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Editorial Uoc, S.l. émile Durkheim
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9788497882125MPN: 9788497882125
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Libro: émile Durkheim (978-84-9788-212-5) de Flaquer i Vilardebó, Lluís (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica El socileg francs émile Durkheim va establir formalment la sociologia com a disciplina acadmica. Aquest llibre en repassa la trajectria acadmica i algunes de les seves principals contribucions, com els efectes de les forces socials sobre els individus, les relacions que es produeixen dins de les societats i el paper de l'Estat en el funcionament de la democrcia. 0
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Editorial Uoc, S.l. La Cultura
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9788491166337MPN: 9788491166337
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Libro: La cultura (978-84-9116-633-7) de Busquet, Jordi ... [et al.] (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Todo es cultura. Una definición básica de cultura incluye, como mínimo, el arte, la educación, el civismo, la ideología y la religión de una sociedad. Hoy su importancia crece y las ciencias sociales le dedican cada día más atención. Este libro describe las dos concepciones esenciales sobre la cultura y sus manifestaciones actuales más destacadas: la cultura popular, la mediática y la cibercultura 0
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Editorial Uoc, S.l. Minería De Datos
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Libro: Minería de datos (978-84-9116-938-3) de Casas Roma, Jordi, Romero Tris, Cristina (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Programación .. En este libro se trata el papel que tiene la preservación de la privacidad en el proceso de publicación de datos. En concreto, se ven los principales métodos de enmascaramiento de datos y el modelo de k-anonimidad, que representa uno de los modelos más conocidos y empleados en los procesos de anonimización. El objetivo de estos procesos es asegurar la privacidad de los datos de la ciudadanía cuando se publica información que contiene datos personales. Por un lado, la publicación de estos datos es muy útil para la investigación que realizan instituciones, universidades y empresas; pero por otro lado, se debe evitar la violación de privacidad que pudieran sufrir los individuos que aparecen en estos conjuntos de datos. Los diferentes capítulos de este libro comprenden la definición de la problemática relacionada con la privacidad, los modelos teóricos más importantes ?esto es, aleatorización o perturbación aleatoria, el modelo de la k-anonimidad y la privacidad diferencial? y las problemáticas y soluciones específicas en distintos entornos de datos, incluyendo los datos tabulares, localizaciones y datos temporales, redes sociales y registros de búsquedas. 0
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Editorial Uoc, S.l. Bibliotecas Escolares
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9788490298862MPN: 9788490298862
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Libro: Bibliotecas escolares (978-84-9029-886-2) de Cremades, Raúl, Jiménez Fernández, Concepción María (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Política y legislación educativa .. Encuadernación: Rústica con solapas Colección: El Profesional de la Información ; 22 Es esta una obra realista pero también esperanzadora, que aporta ideas claras y factibles sobre el camino que debe seguir la biblioteca escolar en pleno siglo XXI para convertirse en un elemento clave del sistema educativo. Su lectura no dejará indiferentes a todas aquellas personas implicadas de un modo u otro en el desarrollo de este tipo de centros de información: Responsables y colaboradores de centros educativos en esta área. Docentes de cualquier área o especialidad. Directivos en el sector de la educación y responsables de la administración educativa. Estudiantes de biblioteconomía y documentación. Estudiantes de educación infantil y primaria. Profesionales de la información y la documentación. 1
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Editorial Uoc, S.l. Economía De La Educación
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Libro: Economía de la educación (978-84-9788-535-5) de Carnoy, Martin (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Estudios y ensayos .. La economía de la educación constituye un campo de estudio relativamente nuevo; apenas tiene cincuenta años. A pesar de ello, se ha ido expandiendo a medida que ha crecido la importancia de la educación en la economía de la globalización. La economía nos da una perspectiva sobre la educación única. A diferencia de los educadores, preocupados casi exclusivamente por el aprendizaje de los estudiantes, los economistas se fijan en el valor de la educación en tanto mercancía de inversión y consumo y en la educación como una actividad que utiliza una gran cantidad de recursos sociales con el fin de conseguir determinados objetivos sociales, tanto implícitos como explícitos. Así pues, los economistas se preocupan por conocer el uso efectivo y eficiente de los recursos con el fin de alcanzar estos objetivos. 0
