Ediciones Paraninfo S.a Temario Historia | ofertas similares hoy

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497322928
MPN: 9788497322928
Categoría: Libros y revistas

Libro: MECáNICA DE FLUIDOS (978-84-9732-292-8) de Crespo Martínez, Antonio ... [et al.] (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Física .. Esta obra ha sido galardonada con uno de los Premios de la Fundación General de la Universidad Politécnica de Madrid como mejor libro de texto universitario y también con el Premio José Morillo y Farfán 2006 por su caracter docente. Presenta una introducción a la mecánica de fluidos, destinada fundamentalmente a estudiantes de ingeniería. Se han intercalado abundantes ejemplos y problemas de manera que el lector pueda comprender mejor las consideraciones teóricas y al mismo tiempo ver las aplicaciones de interés. La mayor parte de estos ejercicios han sido propuestos como examen en la E.T.S.I. Industriales de la UPM. Se ha utilizado un estilo directo, claro y lo más simple posible, tratando de conservar el rigor, para que el lector pueda estudiar y comprender de forma fidedigna los aspectos más importantes y fundamentales de la Mecánica de Fluidos y sus aplicaciones. 0 1. Introducción 2. Fuerzas que actúan sobre un fluido 3. Termodinámica 4. Fenómenos de transporte 5. Fluidoestadística 6. Tensión superficial 7. Cinemática 8. Integrales extendidas a volúmenes fluidos 9. Ecuación de la continuidad o de conservación de la masa 10. Ecuación de conservación de cantidad de movimiento. Forma integral 11. Ecuación de conservación de cantidad de movimiento. Forma diferencial 12. Forma diferencial de la ecuación de conservación de la energía 13. Ecuación de la energía en forma integral 14. Resumen y discusión de las ecuaciones generales 15. Análisis dimensional y semejanza 16. Semejanza en máquinas de fluidos 17. Movimientos laminares unidireccionales de líquidos 18. Teoría de la lubricación fluidodinámica 19. Fluidos ideales 20. Movimiento de líquidos ideales en conductos 21. Movimiento estacionario en conductos de gases ideales 22. Ondas de choque 23. Ondas de pequeña intensidad 24. Movimientos irrotacionales 25. Turbulencia 26. Movimientos turbulentos unidireccionales 27. Movimiento de líquidos en conductos de forma variable 28. Flujo compresible estacionario en conductos con fricción y adición al calor 29. Flujo permanente en canales 30. Capa límite 31. Turbulencia libre. Bibliografía.
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EAN: 9788428364133
MPN: 9788428364133
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Libro: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (978-84-283-6413-3) de Urda Chamizo, Esther (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar, es primordial dominar el uso de la dotación básica y conocer las labores propias de la asistencia en el preservicio. En este libro veremos cómo utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo; aprenderemos también a identificarlos y a distinguirlos describiendo sus funciones, normas de utilización, resultados que con su uso se obtienen y los riesgos asociados a su manipulación. Por otra parte, analizaremos el proceso de preservicio a través de las operaciones más comunes y sencillas propias del mismo, a fin de saber cómo adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas. Cada capítulo del libro se complementa con actividades prácticas y de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en . Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF 0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio, incardinada en el MF 0257_1 Servicio básico de restaurante-bar, perteneciente al certificado profesional HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado a su vez por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Esther Urda Chamizo es profesora acreditada de certificados profesionales. 0
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EAN: 9788428344548
MPN: 9788428344548
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Libro: Relaciones públicas y organización de eventos de marketing (978-84-283-4454-8) de CóRDOBA JARILLO, M DEL CARMEN (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Marketing .. En la actualidad, los profesionales de las relaciones públicas desarrollan su trabajo en diversas actividades interconectadas para conseguir alcanzar sus objetivos. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Relaciones Públicas y Organización de Eventos de Marketing, del Ciclo Formativo de grado superior en Marketing y Publicidad, de la familia profesional de Comercio y Marketing. Relaciones públicas y organización de eventos de marketing está dividido en 6 unidades que desarrollan temas como la comunicación, las relaciones públicas, los distintos tipos de eventos, las negociaciones con los proveedores, la selección de ofertas, la coordinación en el desarrollo de los eventos, los actos protocolarios, el código de ética y deontología profesional, y el control y la evaluación de todo lo desarrollado en un evento. En las unidades se aborda la utilización de aplicaciones informáticas que ayudan a la gestión, el seguimiento y el control de todo lo relacionado con los contenidos incluidos. Un/a relaciones públicas se especializa en diferentes actividades, como son crear y preservar las relaciones institucionales; diseñar, gestionar y realizar eventos; desarrollar estrategias y campañas de comunicación, y relacionarse con los medios de comunicación. Se trata de un manual actual, completo y de gran utilidad. Cuenta con numerosas curiosidades, fotografías reales, casos prácticos (resueltos y propuestos) y ejercicios, de modo que el aprendizaje se adquiere de manera práctica. La autora, María del Carmen Córdoba Jarillo, licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Castilla-La Mancha y Máster en Prevención de Riesgos Laborales, la Excelencia, el Medio Ambiente y la Responsabilidad Corporativa cursado en la Universidad Camilo José Cela, cuenta con más de 13 años de trayectoria profesional como docente. Es profesora titular de Ciclos Formativos de grado superior y de grado medio en la familia de Comercio y Marketing. 0
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EAN: 9788428344364
MPN: 9788428344364
