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Brand: Editorial Universidad De Cantabria
EAN: 9788481028348
MPN: 9788481028348
Categoría: Libros y revistas

Libro: Riesgo de crédito (978-84-8102-834-8) de Sánchez Alegría, Santiago, Abinzano Guillén, Isabel ... [et al.] (Editorial Universidad de Cantabria ) Comprar Libros de Economía .Gestion Financiera .. El objetivo de este proyecto de investigación consiste por una parte en estudiar si las diferentes alternativas de medición del riesgo de impago ordenan de igual modo y por tanto se pueden utilizar de forma indistinta, y, por otro parte, en analizar cuál o cuáles son las medidas que mejor recogen el riesgo de crédito. Para ello, en primer lugar se realiza una comparación utilizando un análisis más amplio que los existentes en la literatura en cuanto a número de medidas a comparar, países de la muestra y horizonte temporal. Y en segundo lugar, se estudia el ajuste del riesgo de impago por parte de estas medidas tomando como referencia la ocurrencia o no del impago por parte de la empresa, a diferencia de otros trabajos que utilizan como referencia el rating o las primas de los Credit Default Swaps, que son también medidas del riesgo de impago. Los resultados obtenidos indican que existen diferencias significativas en la ordenación de las empresas en base a su riesgo de impago dependiendo de las medidas utilizadas, y que por otro lado, el ajuste del riesgo de impago también varía en función tanto de la medida empleada, como del tipo de empresa o del país considerado 0
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Brand: Penguin Random House Grupo Editorial
EAN: 9788497939775
Categoría: Libros y revistas

una Leccin Acerca Del Exito Y Cmo Conseguirlo De La Mano De Unos Profesores De Excepcin.
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Brand: Editorial Universidad De Alcalá
EAN: 9788418979316
MPN: 9788418979316
Categoría: Libros y revistas

Libro: áfricas, Europas, Américas, Caribes, Asias. Reescritura-s de áfrica en el Tout-Monde (siglos XX-XXI) (978-84-18-97931-6) de AA.VV. (Editorial Universidad de Alcalá ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia Contemporánea .. Este libro recoge unos artículos pluridisciplinarios sustentados por una reflexión sobre la africanidad en los imaginarios del Tout-Monde (édouard Glissant). Estos textos se centran en cuestiones como políticas culturales y simbólicas de reapropiación del yo en los campos de las ciencias humanas, la literatura, el arte (cine, pintura, música), la historia, la sociología, la filosofía, etc. Desde perspectivas cruzadas, este libro cuestiona los fructíferos pasajes y retornos entre áfricas, Europas, Américas, Caribes y Asias, implicando así la noción de Reescritura(s) como discurso, práctica y reapropiación de sí mismo. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433864130
MPN: 9788433864130
Categoría: Libros y revistas

Libro: Patrimonio cultural, remolacha y nuevas tecnologías (978-84-338-6413-0) de Castillo Ruiz, José, Castillo Ruiz, José, Romero Gallardo, Aroa (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Arte .. Este libro recoge los principales resultados del Proyecto de investigación Proyecto RefabricaDa_ Digitalización 3D en el Patrimonio Histórico: el reto del patrimonio industrial. La reconstrucción virtual de la Fábrica de Nuestro Señor de la Salud de Santa Fe (Granada) y su entorno. A partir del objetivo principal planteado, la reconstrucción en 3D de una Azucarera de la Vega de Granada, la investigación aquí plasmada se ha expandido para recoger todas aquellas dimensiones (especialmente las de carácter productivo y territorial) que nos permitieran caracterizar y representar visual y cartográficamente la naturaleza patrimonial de una fábrica de azúcar, la cual se asienta en un presupuesto ineludible: la consideración del proceso productivo de cultivo y manufactura de la remolacha como el verdadero objeto patrimonial a proteger, lo que nos lleva a la necesaria interrelación que debe existir entre el Patrimonio Agrario y el Patrimonio industrial, auténtico fundamento patrimonial de este libro. 0
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Brand: Editorial Universidad De Cantabria
EAN: 9788481020397
MPN: 9788481020397
Categoría: Libros y revistas

