-5%1
- Editorial Síntesis, S.a. -
32.3 EUR 34 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Elaboraciones De Panadería Y Bollería
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490772768MPN: 9788490772768
Categoría: Libros y revistas
Libro: Elaboraciones de panadería y bollería (978-84-9077-276-8) de Medina Mata, Enrique (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción; las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos); las masas refinadas para los panes andaluces, castellanos o italianos; las masas hiperhidratadas (chapata, pan de cristal, gallego o molletes); las masas enriquecidas para las elaboraciones de gran consumo (focaccia, pan de hamburguesa, bretzel, baguel, muffin inglés o pan de molde); masas para brioches, cocas, berlinas, panettones o ensaimadas; las masas hojaldradas fermentadas en todas sus calidades de elaboración, los cruasanes de distintas grasas y acabados, y la masa danesa con cremas y frutas y napolitanas. Dirigido a los alumnos del módulo Elaboraciones de panadería y bollería, es igualmente de gran utilidad tanto para aficionados como para cocineros y restauradores profesionales. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas 2
- Editorial Sintesis S.a. -
26.12 EUR
Editorial Sintesis S.a. Educacion Social Y Alfabetizacion Lectora
Casadellibro.com
-5%3
- Editorial Síntesis, S.a. -
23.75 EUR 25 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Teorías Del Universo. Vol. Ii: De Galileo A Newton
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477386292MPN: 9788477386292
Categoría: Libros y revistas
Libro: Teorías del Universo. Vol. II: De Galileo a Newton (978-84-7738-629-2) de Rioja, Ana (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Historia de la ciencia .. En este volumen se examina la configuración del cosmos durante el siglo XVII, tomando como punto de partida a Galileo y finalizando con la obra de Isaac Newton. 1
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%4
- Editorial Síntesis, S.a. -
32.3 EUR 34 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Gestión De La Producción En Cocina
Agapea.com
-5%5
- Editorial Síntesis, S.a. -
14.25 EUR 15 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Inteligencia Emocional En El Trabajo
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788499588858MPN: 9788499588858
Categoría: Libros y revistas
Libro: Inteligencia emocional en el trabajo (978-84-9958-885-8) de López Zafra, Esther, Augusto Landa, José María, Pulido Martos, Manuel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Autoayuda, superación y mejora personal .éxito empresarial y finanzas .. Encuadernación: Rústica El reto de esta obra se sitúa en ofrecer un conocimiento científico pero a su vez divulgativo, que ofrezca al lector una aproximación actual, extensa y crítica sobre el concepto tratado, lo analizado hasta la fecha y lo que queda por hacer. En este libro, el lector encontrará una excelente revisión sobre modelos, formas de medición, resultados y aplicaciones de la IE en el ámbito laboral, así como propuestas de actividades para entrenar la IE en dicho ámbito. 1
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%6
- Editorial Síntesis, S.a. -
38.95 EUR 41 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Fundamentos De Electromagnetismo
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477387435MPN: 9788477387435
Categoría: Libros y revistas
Libro: Fundamentos de electromagnetismo (978-84-7738-743-5) de Sánchez Quesada, Francisco (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .Otros .. La interacción electromagnética es una de las cuatro interacciones fundamentales de la naturaleza. El electromagnetismo constituye, por tanto, uno de los pilares de la Física y sobre él se elaboró inicialmente la Teoría de la Relatividad. Su contenido se completó en la segunda mitas del siglo XIX y se resume en las ecuaciones de Maxwell, a partir de las cuales se estableció la existencia de las ondas electromagnéticas y la naturaleza de los fenómenos luminosos. Las consecuencias prácticas a que ha dado lugar durante todo el siglo XX no han podido ser más importantes y espectaculares: desde las facilidades para el transporte y distribución de la energía eléctrica, hasta las comunicaciones electrónicas u ópticas. Este libro desarrolla los fundamentos del electromagnetismo a un nivel adecuado para los estudiantes de Ciencias o Ingenierías, con numerosos ejemplos derivados de la experiencia acumulada por sus autores a lo largo de varios lustros de docencia en la Universidad Complutense de Madrid. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%7