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Libro: Fitopatología (978-84-283-4436-4) de Villalva Quintana, Sonia (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El objetivo del control fitosanitario;es el de prevenir o aminorar;las pérdidas económicas;que las plagas puedan generar;en plantas cultivadas;ornamentales o forestales.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Fitopatología, de los Ciclos Formativos de grado superior de Gestión Forestal y del Medio Natural, y Paisajismo y Medio Rural, pertenecientes a la familia de Agraria.;Fitopatología expone de manera secuencial y ordenada y con un lenguaje claro todos los aspectos relacionados con la sanidad y protección de las plantas, comenzando por el conocimiento del entorno (agrosistema), pasando por la evaluación de agentes nocivos y daños y por la gestión de los tratamientos fitosanitarios, para finalizar con la gestión de residuos y envases vacíos de los productos fitosanitarios.;Se contemplan aspectos y planteamientos novedosos y totalmente actualizados, como son la agrupación de la legislación en un capítulo específico, el empleo de bioindicadores, el manejo de fauna auxiliar autóctona y alóctona o la introducción al proyecto TOPPS PROWADIS, para evitar los efectos indeseados de la deriva.;La autora, Sonia Villalva Quintana, lleva más de 25 años trabajando en el sector de la sanidad vegetal, durante los cuales ha intervenido en todas las etapas, desde el diagnóstico in situ y en laboratorio, la instalación y revisión de sistemas de seguimiento de plagas, o la programación y dirección de tratamientos aéreos y terrestres, hasta la coordinación de equipos de vigilancia fitosanitaria y la implementación de la normativa europea y española en materia de sanidad vegetal. Asimismo, es miembro activo del Comité Fitosanitario Nacional y participa frecuentemente en acciones de formación específica sólida, entre otras, las relativas a sanidad vegetal de las Better Training for Safer Food (BTSF), iniciativa de formación de la Comisión Europea. 0
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EAN: 9788413660721
MPN: 9788413660721
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Libro: Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria (978-84-13-66072-1) de Galy, Daniel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Las compras y la distribución de productos alimentarios;se asientan en un adecuado sistema de almacenamiento;para su correcta conservación y una cómoda dinámica;de preparación de pedidos.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria de los Ciclos Formativos de grado medio de Panadería, Repostería y Confitería, de Aceites de Oliva y Vinos, y de Elaboración de Productos Alimenticios, todos ellos de la familia de Industrias Alimentarias.;La obra explica ampliamente al futuro profesional aspectos como los siguientes; Sistemas de aprovisionamiento y control del almacén.; Operaciones y documentación de recepción de mercancías.; Técnicas de almacenamiento y documentación de gestión de almacén.; Expedición de mercancías.; Aplicación de las TIC en la gestión del almacén.;Para afianzar los conocimientos, se incluye una gran cantidad de documentación técnica, tablas de valoración de existencias, casos prácticos resueltos y propuestos, e imágenes que completan la formación teórica para la mejora de las operaciones de gestión de almacén en la industria alimentaria.;Daniel Galy, titulado de la Escuela de Hostelería Médéric de Paris, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en el ámbito de la formación profesional, tanto en España como en Francia. Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18 años de carrera en la red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional adicional como Responsable de compras, dirección de empresa de restauración e implicación personal en la implantación de un sistema APPCC, junto con una especial preparación en materia de gestión de costes, han sido de gran importancia en la redacción de esta obra. 0
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EAN: 9788428334280
MPN: 9788428334280
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Libro: Operacionesauxiliaresdeabonadoyaplicacióndetratamientosencultivosagrícolas. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares en agricultura (978-84-283-3428-0) de Jiménez álvarez, Luis, López Gálvez, María Yolanda, Moreno Vega, Alberto (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Agraria Este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la nutrición y sanidad vegetal, sin olvidar la prevención de riesgos laborales y las buenas prácticas medioambientales. Así, su primero capítulo describe los principales tipos de abonos empleados en agricultura, dando a conocer sus características básicas, y los equipos aplicados a la fertilización vegetal. El segundo plantea los fundamentos básicos para realizar un tratamiento fitosanitario adecuado, considerando aspectos tales como la maquinaria y los equipos, los productos agroquímicos empleados y sus riesgos contra la salud humana y el medio ambiente, los criterios técnicos de aplicación, etc. Por último, el tercer capítulo trata sobre la normativa relacionada con los productos agroquímicos utilizados en agricultura, cuyo incumplimiento daría lugar a infracciones y sanciones. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0161, incluida en el Módulo Formativo MF0518_1: Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAX0208): Actividades auxiliares en agricultura, y cuyo contenido sigue lo establecido por el RD 1375/2008, de 1 de agosto, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria. 0 1. Abonos. La nutrición de las plantas. Los abonos orgánicos: tipos, procedencia y características generales básicas. Abonos sólidos: estiércoles. Abonos líquidos: purines. Abonos verdes. Mantillos. Abonos químicos: características generales básicas. Abonos simples. Abonos compuestos. Interpretación de etiquetas: riqueza del abono. Distribución de abonos orgánicos. Características básicas de la maquinaria empleada. Remolques. Distribuidores. Cisternas. Labores de apoyo en carga y distribución. Distribución manual localizada de los abonos orgánicos. Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el abonado. Distribución de abonos químicos. Características básicas de la maquinaria empleada. Tolvas. Distribuidores. Labores de apoyo en carga y distribución. Distribución manual localizada de los abonos químicos. Limpieza y conservación diaria de equipos, herramientas e instalaciones empleadas en el abonado. Realización de acopios de abonos. Ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las instalaciones, equipos, máquinas y herramientas utilizadas. Distribución manual de dosis en el momento adecuado y de manera homogénea. Normas de prevención de riesgos laborales....