Libro: Teoría y práctica de la Prehistoria: perspectivas desde los extremos de Europa (978-84-8102-039-7) de Martínez Navarrete, María Isabel (Editorial Universidad de Cantabria ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De Europa .. Este libro surge de la Reunión Hispano-Soviética de Prehistoriadores organizada por el Departamento de Prehistoria del Centro de Estudios Históricos en el marco del Convenio entre la Academia de Ciencias de la URSS y el CSIC español. En el libro se reproducen, a dos colores español e inglés, los textos relativos a trabajos e investigaciones realizados y presentados por nueve eminentes profesores españoles y de la extinta URSS. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433867186
MPN: 9788433867186
Categoría: Libros y revistas

Libro: Historia de la literatura rusa del siglo XI al siglo XXI (978-84-338-6718-6) de Guzmán Tirado, Rafael, Sokolova, Larisa, Alvarado Socastro, Salustio (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Esta obra es resultado de las investigaciones de especialistas rusos y españoles de la Universidad de Granada y de la Universidad Complutense de Madrid. Su novedad reside en que la literatura rusa se estudia aquí en el contexto de las relaciones ruso-europeas desde una perspectiva de interacción activa con la cultura española. La presente monografía es única en su género por las siguientes razones: es una obra escrita originalmente en español y no traducida de otra lengua, trata esta materia en exclusividad y no en el conjunto de otras literaturas eslavas, abarca su estudio desde sus comienzos, entre los siglos X-XI, hasta nuestros días y va mucho más allá del habitual nivel divulgativo, por lo que se puede considerar como un texto destinado especialmente a eslavistas y rusistas con una adecuada formación filológica y literaria. Se trata de la primera monografía nacionalmente orientada sobre la historia de la literatura rusa del S.XI al S.XXI para hispanohablantes, que forma parte de un conjunto audiovisual con trece módulos diversos sobre la literatura rusa, que quedará instalado en la página web: www.elrusoenespaña. Por todo ello es de esperar que este libro se convierta durante mucho tiempo en una obra de referencia sobre literatura rusa. 0
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447219797
MPN: 9788447219797
Categoría: Libros y revistas

Libro: A global trading network (978-84-472-1979-7) de Martínez Shaw, Carlos, Martínez Ruiz, José Ignacio, Martín Corrales, Eloy, Brilli, Catia, Martínez Ruiz, José Ignacio (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De España .. The Hispanic Monarchy became, over the course of the sixteenth century, the first global empire in history. American silver and the Carrera de Indias undoubtedly played a key role in the workings of the Spanish empire. However, within the empire and at its limits or peripheries, there were other forms of trade where, along with the silver, other valuable products were exchanged. Far from the exclusivity established by the metropolis in the relations with its respective colonies, what actually existed was a global trading network within which money, precious metals, merchandise and flows of information circulated, legally at times and tolerated on other occasions and, always, with the mechanisms established to enforce the law proving insufficient to put an end to the transactions conducted outside the law. This was what happened in the case of trans- Pacific trade and in the exchanges with Peru and Mexico, but also in the transactions that took place between the British colonies and plantations in North America and the Caribbean and the Spanish colonies in Central and South America, the Iberian Peninsula itself and the Canary Islands. A similar situation occurred in the exchanges between Spain and the Muslim powers in North Africa, the enemies of the faith, exchanges that were prohibited, but which without a doubt continued to exist throughout the entire Modern Age. The set of studies compiled in this volume constitute, therefore, an important contribution to the study of the Spanish commercial system understood as a global trading network from 1580 to 1820. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433851000
MPN: 9788433851000
Categoría: Libros y revistas

Libro: La extinción de los anfibios en el siglo XXI de Mascaró Lazcano, Carmen Editorial Universidad de Granada 978-84-338-5100-0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433823359
MPN: 9788433823359
Categoría: Libros y revistas

Libro: La calidad de vida de la mujer trabajadora (978-84-338-2335-9) de Prior Ruiz, Juan Carlos (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Otros .. n los últimos decenios la mujer ha pasado de ser un objeto de estudio invisible en las ciencias sociales a ocupar y generar una cantidad de literatura científica exorbitante. Habían escrito durante decenios y centurias sobre ella filósofos, literatos, poetas y clérigos ensalzándola, idealizándola, denigrándola y cosificandola pero, raramente se había investigado sobre su realidad cotidiana. Sin embargo, a partir de 1975 con la declaración por las Naciones Unidas como el Año Internacional de la Mujer, la situación tomó un nuevo rumbo incrementándose en pocos años el número de libros y publicaciones sobre el tema. En el caso de España hay que añadir la pujanza de un movimiento feminista que a lo largo de esos años presenta propuestas diferenciadas, aún dentro de los partidos políticos emergentes'; el incremento de su presencia en la enseñanza superior y en el mundo laboral; y la caída de las últimas barreras formales para su equiparación en derechos con el varón tras la aprobación de la Constitución de 1978, factores que hacen que se incremente el interés por conocer la situación de este nuevo sujeto social emergente. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433870407
MPN: 9788433870407
Categoría: Libros y revistas

