Ediciones Paraninfo S.a Fundamentos Problemas | ofertas similares hoy

Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428337809
MPN: 9788428337809
Categoría: Libros y revistas

Libro: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (978-84-283-3780-9) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto.;La preelaboración y la conservación de carnes, aves y caza, constituyen uno de los pilares en los que se fundamenta la cocina, pues son imprescindibles para que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. Con esta obra, el usuario aprenderá a utilizar eficientemente cada tipo de máquina y a asociarla a la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo, a manipular y preelaborar carnes, aves y caza según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria o comercialización, también aprenderá a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de las diferentes carnes y aves, así como a llevar a cabo elaboraciones culinarias que resulten aptas para su posterior consumo o distribución, según las instrucciones o normas establecidas.;La obra comienza con el estudio de la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos. En el segundo capítulo se estudia el área de preparación de la zona para carnes, aves, caza y despojos. El tercer capítulo se ocupa de los aspectos relacionados con las materias primas. Los capítulos cuarto, quinto y sexto se ocupan, respectivamente, de la regeneración, la preelaboración y la conservación de carnes, aves, caza y despojos.;Asimismo, cada capítulo incluye gran número de imágenes y esquemas para facilitar el aprendizaje relativo a piezas, cortes, materiales y materias primas característicos de las preelaboraciones de carnes, aves y caza. También incluye útiles actividades finales que permiten al lector poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Además, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de...
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413661445
MPN: 9788413661445
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sistemas de archivo y clasificación de documentos (978-84-13-66144-5) de Arribas del Pozo, Miguel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .. Cuando hablamos de archivos pensamos en un lugar polvoriento donde reina el silencio absoluto, lleno de papeles por todos lados y donde se acumulan documentos históricos de épocas pasadas. Con este libro vamos a realizar una aproximación global y real al mundo de los archivos teniendo muy en cuenta aspectos como el creciente uso de las tecnologías para conseguir un uso responsable y eficiente de la información.;Comenzaremos tratando puntos clave como son la ordenación y sistemas de clasificación de archivos, atendiendo a los procedimientos internos que se llevan a cabo en una institución, tales como la planificación de las funciones a nivel interno y el tratamiento al que se van a someter los documentos. Estudiaremos además la utilización de sistemas de gestión de archivos a través de aplicaciones informáticas de gestión documental, y la manera en que ayudan a su posterior tratamiento, haciendo un análisis de su entorno dentro del propio sistema operativo y de las herramientas que facilitan su manejo. Cada epígrafe se complementa con actividades de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en .;Los contenidos desarrollados en este manual se corresponden con la UF0347 Sistemas de archivo y clasificación de documentos, incardinado dentro del módulo 0987_3 Gestión de sistemas de información y archivos, transversal a los certificados Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas (regulado por el RD 645/2011, de 9 de mayo) y Gestión integrada de recursos humanos (RD 1210/2009, de 17 de julio, y modificado por el RD 645/2011, de 9 de mayo), ambos dentro de la familia profesional de Administración y gestión.;Miguel Arribas del Pozo es diplomado en Biblioteconomía y Documentación. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428397377
MPN: 9788428397377
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Libro: Manipulación y ensamblaje de tuberías. Certificados de profesionalidad. Operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica (978-84-283-9737-7) de Nieto Palomo, Jesús (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Instalación y Mantenimiento .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Instalación y mantenimiento Este libro titulado "Manipulación y ensamblaje de tuberías" se corresponde con la UF0409 (90 horas) incluida en el MF1154_1nbsp; "Instalación de tuberías",nbsp; perteneciente al Certificado de profesionalidadnbsp; Operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica, y sunbsp; contenido ha sido adaptado al real decreto 1375/2009, de 28 de agosto, que regula los Certificados de profesionalidad para la familia profesional de instalación y Mantenimiento. El oficio de fontanero tradicionalmente fue un oficio artesano trasmitido de maestro a aprendiz sin más rigor científico que el conocimiento del oficio, pero a medida que la nueva edificación se fue haciendo más compleja se impuso la necesidad de dotar a estos profesionalesnbsp; de conocimientos reglados a fin de dar respuesta a las nuevas exigencias técnicas, reguladas por el Código Técnico de la Edificación vigente desde 2006, que a través de sus Exigencias Básicas Hs4 de suministros de agua y Hs5 sobre evacuación de aguas fijan las Normas para la realización de instalaciones de abastecimiento y evacuación en los edificios de viviendas. Los nuevos certificados de profesionalidad, conforman el perfil del nuevo profesional que las empresas demandan y por ende se hacen necesarios textos adaptados a estos nuevos perfiles, con materiales didácticos que desarrollennbsp; esta materia incluyendo información detallada y precisa sobre la esencia teórica en que se fundamentan los conocimientos así como la incorporación de técnicas, desarrollos prácticos y conocimiento de materiales de última hora para la ejecución de dichas instalaciones. 0 1. Instalaciones tipo. Instalaciones de agua caliente y fria a presión. Instalaciones de desage en viviendas. Instalaciones de recogida de aguas pluviales. Partes de las instalaciones. Tuberías de presión y desage. Componentes y accesorios de las instalaciones. 2. Dimensionado de instalaciones. Conceptos elementales. Conceptos hidráulicos. Normativa aplicable al diseño de instalaciones y dimensionado. Caudales mínimos de suministro. Cálculo de diámetro de tuberías. 3. Materiales de las instalaciones. Materiales metálicos, plásticos y aislantes. Características y propiedades. Elementos y materiales de sellado y estanqueidad. Comercialización de los materiales. Reacción de las aguas sobre los distintos materiales. 4. Técnicas de mecanizado de tuberías. Técnicas y herramientas de corte y escariado. Técnicas de lubricación: grasas, aceites, vaselinas. Técnicas para el recocido de tubería de cobre. Técnicas y...