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Editorial Uoc, S.l. La Revolución Silenciosa
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Libro: La revolución silenciosa (978-84-9116-347-3) de Cabezas González-Garzón, Dani (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Historia de la ciencia .. Dos siglos después de su invención, a cargo del alemán Karl Von Drais, la bicicleta vuelve a reclamar su espacio en las calles. No solo como una solución para el asfixiant tráfico de las grandes urbes, sinocomo una herramienta fundamental en la lucha contra el cambio climático. Un medio de transporte limpio y eficiente que contribue de manera decisiva a mejorar la salud y el bolsillo de los ciudadanos, así como a crear espacios de convivencia más silenciosos, humanos y amables. 0
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Editorial Uoc, S.l. Bioética Y Derecho
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Libro: Bioética y derecho (978-84-9788-580-5) de Silveira Gorski, Héctor Claudio, Méndez Baiges, Víctor (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .ética y legislación .. En la actualidad se oye hablar mucho de la bioética. Se habla de ella como si fuera algo de importancia para todos. Pero también como de algo que reviste un interés especial para los juristas. Sin embargo, a pesar de su cierta popularidad, no es fácil encontrar unanimidad a la hora de explicar en qué consiste la bioética, cuál es su naturaleza,cuáles son sus contenidos y sus métodos específicos, cuál es la relación que guarda en realidad con el derecho o con otras materias. En este libro se intenta responder a esos interrogantes a la vez que se ofrece una concepción sistemática de una parte de la bioética: aquella que se encuentra estrechamente relacionada con el derecho. Esa labor se lleva a cabo desde la idea de que lo que denominamos Bioética y derecho no es sino una manifestación más de esa voluntad decidida de reflexionar sobre las novedades científicas y tecnológicas que caracteriza al pensamiento contemporáneo. 0
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Editorial Uoc, S.l. El Aprendizaje Cooperativo
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Libro: El aprendizaje cooperativo (978-84-9064-990-9) de Onrubia Goñi, Javier, Mayordomo Saiz, Rosa María (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .. Encuadernación: Rústica Este concepto es un instrumento central para la transformación de la enseñanza y la mejora de la calidad educativa. El presente libro se centra en algunas cuestiones clave para comprender y poner en práctica procesos de aprendizaje cooperativo: el aprendizaje cooperativo como estrategia para la inclusión, la equidad y la cohesión social de todo el alumnado; el uso de las tecnologías digitales para apoyar el aprendizaje cooperativo; el aprendizaje y la enseñanza de las habilidades necesarias para cooperar; el aprendizaje cooperativo y la mejora de la convivencia en las aulas; la tutoría entre iguales como forma particular de aprendizaje cooperativo; la evaluación del aprendizaje cooperativo; y los procesos de apoyo a la incorporación del aprendizaje cooperativo a los centros escolares. Así, el libro puede resultar de interés tanto para quienes buscan una mejor comprensión de las bases teóricas de los procesos de este concepto como para quienes pretenden encontrar propuestas, ejemplos e instrumentos concretos para ponerlo en práctica. 0
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Editorial Uoc, S.l. Biblioteca Pública
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Libro: Biblioteca pública (978-84-9064-666-3) de Juárez Urquijo, Fernando (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Biblioteconomía y Documentación .. Las bibliotecas quieren demostrar que siguen siendo necesarias en la sociedad de la información. A los bibliotecarios nos preocupa ese futuro que promete una oferta de información abundante y una legión de libros sin papel, ya que nos exige replantear buena parte de nuestros conocimientos, nuestras relaciones laborales y, cómo no, nuestros dogmas profesionales. Necesitamos adquirir nuevas competencias digitales y poner en marcha iniciativas que capten la atención de los ciudadanos sin perder nuestra personalidad. Los medios para conseguir estos objetivos dependerán del tipo de biblioteca en que se trabaje. A pesar de las limitaciones presupuestarias, las bibliotecas públicas son entornos flexibles y autosuficientes donde las tecnologías de la información son accesibles y las pequeñas imperfecciones en la implantación de nuevos servicios, perdonables. Además cuentan con un recurso al alza en la sociedad del conocimiento: el factor humano. Este libro es una invitación a reflexionar sobre el papel que deben asumir los profesionales para mantener activa la biblioteca pública mientras llega ese futuro del que tanto hablamos. No se pretende divagar sobre lo que habría que hacer una vez llegado ese momento, sino el modo en que lo alcanzamos. 0