Libro: Liderazgos feministas actuales y la Agenda Mundial de las Mujeres (978-84-338-7040-7) de AA VV (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. El presente volumen de la Colección Feminae, Liderazgos femeninistas actuales y la Agenda Mundial de las Mujeres: reflexiones desde el sur global, responde a una iniciativa conjunta entre la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo, de la Junta de Andalucía, y el Instituto Universitario de Investigación de Estudios de las Mujeres y de Género, de la Universidad de Granada. Iniciativa que perseguía generar diálogos sur-sur entre investigadoras de distintas localizaciones geográficas en torno a los liderazgos feministas actuales. Respondiendo a esa convocatoria diferentes pensadoras de América Latina y España comparten sus inquietudes y nos invitan a pensar en este volumen. Mara Viveros Vigoya sobre los procesos de racialización de las mujeres negras; Karina Ochoa mostrando otras experiencias-existencias y reflexiones de mujeres racializadas que cuestionaron la existencia de una sola dimensión en la experiencia de discriminación vivida, la de género; Sayak Valencia, quien se pregunta acerca de cuáles son las nuevas gramáticas visuales y afectivas en los movimientos (trans)feministas transnacionales; Sofía Zaragozín Carvajal, quien introduce la espacialidad en el debate desde los feminismos con el concepto de translocalidad; o Alicia Rodríguez Illescas, quien nos invita a reflexionar acerca de la importancia de los acuerdos internacionales e instrumentos de política pública supranacionales y nacionales en la defensa de los derechos humanos de las mujeres, trayéndonos algunos de los avances producidos en la región, también los retos pendientes. En definitiva, se trata de un libro que pretende no solo reflejar las experiencias de liderazgos particulares desde América Latina sino abrir preguntas y extraer aprendizajes en torno a ellos. 0
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447208234
MPN: 9788447208234
Categoría: Libros y revistas

Libro: De la Canción de Amor Medieval a las Soleares (978-84-472-0823-4) de Alvar López, Manuel, Congreso Internacional Lyra Mínima Oral, Piñero Ramírez, Pedro M. (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. Conferencias y comunicaciones del Congreso Internacional Lyra minima oral III (Sevilla 2001): encuentro sobre el estudio de la lírica breve de carácter popular, de la que se hace un recorrido histórico en sus variados aspectos y manifestaciones. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433871770
MPN: 9788433871770
Categoría: Libros y revistas

Libro: Campos de forma (978-84-338-7177-0) de González Mérida, Luis (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. El problema de la unidad temática en Gilbert Simondon es una de las cuestiones más discutidas en la literatura sobre el autor. Este libro ofrece una clave de lectura. Se recupera la unidad programática de los textos, el programa de la axiomatización de la ontogénesis, y partiendo de la imagen que encierra el esquema del modulador, el paradigma elemental de la filosofía de la individuación, se elabora una noción paradigmática que permite interpretar esta unidad en comunicación con la unidad temática en una unidad de génesis: la génesis de esa axiomatización como el esbozo de una teoría de los campos morfogenéticos, o campos de forma. La propia noción de relación abre esta vía. La filosofía de Simondon se convierte en una tecnología epistemológica, una razón filosófica abocada a nuevos paradigmas, y también en una metafilosofía, una filosofía de la historia de la filosofía. Rehabilitamos así un pensamiento ucrónico y retrofuturista para un simondonismo contemporáneo y extemporáneo. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433854735
MPN: 9788433854735
Categoría: Libros y revistas