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.12 EUR 27.49 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Fragmentos De La Vergenza
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497565844MPN: 9788497565844
Categoría: Libros y revistas
Libro: FRAGMENTOS DE LA VERGENZA (978-84-9756-584-4) de Pereña, Francisco (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Humanas y Sociales .. Muy desde sus comienzos el psicoanálisis se orientó por un tipo de disciplina institucional que lo llevó a la tradición religiosa de las doctrinas de acusación. Este doctrinarismo basado en la adhesión sólo se mantiene hoy, de mala manera, por intereses corporativos. Sin embargo, es un hecho que la clínica psicoanalítica perdura como clínica del sujeto. Quién se va a ocupar del mundo de la vida, del sujeto en su encarnadura concreta, de sus carencias, de su sinsentido y de sus temores, lo que impide que el humano pueda ser asimilado a una maquinaria genética? Quién se va a ocupar del desamparo si todo se confía al triunfo del gen? Quién portará la compasión que el determinismo genético, heredero de la doctrina de la predestinación, ha despreciado y aniquilado? 1
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%8
- Editorial Síntesis, S.a. -
27.55 EUR 29 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Introducción A La Literatura Infantil Y Juvenil Actual
Agapea.com
-5%9
- Editorial Síntesis, S.a. -
29.93 EUR 31.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Técnicas En Cocina
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490771914MPN: 9788490771914
Categoría: Libros y revistas
Libro: Técnicas en cocina (978-84-9077-191-4) de Salas García, Francisco (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Esta obra explica las técnicas culinarias que se emplean en cocina para desarrollar preparaciones básicas aplicadas a las distintas materias primas, para obtener elaboraciones elementales de cocina. Se muestra cómo ejecutar de manera correcta los procesos de producción; y la ejecución de técnicas de cocción, guarnición, decoración, acabado y presentación de platos, en función del tipo de servicio que se vaya a desarrollar. Dirigido tanto a estudiantes como a profesorado y profesionales del sector de la hostelería y el turismo, constituye una guía ideal para caminar con éxito por el apasionante mundo de la cocina y la gastronomía a nivel profesional. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%10
- Editorial Síntesis, S.a. -
34.2 EUR 36 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Globalización Y Género
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477386469MPN: 9788477386469
Categoría: Libros y revistas
Libro: Globalización y género (978-84-7738-646-9) de Villota Gil-Escoin, Paloma de (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Economía política .. El proceso globalizador actual provoca consecuencias negativas sobre las mujeres. En este libro prestigiosos especialistas de todo el mundo tratan esta problemática considerando la perspectiva de género como una categoría de análisis. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%11
- Editorial Síntesis, S.a. -
34.2 EUR 36 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Filosofa Del Arte
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477389811MPN: 9788477389811
Categoría: Libros y revistas
Libro: Filosofa del arte (978-84-7738-981-1) de García Leal, José, García Leal, Carmen ... [et al.] (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Arte .. La definicin actual de las prcticas artsticas, la innovacin incesante y el carcter rupturista de sus propuestas suscitan provocativos interrogantes y conceden una renovada actualidad a la pregunta "qu es el arte?". Este libro busca una respuesta a dicha pregunta, intentando colaborar en la reflexin de todos los que se sienten interpelados por ella. Se alza frente a la idea extendida de que cualquier cosa, sea como sea, puede resultar una obra de arte, con la nica condicin de que la avalen las instituciones del mundo artstico, de que corresponda a la intencin del autor o de que cumpla una funcin esttica para el espectador. Propone, como alternativa, una definicin simblica del arte, analizando los procesos y mecanismos en los que se cifra la especificidad del mundo artstico. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%12
- Editorial Síntesis, S.a. -
29.45 EUR 31 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Vol I.fundamentos Quimica Organica Ciencias Salud. Estructura Y Enlace
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788491710912MPN: 9788491710912
Categoría: Libros y revistas