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Editorial Uoc, S.l. Jean-jacques Rousseau
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Libro: Jean-Jacques Rousseau (978-84-9029-768-1) de Guiu i Pay, Jordi (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. En un món on creixen les desigualtats, leconomia simposa a la política i la virtut abandona la política, cal tenir a m lobra de Jean-Jacques Rousseau. Inspirador de la Revolució Francesa, aquest pensador diagnostica els mals de la societat, els desequilibris de poder i les formes de servitud, i proposa un contracte social sobre el que bastir una societat legítima i justa. Aquest llibre ens acosta als seus escrits més polítics, per també a la seva biografia i idees sobre leducació, i ens descobreix uns principis que han influt generacions i de necessria relectura avui dia. 0
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Editorial Uoc, S.l. Gestión De Conflictos
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Libro: Gestión de conflictos (978-84-9788-405-1) de Redorta Lorente, Josep (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .. Encuadernación: Rústica Colección: Manuales, 193 Es posible dejar de ponernos tensos y sufrir cuando debemos enfrentarnos a situaciones de diferencias personales? Sí, lo es. Eso se consigue dominando claves sencillas en las que nos hemos socializado y aprendiendo recursos nuevos sistematizados. Este es el objetivo de este libro, ofrecer un compendio de recursos para identificar lo que está pasando, tener claro como hay que actuar y ponernos en acción. El puzzle de las relaciones entre personas y grupos tiene solución, pese a su complejidad, a condición de que le dediquemos un tiempo que agradeceremos y nos permitirá crecer como personas. Todas las personas que tienen que conducir equipos, aquellas otras que su actividad profesional se relaciona con personas. Y, muy en particular todas las profesiones de ayuda encontrarán en este libro un verdadero manual de referencia para sentirse mejor al tomar decisiones en situaciones delicadas. 1
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Editorial Uoc, S.l. Traducción Y Tecnologías
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Libro: Traducción y tecnologías (978-84-9788-740-3) de Oliver González, Antoni, Moré López, Joaquim, Climent Roca, Salvador (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Lingistica .. Encuadernación: Rústica Colección: Manuales,110 Este libro está concebido como un manual universitario profesional. Se dirige tanto a los estudiantes de grados o posgrados de traducción como los traductores profesionales que quieren optimizar y aumentar el rendimiento de su trabajo. Las tareas de la traducción y el mantenimiento de versiones multilinges de documentos en y para empresas y organizaciones son cada vez más complejas y no se los puede ser hecho frente sin la ayuda de herramientas informáticas. En consecuencia con esta constatación, este manual ofrece el conocimiento y la práctica con las herramientas y los recursos informáticos necesarios para aumentar la productividad del traductor, asegurar el aprovechamiento y consistencia de su trabajo, tratar y transformar textos y formados, crear y mantener glosarios terminológicos, gestionar proyectos de traducción y controlar la calidad. Además, se hace un énfasis especial en el trabajo con herramientas y recursos que se pueden obtener de manera libre y gratuita. El manual se complementa con un sitio web donde el lector podrá encontrar el software con que se trabaja en los diferentes capítulos y también el material necesario para hacer las prácticas y ejercicios que se proponen. 0
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Editorial Uoc, S.l. Television Social Y Transmedia
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Libro: Television social y transmedia (978-84-9116-365-7) de Lamelo Varela, Carles (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cine y Televisión .. La forma de consumir televisión está cambiando a gran velocidad. Las narrativas transmedia, el consumo en dispositivos móviles, la gamificación, las llamadas segundas pantallas, la implicación con redes 2.0 y la audiencia social representan un reto, pero también ofrecen enormes posibilidades para los creadores de contenidos audiovisuales. El concepto de televisión basada en el broadcasting cede su protagonismo a los contenidos con implicación en social media y concepción transmedia. Este libro nos acerca a las nuevas rutinas productivas y al diseño de estrategias acordes con este nuevo paradigma comunicativo, y lo hace combinando los referentes académicos con aportaciones directas de la industria de la comunicación y el análisis de casos de éxito para ofrecer a los lectores la posibilidad de comprender en qué medida está cambiando el audiovisual, los espectadores y las dinámicas sociales en torno a la televisión. 0
