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- Moët & Chandon -
72.5 EUR
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: Moët & Chandon
EAN:
3185370750964MPN: 255534
Categoría: Bebidas alcohólicas
Si por algo se relaciona el champagne con el deporte es, sin duda, por el mítico rociado que se realiza con este espumoso para celebrar la victoria de una competición. La primera vez que se llevó a cabo esta práctica fue en la carrera automovilística de Las 24 horas de Le Mans en 1967 con una botella de Moët & Chandon. A partir de entonces se convirtió en todo un clásico. Fundada en 1973 por Claude Moët, primer enólogo en Champagne en producir exclusivamente vino espumoso y un experto vendedor, pronto se convirtió en uno de los pocos comerciantes acreditados para servir dentro de los círculos reales de Versalles (Francia). Una de sus más fervientes clientes fue Madame de Pompador, amante del rey Luis XV y responsable del nombre final que se le atribuyó a la primera copa diseñada únicamente para champagne, ayudó a que Moët & Chandon se convirtiera en todo un referente de prestigio y glamour. Pero fue gracias al impulso del nieto de Moët, Jean-Rémy, lo que llevó a convertirse a Moët & Chandon en unos de los grandes de la AOC Champagne. El secreto se esconde tras el assemblage de sus vinos para crear auténticas piezas únicas de gran valor. Una de ellas, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, se trata de un champagne de su valiosa Grand Vintage Collection que muestra perfectamente una añada excepcional. Un Gran Rosado de Añada elaborado con las tres variedades clásicas chardonnay, pinot noir y pinot meunier, donde el maestro de bodega da ejemplo de la excelencia y el legendario savoir-faire de la Maison. Con un envejecimiento tras el degüelle de 6 meses como mínimo, un dosage de 5g/l y una maduración posterior en bodega durante al menos 5 años, este espumoso elaborado según el método tradicional champenoise, es sinónimo de madurez, complejidad y generosidad. Un champagne lleno de carisma que despierta pasiones allí donde se sirve.
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Moët & Chandon in Bebidas alcohólicas 2
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- José Pariente -
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José Pariente Victoria Rosado 2023
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Transporte: 5.95 EUR
Brand: José Pariente
EAN:
8437009098875MPN: 264526
Categoría: Bebidas alcohólicas
José Pariente es una de las bodegas por referencia de Castilla y León. Maestro de los verdejos por excelencia, esta empresa familiar se encuentra actualmente en las manos de Martina e Ignacio Prieto Pariente. Ambos hermanos, nietos del fundador y tercera generación de la familia, son hoy en día herederos de una pasión única transmitida por su madre Victoria Pariente. A ella dedican ahora el vino Victoria Rosado. La tradición y el pasado son dos valores fundamentales que están presentes en Victoria Rosado. De hecho todas las uvas que se utilizan en su elaboración provienen de viñedos antiguos, de más de 20 años: la garnacha se vendimia en Pedrosa del Rey (al suroeste de Valladolidad), en un viñedo plantado en 1945; la tempranillo nace en Mucientes (a 20 minutos en coche desde la capital), en cepas de 1960; y la viognier, plantada en 1999, se encuentra en La Seca (al sur de la provincia). Cada una de estas variedades, que crecen sobre suelos distintos, tendrá su propio carácter. Mientras que la garnacha y la tempranillo crecen sobre areniscas, arcillas y cal; la viognier lo hará sobre suelos ricos en calcio y magnesio, donde se produce un mejor drenaje y aireación. Todo esto quedará mezclado nada más empezar la elaboración, cuando los mostos se ensamblen en la bodega antes de la fermentación. No obstante, también será relevante la crianza sobre lías, donde Victoria Rosado estará cuatro meses en contacto con las levaduras muertas tras la fermentación. En la elaboración de todos sus vinos, incluido Victoria Rosado, se utiliza equipamiento de última generación. Esta renovación fue realizada por la propia Victoria Pariente, quien en 1998 también impulsó la construcción de una nueva bodega. Si no fuera por ella nada sería como hoy. Victoria Rosado se queda corto para reconocer todo el esfuerzo de esta empresaria.
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