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Editorial Acribia, S.a. Introducción A La Genética Animal Práctica
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9788420004952MPN: 9788420004952
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Libro: Introducción a la genética animal práctica (978-84-200-0495-2) de Dalton, Clive, Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Los caracteres de los animales de granja. Biología básica y metabolismo. Genética de poblaciones: selección y reproducción. La reproducción en la práctica. Glosario. 0
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Editorial Acribia, S.a. Bases Biológicas Para La Producción Animal En Zonas Tropicales
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Libro: Bases biológicas para la producción animal en zonas tropicales (978-84-200-0360-3) de Mac Dowell, R. E., Ducar Maluenda, Pedro (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. I. Factores influyentes sobre la producción ganadera en climas cálidos. II. Respuestas del animal al medio ambiente cálido. III. Alimentación: Problemas de producción de forraje, concentrados, aditivos, etc. IV. Reproducción. V. Manejo de la empresa ganadera. VI. óvidos (áfrica y Asia Meridional) y búfalos de agua. VII. Manejo de la leche y productos cárnicos en los climas cálidos. VIII. Programas ganaderos: Programas de desarrollo. 0
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Editorial Acribia, S.a. Tecnología Farmacéutica
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Libro: Tecnología farmacéutica (978-84-200-0478-5) de Darr, Alfred (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Operaciones básicas tecno-farmacéuticas. Polvos (pulveres). Cápsulas (capsulae). Supositorios (suppositoria). óvulos vaginales (globulivaginales). Soluciones (solutiones). Suspensiones. Aerodispersiones. Aceites medicinales. Extractos de plantas. Emulsiones. Jabones. Pomadas (ungenta). Pomadas oftálmicas (oculenta). Pastas. Esterilización. Soluciones para inyección e infusión. Formas farmacéuticas líquidas para uso oftalmológico. Granulados como forma farmacéutica. Comprimidos. Grageas. Formas farmacéuticas de acción retardada. Acondicionamiento. Incompatibilidades. 0
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Editorial Acribia, S.a. Clostridium Botulinum : Una Aproximación Práctica Al Microorganismo Y Su Control En Los Alimentos
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Libro: Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos de Bell, Chris, Kyriakides,
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Editorial Acribia, S.a. La Singularidad Del Individuo
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9788420000565MPN: 9788420000565
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Libro: La singularidad del individuo (978-84-200-0056-5) de Medawar, Peter, Fernández-Galiano, Dimas (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. I. La vejez y la muerte natural. II. Un problema biológico sin resolver. III. Una nota sobre el Método científico. IV. Un comentario sobre el lamarckismo. V. La estructura del crecimiento y de la transformación orgánicos. VI. Las imperfecciones del hombre. VII. La tradición: La aportación de la Biología. VIII. La singularidad del individuo 0
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Editorial Acribia, S.a. Reología Y Análisis De La Textura De Los Alimentos
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9788420010380MPN: 9788420010380
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Libro: Reología y análisis de la textura de los alimentos (978-84-200-1038-0) de Roudot, Alain-Claude, Negueruela Suberviola, ángel Ignacio (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Contenido: Prólogo - PRIMERA PARTE: Teoría y generalidades - Introducción - Conocimiento del producto - Percepción del producto - Mecánica de los medios deformables - Generalidades sobre el análisis de textura - SEGUNDA PARTE: Reología y análisis de textura experimentales - Reología de los líquidos - Principales ensayos mecánicos en análisis de textura de sólidos - Otros ensayos mecánicos en análisis de textura - Oscilaciones mecánicas - Métodos eléctricos y magnéticos - Ondas electromagnéticas - Perfil de textura - Otros métodos - Nariz y lengua electrónicas - Productos de estructura compleja - TERCERA PARTE: Aplicaciones - Productos vegetales - Productos animales - Productos cerealistas - Productos varios - Bibliografía - índice alfabético. 0
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Editorial Acribia, S.a. Fundamentos De Biología Molecular
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Libro: Fundamentos de biología molecular (978-84-200-0615-4) de Freifelder, D. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Biología General .. Sistemas y métodos en biología molecular. Macromoléculas. ácidos nucleicos. Estructura física de las moléculas proteicas. Interacciones macromoleculares y la estructura de agregados complejos. El material genético. Replicación del DNA. Reparación. Transcripción. Traducción. Mutagénesis, mutaciones y mutágenos. Plásmidos y elementos transponibles. DNA recombinantes e ingeniería genética. Regulación de la actividad genética en procariotas. Bacteriófagos. Regulación de la actividad genética en eucariotas. Problemas. Respuestas. 0