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Editorial Uoc, S.l. La Producción Cinematográfica
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Libro: La producción cinematográfica (978-84-9029-174-0) de Molla Furió, Diego (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cine y Televisión .Cine .. Encuadernación: Rústica Colección: Manuales Producir un largometraje requiere un trabajo coordinado y minucioso de un amplio equipo durante, como mínimo, seis meses. Al iniciar un proyecto cinematográfico el productor debe dominar aspectos tan diversos como el desglose del guión, la contratación de personal y seguros, el alquiler del equipo audiovisual, la búsqueda de las localizaciones, la elaboración de los permisos de los rodajes, la realización y el control del presupuesto, la financiación, la relación con las diferentes administraciones, locales y estatales, y la coordinación de todo el equipo humano que integra la producción del largometraje. Este manual explica, detalladamente y con una exhaustiva documentación, estas rutinas, diferenciando las fases de preproducción y rodaje. El objetivo es proporcionar al lector las pautas necesarias para diseñar y planificar su propio proyecto cinematográfico. 0
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Editorial Uoc, S.l. La Oposición Al Franquismo En El Cine
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Libro: La oposición al franquismo en el cine (978-84-9180-230-3) de Nieto Ferrando, Jorge (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. El objetivo de este libro es analizar la oposición al franquismo en el cine. Se atiende sobre todo a la materialización del antifranquismo en las películas, y más en concreto en su discurso, a partir de tres aproximaciones acotadas: el cine posibilista que sigue los canales institucionales de producción, distribución y exhibición; el cine político de no ficción alternativo del tardofranquismo y la transición y, finalmente, el cine sobre la Guerra Civil producido en democracia. 0
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Editorial Uoc, S.l. Diario De Dos Esquinas
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Libro: Diario de dos esquinas (978-84-9064-349-5) de Bonany Ayuso, Manel (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Tras un violento bautismo de fuego en un centro de acogida, Javier Dalmau es enviado a una pequeña ciudad, donde, para ejercer como educador social, se ve abocado a una absurda lucha territorial con otros profesionales. Decidido a dar una oportunidad al rebelde Lass, un chaval a quien todos dan por perdido, Javier deberá enfrentarse a la pandilla callejera que se está cebando con él. Golpeado por la demoledora realidad que atenaza a esos chavales, sufrirá amenazas, ataques, desplantes. Empeñado en ganarse su confianza, deberá aprender el lenguaje de los que han hecho de la calle un destino hacia ninguna parte. 1
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Editorial Uoc, S.l. Datos Abiertos Enlazados De Archivos, Bibliotecas Y Museos En La Web
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Categoría: Libros y revistas
Libro: DATOS ABIERTOS ENLAZADOS DE ARCHIVOS, BIBLIOTECAS Y MUSEOS EN LA WEB (978-84-9180-307-2) de Marcondes, Carlos Henrique (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Biblioteconomía y Documentación .. Archivos, bibliotecas y museos han sido los guardianes de la memoria y la cultura desde el surgimiento de las instituciones. Los catálogos han sido los instrumentos a través delos cuales dichos organismos han divulgado sus acervos. Con la aparición de la Web los catálogos experimentaron un gran avance, pasando a estar accesibles en línea junto con sus colecciones digitalizadas. Sin embargo, la tecnología actual de los sistemas de catálogos en la Web se encuentra limitada por la restricción del acceso y enlazado de los contenidos al contexto exclusivo de su propio sistema,transformándolo en un silo que aprisiona la información y limita las posibilidades de integración de diferentes acervos digitales entre sí y con los demás contenidos existentes en la Web.Las tecnologías de datos abiertos enlazados son parte de la Web Semántica y una nueva forma de representar contenidos para que los programas además de publicarlos sean capaces de comprender sus significados y procesarlos de forma más inteligente.El libro analiza en detalle los datos abiertos enlazados, tanto a nivel técnico como de su aplicación en archivos, bibliotecas y museos, presentando y discutiendo tambiénnbsp;las atribuciones de los profesionales de la información en la curaduría de acervos. 0
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Editorial Uoc, S.l. Consolidació D'estats Comptables.
