Brand: Columna Cat
EAN:
9788466424844MPN: 9788466424844
Categoría: Libros y revistas
Libro: Cuina mare (978-84-664-2484-4) de Roca, Joan, Parés Sellarés, Nuria (Columna CAT ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tcniques culinries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? ? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. ? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. ? Plats de sempre per amb una versió modernitzada. El llibre comptar amb una distribució clssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tcniques fonamentals de la cuina. 0
Compara precios desde:
Columna Cat in Libros y revistas