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428397995
MPN: 9788428397995
Categoría: Libros y revistas

Libro: UF0681 - Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias (978-84-283-9799-5) de García-Moya Sánchez, Ruth, Resani Martínez, Ester, Fernández Rodríguez-Manzaneque, Sandra (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Esta obra presenta el contenido formativo que responde al currículo de la unidad UF0681 Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias, primera unidad del módulo MF0070_2 Técnicas de soporte vital básico y de apoyo al soporte vital avanzado, perteneciente al certificado de profesionalidad Transporte Sanitario (SANT0208), regulado por el RD 710/2011 de 20 de mayo. Las situaciones de emergencias debutan en la mayoría de casos de manera brusca con mayor mortalidad en momentos iniciales, previos al hospital. La respuesta adecuada a estas situaciones es un equipo de emergencias integrado, por eso es importante reforzar este equipo de emergencias profesionalizándolo, cualificándolo, formándolo para que sea capaz de realizar un manejo inicial del paciente en situaciones de riesgo vital aplicándole medidas básicas de soporte, e informando en todo momento al Centro Coordinador de Emergencias Sanitarias para que pueda enviar un recurso superior y alerte al hospital. El contenido se presenta de manera didáctica y práctica: imágenes, destacados, cuadros, mapas conceptuales, ejercicios de aplicación, de resolución y de evaluación, resúmenes, bibliografía, webgrafía y páginas de documentación contribuyen a profundizar en el aprendizaje, afianzándolo y reforzándolo. Por su estructura y estilo, docente y alumno lo utilizarán de manera sencilla, práctica y estimulante. En definitiva, una obra imprescindible tanto para profesionales sanitarios como para quienes inmersos en proceso de formación desempeñarán su actividad en este entorno laboral. Los autores, titulados en Enfermería y Terapia Ocupacional, tienen una amplia formación y experiencia en urgencias, emergencias y atención sociosanitaria, desempeñando su función asistencial principal en este ámbito. Son docentes de formación profesional impartiendo el título de Técnico de Emergencias Sanitarias, Técnico en Cuidados Auxiliares y formación especializada en asistencia sociosanitaria y en emergencias extrahospitalarias, tanto en institutos de formación profesional como en diferentes organizaciones de reconocido prestigio nacional e internacional. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacar los aspectos clave para el desempeño de la práctica profesional y utilizar una metodología atractiva y adaptada al alumno. 0
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EAN: 9788428397148
MPN: 9788428397148
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Libro: Metodología de empleo con apoyo en la inserción sociolaboral de personas con discapacidad. Certificados de profesionalidad. Inserción laboral de personas con discapacidad (978-84-283-9714-8) de Alba Galván, Cristina de (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad Las personas con discapacidad forman parte de uno de los colectivos con mayor riesgo de exclusión social, derivado, entre otros factores, de la desigualdad de oportunidades en la formación y en el empleo. A través de este manual aprenderemos a recoger información inicial sobre necesidades y expectativas de empleo por parte del usuario y de su familia, facilitando la información necesaria sobre el proceso de inserción laboral; además, veremos cómo proponer intervenciones que faciliten la inserción y adaptación al puesto de trabajo, favoreciendo el paso a la fase de seguimiento y posterior mantenimiento de los usuarios en colaboración con el equipo. Los contenidos desarrollados se corresponden exactamente con los propuestos en el MF 1036_3 Metodología de empleo con apoyo en la inserción sociolaboral de las personas con discapacidad, perteneciente al certificado SSCG0109 Inserción laboral de personas con discapacidad, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo. 0 1. Proceso de inserción laboral de personas con discapacidad. 2. Aplicación de la entrevista prelaboral. 3. Desarrollo del modelo de empleo con apoyo para personas con discapacidad. 4. Utilización del empleo con apoyo como proceso dinámico centrado en la persona. 5. Descripción de los agentes implicados en el empleo con apoyo. 6. Gestión del equipo interdisciplinar.
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497327893
MPN: 9788497327893
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Libro: Siembra y trasplante de cultivos hortícolas y flor cortada (978-84-9732-789-3) de Moreno Vega, Alberto (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0014, incluida en el Módulo Formativo MF0529_2: Preparación del terreno y siembra y/o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada (120 horas), que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAH0108): Horticultura y floricultura, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria.;A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo asequible, los aspectos más importantes a considerar en las infraestructuras y labores agrarias para establecer la implantación de cultivos hortícolas y de flor cortada en el medio agrícola, estudiando la preparación del terreno, la desinfección de suelos, la plantación y la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales relacionada con ellas.;Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y Especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos dedicados a la ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias. Desde hace más de diez años desarrolla su actividad profesional como empleado público de la Junta de Andalucía. 0
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EAN: 9788428397902
MPN: 9788428397902
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Libro: Gestión de recursos laborales, formativos y análisis de puestos de trabajo para la inserción sociolaboral de personas con discapacidad. Certificados de profesionalidad. Inserción laboral de personas con discapacidad (978-84-283-9790-2) de Alba Galván, Cristina de (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad La inserción laboral de personas con discapacidad es fundamental para su integración en la sociedad. Existen diferentes modalidades de integración sociolaboral que pretenden eliminar las barreras o minimizar los obstáculos en el acceso a la formación y al empleo. La adecuada gestión de los recursos laborales y formativos, así como la colaboración en el análisis de puestos de trabajo, es fundamental para alcanzar la inserción sociolaboral de este colectivo. Este manual presenta la terminología asociada a la discapacidad, los modelos explicativos y las distintas clasificaciones y hace un pormenorizado análisis de los recursos sociolaborales y formativos disponibles para las personas con discapacidad así como de la metodología de análisis de los puestos de trabajo. Por último, se estudian las principales características del mercado laboral y las iniciativas de integración laboral de personas con discapacidad. La obra responde al contenido curricular previsto para el módulo formativo 1034_3 Gestión de recursos laborales, formativos y análisis de puestos de trabajo para la inserción sociolaboral de personas con discapacidad, perteneciente al certificado de profesionalidad Inserción laboral de personas con discapacidad, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo, dentro de la familia profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. En cada epígrafe se incluyen actividades de autoevaluación y desarrollo que contribuyen de manera práctica al afianzamiento de conocimientos. Las soluciones están disponibles en la página de la editorial. 0 1. Modelo de la Discapacidad. 2. Recursos sociolaborales y formativos para personas con discapacidad. 3. Recursos formativos para personas con discapacidad. 4. Recogida, análisis y organización de la información en la inserción sociolaboral de personas con discapacidad. 5. Mercado laboral e inserción sociolaboral de personas con discapacidad. 6. Análisis de puestos de trabajo para la inserción. sociolaboral de personas con discapacidad. Bibliografía. Recursos en línea. Referencias legislativas.