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Libro: Consolidació d'estats comptables. (978-84-95131-54-6) de Salas Puig, Josep María, Castillo Navarro, Javier (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Economía .Contabilidad y Operaciones Financieras .. La formació d'un expert comptable passa inevitablement per entendre el procés d'elaboració i el resultat de la consolidació d'estats comptables. Aquesta forma de presentar la informació econmica i financera de les empreses té una importncia capdal en un context econmic caracteritzat per la profusió de grups de societats. Aquesta obra té com a finalitat proporcionar els coneixements necessaris per tal de saber interpretar adequadament l'estructura dels comptes anuals consolidats de qualsevol grup. 0
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Editorial Uoc, S.l. Información En El Móvil
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Libro: Información en el móvil (978-84-9788-496-9) de Arroyo Vázquez, Natalia (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. Teléfonos móviles, smartphones, tabletas y otros dispositivos se emplean cada vez más para acceder a internet. El estar permanentemente conectados tiene ya unas implicaciones en el mundo de la información que en este libro se desvelan con claridad. El uso de los dispositivos móviles, las diferentes aplicaciones existentes, la web móvil, los servicios basados en localización, los códigos bidimensionales o la realidad aumentada son algunas de las novedades de los últimos años que se abordan en este texto de forma precisa, con la intención de ofrecer al profesional una visión clara del nuevo mundo de la información móvil. 0
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Editorial Uoc, S.l. Redes Sin Causa
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Libro: Redes sin causa (978-84-9064-542-0) de Lovink, Geert (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Redes .. Con la gran mayoría de los usuarios de Facebook atrapados en un frenesí de friending, liking y commenting, en qué momento podemos desconectar para comprender las consecuencias de nuestras infosaturadas vidas? Qué nos obliga a participar tan diligentemente con los sistemas de redes sociales? Redes sin causa examina nuestra obsesión colectiva con la identidad y la autogestión, junto con la fragmentación y la información de sobrecarga endémica de la cultura contemporánea en línea. Con escasez de teoría sobre las consecuencias sociales y culturales de los servicios en línea más populares, Lovink ofrece un análisis crítico pionero de nuestro sobrevalorado mundo en red a partir de estudios de casos en los motores de búsqueda, video online, blogging, radio digital, activismo en los media y la saga de Wikileaks. Este libro ofrece un poderoso mensaje a profesionales de los medios y a los teóricos: colectivamente vamos a dar rienda suelta a nuestra capacidad crítica para influir en el diseño de la tecnología y en los espacios de trabajo, si no queremos desaparecer en la nube. Incisivo pero nunca pesimista, Lovink, partiendo de su larga experiencia en la investigación de medios de comunicación, nos ofrece una crítica de las estructuras políticas y poderes conceptuales incluidos en las tecnologías que dan forma a nuestra vida cotidiana. 0
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Editorial Uoc, S.l. Crítica, Educación Y Acción Política
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Libro: Crítica, educación y acción política (978-84-9029-168-9) de Solé Blanch, Jordi (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica. Colección: Laboratorio de Educación Social. Comprender e interpretar los cambios que se producen en el mundo, en la sociedad y en nuestra propia conciencia ha sido un reto para estructurar nuestro pensamiento desde las teorías del conocimiento. La comprensión, sin embargo, no ofrece soluciones, pero previene contra el conformismo uniformador. Este ha sido (y sigue siendo) uno de los objetivos del pensamiento crítico, donde se inscribe este libro, partiendo del convencimiento de que la educación solo puede tener sentido si promueve la capacidad de interrogarse sobre la situación de sometimiento a una realidad administrada desde el exterior. Esto supone, para nosotros, que la educación no renuncie al momento político, es decir, al combate contra la lógica despolitizadora del capital y de sus evidencias \"naturalizables\" en torno al \"esto es lo que hay\" y a la falta de alternativas. 0
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Editorial Uoc, S.l. Educació, Museus I Tic
