Ediciones Mundi Prensa Orde O | ofertas similares hoy

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147752
MPN: 9788471147752
Categoría: Libros y revistas

Libro: APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CáRNICOS (978-84-7114-775-2) de Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. INDICE: Los subproductos cárnicos: definición, compo sición y características. Líneas de aprovechamiento de los subproductos cárnicos. Aprovechamiento de lasangre de origen animal. Producción de harinas y gra sas a partir de todo tipo de subproductos cárnicos.Concentración del agua de colas y secado de las harinas. Preparación de las harinas. Huess desengrasados para la fabricación de gelatina. Fundido, purificación, enfriamiento y refinación de grasas de origen animal. Alimentos para animales de compañía. (Pet Foo ds). etc. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767190
MPN: 9788484767190
Categoría: Libros y revistas

Libro: Poda e injerto de frutales (978-84-8476-719-0) de Casas Flores, Raquel, Centeno Muñoz, Ana (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa muy utilizada en fruticultura, ya que combina individuos distintos que funcionan como una única planta. Esto permite disponer de plantas que se adapten a determinadas condiciones edafoclimáticas, y a exigencias comerciales o de manejo del cultivo. Además, posibilita la restauración de partes de la planta dañadas y el cambio de una variedad por otra en un árbol ya establecido. Por su parte, la poda es una técnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de proporcionar las condiciones óptimas de desarrollo de la planta, para conseguir una producción máxima de frutos de calidad. A través de los distintos tipos de poda, se logrará formar los árboles desde su plantación, organizando y distribuyendo las ramas para que se optimice la captación de luz solar por las hojas, mantener los árboles libres de elementos indeseables, promover una buena productividad de la planta y prolongarla a lo largo del tiempo, así como renovar, cuando sea necesario, determinadas partes del árbol que se han envejecido o dañado. Con el objetivo de mejorar la calidad en la fruta producida, el aclareo de frutos es una operación de cultivo que resulta fundamental en algunas especies en las que el calibre del fruto y sus características organolépticas repercuten en el precio de venta de la fruta. Esta técnica consiste en eliminar de forma manual, mecánica o química, parte de las flores abiertas o de los frutos cuajados, para disminuir la competencia por los nutrientes entre los frutos que van a desarrollarse, lo que repercutiría negativamente en su tamaño y calidad en recolección. Las autoras Raquel Casas Flores y Ana Centeno Muñoz, son profesoras de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, y gracias a su experiencia docente e investigadora, han sabido sintetizar los aspectos más importantes de las técnicas de injerto, poda y aclareo empleando un lenguaje sencillo y didáctico 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149466
MPN: 9788471149466
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de viticultura (978-84-7114-946-6) de Reynier, Alain (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Calendario de trabajos y ciclo biológico dela vid. Ampelografía y mejora varietal. Multiplicación de la vid. Observar, evaluar y acondicionar el terreno. Razonar las alternativas técnicas. Realizar l a plantación. Razonar y prácticar la podaEsta nueva versión española, pone al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de Españ a como de América Latina 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763895
MPN: 9788484763895
Categoría: Libros y revistas

Libro: ATLAS CLASIFICATORIO DE LA FLORA DE ESPAñA PENINSULAR Y BALEAR. VOLUMEN II (978-84-8476-389-5) de García Rollán, Mariano (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. En este segundo y último volumen se ha seguido el mismo plan que en el primero, es decir, se han incluido miles de ilustraciones acompañando a una clave propia, sencilla y dicotómica, que facilita la clasificación. Los caracteres utilizados en la clave, como ocurría en el volumen anterior, a menudo no son aquellos que más llaman la atención al estudiar cada planta. Si las características más diferenciadoras entre dos especies son muy visibles en las fotografías o se muestran en los dibujos correspondientes, entonces se ha preferido emplear en las claves otros detalles menos importantes, aun a costa de ser menos constantes. En estos casos, aunque sean menos determinantes o más variables, con una aportación adicional a los que se deducen de las ilustraciones y del resto de la clave. En el caso de ciertas familias como gramíneas, juncáceas o ciperáceas, con flores sin pétalo o poco visible, se han incluido pocas fotografías, dando preferencia a los dibujos que permiten resaltar detalles necesarios para la identificación. últimamente algunas familias (muy pocas en realidad) han sido desglosadas en otras por algunos autores, han cambiado su nombre o se han incluido en otras e igual ha ocurrido con algunos géneros, pero si tales cambios suponen mayores dificultades didácticas o entorpecimientos clasificatorios para el principiante, he preferido mantener la estructura clásica o anteriormente admitida. No obstante, para que no se pierda información, siempre se ha procurado en esos casos indicar en un paréntesis las nuevas denominaciones o inclusiones. Utilizo las palabras (o terminaciones) españolas para contribuir a que no se pierdan los nombres clásicos de las familias, que muchos botánicos actuales están sustituyendo en sus publicaciones por el nombre latino en exclusiva. Es como si no existiese el nombre vulgar o pareciesen más sabios por decir, por ejemplo, Pomácea en vez de gramíneas. Hemos añadido un pequeño apéndice con algunos árboles y arbustos foráneos, cada vez más frecuentes en nuestras ciudades y zonas de repoblación. Las fotografías, allí incluidas, muestran partes tan características de las plantas que el lector puede identificar fácilmente la especie en cuestión. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762805
MPN: 9788484762805
Categoría: Libros y revistas