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Editorial Acribia, S.a. Acuicultura. Texto Introductorio
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Libro: ACUICULTURA. Texto introductorio (978-84-200-1172-1) de Pérez Sánchez, Tania (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. CONTENIDO: Prólogo - Una vista general de la acuicultura - Comenzando - Sistemas de cultivo - Comprender y mantener la calidad del agua - Enfermedades de las especies acuícolas - Reproducción y cría temprana - Alimentos preparados - Nutrición de animales acuáticos - Miscelánea de temas adicionales - índice alfabético 1
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18.05 EUR 19 EUR
Editorial Acribia, S.a. Fertilidad Y Obstetricia Canina
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Libro: Fertilidad y obstetricia canina (978-84-200-0745-8) de Allen, Edward W., Ducar Maluenda, Pedro (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Anatomía del aparato reproductor de la perra. Fisiología del ciclo estral. Endocrinología del ciclo estral. Cambios vaginales con importancia clínica. Anatomía del aparato reproductor del perro. Fisiología de la reproducción del perro. Endocrinología de la reproducción del perro. Cubrición (coito). Valoración del semen. Gestación. Diagnóstico de la gestación. Parto normal. Anomalías anatómicas de la perra. Anomalías anatómicas del perro. Intersexualidad. Anomalías fisiológicas y endocrinológicas de la perra. ídem del perro. Fallo de la gestación. Distocia y problemas post partum. Consideraciones sobre casos de infertilidad. Inseminación artificial. Contracepción hormonal de la perra. Otras aplicaciones de las hormonas de la reproducción en la perra. Aplicaciones de las hormonas de la reproducción en el perro. Efectos desfavorables de las hormonas de la reproducción. Ovariohisterectomía. Orquidectomía. Otras intervenciones quirúrgicas corrientes. 1
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Editorial Acribia, S.a. Ingeniería Genética De Animales
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9788420007861MPN: 9788420007861
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Libro: Ingeniería genética de animales (978-84-200-0786-1) de Puhler, A. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Ingeniería genética de células animales. Introducción. Expresión de genes endógenos y heterólogos en células animales. Manipulación de células animales. Animales transgénicos. Introducción. Transferencia de transgenes. Transmisión de transgenes. Expresión de transgenes. Aplicación de ratones transgénicos. Aplicación del ganado transgénico. Pollos transgénicos. Peces transgénicos. Problemas y posibilidades futuras de los animales transgénicos. 0
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Editorial Acribia, S.a. Textura De Los Alimentos. Medida Y Percepción
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9788420009506MPN: 9788420009506
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Libro: Textura de los alimentos. Medida y percepción (978-84-200-0950-6) de Rosenthal, A. J., Ibarz Ribas, Alberto (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Relación entre medidas instrumentales y sensoriales de la textura de alimentos - Procesado oral de alimentos y la evaluación sensorial de la textura - Técnicas sensoriales para el estudio de la textura de alimentos - Clasificación reológica de alimentos y técnicas instrumentales para su estudio - Medida de las propiedades mecánicas de materiales alimentarios en relación con la textura: enfoque de materiales - Alimentos basados en almidón - Alimentos elaborados basados en grasa - Alimentos de carne y sus análogos - Hortalizas y frutas - Hidrocoloides. 0
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34.2 EUR 36 EUR
Editorial Acribia, S.a. Enfermedades Infecciosas De Los Animales Domésticos. Tomo I. Enfermedades Víricas, Clamidiosis, Rickettsiosis Y Micoplasmosis
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9788420005164MPN: 9788420005164
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Libro: Enfermedades infecciosas de los animales domésticos. Tomo I. Enfermedades víricas, clamidiosis, rickettsiosis y micoplasmosis (978-84-200-0516-4) de BEER, J. Director Instituto Friedride Loeffler de Investigación sobre Patología Animal y de la Academia de Ciencias Agrícolas de la DDR. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .Enfermedades Infecciosas .. Glosopeda. Infecciones por rhinovirus. ídem por calicivirus. ídem por enterovirus. ídem por reovirus. ídem por rotavirus. ídem por togavirus. ídem por bumyavirus. ídem por ortomixovirus y paramixovirus. ídem por rabdovirus. ídem por retrovirus. ídem por coronavirus. ídem por parvovirus. Peste porcina africana. Infecciones por papovavirus. ídem por adenovirus. ídem por herpesvirus. ídem por virus de la viruela. ídem provocadas por virus todavía sin calificar. ídem lentas. ídem por clamidias. Enfermedades producidas por rickettsias. Infecciones por anaplasma. ídem por micoplasmas. Pleuroneumonía. 0
