Decantalo.com Los Libros De Catarata Elementos | ofertas similares hoy | varias ofertas hoy

Brand: Ponce
MPN: 262065
Categoría: Bebidas alcohólicas

La pasión puede ser innata, pero detrás de cada logro yace el resultado de un arduo trabajo. Como afirma el conocido refrán, 'la genialidad es 1% de inspiración y 99% de transpiración', el éxito no se alcanza únicamente con la chispa creativa, sino con la dedicación constante y la determinación incansable. Juan Antonio Ponce personifica esta filosofía al haber elevado la pequeña y poco conocida Denominación de Origen Manchuela, ubicada en Castilla-La Mancha (España), al escenario mundial del vino. Hijo y nieto de viticultores, tras forjar su experiencia en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, en la bodega de Telmo Rodríguez y en otras reconocidas en Francia, regresó a su tierra natal con la firme intención de dar vida a su propio proyecto. Su bodega es un homenaje a las cepas autóctonas, muchas de las cuales superan los 80 años de antigüedad, y son vinificadas con mínima intervención con el propósito de transmitir la esencia más pura del terruño. Preservando las raíces vitícolas y bajo un enfoque de autenticidad, nos presenta Ponce Albilla Selección, un monovarietal de la uva blanca autóctona albilla que proviene de sus dos mejores parcelas de suelo granítico y arcillo-calcáreo con gravas. Aunque no tiene certificación ecológica, se practica una viticultora respetuosa sin aplicación de productos químicos y teniendo en cuenta el calendario lunar en cada uno de los procesos. En bodega, se lleva a cabo una vinificación tradicional en la que cada parcela fermenta por separado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino envejece en fudres nuevos de 1.000 litros y barricas de 500 y 600 litros de roble francés durante 11 meses. No se clarifica, ni filtra y la producción es muy limitada. Con una visión centrada en la calidad y el respeto por la tradición, Juan Antonio Ponce nos presenta Ponce Albilla Selección, un vino blanco complejo, profundo y con gran potencial de guarda que contribuye a poner a la Denominación de Origen Manchuela en el radar global del vino.  
Compara precios desde:
Ponce in Bebidas alcohólicas

Brand: Remelluri
EAN: 8426771072046
MPN: 260048
Categoría: Bebidas alcohólicas

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Granja Ntra. Sra. De Remelluri, bodega que fue adquirida por Jaime Rodríguez Salis y Amaya Hernandorena en 1967. Fueron los encargados de recuperar todas las antiguas tierras perdidas años atrás. El clima en la Rioja Alavesa es mediterráneo con una gran influencia del Mar Cantábrico pero suavizada por la Sierra de Cantabria, que actúa como barrera natural. Se registra menos pluviometría, más aridez y menor contraste de temperaturas que en otras zonas de la Rioja. Eso provoca una maduración tardía de las uvas. Este vino es un coupage de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura procedentes de viñedos de algunos de los mejores viticultores de los pueblos cercanos a la bodega, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Hace años que estas uvas se destinan a la elaboración de Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente. Los viñedos se encuentran sobre terrazas calizas pobres construidas por areniscas y margas. El suelo es de tipo arcillo-calcáreo. En cuanto a la viticultura, se lleva a cabo siguiendo el método tradicional. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg. Una vez concluida la vendimia, se lleva a cabo una selección de los racimos tanto en campo como en la mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la crianza de 12 meses en barricas y tinas de roble francés.   Descubre más sobre el proyecto Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri es fruto del trabajo artesanal de viticultores de pequeños pueblos y pedanías que rodean la Granja Nuestra Señora de Remelluri y que defienden la mejor viticultura del S. XVIII. Un proyecto social que pone en valor el trabajo del viticultor de toda la vida y que recupera viñedos viejos y montañosos encaramados a la Sierra. Una colección de 6 vinos, uno por cada pueblo, cuyas diferencias de suelos y orientaciones nos ofrecen vinos de pueblo únicos.
Compara precios desde:
Remelluri in Bebidas alcohólicas

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002273
MPN: 269821
Categoría: Bebidas alcohólicas

Viña Zorzal Chardonnay es un vino blanco elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, D.O. Navarra. Bodegas Zorzal se fundó en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo. Actualmente poseen 40 hectáreas en propiedad emplazadas cerca del municipio de Fitero, en el que el suave relieve conforma un pequeño oasis entre todos los viñedos que existen en la ribera baja del Ebro, proporcionando así un plus de frescor. 25 hectáreas de ellas están plantadas de Garnacha y el resto con Graciano y Tempranillo junto con variedades blancas como la Garnacha Blanca. Viña Zorzal Chardonnay es un vino elaborado con Chardonnay 100% que procede de un viñedo situado en Fitero. La vendimia es manual durante la noche. Una vez en bodega y tras un suave prensado y una clarificación natural en frío fermenta el mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14°C-15°C. Una vez terminada la fermentación se trasiega, se filtra y se estabiliza. Embotellado en su plena juventud.
Compara precios desde:
Proyecto Zorzal in Bebidas alcohólicas

Brand: Teso la Monja
EAN: 8437010272011
MPN: 258973
Categoría: Bebidas alcohólicas