Libro: Buenas prácticas en marketing del vino: 20 estudios de casos de vinos del mundo (978-84-8476-280-5) de Mora, Pierre, Castaing, Yohan (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Marketing .. Indice: Ser diferente. Segmentar su mercado. Acercarse al mercado. Construir su marca. Incorporar más valor agregado. Comunicar de otra manera. Construir su modelo de desarrollo 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471141156
MPN: 9788471141156
Categoría: Libros y revistas

Libro: El ABC del Mercado Común Agrícola (978-84-7114-115-6) de Ries, Adrien (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Economía .. INDICE: La noción de mercado. Los fenómenos del mer cado. Las peculiaridades de los mercados agrícolas. La incluisión de la agricultura en el Mercado Común. Las dificultades de integrar los mercados agrícolas.La política agrícola común. Los objetivos que se tra taba de alcanzar. Algunas ordenaciones comunes delos mercados agrícolas. Los principios de la ordena ción común de los mercados agrícolas. Otras ordena- ciones comunes de los mercados agrícolas. La finan-ciación comunitaria de la política de precios y mercados agrícolas. La acción socio-estructural. Finan ciación comunitaria de la acción socio-estructural.Las reglas de la competencia. La armonización de laslegislaciones. La ruptura del Mercado Común. El dese quilibrio de ciertos mercados. El desequilibrio reg. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762058
MPN: 9788484762058
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de tonelería: destinado a usuarios de toneles (978-84-8476-205-8) de Vivas, Nicolas, Hueso, José Antonio (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Interés de la utilización de la madera paratoneles. Breve historia de la tonelería. El roble, un árbol noble y complejo. La madera: una materia prima preciosa. Trabajo y tratamiento de la madera en t onelería. Del buen uso de las barricas 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471144485
MPN: 9788471144485
Categoría: Libros y revistas

Libro: Control de la reproducción en el conejo (978-84-7114-448-5) de RODRIGUEZ ALVARIñO, JOSEMARIO (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. El texto aborda aspectos básicos de fisiología de la reproducción en el conejo, para centrarse en distintas técnicas de control, unas aplicables de modo inmediato (inseminación artificial, control de parto) y otras de interés en explotaciones especia- lizadas (superovulación y transferencia de embrio-nes) o todavía en desarrollo experimental (conserva ción de embriones fecundación in vitro). 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148469
MPN: 9788471148469
Categoría: Libros y revistas

Libro: Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas (978-84-7114-846-9) de Molina úbeda, Rafael (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .Microbiología .. El presente libro se ocupa del tratamiento de los enturbiamientos debidos al desequilibrio de los componentes coloidales ya que otros son originados por alteraciones bacterianas e incluso por enturbamientos temporales como precipitaciones de bitartrato potásico y tartrato de calcio. Teniendo en cuenta que tanto los mostos como los vinos son soluciones pobres en coloides, su clarificación está ligada a los fenómenos químico-físicos de: Adsorción. Floculación mutua entre un coloide hidrófilo y otro hidrófobo. Efectos protectores de determinados coloides que se oponen a la floculación. En consecuencia, los dos fenómenos más destacados a tratar en los enturbiamientos de los vinos son: La coagulación y la floculación de las partículas enturbiantes. Los efectos protectores que se oponen a la sedimentación de éstos. 0 El vino como solución coloidal. Sedimentación de las partículas. Teoría de la clarificación proteica. Clarificantes inorgánicos. Clarificantes orgánicos. Clarificantes sintéticos y enzimáticos. La cla rificación azul.
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766988
MPN: 9788484766988
Categoría: Libros y revistas