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EAN: 9788413664811
MPN: 9788413664811
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Libro: Venta online (978-84-13-66481-1) de DOMINGUEZ BAñOS, VíCTOR JOSé (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0032) Venta online, incluida transversalmente en los Módulos Formativos (MF2105_2) Organización y animación del pequeño comercio, (MF0239_2) Operaciones de venta y (MF0811_2) Comercialización inmobiliaria, correspondientes a los Certificados de Profesionalidad COMT0112 Actividades de gestión del pequeño comercio, COMV0108 Actividades de venta y COMT0111 Gestión comercial inmobiliaria, respectivamente.;Las unidades que componen Venta online analizan, de manera organizada, con un cuidado grafismo y un lenguaje cercano al alumnado, las posibilidades actuales de la distribución de productos y servicios a través de la red y el estudio del diseño comercial de las páginas web.;El nuevo cliente omnicanal exige una atención especializada por parte de los profesionales formados tanto en las nuevas tecnologías de comercio electrónico como en Marketing 5.0. El análisis detallado de herramientas innovadoras como el escaparate virtual, el teletrabajo o las visitas guiadas permiten al futuro profesional adquirir las competencias necesarias para adentrarse con seguridad en el fascinante reto de la venta en línea.;Los contenidos de Venta online están totalmente actualizados, incluyendo tanto las últimas novedades en comercio electrónico como los recientes cambios legislativos que afectan a la regularización del teletrabajo, la protección de los datos personales de los clientes o la fiscalidad en la distribución comercial en línea.;Víctor José Domínguez Baños, licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela en la especialidad de Marketing, ha desarrollado gran parte de su trayectoria profesional ejerciendo puestos de responsabilidad en el canal de tiendas propias del Grupo Telefónica. Desde el año 2018 es funcionario de carrera y profesor de Organización y Gestión Comercial. 0
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EAN: 9788428335416
MPN: 9788428335416
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Libro: Técnica contable (978-84-283-3541-6) de Rey Pombo, José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Estrategia Empresarial .. Encuadernación: Rústica Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnica Contable que cursan los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión, establecidos y reguladosnbsp; por el Real Decreto 1631/2009, de 30 de octubre, de acuerdo con la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación. nbsp; Se trata de un manual práctico de contabilidad que desarrolla los conceptos contables básicos, siguiendo en todo momento el Real Decreto 1515/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el Plan General de Contabilidad de Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) y los criterios contables específicos para microempresas. nbsp; Introduce al alumno en el manejo de los conceptos contables básicos ya que utiliza las cuentas que propone el Plan General de Contabilidad de Pymes. Con ello se consigue que este vaya conociendo los criterios contables que se usan para registrar las operaciones que realiza la empresa a lo largo de un ejercicio económico en los correspondientes libros. nbsp; También se estudia la estructura del Plan General de Contabilidad de Pymes y la aplicación de los criterios de registro y valoración establecidos en él para la contabilización de las operaciones básicas realizadas por las empresas. Por otro lado, se introduce al alumno en la utilización de un programa informático para registrar los hechos contables y obtener los libros y otros documentos contables de acuerdo con lo establecido en el Plan General de Contabilidad de Pymes. nbsp; Finalmente, este libro permite realizar un estudio práctico de la contabilidad a través del análisis de las situaciones contables más acomunes y por medio de numerosos ejemplos. Con el mismo objetivo, se proponen gran cantidad de ejercicios prácticos, cuya realización es básica para el aprendizaje de la técnica contable. nbsp; Asimismo, en esta nueva edición se actualiza el IVA y la simulación contable con ContaPlus, se amplía el número de ejercicios y se añaden nuevos contenidos, como la amortización del inmovilizado, la periodificación contable y las correcciones por deterioro, entre otros. Por último, se han incluido útiles mapas conceptuales para facilitar el repaso y el aprendizaje. nbsp; Todas estas características hacen de esta obra una valiosa herramienta para cualquier persona que quiera iniciarse en el estudio de la técnica contable. 0 1. Conceptos básicos 2. El patrimonio 3. El método contable 4. Libros de contabilidad 5. Conclusión del ciclo contable 6. El Plan General de Contabilidad de pymes 7. Las existencias: compras y ventas 8. Gastos e ingresos 9. Instrumentos financieros 10. El inmovilizado 11. Fin de ejercicio. Cuentas anuales 12. Tratamiento informático de la gestión contable.
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EAN: 9788413665313
MPN: 9788413665313
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Libro: Técnicas de educación ambiental (978-84-13-66531-3) de González Molina, Pilar (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Esta obra abarca los conocimientos profesionales;necesarios para el desarrollo de las funciones;de la educación e interpretación ambiental;con orientación de sostenibilidad.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Educación Ambiental, de los Ciclos Formativos de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, y en Educación y Control Ambiental, pertenecientes a las familias profesionales de Agraria, y de Seguridad y Medio Ambiente, respectivamente.;La educación ambiental constituye la respuesta a los problemas ambientales y sociales de escala global y local. La necesidad de la educación ambiental y del trabajo desarrollado por sus profesionales se ha evidenciado en todas las estrategias y políticas, y en todos los ámbitos de intervención. La labor realizada por los educadores y educadores ambientales en los diferentes espacios y organizaciones está encaminada a ofrecer las mejores actividades y experiencias para personas destinatarias muy diversas y en todo tipo de contextos y situaciones.;Técnicas de educación ambiental es un manual riguroso, práctico y didáctico que se apoya en abundantes fotografías, referencias documentales y numerosas experiencias de utilidad para conocer y comprender la amplitud y la diversidad de programas y actividades de educación e interpretación ambiental que pueden desarrollarse, haciendo especial hincapié en generar propuestas inclusivas para todos los públicos y adaptadas a cada realidad o escenario socioambiental de trabajo.;La autora, Pilar González Molina, es bióloga (especialidad de biología ambiental). Ha trabajado como educadora ambiental y técnico de proyectos (medioambiente, turismo y desarrollo local) en diferentes centros de la Administración (autonómica y local de la Comunidad de Madrid). En la actualidad, trabaja como técnico de proyectos, educadora ambiental y redactora de contenidos ambientales y turísticos. También es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428335713
MPN: 9788428335713
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Libro: Procesos básicos de producción culinaria (978-84-283-3571-3) de Armendáriz Sanz, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero. nbsp; El libro comienza describiendo las técnicas culinarias básicas de múltiples aplicaciones (fondos, salsas, marinadas, elementos de ligazón, etc.) para entrar de lleno en las elaboraciones culinarias con un amplio recetario en el que se incluyen también postres sencillos. nbsp; Por su parte, las elaboraciones se encuentran agrupadas en entremeses, ensaladas, huevos, pastas, arroces, sopas y cremas, verduras y hortalizas, potajes, pescados y mariscos, aves, carnes y postres, etc. Todo ello se ilustra con imágenes correspondientes a la receta o elaboración referida y la clasificación y los métodos de cocinado más habituales. Además, el libro se completa con unos capítulos sobre las guarniciones, el acabado y la presentación de las elaboraciones, y finaliza con otro en el que se detalla la realización de un servicio en cocina. Por último, el libro incluye un útil y amplio glosario con la terminología básica empleada en cocina. nbsp; De igual modo, cada capítulo cuenta con variados cuadros de Recuerda que y Sabías que para subrayar y ampliar la información a medida que se va explicando, aparte de numerosas actividades finales de aplicación y comprobación para poner en práctica, repasar, afianzar y completar, si se desea, los contenidos del capítulo. nbsp; Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos como para los profesores que vayan a impartir los contenidos de este módulo profesional. nbsp; El autor, diplomado en Turismo y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, ha sido colaborador en varias publicaciones gastronómicas y programas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en gran número de revistas, diarios y páginas web, y es el autor de la práctica totalidad de las fotografías de las obras que tiene publicadas en esta editorial. 0 1. Técnicas culinarias 2. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones 3. Elaboraciones culinarias sencillas 4. Postres básicos 5. Guarniciones y elementos de decoración 6. Acabados y presentación de elaboraciones 7. El servicio en cocina; Glosario.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497329262
