordi (GRIJALBO ILUSTRADOS ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia. Jordi Cruz 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416449521
MPN: 9788416449521
Categoría: Libros y revistas

Libro: Chocolate posmoderno (978-84-16-44952-1) de Chocolates Pancracio (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Tras el jugoso éxito de CHOCOLATE MODERNO , llega CHOCOLATE POSMODERNO , una segunda colección de más de 100 recetas de chocolate fácil y fabuloso. Con un nuevo y sorprendente capítulo de recetas saludables, según las últimas tendencias de nutrición: orgánico, vegano, crudo, sano... CHOCOLATE POSMODERNO está dedicado, además de a toda la legión de seguidores de CHOCOLATE MODERNO , a los nuevos aficionados y apasionados del chocolate que se quieran sumar. Porque seguimos creyendo que quien nunca ha cocinado más allá de unas tostadas puede sacar su madera de chef y quien es un experto logrará con este libro un posgrado. Todos encontrarán plena satisfacción en CHOCOLATE POSMODERNO : prácticas e infalibles recetas básicas, ultra fáciles, ideales para fiestas u ocasiones especiales, experiencias únicas de chocolate frío o caliente, postres sorprendentes, tartas deliciosas y espectaculares... Con poco tiempo, como requiere la vida moderna, se pueden hacer postres deliciosos. Y que salen. Además, CHOCOLATE POSMODERNO incluye una sección de recetas healthy orgánicas, veganas, crudas y sanas, porque queremos aportar nuestro granito de arena a una alimentación sana, plenamente consciente y deliciosa, muy alineada con el placer y el bienestar. Lo que empezó bien, ahora sigue mejor. Crea tu posmomento. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425363856
MPN: 9788425363856
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina sana y feliz (978-84-253-6385-6) de Achurra, Connie (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Quieres comer sano, pero no sabes por dónde empezar? Te gustaría seguir una dieta equilibrada sin tener que renunciar a los platos más sabrosos? Para conseguir una alimentación saludable, Connie Achurra advierte que no hace falta seguir dietas extremas, obstinarnos con ciertos grupos alimentarios ni complicarnos la vida para adquirir productos poco comunes. En este libro, encontrarás las mejores recetas libres de azúcares refinados y harinas blancas. Descubre una variedad de desayunos, meriendas, picoteos y almuerzos vegetarianos, además de postres que te ayudarán a crear hábitos saludables para conseguir una mente lúcida, una actitud positiva y un bienestar permanente. 0
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Brand: Grijalbo Mondadori
EAN: 9788418007767
MPN: 9788418007767
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's (978-84-18-00776-7) de Cruz, Jordi (GRIJALBO MONDADORI ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada estrella Michelin, donde encontrarás las recetas más atemporales, pero con una visión propia y moderna como Las aguas puras de escalivada, el ravioli de pichón a la naranja o el irresistible steak tartar de vaca madurada. Si quieres conseguir un plato singular y único, atrévete con las recetas de Angle, donde Jordi te propone propuestas tan singulares como la Nube de Mojito "Aire", la Yema curada con ibéricos o el Salmonete braseado con texturas de col, kela y limchi y, por último, si aceptas nuevos retos, encontrarás las mejores recetas del restaurante ABaC, el flamante tres estrellas Michelin. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425365942
MPN: 9788425365942
Categoría: Libros y revistas