Libro: Curso de análisis de redes sociales (978-84-338-5473-5) de Paniagua López, Julián Antonio (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Otros .. En los últimos años el análisis de redes sociales se ha convertido en una importante herramienta metodológica para el análisis de los grupos sociales. No obstante, su uso práctico no solo es aplicado ai estudio social, sino que puede ser útil para el estudio de multitud de fenómenos, tales como la interconexión neurona] en el cerebro, el tráfico comercial, un circuito eléctrico o el intercambio de emociones, por poner algunos ejemplos. EI análisis de redes sociales se basa en la teoría matemática de grafos, que proporciona el lenguaje y los conceptos para el estudio de las relaciones entre los nodos o individuos que forman la red. liste libro esta destinado a estudiantes principiantes en las ciencias sociales, o para cualquiera que desee iniciarse en esta metodología. Un consecuencia el nivel es el más básico, pero con todo el rigor que exige el razonamiento científico. él lector encontrará la exposición de la teoría matemática de grafos; su aplicación con la explicación paso a paso del uso de uno de los programas informáticos más utilizados, UCINET; la explicación de cómo elaborar un artículo científico usando este método; un estudio de caso ya realizado; y dos propuestas de ejercicios para que el lector pueda practicar. Se añade, además, una bibliografía básica comentada. 0
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Brand: Editorial Universidad De Jaén
EAN: 9788491594628
MPN: 9788491594628
Categoría: Libros y revistas

Libro: Estudios sobre la historia léxica del español de América (978-84-9159-462-8) de Ramírez Luengo, José Luis, Company Company, Concepción, álvarez Trenard, Viviana, Barrera González, José David, Dieck, Marianne, Flores Sigg, Santiago (Editorial Universidad de Jaén ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filología Española .. El presente volumen ofrece un conjunto de artículos que aportan nuevas miradas y datos inéditos sobre el léxico que utilizan en el pasado diferentes variedades americanas del español. Así, partiendo de distintas perspectivas y ocupándose de cuestiones muy diversas entre sí, estos estudios componen un acercamiento coral a la temática indicada que abre nuevas líneas de trabajo y, al mismo tiempo, evidencia la enorme riqueza que encierra el vocabulario empleado históricamente en el Nuevo Mundo. This volume o?ers a series of articles that provide new insights and unpublished data on the lexicon used in the past by di?erent American varieties of Spanish. Thus, starting from di?erent perspectives and dealing with very di?erent issues these studies compose a choral approach to the subject indicated, that opens new lines of work and, at the same time, shows the enormous richness of the vocabulary used historically in the New World. 0
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447217519
MPN: 9788447217519
Categoría: Libros y revistas

Libro: Miscelánea de estudios sobre el Romancero (978-84-472-1751-9) de Díaz-Mas, Paloma, Infantes, Víctor, Puerto Moro, Laura, Ceballos Viro, Ignacio, Piñero Ramírez, Pedro M., Ferré, Pere, Valenciano López de Andújar, Ana María (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Con esta obra, merecidísimo homenaje a Giusepe Di Stefano, uno de los más importantes hispanistas contemporáneos, en cuya producción bibliográfica el romancero adquiere un especial relieve, diferentes especialistas nos aportan su particular enfoque sobre el Romancero y la gran influencia que ha tenido Di Stefano en su conocimiento y profundización. De la carrera científica del profesor Di Stefano habrá que señalar su labor en torno a las literaturas de la Edad Media y del Siglo de Oro. Mediante sus investigaciones, la épica medieval castellana, el Libro del Buen Amor, la poesía cancioneril peninsular, la novela de caballería del quinientos, el Quijote o el Burlador tirsiano han merecido renovadoras páginas, gracias a memorables estudios o rigurosas ediciones críticas. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433862594
MPN: 9788433862594
Categoría: Libros y revistas