Libro: Residuos agrícolas I.1 (978-84-8476-698-8) de Red Española de Compostaje (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica Colección: De residuo a recurso, El camino hacia la sostenibilidad Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado De residuo a recurso, El camino hacia la sostenibilidad que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. El presente volumen nace con el objetivo de realizar un estudio en profundidad sobre los residuos de carácter orgánico procedentes de actividades agrícolas considerando sus características, naturaleza y composición, los patrones de estacionalidad en la producción, los niveles de acumulación asociados a cultivos específicos y su localización geográfica, incluyendo diferentes alternativas de tratamiento y/o valorización, las normativas que rigen tales actuaciones, planes estratégicos de intervención. Con ello pretendemos que exista en el mercado bibliográfico una obra que pueda dar respuesta a las dudas planteadas por los diferentes estamentos implicados y unifique la información existente. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147950
MPN: 9788471147950
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tratado de arboricultura frutal. Vol. III: Técnicas de plantación de especies frutales (978-84-7114-795-0) de Gil-Albert Velarde, Fernando (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Esta nueva edición del Volumen III, se produce ocho años después de la primera y, aparte de actualizar el texto, renueva y completa el material fotográfico y moderniza láminas y dibujos, con lo que esperamos que el conjunto del libro mejore claramente. Entendemos que este Volumen, que aunque escrito con contenido específicamente frutícola es perfectamente aplicable a todo tipo de especies arbóreas, tanto ornamentales como forestales, llena un espacio importante dentro del conjunto del Tratado de Arboricultura Frutal; y, por ello, deseamos que resulte de utilidad para todos los lectores profesionales o aficionados, a los que el tema interese. El esfuerzo hecho para la revisión y reedición quedaría ampliamente compensado con esta utilidad. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471144997
MPN: 9788471144997
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mecanización integral del viñedo (978-84-7114-499-7) de Martínez de Toda Fernández, F. (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. En este texto se aportan datos, ideas y reflexionessobre los antecedentes, el interés, los costes y las posibilidades de mecanización integral de nuestra viticultura haciendo especial hincapié en la podapor ser la técnica de cultivo más difícil de mecani zar. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762188
MPN: 9788484762188
Categoría: Libros y revistas

Libro: Parásitos de la vid, Los: estrategias de protección razonada (978-84-8476-218-8) de Arias, Antonio ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Este libro recoge prácticamente toda la información disponible sobre los parásitos de la vid y las estrategias de protección contra ellos. Su contenido incluye desde la descripción de los diversos factores que influyen en la protección contra los parásitos de la vid, una clave práctica para descubrir la naturaleza del agente mediante la descripción de los síntomas que presenta la planta, hasta los productos fitosanitarios aplicables: plaguicidas, fitorreguladores, así como residuos de plaguicidas en uvas y vinos; pasando en la parte central y fundamental de la obra por la descripción y estudio de los grandes grupos de los principales parásitos que afectan a la vid: insectos, ácaros, nematodos, vertebrados, moluscos, hongos, bacterias, fitoplasmas y virus. El equipo de autores está formado por los mejores especialistas españoles en la materia y han procurado que el texto, a pesar de su contenido eminentemente técnico, tenga una orientación fundamentalmente práctica y una exposición que lo haga fácilmente comprensible para el mayor número de posibles lectores: enseñantes a todos los niveles, alumnos, técnicos y viticultores de cualquier nivel. 0 Factores que influyen en la protección contra los parásitos de la vid. Clave para la identificación de los principales parásitos. Insectos. ácaros. Nematodos. Vertebrados. Moluscos. Hongos. Bacterias. Virosis y fitoplasmosis. Alteraciones no parasitarias y fitotoxicidades. Control de la flora arvense. Productos fitosanitarios. Protección integradora. Producción agrícola ecológica. Estados fenológicos.
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761044
MPN: 9788484761044
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias (978-84-8476-104-4) de Seoánez Calvo, Mariano (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Medio Ambiente .. Indice: Definiciones, conceptos básicos y funciones. Las industrias agroalimentarias en la Unión Europea. Las industrias agroalimentarias en España. Clasifi cación de las industrias agroalimentarias. Procesos desarrollados en la industria agroalimentariaEsta publicación surge como consecuencia de la creciente demanda de información sobre tratamiento y aprovechamiento de vertidos y residuos por parte del sector agroalimentario, tanto español como iberomerica no 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484760962
MPN: 9788484760962
Categoría: Libros y revistas

Libro: Alamo temblón (Populus tremula L.), El: bases para su cultivo, gestión y conservación (978-84-8476-096-2) de Sierra de Grado, Rosario (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Indice: Generalidades. Distribución geográfica del á lamo temblón. Aproximación histórica a las alamedasen Castilla y León. Ecología de la especie. Reproducción sexual y diversidad genética de Populus tremula . Propagación y cultivo. EnfermedadesLos distintos enfoques que se abordan en el libro pueden interesar tanto a técnicos, gestores y repobladores, como a propietarios de terrenos agroforestale s de montaña, viveristas, populicultores, botánicos, profesionales de la jardinería o aficionados a la n aturaleza 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484762621
MPN: 9788484762621
Categoría: Libros y revistas

