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Brand: Protos
EAN: 8420342034006
MPN: 256574
Categoría: Bebidas alcohólicas
En el ámbito de la literatura, una "serie privada" puede ser una serie de libros que se publican para un público selecto, como por ejemplo una asociación de coleccionistas o un grupo de amigos. Estas ediciones suelen tener un tiraje limitado y pueden incluir contenido adicional que no está disponible en las ediciones públicas. Con esta misma intención, Protos, una de las bodegas más icónicas de España localizada en el corazón de la Ribera del Duero, nos presenta Protos Serie Privada. Un vino tinto de alta gama cuya expresión "serie privada" nos indica que se trata de una producción limitada y exclusiva destinada a un grupo selecto de consumidores. Teniendo en cuenta que se trata de una producción limitada en la que la tinta del país es la reina, Protos Serie Privada es un monovarietal procedente de cepas de más de 50 años. Las vides más viejas de la bodega que se cultivan de forma tradicional y se vendimian en el momento óptimo de maduración en cajas de 20 kg. En bodega, la fruta pasa por mesa de selección y después se despalilla con cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC y con una maceración de 21 días con varios remontados diarios. Después, el vino cría durante 18 meses en barricas, de las cuales el 50% son barricas francesas nuevas, el 30% barricas francesas de un año y el 20% restante barricas americanas de un año. Tal y como indica su propio nombre, Protos Serie Privada es una pequeña obra de arte especialmente pensada para los grandes amantes del vino tinto. Una pieza limitada en el que cada botella refleja el carácter único de la D.O. Ribera del Duero y que rebosa autenticidad. Sin duda, un vino para coleccionar.
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Protos in Bebidas alcohólicas
- Protos -
25 EUR
Protos Serie Privada 2019
Decantalo.com
Transporte: 5.95 EUR
Brand: Protos
EAN: 8420342034006
MPN: 256574
Categoría: Bebidas alcohólicas
En el ámbito de la literatura, una "serie privada" puede ser una serie de libros que se publican para un público selecto, como por ejemplo una asociación de coleccionistas o un grupo de amigos. Estas ediciones suelen tener un tiraje limitado y pueden incluir contenido adicional que no está disponible en las ediciones públicas. Con esta misma intención, Protos, una de las bodegas más icónicas de España localizada en el corazón de la Ribera del Duero, nos presenta Protos Serie Privada. Un vino tinto de alta gama cuya expresión "serie privada" nos indica que se trata de una producción limitada y exclusiva destinada a un grupo selecto de consumidores. Teniendo en cuenta que se trata de una producción limitada en la que la tinta del país es la reina, Protos Serie Privada es un monovarietal procedente de cepas de más de 50 años. Las vides más viejas de la bodega que se cultivan de forma tradicional y se vendimian en el momento óptimo de maduración en cajas de 20 kg. En bodega, la fruta pasa por mesa de selección y después se despalilla con cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC y con una maceración de 21 días con varios remontados diarios. Después, el vino cría durante 18 meses en barricas, de las cuales el 50% son barricas francesas nuevas, el 30% barricas francesas de un año y el 20% restante barricas americanas de un año. Tal y como indica su propio nombre, Protos Serie Privada es una pequeña obra de arte especialmente pensada para los grandes amantes del vino tinto. Una pieza limitada en el que cada botella refleja el carácter único de la D.O. Ribera del Duero y que rebosa autenticidad. Sin duda, un vino para coleccionar.