Libro: G.W.F. Hegel y el reino del espíritu (978-84-338-6259-4) de Cerezo Galán, Pedro (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Los diversos estudios recogidos en este volumen bajo el título Hegel y el reino del espíritu se polarizan en el núcleo central del pensamiento especulativo de Hegel, donde se integra la doble tradición filosófica del sustancialismo griego y la subjetividad moderna, mediadas por el cristianismo de la Reforma. Hegel representa, pues, el lugar de consumación de la historia de la metafísica occidental, cerrando la línea axial de desarrollo Aristóteles?Leibniz?idealismo alemán, al acuñar de modo definitivo la relación ontológica del fundamento ?la ?ontoteología?, como la ha llamado Heidegger?, donde se lleva a cabo la reconciliación en el tiempo entre lo infinito y lo finito. El nombre propio de esta enorme empresa intelectual es precisamente reino del espíritu. La palabra ?espíritu? nos resulta hoy devaluada, tanto por su abuso retórico en contextos idealistas como por la actitud desdeñosa de casi dos siglos de materialismo, positivismo y utilitarismo, fundidos con frecuencia en una política pragmática de la eficiencia. Pero el espíritu no es una abstracción exange, como ha pretendido hacernos creer la filosofía materialista de inspiración feuerbachiana marxista ?cuya crítica, dicho sea de paso, paradójicamente ya está anticipada en Hegel?, ni tampoco el ensueño de un humanismo ebrio de subjetividad, al modo romántico, que también fue objeto del acerado criticismo hegeliano. Por decirlo de un modo sumario, espíritu significa la unidad de tres dimensiones fundamentales, características de la modernidad: 1) la realización de la libertad en el mundo, en cuanto mundo de y para el hombre, por obra de la intersubjetividad que trabaja, actúa y dialoga; 2) la fundación de la comunidad racional del acuerdo y el reconocimiento recíproco y 3) la instauración de los derechos y las libertades modernas en la eticidad del Estado. Obviamente, ha quebrado la unidad sistémica de estas tres grandes líneas, según la concibió Hegel, pero sigue abierta la dinámica histórica de su sentido, en el nuevo contexto de un pensamiento postmetafísico. Decía Maurice Merleau-Ponty que ?dar una interpretación de Hegel es tomar posición sobre todos los problemas filosóficos, políticos y religiosos de nuestro tiempo? (Sens et non-sens). Eso era plena verdad en 1947, en la pleamar del marxismo europeo y ante la resaca del neopositivismo, dos movimientos antihegelianos, y frente al auge del existencialismo como la sacudida del pensamiento romántico, al que tan ásperamente había criticado Hegel. Pero no es menos verdad hoy, cuando la Fenomenología hermenéutica (Heidegger/Gadamer) y el Pensamiento crítico (Habermas y Apel) intentan llevar a cabo una reforma de la filosofía sobre la base, respectivamente, del dialogismo, inspirador de toda dialéctica abierta, y la pragmática trascendental de la acción comunicativa. Un...
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Brand: Editorial Universidad De Jaén
EAN: 9788484396345
MPN: 9788484396345
Categoría: Libros y revistas

Libro: El proyecto de las instalaciones de climatización (978-84-8439-634-5) de García Gutiérrez, Miguel ángel (Editorial Universidad de Jaén ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Bolsillo Colección: Techné Este libro es un compendio del Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios, Código Técnico de la Edificación, normas UNE y otras normativas que afectan a las instalaciones de Climatización, conteniendo todas y cada una de las prescripciones de obligado cumplimiento que se deben tener en cuenta para que dichas instalaciones cumplan las exigencias de bienestar, eficiencia energética y seguridad. Se ha redactado para que sirva de guía a proyectistas, instaladores y estudiantes interesados en este tipo de instalaciones. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433873095
MPN: 9788433873095
Categoría: Libros y revistas

Libro: Alrededor de la psique: reflexiones filosóficas sobre la psicopatología y su historia (978-84-338-7309-5) de VARIOS AUTORES (Editorial Universidad de Granada ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Esta obra colectiva aborda el sufrimiento contemporáneo desde una perspectiva crítica y filosófica, poniendo en cuestión la exclusividad de la que gozan las psicologías y psiquiatrías como únicas disciplinas legitimas para hacerse cargo y comprender lo que antaño se denonimó el dolor del alma. La diversidad de perspectivas aquí recopiladas busca validar la reflexión filosófica sobre lo patológico, cuestionando conceptos arraigados, prácticas, historias partidistas y modos de acercamiento excluyentes que atraviesan las disciplinas de los expertos del alma. Además de subrayar la legitimidad y necesidad de un acercamiento crítico al asunto del pathos, era objetivo de los editores tratar de formar una comunidad de investigadores que aborden colectivamente sus inquietudes. La convocatoria de voces dispares, incluso contradictorias, pretende fomentar una reflexión comunitaria plural y libre de sectarismos. Reconociendo la complejidad del sufrimiento psíquico, la obra tiene una vocación social y política innegociable: se trata de explorar el paisaje del sufrimiento para dar voz a las heridas culturales y sociales que de diversas formas nos duelen, para así promover el diálogo (o conflicto) con el discurso hegemónico, ya sea biomédico o psicológico. This collective work approaches contemporary suffering from a critical and philosophical perspective, contesting the exclusivity that psychologies and psychiatries now enjoy as the only legitimated disciplines to take charge of and understand what was once called the " sorrow of the soul". The diversity of perspectives gathered here seeks to validate philosophical thinking on the "pathological", questioning deep-rooted concepts, practices, partisan histories and exclusionary modes of approach that cut across the disciplines of the "experts of the soul". In addition to stressing the legitimacy and necessity of a critical approach to the issue of pathos, it was the editors' aim to try to form a community of researchers who would collectively address their concerns. The convening of voices that are dissimilar, even contradictory, is intended to promote a pluralistic communitarian reflection that is free of sectarianisms. Recognizing the complexity of psychic suffering, the text has an undeniable social and political vocation: it seeks to explore the landscape of suffering in order to give voice to the cultural and social wounds that in various ways hurt us, thus promoting dialogue (or conflict) with the hegemonic discourse, whether biomedical or psychological. 0
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Brand: Editorial Universidad De Alcalá
EAN: 9788418254338
MPN: 9788418254338
Categoría: Libros y revistas