MPN: 9788497329262
Categoría: Libros y revistas

Libro: Empresa en el aula (978-84-9732-926-2) de Rodés Bach, Adolf (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Estrategia Empresarial .. La Orden EDU/1999/2010, de 13 de julio, establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título de Técnico en Gestión Administrativa.;Este manual desarrolla los contenidos del módulo profesional de Empresa en el Aula, claramente orientados a la aplicación práctica, en el entorno docente, de los supuestos teóricos de mayor relevancia en el mundo laboral real.;La obra se estructura mediante el análisis de las actividades administrativas que, a través de cada uno de sus departamentos, se realizan en una empresa, ofreciendo una visión detallada de las funciones que se ejercen habitualmente en cada uno de ellos y, a la su vez, se presenta una perspectiva global, de conjunto, para favorecer la comprensión de las relaciones entre departamentos y su interacción.;Se ha prestado especial atención, a la introducción del alumnado al mundo del emprendedor y a las fases previas a la puesta en marcha de la nueva actividad, con el objetivo de experimentar, mediante actividades prácticas,dinámicas e incluso lúdicas, las bases de un proyecto de pequeña empresa.;Asimismo, además de la gestión documental, la obra trata en detalle los contenidos exigidos por el currículo en relación a las actividades de política comercial, la atención de incidencias, la resolución de problemas y el trabajo en equipo, con una visión muy actual de las características del mercado, así como de las relaciones humanas dentro de las organizaciones.;Finalmente, cabe destacar el carácter abierto de las propuestas de trabajo.;El objetivo de la obra, por tanto, es trasladar, a las prácticas y actividades en el aula, la problemática propia del mundo de la empresa, en el que prevalece, por encima de unos conocimientos concretos, tener una actitud proactiva, creatividad, dinamismo e implicarse en la obtención de unos buenos resultados. 0
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EAN: 9788428337779
MPN: 9788428337779
Categoría: Libros y revistas

Libro: Conservación en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (978-84-283-3777-9) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Industrias Alimentarias .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. nbsp; En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados. Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes. nbsp; En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. nbsp; Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. nbsp; Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería. 0 Introducción normativa; 1. Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común; 2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería; 3. Envasado de géneros de pastelería; 4. Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería; 5. Participación en la mejora de la calidad.
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EAN: 9788428362405
MPN: 9788428362405
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Libro: Gestión auxiliar de documentación económico-administrativa y comercial (978-84-283-6240-5) de Sánchez Estella, óscar, Herrero Domingo, Ricardo, Hortigela Valdeande, María ángeles (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Estrategia Empresarial .. En esta obra se presentan los documentos administrativos básicos que utilizan las organizaciones empresariales públicas y privadas, tanto en la gestión comercial como en la de recursos humanos. De forma clara, sencilla y didáctica se estudian las operaciones básicas relacionadas con el cobro, el pago y la gestión de la tesorería de las empresas. Sin olvidar que en las empresas comerciales es necesario realizar una gestión adecuada de las existencias, llevando un control exhaustivo de las mismas ya que en no pocas ocasiones suponen un desembolso económico importante. Como complemento idóneo para el afianzamiento de los conocimientos que se van desarrollando a lo largo de la obra, se incluye una completa serie de actividades resueltas que enriquecen el estudio de una materia esencial en el ámbito de las operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales. Asimismo, esta obra se adecúa exactamente a las exigencias curriculares y normativas definidas y desarrolladas en el RD 645/2011, de 9 de mayo, que regula los contenidos necesarios para la obtención de diversos certificados de profesionalidad en la familia profesional de Administración y gestión. Responde fielmente al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título, se integra en el módulo formativo titulado "Técnicas administrativas básicas de oficina," esencial para cuantos se forman en este ámbito y desempeñan o aspiran a desempeñar puestos de trabajo vinculados a este entorno profesional. 0
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EAN: 9788428363570
MPN: 9788428363570
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Libro: Gestión de inventarios (978-84-283-6357-0) de Meana Coalla, Pedro Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El objetivo del inventario es confirmar o verificar el tipo de existencias de que disponemos en la empresa mediante un recuento físico de los materiales existentes. Es necesario realizar inventarios para confrontar los datos anotados en nuestra base de datos con las existencias reales disponibles en el almacén. A través de este libro veremos cómo aplicar métodos de gestión de inventarios para la determinación de los requerimientos de mercancías y también cómo evaluar los costes de inventario generados en el almacenaje de materiales. Además, aprenderemos a diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario de la cadena de suministro. Cada capítulo se complementa con ejercicios prácticos resueltos y actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en . Los contenidos se corresponden fielmente con los establecidos para la UF0476 Gestión de inventarios, incardinada en el MF1003_1 Planificación del aprovisionamiento, perteneciente al certificado COML0210 Gestión y control del aprovisionamiento, regulado por el RD 1522/2011, de 31 de octubre. Pedro Pablo Meana Coalla es profesor de certificados profesionales, dentro de la rama de Comercio y marketing. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428362818
MPN: 9788428362818
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Libro: Soldadura MAG de estructuras de acero al carbono (978-84-283-6281-8) de Alonso Marcos, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Fabricación mecánica .. Este manual es una recopilación de prácticas en soldadura MAG para entrenamiento de soldadores en los tipos de unión, posiciones y homologaciones más complejas de las normas EN y AWS. Ofrece indicaciones claras para que el lector tenga una referencia útil y esencial en su proceso de formación permitiéndole adquirir los conocimientos teóricos necesarios para alcanzar el mejor nivel de aplicación de este proceso. El autor ha contado con el consejo y experiencia de las primeras marcas fabricantes de equipos, consumibles y gases industriales. Todas las prácticas se realizaron con equipos y materiales de última generación, documentándose en fichas individuales que contienen con todo detalle los parámetros y técnicas utilizadas para lograr una correcta ejecución. Además, la obra responde al contenido previsto en la unidad formativa UF1674 Soldadura MAG de estructuras de acero al carbono, incardinada en el módulo formativo MF0101_2 Soldadura con arco bajo gas protector con electrodo consumible, incluido en el certificado de profesionalidad Soldadura oxigás y soldadura MIG/MAG (FMEC0210), regulado por el RD 1525/2011 de 31 de octubre, modificado por el RD 618/2013 de 2 de agosto. Fotografías, diagramas, tablas, esquemas y ejemplos reales enriquecen el contenido de este manual. Todas las explicaciones teóricas y prácticas se desarrollan formulando preguntas que se contestan razonadamente para facilitar la comprensión y el aprendizaje. Cuestionarios de autoevaluación cierran cada bloque de contenido ayudando a docentes y alumnos a valorar la consecución de los objetivos didácticos. En definitiva, presentamos una obra imprescindible para acercarse de forma rigurosa y práctica a la soldadura MAG de acero al carbono y lograr la competencia profesional en este campo de fabricación mecánica. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428345088