Libro: VOL I.FUNDAMENTOS QUIMICA ORGANICA CIENCIAS SALUD. ESTRUCTURA Y ENLACE (978-84-9171-091-2) de Soler Martínez, Vicente, González Rosende, María Eugenia (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Químicas .. Obra que sintetiza, de manera clara y didáctica, los conceptos básicos de la química orgánica, orientada hacia los estudios de grado de ciencias experimentales y de la salud. Además del enfoque de aprendizaje activo basado en competencias, incluye ejercicios resueltos y ejercicios propuestos que el estudiante debe trabajar de forma autónoma. Asimismo, presenta en todos los capítulos un ejemplo de aplicación en el ámbito de la salud. Los contenidos se han estructurado en dos volúmenes. En el primero se exponen los conceptos generales relacionados con la estructura, el enlace y la reactividad de los compuestos orgánicos. En el segundo volumen se desarrolla de forma sistemática la química de los distintos grupos funcionales. María Eugenia González Rosende y Vicente Soler Martínez son profesores titulares de Química Orgánica en la Universidad CEU Cardenal Herrera. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%13
- Editorial Síntesis, S.a. -
16.15 EUR 17 EUR
Editorial Síntesis, S.a. El Saber Delirante
Agapea.com
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477388722MPN: 9788477388722
Categoría: Libros y revistas
Libro: El saber delirante (978-84-7738-872-2) de Colina Pérez, Fernando (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. En general enjuiciamos el delirio de un modo simplista y sumarísimo. Este libro, en cambio, quiere ser un libro de preguntas sobre el delirio resuelto con respuestas muy escasas. Ante todo, pretende estar a la altura del psicótico para estudiar su punto de vista cuando delira. O lo que es lo mismo, quiere diferenciar claramente que una cosa es no dar la razón al delirante y otra negar su cuota de verdad a quien delira. Las raíces del texto son la psiquiatría clásica y el psicoanálisis; su frente, las ciencias humanas; su método, el propio de una hermenéutica aplicada. La palabra, el diálogo, la historia, el origen, la escritura, el tiempo y la culpa son algunas de las categorías que pretenden ahormar el delirio para volvérnoslo comprensible. Aquí no hay certidumbre alguna, sólo una interpretación en marcha. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%14
- Editorial Síntesis, S.a. -
18.52 EUR 19.49 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Guía Ceremonial Y Protocolo En La Iglesia Católica
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490774175MPN: 9788490774175
Categoría: Libros y revistas
Libro: Guía ceremonial y protocolo en la Iglesia Católica (978-84-9077-417-5) de Portugal Bueno, María del Carmen (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Religión .Religión Cristiana .. Esta obra ofrece información detallada y actualizada de qué es y cómo se organiza y desarrolla la Iglesia católica en el territorio español. Lo hace desde una perspectiva pastoral y solemne, es decir, observando sus órdenes institucionales, personales y jerárquicas, sus elementos litúrgicos y, por supuesto, su ceremonial. Igualmente, y como novedad en esta guía, se analizan las distintas celebraciones cívico-religiosas que en la actualidad se valoran como ceremonias tradicionales. Como singularidad también se exponen referencias, tanto documentales como gráficas, de las órdenes y distinciones honoríficas pontificias. La estrecha relación que España mantiene con la Iglesia católica y su vinculación histórica con los ámbitos sociales y políticos convierten esta obra en imprescindible para los interesados en la materia y necesaria para los profesionales del protocolo por su repercusión en la vida de la sociedad actual. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%15
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.6 EUR 28 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Aprender A Enseñar Matematicas En La Eso
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490774205MPN: 9788490774205
Categoría: Libros y revistas
Libro: APRENDER A ENSEñAR MATEMATICAS EN LA ESO (978-84-9077-420-5) de Calvo Pesce, Cecilia (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Didáctica .. Aprender a enseñar matemáticas es una tarea compleja. Por ello, para llegar a ser un buen profesor de matemáticas no solo es importante disponer de conocimientos específicos de Matemáticas y su Didáctica, sino que además es fundamental interesarse y reflexionar sobre la innovación y la práctica de aula. El libro sigue los grandes temas del currículo de secundaria, y se centra en propuestas de actividades de aprendizaje, comentarios sobre su interés y características e indicaciones para su gestión en el aula. El propósito es mostrar una manera de enseñar matemáticas centrada en la actividad de los alumnos, pues el profesor es un gestor de su aprendizaje, organiza el aula, propone las tareas y la forma de trabajarlas, promueve la interacción y la comunicación de razonamientos, y analiza las producciones e intervenciones de sus alumnos para tomar decisiones sobre su enseñanza. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%16