Libro: Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (978-84-18-25433-8) de Editorial Universidad de Alcalá (Editorial Universidad de Alcalá ) Comprar Libros de Otros .. La calidad y la seguridad de los alimentos que consumimos es objeto de preocupación para consumidores y científicos. El Programa de Investigación AVANSECAL-II-CM tiene como objetivo el desarrollo de estrategias integradas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos como un medio para avanzar hacia una alimentación más saludable. Este libro recoge algunos de los resultados obtenidos por los investigadores participantes en este Programa y que pretenden dar respuesta a la demanda de herramientas de control y mejora de la calidad alimentaria. Se presentan nuevos conocimientos científicos acerca de los procesos y compuestos que comprometen la seguridad de los alimentos, se proponen también estrategias innovadoras para mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos destinadas a reducir los tóxicos generados durante el procesado y el desarrollo de envases que mejoren las propiedades de los alimentos conservados e incrementen su vida útil. Dado que la dieta ya no se concibe solo como una fuente de nutrientes sino como un medio para incidir positivamente sobre el estado de salud aportando beneficios diversos, este libro presenta distintas estrategias para la obtención de sustancias con propiedades beneficiosas para la salud y la preparación de extractos multifuncionales que potencien dichas propiedades. Algunos de estos compuestos bioactivos se obtienen mediante la revalorización de los subproductos y residuos de la industria agroalimentaria de modo que se potencia la sostenibilidad de la cadena de producción de alimentos contribuyendo a la reducción de desechos y del impacto negativo que su eliminación tiene sobre el medioambiente. 0
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447219674
MPN: 9788447219674
Categoría: Libros y revistas

Libro: DES NOMS LA CARTE (978-84-472-1967-4) de Moret, Pierre (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia Universal .. Iberia y Celtic son invenciones de los griegos. Formado por poetas, historiadores y geógrafos, adaptados y transformados por los romanos, sus figuras se transmitieron hasta la Edad Media. Este libro traza algunas de las etapas de esta historia en el extremo occidental del mundo conocido por los antiguos. Primero se esfuerza por seguir en sus movimientos y metamorfosis los nombres de lugares, islas y pueblos; luego estudia, desde Eratóstenes hasta Orose e incluso hasta al-Idrisi, representaciones cartográficas cuya plasticidad atestigua el peso persistente de la tradición, las controversias científicas del final del período helenístico, y por una parte solamente un lento progreso del conocimiento real de los espacios occidentales. 1
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447213351
MPN: 9788447213351
Categoría: Libros y revistas

Libro: Etnicidad y desarrollo en los Andes (978-84-472-1335-1) de Palenzuela Chamorro, Pablo, Palenzuela Chamorro, Pablo, Olivi, Alessandra (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. El conjunto de textos incluidos en este libro pretende ser una aportación, desde la perspectiva antropológica, al análisis de la compleja relación entre identidad étnica y desarrollo en la región andina, ahondando en sus implicaciones socioculturales y políticas. La perspectiva constructivista, que entiende la etnicidad como recurso eficiente tanto para la definición de estrategias etno-políticas como para la ejecución de procesos endógenos de desarrollo, constituye el hilo conductor de la obra. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433853042
MPN: 9788433853042
Categoría: Libros y revistas