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EAN: 9788428339834
MPN: 9788428339834
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Libro: ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERIA (978-84-283-3983-4) de Motto López, Marina, Fernández Menéndez, Miguel ángel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo largo del día.;Este manual constituye una guía útil para reconocer y utilizar las materias primas con las que se trabaja en el bar-cafetería, las cualidades nutritivas de cada una de ellas y las técnicas adecuadas de conservación y regeneración. Se proponen elaboraciones sencillas y rápidas, de calidad y con una gestión económica acertada. Además, se presenta la utilidad de la maquinaria y los utensilios específicos para la elaboración de comidas en el bar-cafetería, se incide en la necesidad de cuidar la barra como escaparate del establecimiento, lugar de reclamo y consumo, y de realizar la exposición de comidas variadas de manera atractiva y cuidando de la seguridad alimentaria.;La obra responde fielmente al contenido curricular previsto para el módulo formativo MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería, de 50 horas de formación, e integrado en el certificado de profesionalidad HOTR0508 Servicios de bar y cafetería, regulado por RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y por el RD 619/2013, de 2 de agosto.;Además del contenido teórico, enriquecido con una cuidada selección de fotografías, tablas y destacados, los autores hacen especial hincapié en el enfoque práctico incluyendo recetas básicas y actividades finales al acabar cada bloque. Todo ello con el objetivo de brindar a docentes y alumnos un manual que permita adquirir con holgura las competencias asociadas a este módulo formativo y conseguir con ellas la cualificación profesional necesaria para desenvolverse con soltura en el contexto profesional del bar-cafetería. 0
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EAN: 9788428331999
MPN: 9788428331999
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Libro: Vampiros. Desde Drácula a Crepúsculo (978-84-283-3199-9) de Santamaría, Simonetta (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Ciencia Ficción .. Libro completamente ilustrado a color, con una descripción de los mitos vampíricos desde Dracula, hasta la más reciente Crepúsculo. 0 La hematofagia El origen del mito Tipologías vampíricas Orígenes Como se mata a un vampiro Los vampiros en: La literatura, los comics, el cine, la televisión y la música Los vampiros en el mundo Lecturas recomendadas
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EAN: 9788428342391
MPN: 9788428342391
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Libro: Matemola 3 (978-84-283-4239-1) de Escudero i Angls, Neus, Genover i Huguet, Roser (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros de texto primaria .. MATEMOLA es una colección de seis cuadernos orientados a crear una base sólida para el desarrollo del pensamiento lógico-matemático. Las actividades del libro están pensadas para ayudar a los niños a interpretar la realidad y conocerla a través de la observación y la representación. Al final del cuaderno se propone un juego individual de memoria y atención para repasar algunos de los principales contenidos trabajados. Los cuadernos incluyen pegatinas para realizar las actividades de una forma amena y afianzar los conocimientos. Trabaja conceptos de numeración (números 1 al 9 incluido el 0), atributos, tiempo, geometría, nociones espaciales, cuantificadores, lógica y medidas de capacidad. Cuaderno 1: Numeración. 1 y 2. Cuantificadores. Uno/muchos. Lógica. Seriaciones y clasificaciones. Geometría. Círculo y cuadrado. Líneas abiertas y cerradas. Nociones espaciales. Arriba/abajo. Dentro/fuera. Medidas. Tiempo: mucho rato/poco rato, día/noche. Capacidad: cabe/ no cabe. Atributos. Rojo, azul, amarillo y verde. Grande/pequeño. Cuaderno 2: Numeración. 3. Serie numérica. Cuantificadores. Unos/pocos/muchos. Tantos como. Igual. Lógica. Seriaciones, clasificaciones y correspondencias. Semejanzas y diferencias. Situación problemática. Geometría. Triángulo. Nociones espaciales. Encima/debajo. Lejos/cerca. Medidas. Tiempo: despacio/deprisa. Capacidad: lleno/vacío. Atributos. Rosa, negro. Cuaderno 3: Numeración. 4 y 5. Serie numérica. Anterior y posterior. Cuantificadores. Alguno/ninguno. Más que/menos que. Tantos como. Lógica. Seriaciones, clasificaciones y correspondencias. Producto cartesiano. Geometría. Círculo, cuadrado y triángulo. Nociones espaciales. A un lado/ al otro lado. Medidas. Tiempo: mañana/tarde/noche. Atributos. Marrón y naranja. Largo/corto. Ligero/pesado. Cuaderno 4: Numeración 6. Serie numérica. Ordinales primero y último. Iniciación a la suma. Anterior y posterior. Cuantificadores. Alguno/ninguno. Más que/menos que. Igual. Lógica. Seriaciones y clasificaciones. Geometría. Rectángulo. Nociones espaciales. Abierto/cerrado. Junto/separado. Alrededor. Medidas. Tiempo: mañana/tarde/noche. Capacidad: lleno/vacío. Atributos. Marcado y gris. Pequeño/mediano/grande. Ancho/estrecho, alto/bajo. Cuaderno 5: Numeración. 7 y 8. Suma. Ordinales 1, 2, 3-. Serie numérica. Cuantificadores. Más que/ menos que. Igual. Alguno/ninguno. Lógica. Seriaciones, clasificaciones y correspondencias. Producto cartesiano. Situación problemática. Geometría. Rombo y óvalo. Nociones espaciales. Derecha/izquierda. Entre. Medidas. Tiempo: ayer/hoy/mañana. Naturales de longitud: palmo y dedos. Atributos. Tonos de azul y verde. Cuaderno 6: Numeración.9 y 0. Suma. Iniciación a la resta. Ordinales 1, 2, 3-. Anterior y posterior. Cuantificadores. Entero/parte/mitad. Más/menos. Lógica. Seriaciones y...
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EAN: 9788428398626
MPN: 9788428398626
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Libro: Apertura y mantenimiento de vías forestales. Certificados de profesionalidad. Repoblaciones forestales y tratamiento selvícolas (978-84-283-9862-6) de Moreno Vega, Alberto (Ediciones Paraninfo, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Agraria Se analizan aquí a las vías de titularidad pública o privada que cubren las necesidades de tráfico generadas en las explotaciones o zonas forestales para comunicar directamente los fines relacionados con los aprovechamientos madereros y no leñosos (corcho, hongos, frutos, etc.), así como las actividades ganaderas (cerdo ibérico) vinculadas a la dehesa. Los caminos forestales presentan unas dimensiones de longitud-anchura variables y generalmente soportan un bajo nivel de tráfico. Este manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0507, incluida en el Módulo Formativo: Repoblación forestal y corrección hidrológico-forestal, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAR0208): Repoblaciones forestales y tratamientos selvícolas Puede servir para cubrir tanto las necesidades formativas de la cualificación profesional como las didácticas de asignaturas universitarias (Grados en Ingeniería Forestal y Agrícola) cuyos contenidos abarquen esta materia.nbsp; 0 Interpretación de proyectos de construcción y mantenimiento de vías forestales.1. Legislación aplicable a la construcción y mantenimiento de vías forestales. 2. Proyectos de caminos forestales. 3. Tipos de caminos. 4. Partes de que constan. 5. Métodos de construcción. Anejo 1. Distancias de visibilidad para el trazado de caminos en planta. Anejo 2. Hidrología y drenaje de caminos. Anejo 3. Ejercicios prácticos. Mantenimiento y construcción de vías forestales. 1. Mantenimiento de firmes degradados. 2. Mantenimiento y construcción de caminos forestales. 3. Máquinas, aperos y equipos utilizados para los diversos trabajos de construcción y mantenimiento de caminos forestales. 4. Normativa medioambiental. 5. Impacto ambiental y daños ecológicos en los trabajos de construcción conservación de caminos forestales. 6. Normativa sobre prevención de riesgos laborales. Anejo 4. Señalización y seguridad en obras viarias. Referencias bibliográficas.