MPN: 9788428345088
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Libro: Gestión auxiliar de archivo en soporte convencional o informático - Windows 10 y Access 2016 (978-84-283-4508-8) de Sánchez Estella, óscar, Herrero Domingo, Ricardo, Hortigela Valdeande, María ángeles (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Este libro nos acerca a la importancia del sistema operativo y estudia con detalle sus funciones básicas, actualizándose a la última versión de Windows: WINDOWS 10. De una manera clara, sencilla y eminentemente didáctica los autores nos presentan los diferentes métodos de clasificación y archivo de la documentación que generan y reciben tanto las empresas privadas como las públicas. Se estudia además el manejo básico de la aplicación Access, actualizándose el contenido a la versión 2016, haciendo especial hincapié en la manera de organizar los diferentes tipos de información para poder realizar búsquedas rápidas y eficaces. Como complemento idóneo para afianzar los conocimientos que se van desarrollando a lo largo de la obra, se incluye una completa serie de actividades resueltas que enriquecen el estudio de una materia esencial en el ámbito de las operaciones auxiliares administrativas. Además, se han añadido nuevas y más completas actividades para que el alumno pueda ?aprender haciendo?. Asimismo, el libro se adecúa exactamente a las exigencias curriculares y normativas definidas y desarrolladas en el RD 645/2011 de 9 de mayo que regula los contenidos necesarios para la obtención de los certificados Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales (ADGG0408) y Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos (ADGG0508). Responde fielmente al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título, se integra en el módulo formativo titulado Reproducción y archivo, y es un contenido transversal común a estos certificados mencionados y, por lo tanto, esencial para quienes se forman en este ámbito y desempeñan o aspiran a desempeñar puestos de trabajo vinculados a este entorno profesional. Incluye una nueva y más completa propuesta de actividades. 0
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EAN: 9788428334594
MPN: 9788428334594
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Libro: Gestión de la atención al cliente-consumidor. Certificados de profesionalidad. Actividades de venta (978-84-283-3459-4) de Carrasco Fernández, María Soledad (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comecio y Marketing 1
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EAN: 9788428362023
MPN: 9788428362023
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Libro: Documentación técnica (978-84-283-6202-3) de Espinosa Malea, José Manuel, Rubio Rubio, Inmaculada (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. Encuadernación: Tapa blanda La documentación técnica permite diseñar e implementar sistemas de automatización en entornos industriales de una manera segura y eficaz al aplicar normas técnicas de representación. Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Documentación Técnica, del Ciclo Formativo de grado superior en Automatización y Robótica Industrial, de la familia profesional de Electricidad y Electrónica. La nueva edición de Documentación técnica, revisada y actualizada, incluye la última versión del programa de representación y simulación CADeSIMU y la versión educacional de ePLAN. Con estos programas se realizan detallados ejemplos de representación de planos de instalaciones automatizadas (esquemas de potencia y alimentaciones, maniobras cableadas o con PLCs, electroneumática), utilizando especialmente en ePLAN las macros y los artículos obtenidos de Data Portal y la construcción de cuadros 3D con sus vistas 2D acotadas. Este manual permite conocer los documentos que integran un proyecto, realizar los planos técnicos específicos de sistemas industriales automatizados con CADeSIMU o ePLAN Electric, aplicar normas y programas de representación gráfica como AutoCAD y confeccionar presupuestos mediante bases de datos de precios. Los contenidos se complementan con numerosas figuras, ilustraciones, esquemas de cableado de potencia, maniobra y de entradas/salidas a autómatas, así como tablas y actividades resueltas de manera detallada. Los autores, titulados en las ramas de la ingeniería y la arquitectura, desarrollan actualmente su actividad profesional en el ámbito de la docencia en Ciclos Formativos y en titulaciones de Diseño y cuentan con una amplia experiencia en el ámbito de las instalaciones automatizadas y en el uso de los programas informáticos requeridos para la elaboración de documentación técnica. Son también autores de otras obras de tipo docente en ámbitos técnicos ligados a los sistemas automatizados. 0
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EAN: 9788428343183
MPN: 9788428343183
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Libro: Vacaciones 5 Primaria (978-84-283-4318-3) de de Paz (Coord) , Angeles (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Cuadernos de Vacaciones .Primaria .. Estos libros incluyen una serie de actividades divertidas, presentadas de forma lúdica, para reforzar los conocimientos de matemáticas y lengua que los niños y las niñas han aprendido durante el curso. 1
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EAN: 9788428397490
MPN: 9788428397490
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Libro: Investigación y recogida de información de mercados. Certificados de profesionalidad. Marketing y compraventa internacional (978-84-283-9749-0) de Caballero Sánchez de Puerta, Pilar (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing Las fuentes de información, que pueden ser internas y externas, primarias y secundarias, proporcionan datos representativos para la actividad comercial y se identifican teniendo en cuenta la rentabilidad y fiabilidad de las mismas. En este libro aprenderemos a aplicar técnicas de recogida de información de acuerdo con los objetivos y requisitos previamente establecidos por el SIM (Sistema de Información de Mercados). Asimismo, definiremos y aprenderemos a elaborar planes de trabajo de campo para la obtención de información primaria relacionada con la actividad comercial mediante encuestas. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF 1780 Investigación y recogida de información de mercados, incardinada en el MF 1007_3 Sistemas de información de mercados, transversal a los certificados de profesionalidad COMM0110 Marketing y compraventa internacional (RD 1522/2011, de 31 de octubre) y COMM0112 Gestión de marketing y comunicación (RD 614/2013, de 2 de agosto). 0 1. La investigación de mercados, 2. Procedimientos de recogida de información primaria, 3. La encuesta, 4. El cuestionario, 5. El muestreo, 6. Organización del trabajo de campo, Bibliografía
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EAN: 9788428396967
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Libro: Seguimiento del proceso de inserción sociolaboral de personas con discapacidad. Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad (978-84-283-9696-7) de Alba Galván, Cristina de (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad La inserción laboral es uno de los pilares de la inclusión social de las personas con discapacidad. Para alcanzar la plena integración laboral de las personas con discapacidad no es suficiente con asegurar el acceso a un puesto de trabajo, siendo imprescindible, además, garantizar la estabilidad y el mantenimiento del empleo. La necesidad de realizar un seguimiento y evaluación del proceso de inserción sociolaboral de personas con discapacidad responde a las especiales dificultades que presenta este colectivo no solo para acceder al empleo sino, especialmente, para mantenerlo. El principal objetivo del seguimiento de programas de inserción sociolaboral es verificar el cumplimiento de los objetivos propuestos y, de esta manera, poder disminuir o extinguir gradualmente los apoyos que recibe el trabajador con discapacidad, favoreciendo su autonomía e independencia. En este manual se analizarán las bases teóricas y metodológicas de la evaluación de programas de inserción sociolaboral y se facilitarán las orientaciones precisas para realizar el seguimiento de estas intervenciones. Además, se propondrán técnicas para el análisis de la calidad de vida tras la incorporación laboral, tanto desde el punto de vista del trabajador con discapacidad, como de su entorno personal. Cristina de Alba Galván es licenciada en Psicología y su trayectoria profesional se ha centrado en la gestión de personas, colaborando con equipos multidisciplinares y participando en labores de intermediación laboral. 0 1. Evaluación de programas de inserción sociolaboral. 2. Seguimiento de programas de inserción sociolaboral. 3. Análisis de la calidad de vida tras la incorporación laboral.