- Editorial Síntesis, S.a. -
20.9 EUR 22 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Análisis Narrativo Del Guión De Videojuego
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490770931MPN: 9788490770931
Categoría: Libros y revistas
Libro: Análisis narrativo del guión de videojuego (978-84-9077-093-1) de Martín Rodríguez, Iván (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Otros temas .Ocio .. Esta obra es un ensayo que muestra y recoge una inquietud generada desde hace tiempo. El mundo del videojuego y su lenguaje ha alcanzado una madurez nada desdeñable y, por tanto, requiere un análisis que cuestione su posición dentro de las artes narrativas y de expresión audiovisual. Este es el objetivo de este libro, ahondar en la esencia del guion de videojuego y las peculiaridades que lo definen. Como no puede ser de otra forma, estas páginas se dirigen a toda una generación que ha crecido entre videojuegos. Se trata de toda una comunidad de jugadores que no solo han nacido y crecido con las consolas, sino que además están actualmente en las universidades, en equipos de investigación e incluso en puestos de trabajo en empresas desarrolladoras de videojuegos. Ha llegado el momento de reflexionar hasta dónde ha llegado esta industria del entretenimiento y reconocer su valor cultural. Sin ambages, se puede decir que el videojuego es el arte del siglo XXI. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%17
- Editorial Síntesis, S.a. -
18.05 EUR 19 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Gestió De La Qualitat I De La Seguretat I Higiene Alimentria
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788499588780MPN: 9788499588780
Categoría: Libros y revistas
Libro: Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentria (978-84-9958-878-0) de Planas Baselga, Mireia, López Besora, Merc (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Encuadernación: Rústica Aquest llibre ofereix el suport necessari per desenvolupar els continguts del mdul Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentria. Lobjectiu que es pretén assolir és el domplir el buit que hi havia, fins avui, de bibliografia específica del mdul. Els continguts daquest llibre es poden agrupar en dos blocs: Bloc I. Conté temes específics de la seguretat i higiene alimentria, en qu es desenvolupen aspectes que els futurs professionals hauran de conixer i posar en prctica, com ara les bones prctiques higiniques en la manipulació daliments, la neteja i desinfecció dequips i installacions i els sistemes dautocontrol. Bloc II. Inclou continguts referents a la gestió de la qualitat tot fent esment a la gestió de la qualitat en turisme i al control de la gestió ambiental en establiments de restauració. Aquest manual ser dutilitat i interessant tant per al professorat com per a l?alumnat, a qui facilitar la comprensió i ladquisició dels continguts del mdul. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%18
- Editorial Síntesis, S.a. -
27.55 EUR 29 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Animacion Turistica
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490773321MPN: 9788490773321
Categoría: Libros y revistas
Libro: ANIMACION TURISTICA (978-84-9077-332-1) de Morales Caraballo, María Gema (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Esta obra expone de manera clara, amena y didáctica la información necesaria para desarrollar eficientemente todas las funciones de un animador turístico dentro del departamento de animación de una empresa turística: su gestión económica y financiera, las relaciones intra- e interdepartamentales, su evolución histórica, las nuevas tendencias y los apoyos tecnológicos que permiten desarrollar sus funciones de una manera más eficiente. Esta herramienta, especialmente dirigida a los alumnos de la titulación Animación sociocultural y turística, facilitará tanto a estudiantes como a profesionales del turismo su labor, ya que marca las directrices que se han de seguir en cualquier empresa: el funcionamiento de la animación turística, su importancia dentro del ámbito hostelero y cómo optimizar los beneficios con una gestión adecuada. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%19