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EAN: 9788428341622
MPN: 9788428341622
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Libro: Intervención social en dependencia: cuestiones interdisciplinares. Colección Paraninfo-CGTS (978-84-283-4162-2) de González Rodriguez, Rubén, Gadoy-Crego, Manuel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Esta obra se enmarca dentro la colección coeditada por el Consejo General de Trabajo Social y Ediciones Paraninfo. La colección incluye textos universitarios y ensayos, así como clásicos del Trabajo social, nacionales y extranjeros, cuidadosamente seleccionados con el fin de descubrir y promover entre los lectores de habla hispana, bien sean docentes, estudiantes o profesionales en ejercicio, los orígenes y la historia de esta disciplina y sus clásicos.;***;La intervención social en las situaciones de dependencia no es desconocida ni ajena para los profesionales del Trabajo Social. Sin embargo, la aparición del Sistema para la Autonomía y Atención a la Dependencia (SAAD) supuso un fuerte impacto para nuestro colectivo, dado que el propio Sistema de Servicios Sociales en España todavía estaba luchando por el reconocimiento de sus prestaciones y servicios como derecho subjetivo. Este cambio de modelo, de reconocimiento pleno de derechos respecto a la atención a la dependencia ha suscitado numerosas dudas teóricas y prácticas a las/los trabajadoras/es sociales en ejercicio.;La presente obra aporta respuestas para los profesionales que realizan intervención social en dependencia. En la primera parte de la obra se hace un recorrido por la evolución del SAAD en su primera década de funcionamiento, identificando los hitos más significativos que lo caracterizan y señalando aquellas normativas más relevantes que le han afectado. En los capítulos siguientes se abordan otra serie de cuestiones, como la valoración integral, la importancia de las personas cuidadoras, la protección del patrimonio de la persona con discapacidad y los derechos de la persona en el proceso final de la vida, con un enfoque eminentemente práctico y desde una perspectiva interdisciplinaria, transversal y centrado en las personas en situación de dependencia.;Por su contenido y su abordaje interdisciplinario, se trata de una obra de referencia que ofrece respuestas a las dudas cotidianas de las y los profesionales del Trabajo Social que realizan intervenciones con personas en situación de dependencia. 0
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EAN: 9788497323055
MPN: 9788497323055
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Libro: Lecciones básicas de economía (978-84-9732-305-5) de Aguado Franco, Juan Carlos, Lacalle Calderón, María de la Cruz, Cepeda González, María Isabel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Gestion Financiera .. Con ánimo de dotar a los estudiantes de numerosas carreras que cuentan en sus planes de estudio con una asignatura de introducción a la economía, principios de economía o simplemente economía, se presenta este trabajo como fruto del esfuerzo y experiencia de sus autores. No todos los alumnos de estas carreras poseen necesariamente unos conocimientos matemáticos muy extensos, por lo que al nivel introductorio que se pretende en este manual se han evitado explicaciones y desarrollos que requiriesen esas habilidades. No obstante, se ha dado un peso relevante a los ejercicios y representaciones gráficas, pues los consideramos importantes para asimilar mejor la materia. 0 Prólogo 1. Los fundamentos de la economía 2. Teoría de la demanda: el comportamiento del consumidor 3. Producción y costes 4. La demanda y la oferta: el funcionamiento del mercado 5. El papel del estado en la economía 6. La producción nacional y su medición 7. Política económica 8. Dinero y política monetaria 9. El comercio internacional. Apéndice de soluciones. índice analítico.
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EAN: 9788428344913
MPN: 9788428344913
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Libro: Gestión contable (978-84-283-4491-3) de Sánchez Estella, óscar, Tarodo Pisonero, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Durante el año 2021 se culminó el proceso de la reforma contable en nuestro país, publicándose el Real Decreto 1/2021, adaptando el Plan General Contable de 2007 a las nuevas Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) en materia de ingresos, instrumentos financieros y contabilidad de coberturas.;Este manual tiene como objetivo conseguir una inmersión progresiva dentro del sistema contable español permitiendo al lector conocer y aplicar los conceptos esenciales propios del Plan General de Contabilidad, que le capaciten para realizar una gestión contable práctica y correcta.;Para ayudar a conseguir las competencias profesionales relacionadas con la gestión contable en las empresas la obra comienza realizando un análisis de la teoría contable y del PGC en vigor, continuando con la realización de un estudio detallado de las diferentes masas patrimoniales y de las cuentas anuales, finalizando con el estudio del análisis económico y financiero de las distintas cuentas anuales.;Cuenta con una estructura eminentemente práctica, basada en ejemplos, ejercicios resueltosy propuestas de ejercicios a resolver, presentando un conocimiento global de lamateria tratada desde un enfoque netamente funcional, que enseñará al alumnado a comprender los porqués y a aprender practicando.;La obra responde fielmente al currículo de la unidad formativa UF0314 Gestión contable, que forma parte del módulo formativo titulado Contabilidad y Fiscalidad, integrado en el Certificado de profesionalidad ADGD0108 Gestión contable y gestión administrativa para auditoría, regulado por RD 1210/2009 de 17 de julio y modificado por el 645/2011 de 9 de mayo.;óscar Sánchez Estella es un profesional del sector administrativo-comercial con amplia experiencia docente en universidad y Formación Profesional. Carlos Tarodo Pionero es Profesor Técnico de Formación Profesional, en la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa. 0
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EAN: 9788428334648
MPN: 9788428334648
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Libro: A mí no me parece : casos prácticos para comprender la alta capacidad (978-84-283-3464-8) de Pérez, José Luis, Rodríguez-Alegría Cifuentes, Eva, Ruiz Mahamud, Félix (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicología general .. Quieres saber por qué tu hijo se queda mirando las bombillas, no le gusta tocar la arena, o tiene ataques incontrolados de rabia sin aparente motivo? Te gustaría entender por qué a veces tu dulce hijita se convierte en la niña del exorcista? Algún niño de tu clase aprende más rápido, pero es inquieto en extremo?, o por el contrario parece aislado y ausente? nbsp; Quizás sea uno de los cientos de niños no diagnosticados en altas capacidades, o quizás ya lo esté y, en ocasiones, te encuentres superado por las circunstancias. Muchas veces observamos un comportamiento en los niños, pero ignoramos qué lo ha desencadenado. En este libro se ofrecen pautas claras y estrategias para acometer muchos de los problemas que afectan a la alta capacidad. No solo se ofrece una visión avalada por muchos años de éxitos, sino, también, un punto de vista único, ya que no se considera esta casuística ni como un don, ni como una tara, sino como el fruto de una diversa confi guración neurológica. Los autores de este libro han demostrado que su método de trabajo y sus consejos han mejorado la vida de numerosas familias. Esta obra te enseñará a aceptar y a comprender lo que no puedes cambiar y a mejorar lo que sí puedes modifi car, para lograr lo que todo padre desea, que sus hijos sean felices. 0 Prólogo. Carta a los lectores. Quiénes somos? Introducción. La personalidad. Las emociones. El reverso tenebroso de la fuerza. Desincronía sensorial. Sentido y sensibilidad. Desincronía creativa. Desincronía intelectual. Problemas de aprendizaje. Desincronía psicomotriz. Que viene el coco! La temida adolescencia. Agradecimientos. Bibliografía.