Libro: Miguel Guiraó en el recuerdo de Guirao Piñeyro, Miguel Editorial Universidad de Granada 978-84-338-5304-2 392p. 19 EUR Comprar
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447219049
MPN: 9788447219049
Categoría: Libros y revistas

Libro: Hispalis, de César a Augusto (978-84-472-1904-9) de Caballos Rufino, Antonio (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia Del Mundo Antiguo .. Este libro, tras detenerse brevemente en los orígenes del más remoto asentamiento urbano de estirpe fenicia en el solar de la actual Sevilla, desbrozando viejos mitos, va a centrarse en la época en la que Roma, sobre las cenizas de la terrible guerra civil que enfrentó a Julio César con los pompeyanos, alumbró, con la consolidación de Augusto en el poder, un mundo diferente, en el que la potencia dominadora acabó dando forma a una realidad integradora nueva: el Imperio romano, la más perdurable construcción histórica que han visto los tiempos, todavía culturalmente viva entre nosotros. Estas circunstancias se aprecian de manera paradigmática en la dinámica que, del sometimiento por Roma de la provincia Hispania Ulterior, llevó a la plena integración de la Bética o, más en concreto, en el proceso que, de la implantación de la Colonia Romula en el solar de la actual ciudad de Sevilla, desembocó en su plena institucionalización siguiendo el patrón romano, aún vigente como modelo. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433836786
MPN: 9788433836786
Categoría: Libros y revistas

Libro: Estatutos y ordenanzas de la Real Maestranza de la ciudad de Granada de Arias de Saavedra Alías, Inmaculada Editorial Universidad de
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447206339
MPN: 9788447206339
Categoría: Libros y revistas

Libro: La prevención y seguridad de riesgos laborales en la construcción (978-84-472-0633-9) de Alfaro de Prado Sagrera, Ana ... [et al.], Ramírez de Arellano Agudo, Antonio, Calama Rodríguez, José María (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Arquitectura .Construcción .. En el capítulo I se trata de explicar la Prevención de Riesgos Laborales como un nuevo concepto en el que adquieren gran protagonismo la consideración de la Prevención como Sistema Integrado y la necesidad de control como garantía de funcionamiento. En el capítulo 2 se analiza la influencia del estrés laboral a partir de la consideración de que: "no son los hechos los que nos hacen sentirnos mal, sino como los interpretamos", y distingue entre el eutres como estrés positivo que motiva y satisface, y el distres, como estrés negativo que molesta y disgusta, para continuar con una reflexiónsobre las variables que pueden ser percibidas como fuentes de estrés, los indicadores que permiten medir el estrés y los daños que puede provocar. En el capítulo 3 se definen los principios de actuación de la Ergonomía, explican el método de aplicación y abordan los aspectos biomecánicos del hombre y sua adaptación al esfuerzo. En el capítulo 4, se estudian las consecuencias de las enfermedades profesionales encuadradas por el RD 1995/78. Llos capítulos 5 y 6 se dedican a explicar los métodos de Gestión de la P.R.L.; desde la Gestión de los Recursos Humanos y las posibilidades de la aplicación de la Planificación Estratégica a la P.R.L., en el capítulo 5, hasta el estudio de la participación de los factores humanos, técnicos, ambientales y organizativos en la Gestión de la P.R.L. Y de la influencia de la Gestión de Calidad en la seguridad en las obras; enfrentando los conceptos de Calidad Total y de Seguridad Integrada, en el capítulo 6. En el capítulo 7 se profundiza en el estudio de de las Técnicas Preventivas Afines, como pueden ser: los riesgos patrimoniales, las técnicas de aseguramiento o los planes de emergencia y autoprotección. Por último, en el capítulo 8 se hace una incursión en el ámbito jurídico de la P.R.L. Y se propone un amplio listado en el que se recoge, de forma exhaustiva, toda la normativa legal vigente en la materia. 0
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Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones in Libros y revistas

Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433850379
MPN: 9788433850379
Categoría: Libros y revistas

Libro: El mirar de la Maja de González Troyano, Alberto, González Alcantud, José Antonio, Cagigas, Isidro de las,
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433871657
MPN: 9788433871657
Categoría: Libros y revistas