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.6 EUR 28 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Razonamiento Clínico Y Diagnóstico En Terapia Ocupacional
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490772065MPN: 9788490772065
Categoría: Libros y revistas
Libro: Razonamiento clínico y diagnóstico en Terapia Ocupacional (978-84-9077-206-5) de Talavera Valverde, Miguel ángel (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología clínica y de la salud .Psicología clínica .. Esta obra presenta una revisión teórico-práctica del razonamiento clínico y diagnóstico, alejándose del falso mecanicismo y del reduccionismo, auténticas lacras disciplinares de la terapia ocupacional. La visión convencional, que determinaba un que hacer basado en reglas preestablecidas y acotadas, se reemplaza por otra que otorga al profesional la capacidad para recuperar el asombro ante el fenómeno que acontece en la ocupación del ser humano. Este libro expone las formas, las estrategias, los niveles y los procesos, entre otros, para llevar a cabo un diagnóstico ocupacional, lo que lo convierte en una herramienta indispensable de apoyo y desarrollo de destrezas para estudiantes y profesionales de la terapia ocupacional, con el objetivo de dotar a la práctica de rigor y calidad. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%20
- Editorial Síntesis, S.a. -
19.95 EUR 21 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Infertilidad
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497566940MPN: 9788497566940
Categoría: Libros y revistas
Libro: INFERTILIDAD de Moreno Rosset, Carmen Editorial Síntesis, S.A. 978-84-9756-694-0 162p. 19,95 EUR Comprar Libros de Ciencias Humanas
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%21
- Editorial Síntesis, S.a. -
22.33 EUR 23.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. La Evaluacion En La Era Digital
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788491710837MPN: 9788491710837
Categoría: Libros y revistas
Libro: LA EVALUACION EN LA ERA DIGITAL (978-84-9171-083-7) de Alonso Gallo, Laura, Yuste Tosina, Rocío, Blázquez Entonado, Florentino (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Investigación Educativa .. En la presente obra, se reflexiona sobre los efectos y las exigencias que la era digital está reclamando a la educación, concretamente a los procesos de enseñanza y aprendizaje, pero muy especialmente a su evaluación. Su finalidad es ofrecer a los docentes una revisión del papel de la evaluación en los entornos digitales en contextos educativos escolares, universitarios, formales y no formales. Destaca la aplicación práctica de la evaluación digital en contextos de aprendizaje colaborativo a través de dispositivos móviles y entornos personales de aprendizaje, entre otros; ofreciendo estrategias digitales de evaluación específicas en cada caso y sugerencias para la evaluación por competencias y para la acreditación de la autoría. De esta forma, el proceso de evaluación será capaz de generar un valor social en el aprendizaje y servirá para promover la innovación educativa, indispensable en el contexto educativo actual. Florentino Blázquez, Laura Alonso y Rocío Yuste son catedrático de Didáctica y profesoras del Departamento de Ciencias de la Educación de la Universidad de Extremadura. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%22
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.6 EUR 28 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Operaciones Básicas En Cafetería Y Bar
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490771402MPN: 9788490771402
Categoría: Libros y revistas
Libro: Operaciones básicas en cafetería y bar (978-84-9077-140-2) de Mechó Martínez, Raúl (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Hostelería y Turismo. Nuevos módulos; 60 Este libro recoge de manera sencilla toda la información que cualquier profesional de bar y cafetería debería conocer: las instalaciones y maquinaria del local, las características y rangos del personal, la recepción y almacenaje del género, la higiene alimentaria, etc. Se detalla de forma práctica cuáles son los distintos tipos de elaboraciones y servicios y sus características, prestando especial atención a las bebidas, desde cafés e infusiones, hasta cervezas, batidos, refrescos y aperitivos, destacando entre ellas el vino, tan importante en la hostelería española. Esta obra constituye una herramienta de trabajo para cualquier profesional del sector, especialmente enfocada a alumnos de hostelería, en concreto a los alumnos del módulo Operaciones Básicas en Bar y Cafetería. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%23