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EAN: 9788497321716
MPN: 9788497321716
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Libro: Matemáticas empresariales i. Vol.I (978-84-9732-171-6) de Blanco García, Susana, García Pineda, María Pilar, Pozo García, Eva María del (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Matemáticas .. Hoy día constituye una necesidad insoslayable para el alumno de primer curso de Licenciatura de Administración y Dirección de Empresas que curse la asignatura de Matemáticas Empresariales el disponer de una colección variada y completa de ejercicios resueltos que se presenten detalladamente explicados en materia de álgebra Lineal. ése es, precisamente, el objetivo de esta obra, abarcando todas las lecciones del programa, complementando dichos ejercicios con unas nociones teóricas básicas y suficientes para su resolución, así como con unos ejercicios propuestos al final para que el alumno ponga a prueba los conocimientos adquiridos. 0 1. Matrices, determinantes y sistemas lineales 2. Espacios vectoriales 3. Aplicaciones lineales 4. Diagonalización 5. Formas bilineales 6. Formas cuadráticas. Bibliografía. índice analítico.
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EAN: 9788497321655
MPN: 9788497321655
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Libro: Diccionario de términos musicales (978-84-9732-165-5) de Sheptak, Miroslava (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Música .. Encuadernación: Rústica El Diccionario de términos musicales pone a disposición tanto de músicos profesionales, como de todos los interesados en ampliar sus conocimientos en la materia, más de 6.600 entradas en diferentes idiomas más de veinte lenguas, extraídas entre las voces más usuales de la práctica musical y su traducción al español, lo que facilitará la comprensión de partituras, discos y libros. Este amplio corpus incluye desde las locuciones latinas de la notación mensural, de gran interés para intérpretes, historiadores y teóricos, hasta los conceptos más divulgados del jazz; pasando por los términos específicos de las diferentes escuelas de análisis, los géneros musicales más frecuentes y los instrumentos y de mayor difusión internacional. Miroslava Sheptak (Ucrania) es musicóloga y profesora con el grado de Master of Fine Arts por el Conservatorio Estatal de Odessa Nadezhda Nezhdánova en 1990. Desde 1991 es maestra de Armonía y Contrapunto en la Escuela Superior de Música del Instituto Nacional de Bellas Artes en la Ciudad de México. 0 1. Sobre este diccionario. 2. Abreviaturas. 3. Glosario alfabético de términos musicales.
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EAN: 9788428342728
MPN: 9788428342728
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Libro: La defensa del Imperio. 1500-1700 (978-84-283-4272-8) de Martínez Ruiz, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .. Una coincidencia de herencias patrimoniales convirtió a la Monarquía Hispánica en tiempos de Felipe II en el imperio más grande conocido hasta entonces. Bajo el cetro de los reyes españoles se reunió una gran cantidad de territorios repartidos por los cuatro continentes entonces conocidos: Europa, áfrica, América y Asia. Semejante despliegue territorial suscitó rivalidades y oposiciones para contrarrestar la hegemonía alcanzada. Tales oposiciones obligaron a desarrollar una política defensiva que se extiende desde las islas Filipinas hasta los Países Bajos, pasando por América, la península Ibérica, Italia y el norte de áfrica. Para defender tan grandes extensiones territoriales separadas por mares y océanos, hubo que fortificar puertos y ciudades, crear fortalezas en puntos estratégicos, levantar ejércitos, establecer guarniciones, organizar armadas y montar un sistema de comunicaciones de alcance global para mantener conectados los distintos espacios pertenecientes a la monarquía e integrarlos en un gran sistema administrativo. Todo ello significó un enorme esfuerzo económico y humano, una planificación y colaboración de esfuerzos no siempre eficaz, pero de una envergadura y de una eficacia muy superior a lo que cabía esperar del desarrollo técnico-científico de entonces y de las estructuras estatales vigentes en la Europa de los siglos XVI y XVII. En el presente volumen el lector encontrará una exposición clara y sistemática de lo que fue el gran esfuerzo defensivo realizado por la Monarquía Hispánica en los siglos XVI y XVII para preservar sus territorios de las amenazas y ataques que se cernieron sobre ella. Enrique Martínez Ruiz es catedrático de Historia Moderna en la Universidad Complutense de Madrid y especialista de reconocido prestigio en Historia Militar 0
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EAN: 9788428339926
MPN: 9788428339926
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Libro: Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales (978-84-283-3992-6) de Fernández-Villarán Ara, Asunción (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a cualquier destino que se elija, la flexibilidad que proporcionan las compañías de bajo coste y una creciente mejor atención y servicio gracias al marketing relacional hacen imprescindible abordar el diseño de productos y servicios turísticos locales con la importancia que requiere.;En este manual la autora ofrece un enfoque eminentemente práctico, analizando aspectos tales como el marketing turístico, con todas sus aplicaciones y derivadas, una visión exhaustiva a los proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales, sin olvidar el sistema de servucción en el sector de hostelería y turismo ni la utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local.;Además, la obra responde fielmente al contenido curricular de la Unidad Formativa UF 0084 Promoción turística local e información al visitante, integrada en el Módulo Formativo MF 1075_3 Productos y servicios turísticos locales, perteneciente al certificado de profesionalidad HOTI0108 Promoción turística local e información al visitante, regulado por RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.;Una cuidada selección de cuadros, diagramas, tablas, fotos, destacados y resúmenes de contenidos contribuyen a exponer con claridad y rigor los conocimientos teóricos. El enfoque práctico se enriquece con ejercicios de aplicación y test de autoevaluación que contribuyen a afianzar la adquisición de conocimientos y competencias en este entorno profesional del turismo.;Asunción Fernández-Villarán Ara es doctora en Ciencias Económicas;y Empresariales por la Universidad de Deusto. 0
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EAN: 9788413661759
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Libro: Aplicaciones informáticas de análisis contable y presupuestos. UF0335 (978-84-13-66175-9) de Díaz Pérez, Fernando (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. El día a día de las operaciones contables y financieras impone el dominio de las herramientas informáticas. El manejo eficaz de un software contable permite registrar y seguir las operaciones diarias de la empresa, no solo para cumplir con las obligaciones fiscales, contables y mercantiles, sino también a nivel de control interno. La hoja de cálculo es imprescindible para el buen uso del software contable, estando ambos aspectos directamente relacionados.;Esta obra ofrece claves para sacar máximo partido a ambas aplicaciones, presentando de manera sencilla y práctica operaciones diarias comunes. Actividades y autoevaluaciones completan un libro cuyo contenido teórico responde al currículo definido por RD 1210/2009 de 17 de julio, modificado por RD 645/2011 de 9 de mayo, que regula el certificado de profesionalidad Financiación de empresas, en el que se integra la UF0335 que da título a la obra y que forma parte del Módulo Formativo MF 0498_3 Análisis contable y presupuestario.;Fernando Díaz Pérez (Oviedo, 1976) es licenciado en Administración y Dirección de Empresas. Con amplia experiencia en el campo de la gestión financiera y fiscal de empresa, es además profesor desde hace más de quince años en dichas áreas formativas, impartiendo numerosos cursos de formación para el empleo y formación continua y para empresas en diversos centros. Ha sido autor-tutor-colaborador en la elaboración de la parte financiera de numerosos planes de empresa y actualmente compagina su labor docente con el trabajo como asesor fiscal. 1
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EAN: 9788428327534
MPN: 9788428327534
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Libro: Guía rápida. Internet (978-84-283-2753-4) de Zurdo Sáiz, David, Acevedo Quero, Fernando, Sicilia Burgoa, Alejandro (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Con este libro conocerá la historia de Internet, su funcionamiento y estructura, todos los servicios que la Red le ofrece y los más avanzados programas para su uso. Aprenderá también a utilizar los portales y buscadores de páginas y usuarios, lo que le permitirá acceder a la Red con toda comodidad. 0 Historia de Internet - Funcionamiento y estructura de la Red -Los servicios de Internet - Los programas de Internet - Buscadores de Internet - Buscadores y portales - La seguridad en la red - Direcciones de interés en la Red.