Libro: Keto flexible (978-84-253-6594-2) de @Keto_con_Laura (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Este es libro que estabas esperando de la autora de recetas keto por excelencia en España en el que reúne 101 nuevas y atractivas elaboraciones bajo una premisa múltiple: que entiendas a la perfección en qué consiste este tipo de alimentación; que te resulte sencillo y apetecible cocinar; que obtengas resultados físicos notorios; que se adapte a tu vida real, que no tengas que renunciar a tu felicidad o tu vida social por seguir la dieta. En Keto flexible tienes recetas para el día a día, para preparar en tu casa, para el trabajo, así como sugerencias para cuando vayas a restaurantes y a casa de amigos. BáSICOS, APERITIVOS, ENTRANTES, PRINCIPALES Y POSTRES A LOS QUE NO PODRáS RESISTIRTE! Laura Garat (El puerto de Santa María, Cádiz) es la creadora de la web y de los perfiles sociales @keto_con_laura, una firma sólida y reconocida a través de la que comparte su pasión por inventar recetas y divulgar un estilo de vida saludable al que miles de personas se han sumado para integrar los beneficios de la alimentación cetogénica a su día a día. Laura también recoge su experiencia en el universo de la maternidad en @bebe_sin_azucar, donde muestra con complicidad la realidad sobre esta etapa, así como la práctica con el Baby Led Weaning, creando recetas para bebés sin azúcar y con alimentos reales. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788417338589
MPN: 9788417338589
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina de Martín Berasategui: 100 recetas para compartir en familia (978-84-17-33858-9) de Berasategui, Martín (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Cartoné 100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada vez más rico, estéis mejor y la sonrisa os ilumine. Nada me gustaría más. Garrote! Martín Berasategui 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788417338350
MPN: 9788417338350
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mi niño come de todo (978-84-17-33835-0) de Prats, Begoña (Grijalbo ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de más de 6 años .Libros de manualidades y cocina para niños .. Pon en práctica el Baby-Led Weaning y prepara menús para toda la semana. Esta guía que tienes en tus manos te va a hacer la vida más fácil: si la pones en práctica, tu bebé comerá de todo, de forma sana y saludable, y tú ahorrarás tiempo y dinero. Para empezar, conocerás qué es el Baby-Led Weaning, por qué es bueno para tu hijo y cuándo y cómo debes introducirlo. Podrás después pasar a la práctica siguiendo las sencillas recetas que incorpora el libro, tanto para el momento del desayuno y merienda, como para la comida y la cena. Si, además, quieres planificar las comidas, encontrarás en la última parte del libro menús saludables y variados, priorizando siempre el producto de temporada y, por último, si lo que prefieres es cocinar una vez para toda la semana, te propone cuatro menús siguiendo el método del Batch Cooking. A partir de los seis meses tu bebé puede empezar a comer alimentos sólidos para complementar los nutrientes de la leche materna o de fórmula. El método Baby-Led Weaning, o BLW, propone olvidarse de purés y papillas y ofrecer al bebé alimentos sólidos cocinados de manera óptima para que pueda alimentarse por sí solo. Tu bebé descubrirá sabores, colores, texturas y olores sentado a la mesa en familia, y aprenderá a usar los cubiertos a su ritmo. No solo mejorará la masticación y la coordinación ojo-mano, sino que además aprenderá a autorregular lo que come y a identificar cuando se siente saciado, por lo que desarrollará una relación mucho más sana con la comida. No en balde el Baby-Led Weaning es el método de destete más común en los países del norte de Europa, recomendado en España por la Asociación Española de Pediatría (AEP) y la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap). Te animas a probarlo? 1
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788418007972
MPN: 9788418007972
Categoría: Libros y revistas

Libro: Pan paso a paso (978-84-18-00797-2) de Yarza Herrero, Ibán (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápidos panes sin fermentar a panes fermentados durante varios días; de panes cocidos en horno a sorprendentes panes cocidos al vapor, al baño maría, fritos u horneados en cazuela. La gran novedad de Pan paso a paso es su nueva metodología, que no se limita a enumerar las recetas del modo más habitual (panes blancos, panes integrales, masas dulces, etc.), sino que explora en profundidad todas las posibilidades de cada parte del proceso, de manera que es el propio pan el que se explica y el que dota al lector de los recursos necesarios para entender lo que está haciendo y disfrutar de cada momento. Cada receta desarrolla un concepto para que el lector comprenda de forma clara cuáles son las claves para tener éxito en la elaboración. En cada caso, se explican los puntos esenciales del proceso, se ofrecen variaciones y, además, se incluyen varios capítulos Dr. Pan en los que se detallan, con fotos y explicaciones, los errores más comunes y cómo solucionarlos. 0
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Brand: Grijalbo Editorial
EAN: 9788425360381
MPN: 9788425360381
Categoría: Libros y revistas

Libro: Como en casa de mamá (978-84-253-6038-1) de Gil, Carmen, El Forner d'Alella, Mañé, Josep Maria (GRIJALBO EDITORIAL ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá: 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténtica cocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, El Forner de Alella, y reúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz# a quien cocina todos los días, a quien se inicia en los fogones y a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mamá. De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como en casa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad de ingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta. Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que las familias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en una ocasión especial o descubrir platos tradicionales de toda nuestra geografía. Además, también encontrarás un apartado con recetas para elaborar tu propio pan y otro con algunos menús para las fechas más señaladas de nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados. 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425368349
MPN: 9788425368349
Categoría: Libros y revistas