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.6 EUR 28 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Guia De Protocolo Y Usos Sociales Internacionales
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490774045MPN: 9788490774045
Categoría: Libros y revistas
Libro: GUIA DE PROTOCOLO Y USOS SOCIALES INTERNACIONALES (978-84-9077-404-5) de Fernández Souto, Ana Belén (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Además de las normas estrictamente protocolarias, esta obra ofrece al lector una radiografía de los usos y costumbres sociales que se han de tener en cuenta en la negociación internacional desde el punto de vista de la comunicación intercultural. Se trata de un compendio de datos imprescindibles a la hora de entrar en contacto con interlocutores de otros países y culturas, aportando reflexiones que pueden resultar muy útiles para evitar ruidos comunicativos. A lo largo del libro se tratan aspectos referentes a la estructura poblacional, sus principales aspectos culturales, la comunicación no verbal o las estrategias de negociación, con el objetivo de simplificar el proceso de preparación de cualquier encuentro internacional donde vayan a intervenir dos o más culturas, y servir de guía para aquellas personas que deseen establecer contactos efectivos en un ámbito global. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%24
- Editorial Síntesis, S.a. -
27.55 EUR 29 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Dinamicas E Intervencion Grupal
Agapea.com
-5%25
- Editorial Síntesis, S.a. -
30.4 EUR 32 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Organizacion Y Direccion De Empresas Hoteleras
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497565905MPN: 9788497565905
Categoría: Libros y revistas
Libro: ORGANIZACION Y DIRECCION DE EMPRESAS HOTELERAS (978-84-9756-590-5) de Rodríguez Antón, José M., Alonso Almeida, Mar (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Economía .Comportamiento Directivo/habil .. Este manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección desde un enfoque marcadamente estratégico y organización entendida como acción, efecto, teoría y sistema de las empresas hoteleras. Está dirigido a los estudiantes de la Diplomatura y del Grado de Turismo y a los participantes en los Programas Máster y en los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección de las empresas hoteleras. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%26
- Editorial Síntesis, S.a. -
23.51 EUR 24.75 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Diseño Asistido Cad : Fp Grado Superior
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477386087MPN: 9788477386087
Categoría: Libros y revistas
Libro: Diseño asistido CAD : FP grado superior (978-84-7738-608-7) de Pags Sabaté, Josep (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. La enseñanza de un programa CAD no debe orientarse solamente a la realización de dibujos con ordenador, sino también al conocimiento de todas sus posibilidades, es decir, a transformar un dibujo en una base de datos. Por lo tanto, dibujar y a la vez aprender las distintas opciones del programa son objetivos inseparables de esta obra. Se insiste en utilizar lo dibujado como base de datos con todas las posibilidades adicionales que surgen y que van mucho más allá del mero hecho de cambiar el lapicero por el PC. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%27
- Editorial Síntesis, S.a. -
20.9 EUR 22 EUR
Editorial Síntesis, S.a. La Estilística
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477381761MPN: 9788477381761
Categoría: Libros y revistas
Libro: La estilística (978-84-7738-176-1) de Paz Gago, José María (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. La Estilística se presenta como un conjunto heterogéneo de aproximaciones al fenómeno literario, desde perspectivas dispares. En esta obra se clarifica el extenso campo de los estudios estilísticos describiendo un método unitario que subyacería a todas sus diversas versiones, y que según el autor formaría parte de los presupuestos de la semiótica literaria. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%28
- Editorial Síntesis, S.a. -
22.33 EUR 23.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Filosofía Del Diseño
Agapea.com
-5%29
- Editorial Síntesis, S.a. -
26.6 EUR 28 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Neuroanatomía Funcional Del Lenguaje
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788491712749MPN: 9788491712749
Categoría: Libros y revistas