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EAN: 9788428340038
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Libro: UF1503. Identificación de los productos y medios empleados para el control de plagas (978-84-283-4003-8) de García Dios, Ignacio Santiago (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Identificar adecuadamente los productos y medios empleados para el control de plagas implica necesariamente conocer las principales plagas que afectan a nuestro entorno. Este manual responde al contenido curricular previsto para la Unidad Formativa UF1503 Identificación de los productos y medios empleados para el control de plagas, que forma parte del Módulo Formativo MF0078_2, incluido en el certificado de profesionalidad Servicios para el control de plagas (SEAG0110) y regulado por el RD 1536/2011 de 31 de octubre, modificado por RD 624/2013 de 2 de agosto. Se trata el Control Integrado de Plagas (CIP), por un lado, y el uso racional y seguro de los plaguicidas, por otro. Antes de realizar una aplicación es preciso estudiar la dinámica poblacional de la plaga; conceptos como el Umbral de Tolerancia determinan el punto de partida; aspectos como la biología y el comportamiento de las especies son esenciales. Los técnicos deben conocer el origen de la plaga y las medidas para combatirla. Respecto al uso de plaguicidas, las indicaciones nacionales e internacionales conducen hacia políticas de control por medios no químicos, pero todavía hoy tenemos que recurrir al control químico. De ahí que debamos conocer el modo de realizar caldos y mezclas, los EPI y la forma de efectuar los tratamientos sin riesgos. Fundamental resulta también conocer qué son las resistencias, cómo se generan, a qué conducen y cómo evitarlas, ya que son un enorme problema a la hora de controlar plagas. El autor incluye aspectos de máxima actualidad: problemas reales que están surgiendo en el presente; nuevas técnicas, como el uso de drones para el control de plagas y la necesidad de apostar por métodos de control limpios, auxiliares y alternativos, son algunas de las claves de esta obra. Todo ello se completa con una propuesta de ejercicios cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es Un manual imprescindible para adquirir las competencias asociadas a esta unidad formativa, un referente tanto para profesionales del sector como para quienes se están formando y aspiran a desarrollar su labor profesional en este ámbito. 0
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EAN: 9788428341288
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Libro: UF0850 Preparación y catas de aguas cafés e infusiones (978-84-283-4128-8) de Galy, Daniel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0850) Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0209 Sumillería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. La obra, estructurada en tres capítulos, es un manual imprescindible para el conocimiento global de las bebidas ofertadas en un establecimiento hostelero y en tiendas especializadas en delicatesen. El primer capítulo desarrolla los contenidos relativos a la confección de la documentación previa a la cata y está enfocado hacia las catas en ferias, clases y presentaciones de aguas, cafés e infusiones. El segundo capítulo se ocupa del análisis sensorial de los cafés, para lo que comienza por la metodología de la cata y avanza hasta su clasificación, su origen botánico y su origen geográfico. Por último, el tercer capítulo se centra en el análisis sensorial de aguas envasadas, tés y otras infusiones, es decir, la cata de aguas minerales según su mineralización, la cata de los diferentes tipos de tés de acuerdo con su procedencia, su presentación comercial y la cata de infusiones. Además, la obra incluye gran cantidad de imágenes que completan la formación teórica ofrecida y facilitan el afianzamiento de los conocimientos, tablas que favorecen la lectura y la asimilación de los aspectos relacionados con las normas de clasificación, así como actividades finales en cada capítulo para poner a prueba y consolidar el aprendizaje. El autor, con una trayectoria docente de 35 años en el ámbito de la formación para el empleo, tanto en España como en Francia, ha desarrollado sus últimos 18 años de carrera en la red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional adicional como matre y sumiller, además de Responsable de Compras y Dirección de Empresa, ha sido de gran importancia en la redacción de esta obra. 0
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EAN: 9788428397094
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Libro: Gestión de compras en el pequeño comercio. Certificados de profesionalidad. Actividades de gestión del pequeño comercio (978-84-283-9709-4) de García Prado, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y Marketing En la gestión del pequeño comercio es imprescindible tener capacidad de respuesta y atender de manera eficiente las necesidades de abastecimiento. A través de este libro aprenderemos a determinar las necesidades de compra y reposición de productos a partir de distintos escenarios de previsión de ventas; por otra parte, veremos cómo aplicar técnicas de compra en la selección de proveedores elaborando la documentación relativa al proceso de aprovisionamiento de productos. Por último, estudiaremos técnicas de organización y gestión a través de aplicaciones informáticas específicas describiendo sus prestaciones y su integración con el Terminal Punto de Venta. Los contenidos del libro se corresponden con los del MF 2106_1 Gestión de compras en el pequeño comercio, perteneciente al certificado COMT0112 Actividades de gestión del pequeño comercio, regulado por el RD 614/2013, de 2 de agosto, y modificado por el RD 982/2013, de 13 de diciembre. 