Almirez es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Teso La Monja en Valdefinjas, Zamora. Esta bodega fue creada por los familia Eguren, que son los propietarios a su vez de la emblemática bodega de Sierra Cantabria en La Rioja. Poseen 92 hectáreas en propiedad, algunos de sus viñedos son prefiloxéricos con más de 130 años están sometidos a un duro clima continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos que marcan el carácter opulento de sus vinos.  Los terrenos se cultivan de forma respetuosa con el entorno y el medio ambiente, aplicando las mínimas intervenciones posibles a la hora de trabajar el terreno. Se evita utilizar ni herbicidas ni productos sistémicos.  La uva procede de diferentes viñas con una edad media de 15-65 años. Se vendimia de manera manual y se realiza una primera selección en viña, posteriormente se finaliza la selección en una mesa en la bodega. La fermentación se lleva a cabo durante 8 días a una temperatura controlada y se deja macerar con los hollejos durante 8 días más. El 30% del vino realiza la maloláctica en barrica nueva de roble francés y el resto en los depósitos de inoxidable. La crianza del Almirez se alarga durante 14 meses. Almirez es un vino tinto estructurado, frutoso y con un tanino sedoso que gusta a los amantes de los vinos concentrados.  
Compara precios desde:
Teso la Monja in Bebidas alcohólicas

Brand: Viña Tondonia
EAN: 8423954260573
MPN: 263254
Categoría: Bebidas alcohólicas

Viña Bosconia es un vino tinto elaborado por la Bodega Viña Tondonia en la D.O. La Rioja. Esta bodega se encuentra en Haro (Rioja Alta) uno de los enclaves más prestigiosos y privilegiados para el cultivo de la vid. Viña Tondonia es una bodega histórica, fue la primera bodega de Haro y la tercera de la Rioja. La calidad excepcional de sus vinos es el auténtico testimonio de sus 137 años de experiencia.  Se trata de un coupage de las variedades típicas de La Rioja. Tempranillo, Garnacho, Mazuelo y Graciano. La uva procede de la Finca El Bosque. Una finca de viñedos de unos 40 años de edad situados a orillas del Río Ebro, a un kilometro escaso de la bodega, plantados sobre un suelo arcillo-calcáreo. Los viñedos están plantados en ladera y con orientación sur, con una gran cantidad de horas de luz que aseguran la correcta maduración de la uva. La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en recipientes de 100 kg de madera de chopo. La fermentación se realiza, con los hollejos, en grandes tinas de roble utilizando levaduras autóctonas de la propia viña. Viña Bosconia envejece durante 5 años en barricas de roble americano construidas en la tonelería de la propia bodega. Se realizan 2 trasiegas por año. Antes del embotellado, Viña Bosconia se clarifica con claras de huevos frescos procedentes de granjas de la zona. Un Rioja clásico. Elegante, con muy buen cuerpo, capa y estructura.
Compara precios desde:
Viña Tondonia in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que se dejó de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido a Abadía Retuerta, su propia DOP, máximo reconocimiento en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentra totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta diversidad se debe principalmente al río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intactas las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separada, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento de realizar el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterráneas. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
Compara precios desde:
Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8420759900017
MPN: 262822
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cuando pensamos en el vino español, hay un nombre que resuena con fuerza: Telmo Rodríguez. Auténtico Rey Midas del terroir español, Telmo ha sido capaz de transformar cada viñedo que toca en un auténtico tesoro vinícola. Su pasión por la tierra y su visión revolucionaria lo han llevado a crear algunas de las bodegas más prestigiosas del país, redefiniendo lo que significa “terroir” en España. Así que cuando Telmo decidió que un vino blanco español debía ocupar el lugar que le corresponde en el mundo, no dudó ni un segundo. El resultado de esta visión audaz fue Telmo Rodriguez Basa Blanco: un vino que, aunque comenzó con un estilo más comercial utilizando la variedad sauvignon blanc, pronto dio un giro radical hacia algo mucho más auténtico y emocionante. En lugar de conformarse, Telmo y su equipo apostaron por lo local, dando el siguiente gran paso hacia la verdejo, una uva autóctona de la Rueda que con su carácter único podía ofrecer algo realmente especial. Dejaron atrás las fórmulas conocidas y crearon un Rueda más sobrio, más original, basado en las variedades autóctonas, para dar vida a un vino auténtico, alejado de lo que todos esperaban. Telmo Rodriguez Basa Blanco es un coupage de verdejo y viura, cultivado en suelos calizos y cascajosos. La bodega sigue una agricultura tradicional, y la vendimia se realiza una parte a mano y otra de manera mecánica en distintas zonas de la denominación de origen Rueda. En bodega, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado y comercializado. En un mundo lleno de vinos que intentan encajar en moldes, Telmo Rodríguez Basa Blanca destaca como un pionero al mostrar la verdadera expresión de la verdejo. Este vino directo, fresco y lleno de personalidad es la clara muestra de que, a veces, lo auténtico es lo que más brilla.  
Compara precios desde:
Telmo Rodriguez in Bebidas alcohólicas