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Libro: Educació, museus i TIC (978-84-9788-827-1) de Munilla Cabrillana, Glria, Sprnker, Janine (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Otros temas .Otros .. Encuadernación: Rústica Colección: Dossiers did@c-TIC's,6 En el present dossier proposem una educació patrimonial mitjanant recursos educatius en línia de contingut de patrimoni, els quals es poden dividir en materials i activitats accessibles des de pgines web com per exemple portals educatius, museus i altres institucions de patrimoni. No només volem apropar a mestres i professors, sinó que també gestors i gestores de patrimoni a les possibilitats educatives que ofereix la fusió de noves tecnologies i el patrimoni. Introduir materials i activitats en línia amb contingut de patrimoni en els processos densenyament i aprenentatge permet un aprenentatge transversal de continguts procedents de diferents matries i afavoreix ladquisició de competncies bsiques en situacions i prctiques reals de lalumnat. 0
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Editorial Uoc, S.l. Cie El Guantanamo Español
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9788491163794MPN: 9788491163794
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Libro: CIE EL GUANTANAMO ESPAñOL (978-84-9116-379-4) de Martínez, Toni (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Los Centros de Internamiento de Extranjeros (CIE) son estructuras carcelarias dependientes del Ministerio de Interior donde se priva de libertad a las personas que carecen de permiso de residencia. Hasta sesenta días pueden pasar en estas estancias a la espera de ser deportados a su país de origen. Pese a que la mayoría de los internos e internas no han cometido ningún delito, son tratados como delincuentes y las denuncias de malos tratos se suceden. No obstante, estas cárceles para inmigrantes son desconocidas para la mayor parte de la población, que ignora que allí cada día se rompen los sueños y las vidas de cientos de personas. Samba Martine murió en el CIE de Aluche; su delito, ser inmigrante. Como ella, miles de personas pasan por estos centros sin siquiera entender qué sucede. Las condiciones de internamiento hacen que algunos que han pasado por estos centros los definan como el Guantánamo español. 0
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Editorial Uoc, S.l. La Alimentación En La Edad Moderna: La Cocina En La Cataluña Del Siglo Xviii
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Brand: Editorial Uoc, S.l.
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9788491804185MPN: 9788491804185
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Libro: La alimentación en la edad moderna: La cocina en la Cataluña del siglo XVIII (978-84-9180-418-5) de Bages-Querol Blanco, Jordi (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia local de España .. En este libro, el lector podrá conocer las particularidades de la alimentación religiosa de la Cataluña de la edad moderna y, a su vez, se aproximará a la cocina de las órdenes mendicantes de cuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina y carmelita. Estos tres recetarios del siglo XVIII reflejan la cocina popular de su época y lugar y, asimismo, contienen elementos culinarios que han permanecido inmutables y que forman parte de a cocina tradicional catalana. Durante el siglo XVIII catalán se escribieron un conjunto de recetarios conventuales que el autor ha estudiado pormenorizadamente. Al libro de cocina de la Cartuja de Montalegre, de principios del siglo mencionado, se le suman tres más que, junto con el de la Cartuja de Escaladei, de principios del siglo XVII, completan la tradición de recetarios religiosos catalanes conocidos a día de hoy. Así, estos tres manuscritos suponen un testimonio imprescindible del sistema alimentario catalán de la edad moderna y, concretamente, del clero regular. 0
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Editorial Uoc, S.l. Manual Para Entornos De Aprendizaje Innovadores
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9788491803362MPN: 9788491803362
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Libro: Manual para entornos de aprendizaje innovadores (978-84-9180-336-2) de Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .. El Manual para entornos de aprendizaje innovadores de la OCDE es la culminación del proyecto Entornos de Aprendizaje Innovadores (ILE en sus siglas en inglés) que en la última década ha sintetizado los siete principios del aprendizaje y las características organizativas que los posibilitan. Es una contribución importante para docentes, equipos directivos y responsables de políticas públicas porque combina la reflexión y las bases para la actuación para el cambio educativo. El horizonte común de cambio educativo parte de un Propósito con una concepción inclusiva y orientadora de la educación, que debe comportar una transformación en los demás elementos, que es de lo que trata este Manual: tanto en las Prácticas de aprendizaje -incluida la Evaluación-, que deben estar centradas en la persona que aprende y hacerla corresponsable; como en una Organización del centro educativo al servicio del aprendizaje. 0
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Editorial Uoc, S.l. Operacions I Processos De Producció En Turisme