0 1. Planificación de compras en el pequeño comercio, 1.1. Objetivos de la planificación, 1.2. Fases del ciclo de compras, 1.3. Criterios de aprovisionamiento en el pequeño comercio, 1.4. Previsión de compras y ventas, 1.5. Ratios de gestión de pedidos y control de stocks, 2. Planificación de compras en el pequeño comercio, 2.1. Objetivos de la planificación, 2.2. Técnicas de comunicación y negociación con proveedores, 2.3. Instrumentos de negociación con proveedores, 2.4. Centrales de compra, 2.5. Internet como herramienta de búsqueda de proveedores y canal de compra, 3. Gestión administrativa de pedidos, 3.1. Realización de pedidos a través de medios presenciales y telemáticos, 3.2. Especificaciones de producto, 3.3. Ofertas, 3.4. Detección de errores en el proceso de compra y realización de ajustes, 3.5. Organización material y administrativa de la documentación, 4. Almacenaje y gestión del aprovisionamiento del pequeño comercio, 4.1. Organización del almacenaje en pequeños comercios, 4.2. Recepción de mercancías y productos, 4.3. Sistemas de codificación de productos, 4.4. Gestión de stocks, 4.5. Recuento e inventario de productos, 4.6. Aplicaciones ofimáticas de aprovisionamiento y almacén para pequeños comercios, 5. Análisis y gestión del surtido de productos en el pequeño comercio, 5.1. Seguimiento y gestión de ventas, 5.2. Ratios para la gestión de productos, 5.3. Detección de productos obsoletos y poco rentables, 5.4. orporación de innovaciones y novedades a la gama de productos
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EAN: 9788428397100
MPN: 9788428397100
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Libro: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (978-84-283-9710-0) de Prados Fernández, Mayte (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Para poder realizar elaboraciones culinarias a la vista del cliente de la manera más profesional posible, hemos de conocer previamente el utillaje, maquinaria y material conveniente, y aplicar con destreza las técnicas aprendidas haciendo acopio de las herramientas apropiadas para cada una de ellas.;En este manual aprenderemos a desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos, géneros y demás materiales necesarios para esta tarea, por otra parte, veremos qué útiles conforman la dotación básica para realizarla y cuáles son las materias primas alimentarias de uso común. Finalmente, analizaremos el proceso de preparación y acabado de los platos a la vista del cliente, y veremos cómo prestar distintos tipos de información según nos la demanden. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación y desarrollo, cuyas soluciones están disponibles en .;Los contenidos del libro se corresponden con los del MF 1053_2 Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, que pertenece al certificado de profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante, regulado por el RD 1256/2009, de 24 de julio, y modificado por los RD 685/2011, de 13 de mayo, y 619/2013, de 2 de agosto.;M. Teresa Prados Fernández es profesora de ciclos formativos. 0
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EAN: 9788428335829
MPN: 9788428335829
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Libro: Amovibles. FP Básica (978-84-283-3582-9) de Martín Navarro, José, Gonzalo Gracia, Joaquín ... [et al.], Gómez Morales, Tomás, águeda Casado, Eduardo ... [et al.], García Jiménez, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Amovibles, perteneciente al Título Profesional Básico en Mantenimiento de Vehículos establecido en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional Básica de las enseñanzas de Formación Profesional del sistema educativo. Este título forma parte de los Ciclos de Formación Profesional Básica establecidos por la Ley Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa (LOMCE), en la nueva redacción dada a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE). En esta obra se describen los distintos accesorios piezas y del vehículo que se pueden reparar o sustituir, sin necesidad de cortar o soldar las chapas, mediante la aplicación de métodos y herramientas actualizados y adaptados a los diferentes componentes y materiales del vehículo. En cada una de las unidades se van describiendo secuencialmente todos los contenidos del módulo, desde la constitución del vehículo hasta los materiales de las piezas o los accesorios, sus componentes y su funcionamiento, sin olvidar los diferentes tipos de uniones empleados para, seguidamente, profundizar en los procedimientos apropiados para el desmontaje, la reparación o la sustitución, el montaje y el ajuste de piezas o accesorios. De igual modo, se detallan las descripciones y los procesos adecuados para los diferentes tipos de lunas. nbsp;Asimismo, cada unidad se completa con actividades finales de autoevaluación y propuestas que ayudarán a comprobar si se han logrado efectivamente los resultados de aprendizaje previstos y a profundizar en el aspecto práctico de los contenidos tratados. Por último, el libro ha sido redactado con el rigor técnico necesario y la profundidad adecuada para cubrir las expectativas asociadas a las competencias propias del título al que va dirigido. Además, emplea un lenguaje claro y cuenta con un gran número de fotografías e ilustraciones que facilitan la asimilación de los contenidos. nbsp;Los autores, profesores de Enseñanza Secundaria, poseen una amplia experiencia en la enseñanza y la investigación y actualmente trabajan como docentes de Ciclos Formativos de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Además, son autores de otras obras dirigidas a la formación en este ámbito publicadas por esta editorial. 0 1. La carrocería y sus componentes; 2. Las uniones desmontables en el automóvil; 3. Elementos amovibles; 4. Lunas.