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EAN: 9788428337311
MPN: 9788428337311
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Libro: Tratamiento de la documentación contable (978-84-283-3731-1) de Méndez Rodríguez, Herminio, Palazón Bermell, M José (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Encuadernación: Rústica Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Tratamiento de la Documentación Contable del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión, de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1631/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el Título de Técnico en Gestión Administrativa y se fijan sus enseñanzas mínimas, y la Orden EDU/1999/2010, de 13 de julio, por la que se establece el currículo de dicho ciclo. Las unidades desarrollan contenidos teóricos actualizados a las últimas modificaciones legislativas y muestran los modelos de documentación reales que se pueden manejar en cualquier empresa. La teoría se complementa con actividades resueltas, para una mejor comprensión por parte del alumno, y con actividades propuestas, para que este fi je mejor los conceptos explicados. Además, se proporcionan esquemas de contabilización, subcuentas y asientos tipo, que el alumno puede utilizar como guía. También se incluyen útiles recuadros de información adicional que amenizan y refuerzan las explicaciones. Al final de cada unidad se ofrecen mapas conceptuales con los conceptos clave que la componen, y actividades finales de comprobación y de aplicación, así como casos prácticos finales, que funcionan como compendio de los contenidos recogidos hasta la unidad que se está trabajando. 0 Unidad 1. Repaso de conceptos básicos, proceso contable y normativa contable. Unidad 2. Preparación y manejo de la documentación contable. Unidad 3. Registro de la documentación comercial y tratamiento contable de las operaciones de compras. Unidad 4. Registro de la documentación comercial y tratamiento contable de las operaciones de ventas. Unidad 5. Registro de la documentación y tratamiento contable de otros gastos e ingresos de explotación. Unidad 6. Operaciones de tesorería y financiación. Unidad 7. Las operaciones con el inmovilizado. Unidad 8. El proceso de cierre contable y la elaboración de las cuentas anuales.
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EAN: 9788428340908
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Libro: Operaciones básicas de fabricación (978-84-283-4090-8) de Mato San José, Miguel ángel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Fabricación mecánica .. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Básicas de Fabricación de los títulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos, y Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica. El texto contiene toda la información necesaria para que el lector que se adentre en la industria de fabricación mecánica sea capaz de: ---- Conocer e interpretar la información gráfica contenida en dibujos y planos de fabricación mecánica. ---- Distinguir los diferentes materiales que intervienen en la fabricación industrial. --- Identificar, preparar y mantener los útiles, las herramientas, las máquinas y los equipos. --- Operar equipos y herramientas de procesos básicos de fabricación. --- Adquirir destreza manual con los útiles, las herramientas y las máquinas que se utilizan. --- Reconocer la tipología y el nivel de automatización de las máquinas-herramientas. --- Verificar las piezas obtenidas para comprobar su calidad. --- Conocer los procesos auxiliares y complementarios de la fabricación industrial. --- Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental. El lenguaje empleado, aunque técnico, es fácilmente comprensible. La teoría se complementa con prácticas de taller que incluyen imágenes, dibujos y planos con CAD, esquemas, tablas, y fichas de catálogos comerciales. El autor, Miguel ángel Mato San José, es Ingeniero Técnico Industrial y Grado en Ingeniería Mecánica por la Universidad de Valladolid. Ha desarrollado su actividad laboral en diversos sectores industriales: calderería y estructuras metálicas, maquinaria y elementos de construcción, automoción, etc. Actualmente desarrolla su actividad profesional como docente de Ciclos Formativos. 0
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EAN: 9788428340885
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Libro: Mediación comunitaria (978-84-283-4088-5) de Viqueira García, Vanessa (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Todas las personas tienen derecho a disfrutar de una calidad de vida óptima; por ello, cuando surgen conflictos, la mediadora o mediador debe tratar de encontrar una solución adecuada, desde una perspectiva positiva que beneficie por igual a todas las partes implicadas. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Mediación Comunitaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social, perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Mediación comunitaria proporciona la base teórica, así como la base práctica aplicada, de modo que el técnico o la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con absoluta profesionalidad. La mediación comunitaria consiste en aprender a relacionarse con otras personas, canalizando adecuadamente las emociones y mostrando una conducta adecuada, para así poder resolver las diferencias interpersonales o intergrupales existentes. La técnica o el técnico superior en Integración Social, en su función de persona mediadora, enseñará a las partes participantes a reorientar sus necesidades en la búsqueda de un bien común. Los contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y tablas, ejemplos y casos prácticos, mapas conceptuales, actividades de comprobación de tipo test, actividades de aplicación y ampliación, y enlaces web relacionados con el tema de estudio. La autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en psicopatología y salud, y criminóloga. Cuenta además con una amplia experiencia laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejerce como docente, tutora presencial y e-learning, redactora y autora de cursos. Además, también es autora de varios libros con esta editorial. 0
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EAN: 9788497324533