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Editorial Acribia, S.a. Introduccion A La Química Física Moderna
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Libro: Introduccion a la química física moderna de Bloock, H. Editorial Acribia, S.A. 978-84-200-0293-4 372p. 14,25 EUR Comprar
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Editorial Acribia, S.a. Cálculos Para El Profesional Veterinario
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Libro: Cálculos para el profesional veterinario (978-84-200-1004-5) de McConnell, Vicki C., Esaín Escobar, Jaime (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Contenido: Conceptos básicos de matemáticas - Acomodación - Aporte nutricional - Toxicología - Apéndices: Fórmulas - Abreviaturas - área de la superficie corporal - Tabla de elementos - Unidades y sistemas de medida - Tablas de conversión de temperaturas - Factores de conversión - Soluciones de los problemas prácticos. 1
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35.15 EUR 37 EUR
Editorial Acribia, S.a. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas
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Libro: Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas (978-84-200-0831-8) de Wiley, C. R. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas. Preparación inicial, manipulación y distribución de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. Métodos de conservación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. Envasado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas. Principios físicos y biológicos del envasado en atmósferas modificadas. Cambios biológicos y bioquímicos en frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas. Alteración microbiológica y microorganismos patógenos de frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas. Calidad nutritiva de frutas y hortalizas sometidas a procesos mínimos. Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados. Apéndice: Temperaturas recomendadas de almacenamiento para productos alimenticios e ingredientes refrigerados. 0
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20.9 EUR 22 EUR
Editorial Acribia, S.a. Geriatría Canina Y Felina
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Libro: Geriatría canina y felina (978-84-200-1080-9) de Davies, Mike, Laborda García, Alicia (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Veterinaria .Otros .. Contenido: Prólogo - Introducción a la medicina veterinaria geriátrica - El sistema cardiovascular - El sistema nervioso - Los sentidos especiales - Tracto urinario - Neoplasia en edades avanzadas - Nutrición en animales de edad avanzada - Anestesia y cirugía en pacientes geriátricos - Radiología en pacientes geriátricos - Programas de revisión geriátrica - índice alfabético. 1
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19 EUR 20 EUR
Editorial Acribia, S.a. Análisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos
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Libro: Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos de Carpenter, Roland, Alcalá Aguilera, Manuel Editorial
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66.5 EUR 70 EUR
Editorial Acribia, S.a. Biotecnología Básica
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Editorial Acribia, S.a. La Aventura Química Del Aceite De Oliva: Del Olivar A La Mesa
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Libro: LA AVENTURA QUíMICA DEL ACEITE DE OLIVA: Del olivar a la mesa de Richard BLATCHLY, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara Editorial
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22.8 EUR 24 EUR
Editorial Acribia, S.a. Manual De Dietas Simplificado
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9788420011066MPN: 9788420011066
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Libro: Manual de dietas simplificado (978-84-200-1106-6) de Maher, Andrea K., Granado Lorencio, Fernando (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Nutrición Y Dietética .. Contenido: Acerca del libro - Prefacio - 1. Directrices para la planificación de dietas - 2. Dietas habituales - 3. Dietas con consistencia alterada - 4. Dietas líquidas y sus modificaciones - 5. Dietas para el control del peso - 6. Dietas en la diabetes - 7. Dietas con restricción en grasas - 8. Dietas con restricción en sodio - 9. Dietas en la enfermedad renal y hepática - 10. Dieta con modificaciones en fibra - 11. Otras dietas modificadas - 12. Asistencia en el comedor/Necesidades especiales - Apéndices - Referencias - índice alfabético. 0 Prefacio - 1. Directrices para la planificación de dietas - 2. Dietas habituales - 3. Dietas con consistencia alterada - 4. Dietas líquidas y sus modificaciones - 5. Dietas para el control del peso - 6. Dietas en la diabetes - 7. Dietas con restricción en grasas - 8. Dietas con restricción en sodio - 9. Dietas en la enfermedad renal y hepática - 10. Dieta con modificaciones en fibra - 11. Otras dietas modificadas - 12. Asistencia en el comedor/Necesidades especiales - Apéndices - Referencias - índice alfabético.