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EAN: 9788428318518
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Libro: Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional. MF1016_2 (978-84-283-1851-8) de García-Moya Sánchez, Ruth (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Servicios Socioculturales y a la Comunidad .. Presentamos completamente renovados, ampliados y actualizados los contenidos curriculares del MF1016_2, perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (SSCC0208) e integrado en la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.;Esta nueva edición del manual para el módulo formativo MF1016_2 Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional responde a la realidad de todos los tipos de instituciones y perfiles de usuarios que existen, atendiendo a los distintos grupos de referencia posibles.;La obra incluye el contenido de las dos unidades formativas que conforman este módulo, y que son la UF0127 Apoyo en la recepción y acogida en instituciones de personas dependientes y la UF0128 Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en instituciones, desarrolladas rigurosamente punto por punto.;El equipo autoral cuenta con amplia experiencia profesional, tanto en atención directa a personas en situación de dependencia, como en actividad docente. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacando aspectos clave para la práctica profesional y utilizando una metodología sencilla y atractiva.;Cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico basado en situaciones reales desde el que se presentan los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio profesional.;Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web que contribuyen a profundizar, afianzando y reforzando los aprendizajes.;Al final de cada unidad, una completa propuesta de actividades de evaluación mide el nivel de adquisición de los conocimientos.;La estructura, la estética y el estilo visual del libro están ideados para que alumnos y docentes lo utilicen de manera práctica, motivadora y eficaz. 1
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EAN: 9788428327725
MPN: 9788428327725
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Libro: Gestión auxiliar de archivo en soporte convencional o informático. Certificados de profesionalidad. Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos (978-84-283-2772-5) de Sánchez Estella, óscar, Herrero Domingo, Ricardo, Hortigela Valdeande, María ángeles (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Estrategia Empresarial .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Administración y gestión Este libro nos acerca a la importancia del sistema operativo y estudia con detalle sus funciones básicas. De una manera clara, sencilla y eminentemente didáctica los autores nos presentan los diferentes métodos de clasificación y archivo de la documentación que generan y reciben tanto las empresas privadas como las públicas. Se estudia además el manejo básico de la aplicación Access, haciendo especial hincapié en la manera de organizar los diferentes tipos de información para poder realizar búsquedas rápidas y eficaces. Como complemento idóneo para afianzar los conocimientos que se van desarrollando a lo largo de la obra, se incluye una completa serie de actividades resueltas que enriquecen el estudio de una materia esencial en el ámbito de las operaciones auxiliares administrativas. Asimismo, el libro se adecúa exactamente a las exigencias curriculares y normativas definidas y desarrolladas en el RD 645/2011 de 9 de mayo que regula los contenidos necesarios para la obtención de diversos certificados de profesionalidad en la familia profesional de Administración y gestión. Responde fielmente al currículo de la unidad formativa a la que hace referencia el título, se integra en el módulo formativo titulado Reproducción y archivo, y es un contenido transversal común a distintos certificados de esta familia profesional y, por lo tanto, esencial para quienes se forman en este ámbito y desempeñan o aspiran a desempeñar puestos de trabajo vinculados a este entorno profesional. 0 1. Sistemas operativos habituales 2. Archivo y clasificación de documentación administrativa 3. Base de datos 4. Inserción de datos en tablas 5. Consultas de selección 6. Formularios 7. Informes
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EAN: 9788428398176
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Libro: Elaboración y edición de presentaciones con aplicaciones informáticas. Certificados de profesionalidad. Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas (978-84-283-9817-6) de Alcón Marcos, Sergio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Administración y gestión En los tiempos que corren es difícil imaginarse un trabajo de oficina en el que no intervengan los datos y la información, cuyo volumen es enorme y donde, cada vez más, lo primordial es saber transmitirla. Para ello es necesario no solo ser capaces de resumir y adaptar la información a la audiencia, sino que resulta indispensable conocer el uso de las herramientas que nos ayudan a difundirla de la mejor manera.El presente libro trata tres herramientas esenciales: presentaciones con aplicaciones informáticas, edición de objetos multimedia y páginas web. Se explica su uso desde un nivel básico a un nivel intermedio, a través de Microsoft PowerPoint 2010, GIMP y Microsoft Word 2010. Estos contenidos se completan con actividades de autoevaluación y ejercicios que servirán para afianzar lo aprendido de manera práctica y amena. El contenido de este libro se corresponde con la UF 0329 Elaboración y edición de presentaciones con aplicaciones informáticas, que forma parte del módulo formativo transversal Elaboración, tratamiento y presentación de documentos de trabajo, enmarcado en los certificados de profesionalidad Asistencia a la dirección, regulado por el RD 1210/2009 (modificado por el RD 645/2011) y Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas, regulado por el RD 645/2011. 0 1. Elaboración y edición de presentaciones con aplicaciones informáticas. 2. Edición de objetos multimedia e integración en documentos. 3. Integración de documentos profesionales en la Web.
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EAN: 9788428369138
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Libro: Digitalització aplicada als sectors productius (GM) (978-84-283-6913-8) de LóPEZ OLIVENCIA, MARIA GRACIA (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Del paper al núvol: una guia per digitalitzar les empreses des duna perspectiva sostenible i eficient. Aquest llibre desenvolupa els continguts del mdul professional de Digitalització Aplicada als Sectors Productius, present a tots els Cicles Formatius de Formació Professional de grau mitj. A Digitalització aplicada als sectors productius sexplora el concepte deconomia circular i com pot transformar la manera com es fan negocis. Sestudia leconomia lineal i el seu impacte en el medi ambient, així com els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de lONU i com lempresa pot contribuir a assolir-ho. Sanalitza la part física de les indústries i descobreix com el programari i linternet de les coses (IoT) estan revolucionant la manera com operen. Saprn sobre la migració a entorns 4.0 i com pot millorar els resultats de la teva empresa. A més, es presenten els diferents nivells del núvol i com poden beneficiar lempresa. Sexposen les característiques i les aplicacions de lIoT, la intelligncia artificial (IA), el big data, la tecnologia 5G, la robtica collaborativa, el blockchain, la ciberseguretat, la fabricació additiva, la realitat virtual i els bessons digitals. Finalment, lalumnat elaborar un pla de transformació duna empresa clssica del sector del seu títol de Formació Professional. A més, aquest llibre ha estat estructurat perqu pugui seguir sent utilitzat el segon any com a material optatiu, grcies a la varietat dactivitats i casos prctics que ofereix. Lautora, la María Gracia López Olivencia, és Enginyera Informtica per la Universitat dAlmeria. Grcies a aix i al domini de diversos idiomes, disposa duna mplia experincia com a consultora tecnolgica en projectes denginyeria. A més, té el postgrau en Educació Secundria amb lespecialitat de Matemtiques. Des de fa uns quants anys, es dedica a la docncia com a professora de Formació Professional en Cicles Formatius i Cursos dEspecialització de la família professional dElectricitat i Electrnica a la ciutat de Granada. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428331968
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Libro: Barman profesional(Una guía completa para obtener resultados profesionales) (978-84-283-3196-8) de Freeth, Adam W. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar. 0 Introducción El barman profesional Servicio responsable de alcohol El cliente El entorno del bar Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas) La mecánica del Barman Cócteles y mixología Recetas de cócte
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Libro: Gestión de la documentación de constitución y de contratación de la empresa (978-84-13-66148-3) de García Prado, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Adaptado a la Ley 9/2017, de 8 de noviembre;de Contratos del Sector Público;Conocer los documentos jurídicos necesarios para la constitución de las distintas organizaciones es fundamental para la marcha eficiente de la empresa.;A través de este manual analizaremos esta documentación y aprenderemos a distinguir los procesos y procedimientos de contratación pública, interpretando la normativa jurídica aplicable a los distintos trámites que se deberán afrontar, además, veremos cómo se cumplimentan correctamente los modelos de contratación privada más habituales en el ámbito empresarial, identificando y aplicando la normativa civil y mercantil vigente. Cada capítulo se complementa con un cuestionario así como con una serie de actividades prácticas cuyas soluciones están disponibles en .;En este libro se desarrolla de forma precisa el contenido de la UF0523 Gestión de la documentación de constitución y de contratación de la empresa, incardinada en el MF0988_3 Gestión de documentación jurídica y empresarial e incluida dentro del certificado de profesionalidad ADGG0308 Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas, regulado por el RD 645/2011, de 9 de mayo.;Enrique García Prado trabaja como docente en el ámbito de la formación ocupacional y continua. 0
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