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Brand: Perelada
MPN: 259421
Categoría: Bebidas alcohólicas
Los festivales de verano se han convertido en todo clásico de temporada. Sin duda, se trata de celebraciones alegres al aire libre al que cada año se apunta más gente. La fórmula es sencilla, pero infalible: arte y diversión para todos sus asistentes. El Castillo Peralada (del Grupo Perelada), edificio del siglo XIV conocido por su belleza arquitectónica y su rica historia, desde 1987 en verano cobra vida de una manera especial, convirtiéndose en un escenario único para la celebración de uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa, el Festival Castell de Perelada. Durante este tiempo, el castillo se transforma en un centro de actividad cultural, donde artistas de diversas disciplinas se reúnen para ofrecer actuaciones espectaculares. La combinación de la belleza histórica del castillo con la expresión creativa de los artistas invitados, transforman el festival en pura magia. En homenaje a todos estos encuentros únicos, la bodega portavoz del Empordà (Cataluña) Peralada, ha creado Perelada Festival Brut, un espumoso integrado en la D.O. Cava que se compone de las variedades tradicionales xarel·lo, parellada y macabeo y que, al estar plantadas en diversos suelos particulares de una zona de clima templado, se consigue una fruta con identidad propia. En bodega, primero se selecciona y despalillan las uvas para la obtención del vino base y, una vez fermentado el mosto, se realiza una segunda fermentación, siguiendo el método champenoise. El degüelle no se realiza antes de los 15 meses, añadiendo un pequeño porcentaje de licor de expedición. Elaborado con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Perelada, Perelada Festival Brut es un cava clásico pensado para la celebración. Un espumoso elegante y sofisticado creado especialmente para el Perelada Festival Brut y que te invita a disfrutarlo con todo el arte.
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- Perelada -
7.5 EUR
Perelada Festival Brut
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Perelada
MPN: 259421
Categoría: Bebidas alcohólicas
Los festivales de verano se han convertido en todo clásico de temporada. Sin duda, se trata de celebraciones alegres al aire libre al que cada año se apunta más gente. La fórmula es sencilla, pero infalible: arte y diversión para todos sus asistentes. El Castillo Peralada (del Grupo Perelada), edificio del siglo XIV conocido por su belleza arquitectónica y su rica historia, desde 1987 en verano cobra vida de una manera especial, convirtiéndose en un escenario único para la celebración de uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa, el Festival Castell de Perelada. Durante este tiempo, el castillo se transforma en un centro de actividad cultural, donde artistas de diversas disciplinas se reúnen para ofrecer actuaciones espectaculares. La combinación de la belleza histórica del castillo con la expresión creativa de los artistas invitados, transforman el festival en pura magia. En homenaje a todos estos encuentros únicos, la bodega portavoz del Empordà (Cataluña) Peralada, ha creado Perelada Festival Brut, un espumoso integrado en la D.O. Cava que se compone de las variedades tradicionales xarel·lo, parellada y macabeo y que, al estar plantadas en diversos suelos particulares de una zona de clima templado, se consigue una fruta con identidad propia. En bodega, primero se selecciona y despalillan las uvas para la obtención del vino base y, una vez fermentado el mosto, se realiza una segunda fermentación, siguiendo el método champenoise. El degüelle no se realiza antes de los 15 meses, añadiendo un pequeño porcentaje de licor de expedición. Elaborado con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Perelada, Perelada Festival Brut es un cava clásico pensado para la celebración. Un espumoso elegante y sofisticado creado especialmente para el Perelada Festival Brut y que te invita a disfrutarlo con todo el arte.