Libro: Marketing en el siglo XXI, El: claves y enigmas (Su aplicación a los productos complejos) (978-84-8476-262-1) de Buxadé Carbó, Carlos (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Otros .. Esta obra pretende recoger, con una elevada componente didáctica, avalada por casi 30 años de actividad docente en Escuelas Técnicas Superiores de Ingenieros, las más de dos décadas de experiencia profesional del autor, en la empresa a "pie de obra", en las "trincheras", en el complejo campo del "mercadeo". Esta experiencia está fundamentada, por una parte, en una sólida formación teórica y, por otra, en una muy intensa actividad profesional, primero como directivo y, más tarde, como consultor, asesor y formador, en distintos ámbitos empresariales de la actividad económica, fundamentalmente, en mercados europeos y americanos, donde rige con mayor o menor perfección la ley de la oferta y de la demanda. En definitiva, de acuerdo con el criterio del "mundo editorial", estamos ante un libro sumamente interesante, de calado, pero, paralelamente, de fácil lectura, que viene contribuye a completar una importante carencia, hasta hoy existente, en la bibliografía en lengua española relacionada con los temas de mercadeo aplicativo. Un libro que, además, está escrito, al contrario de lo que sucede con la mayoría de las obras disponibles (muchas de ellas traducidas), desde una perspectiva eminentemente "latina" acorde con nuestra mentalidad y forma de entender la actividad empresarial. Pensamos que se trata de una obra muy completa y actual, de indudable utilidad práctica, adecuada para todas aquellas personas interesadas , directa o indirectamente, en el conocimiento de las características del mercadeo del siglo XXI y de las claves y enigmas, que su aplicación empresarial comporta. En definitiva, se trata de un libro que nos permite sumergirnos y bucear con relativa facilidad, en un "mundo" tan singular como apasionante: el del MARKETING, y en el de la Persona Comercial. 0 Prólogo. Desarrollo teórico-práctico de los distintos capítulos. Las 12 ideas base de lo que significa ser una Persona Comercial. Las bases intrínsecas de la acción comercial; su proyección a los Bienes Industriales. La acción comercial de compra (A.C.C.) y la actuación de la Persona Comercial. La Persona Comercial y las bases intrínsecas de la acción comercial de venta (A.C.V.). La Persona Comercial con éxito, principios fundamentales. El cliente (el consumidor). Características base. Las relaciones de la P.C. con la dirección, en el ámbito de las acciones comerciales. Planificación temporal: introducción al tema. El desarrollo de la planificación temporal: la preparación previa de una acción comercial. Planificiación de una C.C.: la apertura. Planificación de una A.C.: la argumentación sobre el beneficio. Planificación de una A.C.: el tratamiento de las objeciones. Planificación de una A.C.: la problemática del precio y otros aspectos a considerar. Planificación de una A.C.: las técnicas de...
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766704
MPN: 9788484766704
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manual práctico para el cultivo del pimiento en agricultura protegida (978-84-8476-670-4) de Matarín Guil, Antonio Salvador, MORALES GARCíA, ISIDRO (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Jardinería .. Este libro pertenece a la colección de Manuales Prácticos de Agricultura de Mundi-Prensa. Es una obra clara y práctica, que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector, principiante o profesional, pueda cultivar pimientos en invernadero.;Este manual práctico describe cada una de las etapas del cultivo del pimiento como: desinfección de suelo, variedades, trasplante, fertirriego, manejo del clima, control de plagas y enfermedades, cosecha y empaque.;Además, el lector encontrará suficiente información para poder realizar un cultivo responsable y con buenos resultados, para evitar la contaminación de suelo y aguas, y permitir la sostenibilidad ambiental.;El libro cuenta con tablas, figuras y fotografías, que ayudarán a tener una mejor comprensión al lector.;Antonio Salvador Matarín Guil es Dr. en Ciencias Ambientales por la Universidad de Almería.;Isidro Morales García es Ingeniero Agrónomo por el Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca y Maestro en Ciencias en Edafología por el Colegio de Postgraduados en México, Master en Producción Vegetal de Cultivos Protegidos y Doctor en Tecnología de Invernaderos por la Universidad de Almería. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763727
MPN: 9788484763727
Categoría: Libros y revistas

Libro: Informe sobre el desarrollo mundial 2009 (978-84-8476-372-7) de Grupo Banco Mundial (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Indice: El desarrollo en 3-D: Densidad. Distancia. División. Configurar la geografía económica: Economías de escala y aglomeración. Movilidad de los factores y migración. Costos de transporte y especialización. Renmarcar los debates sobre políticas: Concentración sin congestión. Unidad, no uniformidad. Ganadore s sin fronteras 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761501
MPN: 9788484761501
Categoría: Libros y revistas