Libro: Neuroanatomía funcional del lenguaje (978-84-9171-274-9) de Diéguez-Vide, Faustino ... [et al.] (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Logopedia .. "Esta obra tiene un doble objetivo, académico y científico. El primero acerca el cerebro, en su vertiente lingística, a todos aquellos interesados en el lenguaje, estudiantes, docentes y público en general. Para ello se describen de forma didáctica las estructuras cerebrales macroscópicas que se imbrican con el lenguaje, y se explican con claridad conceptos como circunvolución fusiforme, ganglios basales, mesencéfalo o nervio hipogloso. Paralelamente, es una obra sobre la relación entre cerebro y lenguaje, dirigida a lingu?istas, pero también a neurólogos, psicólogos o logopedas, donde se describen algunas de las propuestas actuales sobre la ?localización?, en forma de red distribuida, de las conductas verbales en el cerebro. Faustino Diéguez Vide es profesor titular del departament de Filologia Catalana i Lingística General de la Universitat de Barcelona." 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%30
- Editorial Síntesis, S.a. -
43.23 EUR 45.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Historia De Las Mujeres En Espaa
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788477385257MPN: 9788477385257
Categoría: Libros y revistas
Libro: Historia de las mujeres en Espaa (978-84-7738-525-7) de Garrido, Elisa ... [et al.] (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De España .. El proyecto de este libro es a la vez ambicioso y atrevido: abarcar toda la Historia de Espaa desde el punto de vista de las mujeres. La propuesta es realizar una reconstruccin de las relaciones entre los dos sexos en Espaa a travs de los siglos, mediante un trabajo arqueolgico de investigacin: desde las sociedades prehistricas hasta nuestros das, con la ms reciente participacin de la mujeres en las diversas esferas de la sociedad espaola. 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%31
- Editorial Síntesis, S.a. -
45.12 EUR 47.49 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Qumica Bioinorgnica
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788497560276MPN: 9788497560276
Categoría: Libros y revistas
Libro: Qumica bioinorgnica (978-84-9756-027-6) de Casas Fernández, José Sergio (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Bioquímica y biología molecular .. Este libro describe los aspectos fundamentales de la bioquímica de los elementos metálicos esenciales, de la toxicología de los metales pesados y del uso de los compuestos metálicos en terapia y diagnóstico. En una disciplina tan reciente como la Química Bioinorgánica, los avances se suceden todavía de forma muy rápida, y una puesta al día resulta fundamental para que el lector perciba la pujanza de este campo del conocimiento. La importancia bioquímica de los metales es, en la actualidad, un tema que no admite discusión, de manera que una formación integral en la química de la vida debe incorporar conocimientos de este nuevo campo. En consecuencia este texto se considera útil para los estudiantes de Química, pero también para los de Farmacia, Medicina, Veterinaria, Biología, Ciencias del Mar y otras titulaciones relacionadas con los seres vivos y su interacción con el ambiente. 1
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas -5%32
- Editorial Síntesis, S.a. -
22.33 EUR 23.51 EUR
Editorial Síntesis, S.a. Terapia Dialéctica Comportamental
Agapea.com
Brand: Editorial Síntesis, S.a.
EAN:
9788490774021MPN: 9788490774021
Categoría: Libros y revistas
Libro: Terapia dialéctica comportamental (978-84-9077-402-1) de García Palacios, Azucena (Editorial Síntesis, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicopatologías (Trastornos psicológicos) .Conductas y trastornos agresivos .. La forma en la que experimentamos, modulamos y expresamos las emociones, la regulación emocional, es una dimensión esencial para la salud mental. La disregulación emocional está en la base de un número importante de trastornos mentales; el paradigma de la disregulación emocional persistente es el trastorno límite de la personalidad. La terapia dialéctica comportamental es una intervención que constituye un magnífico ejemplo de la evolución de la terapia de conducta. Equilibra estrategias de aceptación y de cambio para conseguir mejorar la calidad de vida de pacientes, haciendo énfasis en el equilibrio entre la aceptación y el cambio que se hace presente en estrategias como mindfulness y tolerancia al malestar (aceptación), regulación emocional y eficacia interpersonal (cambio). 0
Compara precios desde:
Editorial Síntesis, S.a. in Libros y revistas