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3 
- Castro Ventosa -
124.5 EUR
Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2021
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Brand: Castro Ventosa
MPN: 261475
Categoría: Bebidas alcohólicas
¿Has pensado alguna vez cómo se sentiría tener 120 años? Posiblemente, la vida pesaría, las cosas costarían el doble y el resto del mundo iría a cien por hora mientras tú, tranquilo en tu soledad, vives a tu propio ritmo, recluso de los años pero libre en tu sabiduría. Ya lo dice el refrán: más sabe el diablo por viejo, que por diablo, ¿no? Si todo esto hubiera que transponerse a un vino, ese sería sin duda Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Este tinto toma el nombre de La Vitoriana, el paraje ubicado en el pueblo de Valtuille —en la D.O. Bierzo— donde se encuentra este viñedo centenario donde crecen la mencía y la alicante bouchet. Bajo el mando de Castro Ventosa, antiguamente conocida como Herederos de Rosaura López Fuente, la familia Pérez consigue convertir estos vinos en joyas embotelladas, que han sorprendido a los paladares más exigentes, como el de Luis Gutiérrez, el conocido crítico de Robert Parker. Sin embargo, como siempre ocurre, todo gran éxito no llega solo. Detrás de él se encuentran Raúl, José, Meritxell y Arturo, los nietos de Rosaura y una generación que a principio de los años 90 apostó por hacer las cosas de otra manera. Así, de meros vendedores a granel, pasaron a ser elaboradores de vinos con alma, donde —con Raúl como enólogo— los vinos se volvieron mucho más bebibles, actuales, frescos y de producciones muy limitadas. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana se cultiva de forma orgánica y ecológica, totalmente respetuosa con el medio ambiente. Es de vital importancia tratar bien y mantener la calidad de los escasos rendimientos que se obtienen de estas cepas. La bodega, ubicada muy cerca del enclave arqueológico de Castro Ventosa (de donde toma su nombre), recibe rápidamente los racimos, que son despalillados y encubados (el 30% de ellos enteros, sin procesar), en tinas de roble. Aquí ocurrirá la magia, y las levaduras autóctonas serán las encargadas de ello. Los 60 días de maduración y los últimos 12 meses de crianza serán el colofón final de esta joya. En total, Castro Ventosa tiene 85 hectáreas divididas en 400 parcelas. Cada una de ellas —tal y como dice el dicho— de su padre y de su madre. Y cada una de ellas debe ser entendida y comprendida a la perfección. Esto tan sólo se consigue con la sabiduría. Hasta que lleguemos a ella, podemos ir entrenando con Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. A ver si se nos va pegando algo en cada pequeño sorbo.
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MPN: 261475
Categoría: Bebidas alcohólicas
¿Has pensado alguna vez cómo se sentiría tener 120 años? Posiblemente, la vida pesaría, las cosas costarían el doble y el resto del mundo iría a cien por hora mientras tú, tranquilo en tu soledad, vives a tu propio ritmo, recluso de los años pero libre en tu sabiduría. Ya lo dice el refrán: más sabe el diablo por viejo, que por diablo, ¿no? Si todo esto hubiera que transponerse a un vino, ese sería sin duda Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Este tinto toma el nombre de La Vitoriana, el paraje ubicado en el pueblo de Valtuille —en la D.O. Bierzo— donde se encuentra este viñedo centenario donde crecen la mencía y la alicante bouchet. Bajo el mando de Castro Ventosa, antiguamente conocida como Herederos de Rosaura López Fuente, la familia Pérez consigue convertir estos vinos en joyas embotelladas, que han sorprendido a los paladares más exigentes, como el de Luis Gutiérrez, el conocido crítico de Robert Parker. Sin embargo, como siempre ocurre, todo gran éxito no llega solo. Detrás de él se encuentran Raúl, José, Meritxell y Arturo, los nietos de Rosaura y una generación que a principio de los años 90 apostó por hacer las cosas de otra manera. Así, de meros vendedores a granel, pasaron a ser elaboradores de vinos con alma, donde —con Raúl como enólogo— los vinos se volvieron mucho más bebibles, actuales, frescos y de producciones muy limitadas. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana se cultiva de forma orgánica y ecológica, totalmente respetuosa con el medio ambiente. Es de vital importancia tratar bien y mantener la calidad de los escasos rendimientos que se obtienen de estas cepas. La bodega, ubicada muy cerca del enclave arqueológico de Castro Ventosa (de donde toma su nombre), recibe rápidamente los racimos, que son despalillados y encubados (el 30% de ellos enteros, sin procesar), en tinas de roble. Aquí ocurrirá la magia, y las levaduras autóctonas serán las encargadas de ello. Los 60 días de maduración y los últimos 12 meses de crianza serán el colofón final de esta joya. En total, Castro Ventosa tiene 85 hectáreas divididas en 400 parcelas. Cada una de ellas —tal y como dice el dicho— de su padre y de su madre. Y cada una de ellas debe ser entendida y comprendida a la perfección. Esto tan sólo se consigue con la sabiduría. Hasta que lleguemos a ella, podemos ir entrenando con Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. A ver si se nos va pegando algo en cada pequeño sorbo.
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