Libro: Simply Biotiful (edición actualizada) (978-84-253-6834-9) de Sucrée, Chloé (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, la cocina es universal y debe ser simple. Este es el lema de Chloé Sucrée, fundadora de Being Biotiful. A raíz de ser madre, la autora sintió la necesidad de simplificar su vida, especialmente en la cocina. Para ayudarte a hacer lo mismo, se ha propuesto un reto: crear recetas sencillas, apetitosas y nutritivas con solo 6 ingredientes de calidad y de temporada, sin renunciar jamás al sabor ni a la originalidad. De la mano de Chloé verás que no es difícil encaminarte hacia una dieta vegetariana y orgánica, mientras disfrutas de un momento único entre fogones e inicias a los más pequeños de casa en la comida sana y respetuosa con el medioambiente. Chloé Sucrée es fotógrafa y fundadora de Being Biotiful , un blog de cocina vegetariana, fácil de preparar y muy apetitosa, del que tomó el nombre para su exitoso libro anterior sobre el método batch cooking. 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416449750
MPN: 9788416449750
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina sana de Lorraine Pascale (978-84-16-44975-0) de Pascale, Lorraine, Cañadas, Eva (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Todos compartimos la misma duda a la hora de las comidas: cómo cocinar platos rápidos, fáciles, sabrosos y que, además, sean buenos para nuestra salud? En La cocina sana de Lorraine Pascale , la popular chef nos trae más de 100 respuestas a esta pregunta en forma de deliciosas y saludables recetas. La esencia de este libro es la comida sabrosa, la cocina de siempre. Platos deliciosos que se puedan disfrutar en familia pero que, además, sean saludables. Sí, la buena noticia es esta: son tus recetas favoritas, las que tanto te gustan, pero con pequeños cambios en el método de cocción o los ingredientes, para que te ayuden a cuidar tu salud . Lorraine Pascale En su nuevo libro, Lorraine Pascale nos presenta 100 nuevas recetas fáciles, adaptadas a un ritmo de vida intenso y, sobre todo, pensadas para cuidarte. Desde una superensalada verde para una comida ligera a mediodía, hasta unos filetes de salmón a la plancha con ensalada de lentejas y hierbas aromáticas para una cena rápida, o unos bocados de pizza sin gluten para compartir con amigos. Lorraine Pascale sigue dispuesta a enseñarnos sus mejores trucos y recetas para disfrutar de una comida sana. 0
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Brand: Grijalbo
EAN: 9788425363160
MPN: 9788425363160
Categoría: Libros y revistas

Libro: Nostalgia repostera (978-84-253-6316-0) de Roldán, Casto (GRIJALBO ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, como en el primer libro del autor, el gran protagonista: galletas, brownies , muffins , tartas, cupcakes, bollycaos, dónuts, pastelitos y todo tipo de postres y meriendas que vienen del pasado para alegrarnos el presente y el futuro. Descubre cómo con poquitos ingredientes y preparaciones sencillas se pueden recuperar grandes sabores. Una auténtica declaración de amor al oficio y a las bases de la pastelería! 0
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Brand: Grijalbo Ilustrados
EAN: 9788416449132
MPN: 9788416449132
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina rápida de Lorraine Pascale (978-84-16-44913-2) de Pascale, Lorraine, Polo Many, ngels (Grijalbo Ilustrados ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Cartoné Colección: Sabores Te faltan horas para preparar la comida? Si tu problema con la cocina es el tiempo, con este nuevo libro de Lorraine Pascal se acabaron las excusas. El objetivo de este libro ha sido crear una obra que la gente consulte una y otra vez. Un libro de recetas para gente ocupada que ama la buena comida y quiere preparar algo rápido y fácil, con ingredientes accesibles, para impresionar a la familia y a los amigos. Lorraine Pascal La cocina rápida de Lorraine Pascal presenta 100 nuevas recetas fáciles, adaptadas a tu ritmo, para todos los gustos y, sobre todo, pensadas para cuidarte. Desde unas chuletas de cordero glaseadas con hierbabuena, almendras tostadas, queso feta y cuscús para esos amigos que se presentan en casa de improvisto; a unas alitas de pollo untadas con salsa barbacoa, un plato clásico pero con su estilo elegante; o unos ñoquis salteados de mascarpone con pesto de albahaca para una comida de diario sencilla. Lorraine Pascal sigue dispuesta a enseñarnos sus mejores trucos y recetas para disfrutar de una comida sana. Este es el libro perfecto para los cocineros sin tiempo que no quieren renunciar a comer bien, para los más caseros siempre en busca de la mejor receta para cada ocasión o para los reposteros amantes de la creatividad y las nuevas ideas. 0
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