Libro: Nutrición y alimentación de peces y crustáceos (978-84-8476-150-1) de Guillaume, Jean ... [et al.], Sopeña, Aixa (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Biología .. Por primera vez un libro ofrece de forma sintética tanto los principios fundamentales de la nutrición de peces y crustáceos, como la información y datos necesarios para la formulación de piensos y la práctica de la alimentación acuícola. Revisando lo esencial de anatomía, fisiología digestiva y bioquímica, esta obra expone de forma completa los requerimientos de energía, nutrientes y carotenoides de los animales acuícolas, así como las especifidades nutriciones y alimentarias de larvas y juveniles. En los anexos se incluye una completa información relativa a la práctica acuícola: normas alimentarias, curvas tipo de crecimiento y tablas de composición de las materias primas utilizadas en acuicultura. Los científicos encontrarán aquí una obra que compendia los conocimientos actuales sobre la materia: los profesores y estudiantes una guía pedagógica ampliamente ilustrada; los técnicos, profesionales y acuicultores una aplicación práctica de la nutrición y alimentación acuícola. 0 GENERALIDADES. Introducción. Terminología y repaso metodológico. BASES DE LA NUTRICIóN EN LOS ANIMALES ACUáTICOS. Comportamiento alimentario y regulación de la ingesta. Fisiología digestiva y digestibilidad de los nutrientes en los peces. Nutrición energética. Nutrición proteica. Nutrición lipídica. Nutrición glucídica: interés y límites del aporte de glúcidos. Nutrición vitamínica. Nutrición mineral. Carotenoides y pigmentación. EL CASO PARTICULAR DE LARVAS DE PECES Y CRUSTáCEOS. Ontogénesis, desarrollo y fisiología digestiva de las larvas de peces. Alimentación de las larvas de peces con presas vivas. Alimentos inertes para larvas de peces. Fisiología digestiva de los langostinos. Nutrición y alimentación de larvas de langostinos peneidos. Nutrición y alimentación de langostinos en cultivos intensivos y extensivos. ALIMENTACIóN DE LOS PECES: APLICACIONES. Materias primas y aditivos utilizados en la alimentación de los peces. Factores nutricionales. Formulación de piensos en acuicultura. Fabricación de piensos. Práctica de la alimentación en los peces. ANEXOS. Anexos. Glosario de nombres vernáculos y científicos de las especies citadas. Glosario de términos técnicos y abreviaciones. Indice alfabético. Lista de autores.
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484760061
MPN: 9788484760061
Categoría: Libros y revistas

Libro: E-Business en la práctica. Cómo tener éxito en el comercio electrónico (978-84-8476-006-1) de Gloor, Peter, Laso Ballesteros, Isidro (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Liderazgo .. Una excelente guía sobre cómo aprovechar al máximo las posibilidades del comercio electrónico..una dosis importante de sentido común para las compañías que busquen adquirir o mantener un elevado perfil competitivo. Peter Pfister. Chief Executive Officer. Simultan. Este libro va más allá de los tópicos sobre comercio electrónico para examinar las tecnologías fundamentales que están detrás de esta revolución y para aportar consejos prácticos y contrastados sobre cómo gestionar la transición al e-business. El libro mezcla temas relacionados con la tecnología, los procesos de negocio, la gestión del conocimiento y la transformación empresarial en un conjunto verosímil y útil. Tan solo Peter Gloor y su importante formación teórica y práctica en tecnología, gestión de la empresa y en reingeniería de procesos, puede aportar esta perspectiva única del e-business. Prof. Stephen G. Powell. Amos Tuck School of Business, Darmouth College. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484763963
MPN: 9788484763963
Categoría: Libros y revistas