Libro: La Sierra del Agua de Castillo Martín, Antonio, Muñoz, David Editorial Universidad de Granada 978-84-338-7165-7 556p. 22,80 EUR
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Brand: Editorial Universidad De Sevilla-secretariado De Publicaciones
EAN: 9788447208364
MPN: 9788447208364
Categoría: Libros y revistas

Libro: La frontera del frío. (978-84-472-0836-4) de Zamora Carranza, Manuel (Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Texto divulgativo en el que se estudia el frío como elemento fundamental en la evolución del universo y en la historia de nuestro planeta, así como los esfuerzos del homo sapiens por sobrevivir, progresar en él. Y finalmente, dominarlo. 0
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Brand: Editorial Universidad Francisco De Vitoria
EAN: 9788418746505
MPN: 9788418746505
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mercados municipales circulares (978-84-18-74650-5) de Fernández del Hoyo, María Antonia, José Luis, Parada, Rodríguez, Luis Alfonso (Editorial Universidad Francisco de Vitoria ) Comprar Libros de Otros .. La formación universitaria no puede entenderse sin la innovación: la innovación en la docencia permite abrir nuevas vías de aprendizaje a alumnos cuyo contexto es mudable y su perfil diverso; la innovación también está ligada a la investigación, pues innovar no consiste en crear cosas nuevas, sin más, sino indagar en la realidad y sugerir usos nuevos que aporten valor. Desde el proyecto de investigación ?Vallehermoso Circular? de la UFV, hemos tratado de innovar en nuestra forma de ejercer nuestra docencia y en nuestro modo de comprender la investigación, siendo este libro el resultado de nuestro trabajo. El objeto son los mercados municipales; la perspectiva, la economía circular; los actores, un amplio abanico que incluye a investigadores y docentes, alumnos, administración pública, sector privado y asociaciones; el modelo; la cooperación; los beneficiarios, todos. 0
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Brand: Editorial Universidad De Granada
EAN: 9788433831200
MPN: 9788433831200
Categoría: Libros y revistas

Libro: Juan de Mariana de Suárez García, José Luis Editorial Universidad de Granada 978-84-338-3120-0 330p. 16,15 EUR Comprar
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Brand: Editorial Universidad De Jaén
EAN: 9788491595946
MPN: 9788491595946
Categoría: Libros y revistas

Libro: Claves de la producción literaria de los Beatles y su influencia en la literatura inglesa contemporánea y en otras literaturas (978-84-9159-594-6) de Ruiz Mas, José, Martnez, Silvia, Maggi, Simona, López-Peláez Casellas, Milagros, Martínez Vela, Ana M, García Collado, Antonia M, Ruiz Demetriou, Carmen (Editorial Universidad de Jaén ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Se analiza la producción literaria de los Beatles en el contexto del panorama literario-cultural en la Gran Bretaña de las décadas de los sesenta y setenta del siglo veinte: las letras de Lennon-McCartney y Harrison, (auto)biografías, colecciones de poemas y dibujos de Lennon, cuentos infantiles de McCartney, sus prólogos, la (r)evolución hacia el vanguardismo, la complejidad poética que lleva a la introspección, la influencia de las drogas y distintas ideologías políticas, una nueva y desinhibida visión del sexo, del amor universal y las manifestaciones pacifistas, el movimiento hippy, la espiritualidad hindú, la sátira y la deformidad física como representaciones de la salud mental, la Beatlemania, la cultura ye-yé, la influencia de la literatura inglesa en el pensamiento y textos de los Beatles y la ejercida por estos en la literatura y el cine, tanto en lengua inglesa como en otras lenguas. The Beatles' literary output is analysed in the context of the literary-cultural landscape in Britain in the 1960s and 1970s: Lennon-McCartney and Harrison's lyrics, (auto)biographies, Lennon's collections of poems and drawings, McCartney's children's stories, his prologues, the (r)evolution towards avant-gardism, poetic complexity leading to introspection, the influence of drugs and different political ideologies, a new and uninhibited vision of sex, universal love and pacifist manifestations, the hippy movement and Hindu spiritualism, satire and physical deformity as representations of mental health, the Beatlemania, ye-ye culture, the influence of English literature on the thought and texts of the Beatles and the influence of the Beatles on literature and cinema, both in English and in other languages. 0
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