Brand: Familia Torres
MPN: 247223
Categoría: Bebidas alcohólicas
De todos es sabido que una antología consiste en una recopilación de distintas obras de arte, las cuales se consideran destacadas o relevantes por parte de su creador. Y es bajo este mismo punto de vista que Miquel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, presenta la colección Antología homónima de la bodega, una selección de los vinos más emblemáticos de la Familia que representan su obsesión por mostrar la expresión de un lugar determinado. Un total de cinco maravillosas elaboraciones que son capaces de explicar la historia de un paraje singular digno de preservar. Una de estas grandes obras es Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles, un vino que procede de un paraje único bautizado con el mismo nombre. Una prestigiosa área vinícola que comprende 2 hectáreas en una de las fincas históricas de Porrera, en el corazón de la D.O.Q. Priorat. Un enclave mágico donde cepas de garnacha tinta y cariñena de más de 80 años crecen a 500 metros de altitud con total mimo y dedicación sobre los suelos excepcionales de llicorella, tan típicos de la zona del Priorato. Se apuesta por una viticultura regenerativa para contribuir a la fijación de carbono, devolver la vida al suelo y frenar la erosión. Tras una selección exhaustiva de las mejores uvas maduras, en bodega se inicia una vinificación lenta y respetuosa para realzar la pureza y singularidad de la fruta. Para ello la fermentación se realiza con levaduras autóctonas a temperatura controlada y el vino envejece en foudre de roble de 1.500 litros a lo largo de 16 meses para que madera y alcohol queden perfectamente integrados. Como resultado se obtiene Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles. Una edición limitada que se encuentra entre los mejores vinos de la centenaria bodega catalana Familia Torres y que es todo un icono de Priorat.
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Familia Torres in Bebidas alcohólicas