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13.3 EUR 14 EUR
Editorial Acribia, S.a. Inmunología (principios Básicos, Problemas Y Teorías Referentes Al Comportamiento Inmunológico Del Hombre Y Animales)
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
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9788420001982MPN: 9788420001982
Categoría: Libros y revistas
Libro: Inmunología (Principios básicos, problemas y teorías referentes al comportamiento inmunológico del hombre y animales) (978-84-200-0198-2) de Gray, David F. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. I. Inmunidad: Huésped, parásito y ambiente. Posibles mecanismos patógenos. Respuesta del huésped a los antígenos. Inmunidad adquirida. Anticuerpos. Teorías explicativas de la síntesis de anticuerpos e inmunidad celular. Teoría genética de la inmunidad. Reacciones alérgicas. Aplicaciones profilácticas y terapéuticas de la inmunología. II. Serología: Reacciones antígeno-anticuerpo: Precipitación. Aglu-tinación. Hemólisis. Inmunofluorescencia. índice de fagocitosis. Pruebas dérmicas. 0
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6.65 EUR 7 EUR
Editorial Acribia, S.a. Métodos De Producción Intensiva De Vacuno De Carne: Alimentación A Base De Cereales
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Categoría: Libros y revistas
Libro: Métodos de producción intensiva de vacuno de carne: Alimentación a base de cereales (978-84-200-0265-1) de Kay, M. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Capítulo 1: El sistema Rowett. Capítulo 2: Efectos de la variación de la raza. Capítulo 3: Nuevos progresos en la cría de terneros. Capítulo 4: Variaciones en el sistema de cebo. Capítulo 5: Manejo y afecciones patológicas. Capítulo 6: Alojamientos y material. Capítulo 7: Implicaciones financieras. Centros experimentales donde se ha desarrollado y se emplea el sistema. Explicación de algunos términos. 1
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Editorial Acribia, S.a. Bioquímica Experimental
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Categoría: Libros y revistas
Libro: Bioquímica experimental (978-84-200-0067-1) de Clark, John M. ... [et al.], Clark, John, Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Lista del equipo de trabajo en un laboratorio de bioquímica. Advertencias al estudiante. Primera parte: Hidratos de carbono: Introducción. Estructura y clasificación. Propiedades químicas. Análisis de los hidratos de carbono. Experimentos. Segunda parte: Lípidos. Introducción. Estructura y clasificación. Aislamiento de fracciones lipídicas. Análisis de los lípidos. Experimentos. Tercera parte: Proteínas y aminoácidos: Introducción. Estructura proteica. Desnaturalización proteica. Purificación de las proteínas. Determinación cuantitativa de las proteínas. Identificación y determinación cuantitativa de aminoácidos. Aminoácidos: Propiedades iónicas. Enzimología. Experimentos. Cuarta parte: ácidos nucleicos: Estructura primaria. Estructura secundaria. Posible función de los ácidos nucleicos. Experimentos. Quinta parte: Metabolismo: La célula y las necesidades celulares. Rutas bioquímicas. Coenzimas que participan en el metabolismo. Experimentos. Apéndices: I. Fotometría. II. Cromatografía. III. Isótopos radioactivos. IV. Utilización de los logaritmos decimales. V. Indicaciones a los instrumentos. VI. Reactivos y materiales. 0
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25.65 EUR 27 EUR
Editorial Acribia, S.a. Procesado De Frutas
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Categoría: Libros y revistas
Libro: Procesado de frutas (978-84-200-0839-4) de Arthey, David, Ashurst, P. R., Burgos González, Justino (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Microbiología .. Introducción al procesado de las frutas. Las frutas y nutrición humana. Almacenamiento, maduración y manipulación de las frutas. Producción de derivados no fermentados de la fruta. Sidra, perry, vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas. Producción de frutas térmicamente procesadas y congeladas. Elaboración confituras, jaleas, flavorizantes y frutas secas. Subproductos del procesado de las frutas. Suministro de agua, gestión de efluentes y otras consideraciones medioambientales. 0
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Editorial Acribia, S.a. Biología Y Clínica De Conejos Y Roedores