Libro: Informe sobre el desarrollo mundial 2010 (978-84-8476-396-3) de Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. DESCRIPCIóN: Los graves problemas actuales del desarrollo se complican con la realidad del cambio climático. Los dos están inseparablemente unidos y juntos demandan acciones inmediatas. El cambio climático amenaza a todos los países, pero sobre todo a los países en desarrollo. Por eso, el objetivo central del Informe sobre el desarrollo mundial 2010 es conocer lo que significa el cambio climático para las políticas sobre el desarrollo. El Informe es un llamado urgente a la acción, tanto para los países en desarrollo que se esfuerzan por asegurar que las políticas se adapten a las realidades y peligros de un planeta más caliente, como para los países de ingreso alto que deben iniciar una mitigación ambiciosa y apoyar las acciones de los países en desarrollo. Los autores sostienen que un mundo sensible al clima está al alcance, si actuamos ya para acometer la considerable inactividad sobre el clima, la infraestructura, y el comportamiento y las instituciones; si actuamos juntos para conciliar la necesidad de crecimiento con elecciones para el desarrollo prudentes y asequibles y si actuamos de modo diferente, invirtiendo en una revolución energética necesaria y dando los pasos requeridos para la adaptación a un planeta que cambia rápidamente. 0 Panorama general: un nuevo clima para el desarrollo. 1. Comprender los vínculos entre el cambio climático y el desarrollo. PRIMERA PARTE. Reducir la vulnerabilidad humana: como ayudar a la gente a ayudarse a sí misma. Ordenar la tierra y el agua para alimentar a 9.000 millones de personas y proteger los sistemas naturales. Vigorizar el desarrollo sin afectar el clima. SEGUNDA PARTE. Integrar el desarrollo en el régimen climático mundial. Generar el financiamiento necesario para la mitigación y la adaptación. Aceleración de la innovación y la difusión de tecnologías. Superar la inercia de las conductas y las instituciones. Nota bibliográfica. Glosario. Indicadores seleccionados.
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484761648
MPN: 9788484761648
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tecnología de mataderos (978-84-8476-164-8) de Casp Vanaclocha, Ana, López Vázquez, Rafael (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. En el panorama de la industria agroalimentaria española, el sector cárnico es el de mayor importancia, tanto por su volumen de producción como por el porcentaje que representa en el gasto dedicado por los consumidores a la alimentación. El sector cárnico incluye una gran variedad de productos y de procesos de elaboración, pero en todos los casos hay un punto previo común: el sacrificio de los animales de abasto, de ahí la importancia que tiene la realización de una adecuada concepción, diseño e implantación de un matadero, ya que los productos que se obtienen de esta particular industria agroalimentaria pueden ir destinados directamente a consumo como carne fresca o bien constituyen la materia prima del resto de las industrias del sector. La combinación de la experiencia de los autores, por una parte profesional, ya que Rafael López, Ingeniero Agrónomo, desarrolla su actividad profesional en el sector de mataderos y, por otra, docente, Ana Casp es Catedrática de Tecnología de Alimentos, hace de este libro una excelente referencia para los profesionales y técnicos de este sector, para las oficinas de ingeniería dedicadas al diseño de mataderos y para los estudiantes que deseen adquirir una formación sobre este amplio y complicado tema. 0 Prólogo. LA CARNE Y LOS ANIMALES DE ABASTO. Carne y músculo. Animales de abasto. TRANSPORTE Y BIENESTAR ANIMAL. Transporte a sacrificio. Manejo y bienestar animal. TECNOLOGíA E INGENIERIA FRIGORíFICA. El frío y la carne. Instalaciones frigoríficas en mataderos. DESPOJOS Y SUBPRODUCTOS DE MATADERO. DISEñO DE MATADEROS. AGUAS RESIDUALES. CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. Calidad de la canal y de la carne. Microbiología de la carne. APPCC en mataderos. Trazabilidad y etiquetado de la carne. Higienización de mataderos. Legislación
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484766568
MPN: 9788484766568
Categoría: Libros y revistas

Libro: Quimica agricola (978-84-8476-656-8) de Navarro García, S., Navarro García, Ginés (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Agricultura .. Encaudernación: Rústica La Química Agrícola, disciplina mundialmente reconocida, tanto a nivel docente universitario como investigador, ha alcanzado ya unos niveles que obligan a poner a disposición del alumno textos que le sirvan de guía en sus respectivas profesiones. Con esta obra que, revisada y ampliada, alcanza ya su tercera edición, el autor, con un amplio historial docente en la Universidad de Murcia, intenta cubrir una parcela importante de esta disciplina: la Química del Suelo y de los elementos químicos esenciales para las plantas. Para ello ha utilizado una importante base documental. Por una parte muchas obras publicadas, tanto las clásicas de la materia como las últimas editadas, y por otra la extraordinaria base de datos que constituye el recurso Internet, donde se pueden encontrar miles de aportaciones que han supuesto una mejora en la confección de esta obra. En ella se ha procurado reunir todas aquellas materias que razonablemente deben abordarse, debidamente acopladas, y pensando en aquellos a quienes van dirigidas. Todos los temas se tratan a un nivel universitario, con un contenido y una solidez más que suficiente para que sean soporte adecuado para una correcta formación. Y lo que es también muy importante, dejan abiertas al mañana posibilidades de incorporar fácilmente a estos esquemas las nuevas conquistas que la ciencia logra diariamente. El texto consta de 24 temas, distribuidos en tres partes. La primera parte está dedicada a contemplar cuestiones de los suelos: origen, composición, propiedades y funciones, todo ello enfocado a la nutrición de las plantas. Son temas generales, con marcada orientación química, imprescindibles para llegar a adquirir un concepto claro del suelo en su conjunto. El tema primero, como excepción, es una introducción a la Química Agrícola, en la que destaca su conexión con otras ciencias y, sobre todo, su situación actual en cuanto a sus límites, desarrollo y posibilidades. La segunda parte está centrada en el estudio de los distintos elementos químicos que en el momento actual se consideran esenciales para la vida vegetal. Todos ellos se tratan con una sistemática muy semejante, abordando primero su estado en la planta, las principales funciones que conllevan a su esencialidad y las alteraciones que en ella pueden producirse por deficiencia o exceso. De esta forma se le expone al alumno su importancia, y justifica plenamente el estudio que a continuación se realiza del mismo en el suelo para conocer su dinámica en función de los distintos factores influyentes, y su disponibilidad en último término para la planta. Esperamos que esta obra pueda contribuir a la formación de los actualmente ya numerosos estudiantes de Química Agrícola en las facultades universitarias y escuelas técnicas. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149299
MPN: 9788471149299
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sector de hostelería y ocio (Manual de gestión ambiental y auditoría) (978-84-7114-929-9) de COMUNIDAD DE MADRID , (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Viajes .. El contenido de los Manuales de Gestión Ambiental se estructura en los siguientes apartados: 1 - Definición y representación del sector2 - Incidencia y parámetros medioambientales caracte rísticos del sector. 3 - Autorizaciones y permisos4 - Guía para la realización de auditorías medioambi entales 5 - Medidas preventivas y correctivas de aplicación en el sector 6 - Implantación de Sistemas de Gestión Ambiental 7 - Anexos 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471147202
MPN: 9788471147202
Categoría: Libros y revistas