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9788497887526MPN: 9788497887526
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Libro: Operacions i processos de producció en turisme (978-84-9788-752-6) de Azlor Mallor, Francisco ... [et al.], Castán Farrero, José María (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Manuals,133 0
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Editorial Uoc, S.l. Aproximación A La Sociología Contemporánea
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9788491166412MPN: 9788491166412
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Libro: Aproximación a la sociología contemporánea (978-84-9116-641-2) de Tardivo, Giuliano ... [et al.] (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Este texto pretende ser un manual de sociología general y de estructura social contemporánea para alumnos de diferentes grados (sociología, antropología, periodismo, publicidad, etc.). Se trata de un manual teórico y a la vez práctico, útil para el trabajo de campo y actualizado con las últimas investigaciones e informes publicados en la red y en las principales revistas de la disciplina. El autor, habiendo estudiado en diferentes países de Europa ?Italia, Holanda, España?, consigue aportar una perspectiva más amplia y referencias más allá del contexto español. 0
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Editorial Uoc, S.l. Gestión De Documentos En La E-administración
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9788490299784MPN: 9788490299784
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Libro: Gestión de documentos en la e-administración (978-84-9029-978-4) de García Morales, Elisa (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Biblioteconomía y Documentación .. Estamos en el siglo de la información y el avance hacia lo digital es imparable, tanto en las empresas como en las administraciones públicas. Acabar con el papel supone uno de los grandes retos de la administración electrónica. Para pasar de gestionar electrónicamente documentos a gestionar documentos electrónicos nacidos digitalmente es imprescindible una aplicación sistemática de la gestión documental, basada en metodologías reconocidas que aseguren la captura, el control y la preservación de los documentos como evidencia de las actuaciones administrativas y garantía de los derechos de los ciudadanos. 0
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Editorial Uoc, S.l. Hip-hop, Cultura Y Participación. La Visibilidad De La Juventud De Las Periferias Urbanas
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9788490647196MPN: 9788490647196
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Libro: Hip-hop, cultura y participación. La visibilidad de la juventud de las periferias urbanas (978-84-9064-719-6) de Martins Martins, Rosana (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. La cultura hip-hop surgió en los guetos de Nueva York (Estados Unidos) en la década de 1970. Se trata de un producto colectivo, que abarca diferentes manifestaciones artísticas, música (rap y DJs), artes visuales (grafiti) y baile (break). Pero hay otro elemento más en juego, el compromiso político. Con fuerte influencia de los movimientos negros de la década de 1960 y de la cultura de la calle, el Hip-Hop es la síntesis radical de una producción cultural de base africana que propone nuevos análisis de la realidad a través de la denuncia del racismo. Las enormes desigualdades sociales y la discriminación sufrida por los individuos (por el color de su piel, la apariencia física, la forma de vestirse, el lugar de residencia), mayor en el caso de las mujeres, son cuestiones abordadas por los jóvenes de las periferias urbanas a través del Hip-Hop. 0
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Editorial Uoc, S.l. Sociedades Inclusivas
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9788411660150MPN: 9788411660150
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Libro: Sociedades inclusivas (978-84-11-66015-0) de Pallars Piquer, Marc ... [et al.], Carbonell Paret, Efrn, Acevedo Espinal, Sara M., Alonso López, Cristina, Cárdenas Arciniegas, Laura, Hernández Albarracín, Juan Diego (Editorial UOC, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. En un contexto social que no sea excluyente con las personas que alguien designó como diferentes o como radicalmente diferentes, se deben conjugar elementos que de forma disruptiva den lugar a un nosotros frente a un ellos-y-nosotros. Una sociedad inclusiva no le tiene miedo a la diversidad, y esa es la apuesta de este libro. Pero hablar de sociedades inclusivas, a menudo, puede ser interpretado como un paso hacia una sociedad hiperindividualista. En este contexto, podemos decir que las sociedades inclusivas tienen que ver también con la construcción social de lo normativo y con la repercusión que esto tiene sobre las personas. 0
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