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Libro: Biología y clínica de conejos y roedores (978-84-200-0438-9) de Harkness, John E. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Principios generales de manejo. Alojamientos. Sanidad. Biología y manejo. El conejo. Taxonomía. Fuentes de información. Hámster. Gerbil. Ratón. Procedimientos clínicos. Procedimientos de administración y vías. Dosificación de fármacos. Anestesia del conejo. ídem del cobaya, hámster. Síndromes clínicos y su diagnóstico diferencial. Sintomatología. Diagnóstico. Neoplasias. Etiología. Anorexia. Distocia. Mamitis. Dermatitis aguda. 0
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Editorial Acribia, S.a. Caducidad De Los Alimentos
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Categoría: Libros y revistas
Libro: Caducidad de los alimentos (978-84-200-1028-1) de Man, Dominic, Borde-Lekona, Blas (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Contenido: Prólogo del editor de la serie - Prefacio - Sección 1 Introducción a la caducidad de los alimentos. Preguntas más frecuentes: Qué es la caducidad? - Cuál es la relación entre la seguridad alimentaria y la caducidad? - A quién tiene que importarle la caducidad de los alimentos? - Quién es el responsable de establecer la caducidad? - Es ilegal otorgar una caducidad inadecuada a un alimento? - Cuál va a ser la duración de la caducidad de un producto? - En qué consiste la determinación rápida de la caducidad? - Qué recursos hacen falta para establecer la caducidad? - Cómo se establece, normalmente, el final de la vida útil del producto? - Cómo se garantiza que la caducidad de los productos es correcta y reproducible? - Pueden ser de utilidad los modelos informáticos para establecer la caducidad? - En qué consiste el análisis de prueba? - Se puede alargar la caducidad de un producto? - Cómo se realizan las pruebas de almacenamiento para establecer la caducidad? - Sección 2 Cómo se deterioran y estropean los alimentos: Mecanismos por los que se deterioran y estropean los alimentos - Factores que influencian a la calidad de los alimentos - Sección 3 Estableciendo la caducidad en la práctica: Productos de caducidad corta, media, larga - Epílogo - Apéndice A: El modelo de Arrhenius - Apéndice B: La fórmula del CIMSCEE para la seguridad y estabilidad microbiológicas - Referencias - índice alfabético. 0
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Editorial Acribia, S.a. Alimentación De Bovinos, Ovinos Y Caprinos. Necesidades De Los Animales - Valores De Los Alimentos
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN:
9788420011387MPN: 9788420011387
Categoría: Libros y revistas
Libro: Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales - Valores de los alimentos (978-84-200-1138-7) de Institute National de Recherche Agronomique, Castro Madrigal, Teresa (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Contenido: Agradecimientos - Prólogo - 1. Principios de racionamiento de los rumiantes - 2. Alimentación de las vacas lecheras - 3. Alimentación de vacas de carne - 4. Alimentación de los terneros de cría - 5. Alimentación de bovinos en crecimiento y cebo - 6. Alimentación del ganado ovino - 7. Alimentación de caprinos - 8. Valor nutritivo de los forrajes y de las materias primas: tablas y predicción - 9. Tablas del valor de los alimentos - Anexos - Lista de abreviaturas - Léxico - Lista de autores - (Contiene CD). 0
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Editorial Acribia, S.a. Introducción A La Neurología Animal
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Transporte: 2.95 EUR
Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN:
9788420002088MPN: 9788420002088
Categoría: Libros y revistas
Libro: Introducción a la neurología animal (978-84-200-0208-8) de Palmer, Anthony Claude (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Lesiones de las neuronas motoras inferiores y nervios periféricos. Recuerdo de las principales vías sensitivas y motoras. Lesiones de neuronas motoras superiores y de la médula espinal. Síndrome vestibular. Mistagmus: Causas focales. Enfermedad cerebelosa. Signos clínicos derivados de lesiones locales del cerebro. Movimientos anormales y terminología neurológica. Examen neurológico del perro. Otras investigaciones. Técnicas post-mortem. 1