Libro: Plan contable para cooperativas agroalimentarias (978-84-7114-720-2) de Iruretagoyena Osuna, María Teresa (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Economía .Economía .. Título completo: Plan contable para cooperativas agroalimentarias (basado en el P.G.C., en sus peculiaridades societarias y sectoriales y en los fundamentos económico-financieros de las normas generales de co operativas)INDICE: Presentación. Marco normativo de la contabilidad de las cooperativas agroalimentarias. Peculiaridades contables de las cooperativas agroalimentariasModelos de Cuentas Anuales adaptados a las cooperativas agroalimentarias. Cuadro de Cuentas para coopera tivas agroalimentarias. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484764236
MPN: 9788484764236
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sanidad forestal (978-84-8476-423-6) de Muñoz López, Carmen ... [et al.], Cobos Suárez, Pablo ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Tercera edición revisada. La Guía abarca el universo de los agentes que interaccionan en la salud de las masas forestales del sur de Europa y por extensión de los ecosistemas de ámbito mediterráneo. Se han revisado y corregido los datos y fotografías de los agentes ya descritos en la anterior edición, un nuevo hito al recoger en un único volumen la gran mayoría de los patógenos, de origen biológico, humano y climático, que ponen en riesgo la salud de nuestros ecosistemas forestales y la vitalidad de nuestro medio ambiente. Es a la vez enciclopedia y manual, cumpliendo una doble labor de elemento de consulta diario y lugar de referencia para la búsqueda de agentes dañinos de difícil caracterización. Está dirigida a propietarios y a gestores, al naturalista o al simple paseante de los bosques, que demandan cada vez más una información concreta, pormenorizada y de gran calidad gráfica. Los autores, expertos en la gestión e investigación de la salud de los montes, han elaborado con conocimiento y mimo la Guía, cuyos destinatarios finales son todos los amantes del disfrute y comprensión de la Naturaleza forestal que nos rodea. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767398
MPN: 9788484767398
Categoría: Libros y revistas

Libro: Métodos de valoración inmobiliaria (978-84-8476-739-8) de Guadalajara, Natividad ... [et al.] (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Civil .. Continuando con la primera edición del libro publicado en el año 2014, en la actual se explican en profundidad los métodos de valoración de inmuebles que se utilizan en la práctica profesional. Para ello se describen, con claridad, rigor y precisión, los conceptos económicos, financieros, matemáticos y estadísticos que sustentan el fundamento de cada método, todo ello acompañado de numerosos casos prácticos, aplicados a diversos tipos de inmuebles: viviendas, oficinas, locales comerciales, hoteles, fincas rústicas, suelos, etc. También se interpretan las normas nacionales e internacionales de aplicación a la valoración inmobiliaria, en función del objetivo y el objeto de la valoración, así como de su ámbito de actuación. De esta manera, el profesional puede conocer qué métodos, cómo, y por qué, deben aplicarse en un informe de valoración, según el tipo de inmueble a valorar, la información disponible, la base de valor utilizada y la finalidad de la valoración.;En esta segunda edición, uno de los objetivos principales ha sido la actualización de las normativas (Normas Internacionales de Valoración 2017, Normas RICS Valuation-Global Standards 2017, y Real Decreto Legislativo 7/2015, de 30 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Suelo y Rehabilitación Urbana). Además, se han introducido algunas novedades importantes como son la irrupción de las SOCIMIs en el mercado inmobiliario y financiero español, y la introducción a los modelos de regresión espaciales como mejora de los modelos regresión lineales, dentro de lo que se conoce como métodos de valoración automatizada (AVMs). También se ha ampliado el capítulo 4 dedicado al método de capitalización, con la inclusión del riesgo en el método, la casuística de los inmuebles destinados al alquiler y los tipos de capitalización del mercado. Finalmente, el capítulo 5 se ha ampliado y dividido en dos con el fin de diferenciar claramente el método del coste, que se explica en el capítulo 5, del método residual al que se dedica ahora el capítulo 6.;En consecuencia, se trata de un libro imprescindible para los profesionales que trabajan en el ámbito de la valoración inmobiliaria: arquitectos, ingenieros, licenciados, etc., tanto a los que se inician en la profesión, como a aquellos otros que quieran profundizar, ampliar y actualizar sus conocimientos sobre los métodos y normas a aplicar. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471148285
MPN: 9788471148285
Categoría: Libros y revistas