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Libro: Formulación magistral (978-84-9732-453-3) de García Gamiz, María Luz, Molinero Leyva, María Jesús (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. Encuadernación: Rústica Este libro está dirigido al alumnado del segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Medio que conduce a la obtención del título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia perteneciente a la familia profesional de Sanidad. Los contenidos de esta obra están basados en la normativa vigente, al amparo del Real Decreto 1689/2007, de 14 de diciembre, por la que se establece el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia y se fijan sus enseñanzas mínimas. Este libro está compuesto por 15 Unidades de trabajo que desarrollan los conocimientos teórico-prácticos que el alumno deberá adquirir para superar el módulo con éxito. Además, servirá de base para la realización de fórmulas magistrales que desarrollarán en los distintos servicios de farmacia. Cada Unidad consta de numerosas actividades orientadas a la elaboración de conclusiones y consolidación y puesta en práctica de los conocimientos aprendidos, así como una gran variedad de ilustraciones, definiciones de términos que pueden resultar más difíciles de comprender, resúmenes y mapas conceptuales que clarifican los conceptos tratados en cada Unidad. El alumno que lo desee puede ampliar los conceptos más destacados de cada Unidad a través de los enlaces web que se muestran al finalizar cada Unidad. Este texto se complementa con prácticas de laboratorio, de las mismas autoras, en la que el alumno podrá consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo de las distintas Unidades. En definitiva, con este libro el alumnado consolidará una formación polivalente y técnica en este ámbito, alcanzando los conocimientos y habilidades necesarias para el ejercicio de su actividad profesional, pero que también puede ser de ayuda para todas aquellas personas interesadas personal o profesionalmente en adentrarse en dicho campo. 1 1. Conocimientos elementales en la elaboración de productos farmacéuticos y parafarmacéuticos 2. Laboratorio de formulación magistral: local, material y equipos utilizados 3. Documentación 4. Seguridad y prevención de riesgos en el laboratorio 5. Sistemas dispersos 6. Operaciones básicas I 7. Operaciones básicas II 8. Materias primas 9. Formas farmacéuticas 10. Material de acondicionamiento 11. Formas galénicas orales sólidas 12. Formas galénicas orales líquidas 13. Formas galénicas orales de uso tópico 14. Otras formas galénicas 15. Formulación magistral homeopática
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EAN: 9788428334945
MPN: 9788428334945
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Libro: Políticas de marketing (978-84-283-3494-5) de Escribano Ruiz, Gabriel, Fuentes Merino, Milagros, Alcaraz Criado, Javier Ignacio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Esta obra actualizada y adaptada a la nueva legislación (LOE) desarrolla los contenidos del módulo profesional de Políticas de Marketing, común a los Ciclos Formativos de grado superior correspondientes a los títulos de Técnico Superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales y de Técnico Superior en Marketing y Publicidad, pertenecientes a la familia profesional de Comercio y Marketing, desde una perspectiva eminentemente práctica. Políticas de marketing se inicia con un análisis del entorno y la competencia desde un sentido amplio, para ir adentrándose a medida que se avanza con las Unidades en un análisis más exhaustivo de las diferentes variables de marketing mix. Finaliza el libro con el plan de marketing, momento en el que se ofrece una visión de conjunto de todo lo aprendido. Cada una de las doce Unidades en las que se divide el libro se acompaña de numerosas actividades propuestas, resueltas, lecturas sobre casos reales y elementos gráficos para facilitar la comprensión del contenido. El resumen final de cada Unidad sintetiza los conceptos fundamentales explicados. Además, la Unidad se cierra con una gran variedad de actividades finales: actividades de comprobación, que permitirán al alumno evaluar si ha asimilado la parte teórica del tema trabajado; y actividades de aplicación y ampliación, que le permitirán confrontar los conocimientos adquiridos con situaciones reales, y aplicarlos en situaciones simuladas, pero próximas a la realidad, en las que deberá construir posibles soluciones a partir de los conocimientos adquiridos. La metodología utilizada y la cantidad y calidad de contenidos y actividades, facilitarán la labor del profesor y el estudio del alumno, convirtiéndose este libro en una herramienta imprescindible para el estudio del marketing y para cualquier otra persona (docente, estudiante o trabajador en activo) que esté interesada en profundizar en los conceptos que se desarrollan a lo largo de sus páginas o en utilizarlo como libro de consulta. 0
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EAN: 9788428364119
MPN: 9788428364119
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Libro: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (978-84-283-6411-9) de Urda Chamizo, Esther (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes técnicas de servicio y de qué manera aplicar las más sencillas y de uso común, seleccionando y aprendiendo a usar los útiles e instrumentos necesarios para ello. Además, aprenderemos a colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y atendiendo a las normas de seguridad correspondientes. Cada capítulo se complementa con actividades de repaso, cuyas soluciones están disponibles en . Los contenidos se corresponden con los de la UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, incardinada en el MF0257_1 Servicio básico de restaurante-bar, perteneciente al certificado profesional HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Esther Urda Chamizo es profesora acreditada de certificados profesionales. 0
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EAN: 9788497325271
MPN: 9788497325271
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Libro: IMPLANTACIóN Y MANTENIMIENTO DE APLICACIONES OFIMáTICAS Y CORPORATIVAS (978-84-9732-527-1) de Vera Colas, Manuela (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. La presente obra desarrolla el currículo del módulo que con el mismo nombre forma parte del ciclo de grado medio Explotación de Sistemas Informáticos. Los alumnos a los que va dirigido se encuentran inmersos en un mundo de nuevas tecnologías que evolucionan rápidamente y que cada vez son más asequibles. Para unos usuarios jóvenes, se han buscado ejemplos que sean fáciles de recordar e incluso divertidos, en un intento de enseñar entreteniendo. Sería deseable el uso del ordenador y de las diferentes aplicaciones que se estudian para una mayor comprensión de los contenidos, actividades y para la realización de los ejercicios resueltos y propuestos. Se han utilizado términos en inglés cuando son parte de la terminología general y específica. 0 Prólogo 1. Equipos. Recursos y componentes del sistema 2. Instalación y configuración de aplicaciones informáticas 3. Procesador de textos. Documentos sencillos 4. Procesador de textos. Documentos avanzados y plantillas 5. Macros en Word 6. Hoja de cálculo. Documentos sencillos 7. Hoja de cálculo. Documentos avanzados y plantillas 8. Aplicaciones ofimáticas de presentación 9. Procedimiento de diagnóstico y solución de problemas 10. Internet y correo electrónico. Bibliografía.