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Editorial Acribia, S.a. Leche Y Productos Lácteos. Vaca, Oveja Y Cabra Volumen 2: Los Productos Lácteos. Transformación Y Tecnologías
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN:
9788420007410MPN: 9788420007410
Categoría: Libros y revistas
Libro: Leche y productos lácteos. Vaca, oveja y cabra Volumen 2: Los productos lácteos. Transformación y tecnologías (978-84-200-0741-0) de Luquet, Franoise M. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Parte I. Leches y productos frescos. Leches de consumo. Evaporación y secado de la leche. Productos frescos. Parte II. Quesos y derivados. Generalidades: Preparaciones de la leche. Nuevas definiciones de conceptos tecnológicos. Quesos. Subproductos derivados de la elaboración de los quesos. Parte III. Otros derivados lácteos. Caseínas y caseinatos. Natas, mantequillas y demás productos obtenidos a partir de la grasa de la leche. Helados, cremas heladas y sorbetes. Leches y productos lácteos recombinados. Productos lácteos especiales. Auxiliares tecnológicos. 0
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Editorial Acribia, S.a. Biotecnología. Curso De Prácticas De Laboratorio
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN:
9788420008738MPN: 9788420008738
Categoría: Libros y revistas
Libro: Biotecnología. Curso de prácticas de laboratorio (978-84-200-0873-8) de Becker, Jeffrey F., Caldwell, Guy A. (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Bioquímica y biología molecular .. Prácticas: Técnica aséptica y obtención de cultivos puros: Aislamiento en placa y transferencia de cultivos. Preparación de medios de cultivo. La curva de crecimiento. Aislamiento de DNA plasmídico de Escherichia coli: La minipreparación. Purificación, concentración y cuantificación del DNA. Aislamiento a gran escala de DNA plasmídico por cromatografía en columna. Amplificación de un fragmento que contiene el gen lacZ con la reacción en cadena de la polimerasa. Digestión del DNA con enzimas de restricción y electroforesis en geles de agarosa. Transferencia Southern. Preparación, purificación e hibridación de una sonda. Transformación de Saccharomyces cerevisiae. Aislamiento de plásmidos de levaduras y transformación de Escherichia coli. Determinación de proteína. Ensayo cualitativo de la -galactosidasa en colonias de levadura. Determinación de la actividad -galactosidasa en células de levaduras permeabilizadas. Ensayo de la actividad -galactosidasa en extractos proteicos acelulares. Purificación de la -galactosidasa. Transferencia Western: investigación de un gel transferido de proteínas con anticuerpos contra la -galactosidasa. Apéndices: Protocolos y experimentos alternativos. Aislamiento y caracterización de mutantes auxótrofos de levadura. Medición del pH. Empleo del espectrofotómetro. Aislamiento de DNA plasmídico: la maxi-preparación. Hibridación en colonias. Soluciones tampón. Preparación de tampones y soluciones. Propiedades de algunos ácidos y bases concentrados. Uso de la micropipeta. Manipulación segura de microorganismos. Listado de microorganismos. Conservación de microorganismos y de DNA. Métodos de esterilización. Preparación de soluciones stock para medios de cultivo. Crecimiento en medio líquido. Recuento de células viables. Determinación de la masa celular. Determinación del número de células. Nomenclatura de las cepas. Material de vidrio y de plástico. Preparación de tris y EDTA. Reglas básicas de manipulación de enzimas. Efecto de los contaminantes más comunes sobre los ensayos de proteína. Direcciones de fabricantes y distribuidores. Navegando por bionet. Direcciones en la World Wide Web. Glosario. 1
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Editorial Acribia, S.a. Biodiversidad. Introducción
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9788420010946MPN: 9788420010946
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Libro: Biodiversidad. Introducción (978-84-200-1094-6) de Gaston, Kevin J., Spicer, John I., Echegaray Artajo, Arantxa (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Contenido: Prefacio - Agradecimientos - Qué es la biodiversidad? - La biodiversidad a través del tiempo - Mapeando la biodiversidad - Importa la biodiversidad? - Impactos humanos - 6. Manteniendo la biodiversidad - Referencias - índice alfabético. 0
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