Libro: Tratado de ecología (978-84-7114-828-5) de Dajoz, Roger, Leiva, María José (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Indice: Ecología de los organismos. Ecología de poblaciones y comunidades. Estructura y funcionamiento de los ecosistemas. Ecología del paisaje y biodiversi dad. Los grandes medios terrestres y marinosEsta nueva edición incluye numerosas investigacione s contemporáneas sobre temas tales como la historiade la biosfera, las relaciones animal-planta, la biología evolutiva y la historia natural de las especies, la ecología de las metapoblaciones y de los paisa jes, así como las consecuencias de la fragmentación de los ecosistemas entre otros 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788471149664
MPN: 9788471149664
Categoría: Libros y revistas

Libro: Agricultura y desertificación (978-84-7114-966-4) de Martín de Santa Olalla Mañas, Francisco José (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. Indice: El riesgo de desertificación. El cambio climático como contexto de la desertificación. La ocupación del territorio por el hombre. La utilización del agua por el hombre. El papel de la cubierta vegetal . La vegetación natural. Los sistemas agrariosEn este libro se abordan los principales aspectos q ue relacionan la agricultura con la desertificacióny se esbozan técnicas que pueden ayudar a mitigar el proceso 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767305
MPN: 9788484767305
Categoría: Libros y revistas

Libro: Manejo y mantenimiento de colmenas (978-84-8476-730-5) de Jimenez Vaquero, Emilia María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en el manejo de un colmenar, haciendo hincapié en la alimentación artificial, la reproducción, el material apícola y la gestión de residuos. Por último, se resalta que el beneficio más importante que obtenemos de las abejas no es la producción de miel, sino la polinización y actualmente además, su papel como bioindicadores de la calidad ambiental. 1
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas

Brand: Ediciones Mundi-prensa
EAN: 9788484767503
MPN: 9788484767503
Categoría: Libros y revistas

Libro: EDAFOLOGIA: USO Y PROTECCION DE SUELOS (978-84-8476-750-3) de Porta Casanellas, Jaime, López-Acevedo Reguerín, Marta, Poch Claret, Rosa María (Ediciones Mundi-Prensa ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Esta cuarta edición, revisada y ampliada de Edafología. Uso y protección del suelo, se ha podido beneficiar del contenido del Diccionario Multilinge de la Ciencia del Suelo (2019), que impulsa la Sociedad Española de la Ciencia del Suelo con la colaboración científica de la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo, del que es director y coautor el Dr. Jaume Porta. Esta circunstancia, junto con los contactos científicos de los autores y las consultas y revisiones por especialistas de distintos ámbitos, hace que la obra se mantenga actualizada y con una sólida unidad interna en los contenidos. Se trata de un libro que no requiere un conocimiento previo acerca del suelo, si bien desde un nivel introductorio, la persona que lo estudie puede llegar a alcanzar un conocimiento avanzado. Tiene como objetivo la formación de profesionales más preparados y motivados para enfrentar con mejor criterio científico, efectividad y con posicionamientos éticos los múltiples y crecientes problemas ambientales y de producción de alimentos suficientes y sanos con criterios de sostenibilidad, para lo que el suelo es un factor fundamental. La estructura en quince Unidades y el contenido ofrecen una panorámica amplia de la Ciencia del Suelo. Están orientados a facilitar y hacer más efectivo el proceso de enseñanza por parte del profesorado, al que se ofrecen múltiples modelos de actividades (piezas de actividad). En cada Unidad, adicionalmente a su contenido temático encontrará ejercicios para fomentar el aprender a observar, observar y describir, observar e interpretar, interpretar y discutir, analizar críticamente un texto, gestionar el suelo con criterios de sostenibilidad, a trabajar en equipo y a estructurar y redactar un informe. Pensada para el profesorado de Secundaria y Bachillerato, se incluye una Unidad nueva dedicada a la Enseñanza del suelo en Secundaria y Bachillerato. Esta Edafología. Uso y protección del suelo resulta recomendable como texto de referencia en cursos básicos de Edafología o Ciencia del Suelo a nivel de grado y de licenciatura en diferentes disciplinas. También constituye un material adecuado para estudios de máster, en especialidades donde los suelos sean un recurso natural a ser considerado. El autor, Dr. Jaume Porta, y las autoras, Dra. Rosa M. Poch y Dra. Marta López-Acevedo cuentan con una acreditada y dilatada labor investigadora y experiencia docente y profesional en Ciencia del Suelo. 0
Compara precios desde:
Ediciones Mundi-prensa in Libros y revistas