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EAN: 9788428334495
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Libro: Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-283-3449-5) de Pérez Castaño, Víctor (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor. Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adri, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo al alcance del lector todas sus claves, sin olvidar otros aspectos tan relevantes como los platos españoles más representativos de esta tendencia culinaria y de los que se ofrece un completo recetario. Se analiza, además, su repercusión en la industria hostelera, el mercado y sus productos o la influencia de otras cocinas. La obra incluye un análisis detallado de otros aspectos, tales como la experimentación y evaluación de resultados, la decoración y presentación de platos y la aplicación de métodos que valoran el grado de satisfacción del consumidor, que son abordados con acierto pleno en una obra imprescindible para todos los amantes de la gastronomía, así como para quienes se dedican de manera profesional a ella o están en proceso de formación en una disciplina que roza ya la categoría de arte. 0 1. Cocina moderna, de autor y de mercado. 2. Experimentación y evaluación de resultados.
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EAN: 9788428344883
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Libro: Montaje y mantenimiento eléctrico-electrónico (978-84-283-4488-3) de Nuevo García, Antonio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. El adecuado montaje y mantenimiento;de sistemas eléctricos y electrónicos;es fundamental para que el sistema funcione;el máximo de tiempo y evita hacer;paradas intempestivas.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y Mantenimiento Eléctrico-Electrónico, del Ciclo Formativo de grado medio de Mantenimiento Electromecánico, de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.;Montaje y mantenimiento eléctrico-electrónico ofrece una amplia visión de cómo es una instalación, tanto desde el punto eléctrico como mecánico. Con un enfoque práctico, desarrolla cómo llevar a cabo los distintos aspectos de la integración de los sistemas, a través del estudio de diversos softwares de programación usados en la industria y que pueden descargarse de manera gratuita (DesignSpark , EcoStruxure Machine Expert-Basic , J1000 Programming Simulator , etc.), lo que favorece el aprendizaje individual. De forma directa y amena, se explican el mantenimiento de las máquinas eléctricas, los sistemas de arranque, los sistemas automáticos electrónicos y los cuadros eléctricos.;El libro incluye prácticas guiadas asociadas a sus contenidos que permitirán al alumnado profundizar en sus conocimientos y desarrollar sus destrezas. Asimismo, las explicaciones se ilustran con más de 270 fi guras y se complementan con gran número de ejemplos, tablas, cuadros de información importante para recordar, mapas conceptuales y actividades finales de comprobación y de ampliación.;Antonio Nuevo García es maestro Industrial Eléctrico y, además de su experiencia como técnico en Soldadura TIG y MIG, ha trabajado como gestor en mantenimiento. Cuenta con más de 30 años de experiencia como profesor y director del Departamento de Electricidad y Automática del centro de FP Altair. Es fundador y actual presidente de DMASTEC, asociación para la formación continua de técnicos e ingenieros. 0
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EAN: 9788428333412
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Libro: Organización de reuniones y eventos. Certificados de profesionalidad. Asistencia a la dirección (978-84-283-3341-2) de Sánchez Estella, óscar, Cabero Soto, Cristina, CRISTINA (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Estrategia Empresarial .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Administración y gestión En el mundo laboral actual, la proliferación de eventos en el sector privado ha experimentado un aumento vertiginoso de unos años a esta parte. Por ello el asistente de dirección debe conocer todas las claves para conseguir que los actos organizados por su empresa sean un éxito. En esta obra, de manera sencilla, didáctica y práctica se hace un análisis pormenorizado de todos los elementos necesarios para la organización de diferentes eventos. Se abordan diferentes cuestiones de interés: protocolo oficial y su adaptación al ámbito empresarial abordando aspectos prácticos ineludibles tales como la determinación de quién preside un acto, cómo se establecen las precedencias de los invitados, la correcta ubicación de las banderas o la importancia de elaborar un Manual de Imagen de Empresa, entre otras cuestiones de trascendencia. El libro responde además fielmente a las exigencias curriculares establecidas en el RD 1210/2009 de 17 de julio que regula, entre otros, el certificado de profesionalidad de "Asistencia a la dirección" dentro de la familia profesional de Administración y Gestión. Todas estas circunstancias convierten esta obra en un manual imprescindible para profesionales, docentes y alumnos vinculados al mundo de la empresa y del protocolo y en definitiva para todos aquellos que aspiren a desenvolverse con soltura y conocimiento en tareas vinculadas a la dirección de empresas. 0 1. Organización de reuniones 2. La negociación 3. Organización de eventos 4. El protocolo empresarial Respuestas a los ejercicios de autoevaluación Bibliografía
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MPN: 9788428366748
Categoría: Libros y revistas

Libro: Información y atención al visitante (978-84-283-6674-8) de Coque Martínez, María Luisa, Arroyo Manzanedo, Emma (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. El informador es un transmisor de la imagen del destino, un elemento vivo que interactúa con el visitante. La prestación de un servicio de calidad es esencial para aumentar el grado de satisfacción de los turistas y contribuir a mantener o mejorar el posicionamiento del núcleo receptor y de la oficina de información turística. A través de este libro aprenderemos a aplicar técnicas para el tratamiento de las solicitudes de información turística, quejas y reclamaciones que habitualmente se pueden producir en estos centros, escogiendo las técnicas y los canales más adecuados para atender los diferentes tipos de demandas. Además, en situaciones prácticas, veremos las diferentes maneras de atender a los potenciales clientes y cómo resolver distintas tareas con elegancia y amabilidad. A lo largo de todo el libro se van proponiendo actividades de tipo práctico cuyas soluciones están disponibles en . Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0082 Información y atención al visitante, incardinada en el MF1074_3 Información turística, perteneciente al certificado profesional HOTI0108 Promoción turística local e información al visitante, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Emma Arroyo Manzanedo y María Luisa Coque Martínez son diplomadas en Turismo. 0
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Ediciones Paraninfo, S.a in Libros y revistas