Decantalo.com Esencia De La Cruz | ofertas similares hoy | varias ofertas hoy

Brand: Cvne
EAN: 8410591002413
MPN: 259226
Categoría: Bebidas alcohólicas

Desde 1879, año de su fundación, Cune Crianza ha sido siempre un fijo en la bodega riojana. No hay temporada en la que no se produzca una buena partida de este tinto, uno de los best seller de la casa.   Para encontrar la esencia y el alma de Cune Crianza hay que remontarse casi en un siglo y medio, a los viñedos de la Rioja Alta que son la fuente de donde emana este vino. Parte de ellos -aproximadamente la mitad- pertenecen a la propia bodega; la otra parte ha sido  tradicionalmente cultivada por vignerons locales, muchos  de los cuales mantienen a día de hoy su relación con la bodega. Sea como sea, todas las parcelas se encuentran cerca de las instalaciones con el fin de garantizar que Cune Crianza se elabora siempre bajo las mejores condiciones. Todas las uvas proceden de terrenos distintos, con una gran variedad de suelos y orientaciones (tan característicos de la D.O. Ca. Rioja), con cepas de distintas edades, trabajadas según el criterio particular de cada productor. ¿Quizás sea esta variedad el secreto de Cune Crianza?Aunque el nombre siempre sea el mismo, está claro que nunca existen dos añadas iguales de Cune Crianza.    En la bodega la uva de Cune Crianza se procesa y se moltura, pasando a los depósitos de acero inoxidable de 20.000 kilos donde fermenta a una temperatura controlada. Durante este tiempo, que durará varias semanas, los deslestages serán básicos. Esta operación consiste en vaciar el depósito durante la fermentación, pasando el mosto a otro recipiente para volverlo a introducir de nuevo en el primer depósito. Con ello se consigue mayor extracción de aromas y color -especialmente esto último- ya que al vaciar el depósito el sombrero (la capa de hollejos que queda en la parte superior) baja hasta el fondo donde se romperá al introducir de nuevo el mosto. Pasado unos días se realizará un descube y estas partes sólidas se separarán del líquido, continuando con una fermentación maloláctica. Finalmente Cune Crianza se trasiega a barricas de roble americano usadas donde reposará durante un año.    Cada botella de Cune Crianza encierra no sólo un gran tinto años y siglos de esfuerzo y dedicación de generaciones de viticultores. Cune Crianza es más que un vino; es la renovación de un compromiso que se mantiene intacto a lo largo del tiempo.
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Cvne in Bebidas alcohólicas

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825339542
MPN: 262167
Categoría: Bebidas alcohólicas

Anxo Martín es un vino blanco elaborado bajo la DO. Ribeiro, que captura la esencia mágica de Galicia (norte de España), inspirado en la leyenda de una criatura mitológica que emerge del río Miño durante la noche de San Xoán (San Juan). Esta festividad, celebrada del 23 al 24 de junio, marca el inicio del verano con hogueras, "queimada" (una bebida alcohólica que se bebe tras un conjuro y se considera protectora contra maleficios) y rituales para espantar malos espíritus. Mitad hombre, mitad pez, Anxo Martín habita en las profundidades del río; es el guardián de sus tesoros. Durante la noche de San Juan toma forma humana y emerge bajo la luz de la luna, para seducir a la juventud que vuelve de estar celebrando la noche más mágica del año.   El vino Anxo Martín transmite este poder de seducción gracias al equilibrio armónico entre sus variedades: treixadura, albariño y godello, que pasan por una primera crianza de 6 meses con sus lías, lo que le aporta un agradable volumen y cremosidad; y un segundo reposo de otros seis meses en depósitos de acero inoxidable, donde el vino acaba de perfilarse antes de pasar a botella. El resultado es un vino blanco fresco, complejo y sedoso, con notas frutales intensas que seducen al paladar.   ¿Te atreves a probarlo?  
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Martin Codax in Bebidas alcohólicas

Brand: Ruinart
EAN: 3185370303405
MPN: 1271
Categoría: Bebidas alcohólicas

La más pura esencia de la A.O.C.Champagne. La chardonnay en estado puro. El mejor espumoso de la región bajo el nombre de Ruinart. Con este nombre se encuentra la excelencia, las mejores botellas de champagne que son elaboradas desde 1729, cuando Nicolas Ruinart redactó el documento a través del cual se creó esta compañía. El nacimiento de esta nueva empresa se sentaba sobre las bases que ya habían sido establecidas por Dom Thierry Ruinart, monje benedictino que a su llegada a la corte de Luis XIV descubrió un nuevo “vino con burbujas” que entusiasmaba a la joven aristocracia. Con esta historia nace la tradición de estos champanes de gran calidad, entre los que se encuentra Ruinart Blanc de Blancs Brut. Nacido en los Grand Cru de los viñedos de Côte des Blancs y Montagne de Reims, Ruinart Blanc de Blancs Brut se elabora íntegramente con la mejor chardonnay de las mejores cosechas. Esto ocurre tanto por la latitud (más elevada que la de cualquier otra región) y su posición (muy cerca del mar), como por su clima atlántico, su nubosidad y sus estaciones equilibradas. El resto corre a cuenta de su suelo de greda, característico de esta zona, donde el drenaje permite a la viña retener el agua necesaria. Justamente, este suelo es también el secreto de la crianza de estos espumosos gracias a los crayères, o bodegas subterráneas excavadas en la propia tierra. Estos lugares son el verdadero alma de la bodega, dando las condiciones de luz y temperatura adecuadas para alcanzar la excelencia durante la crianza de Ruinart Blanc de Blancs Brut. En cuanto a su vinificación, el mosto de Ruinart Blanc de Blancs Brut se extrae de una manera lenta y con cuidado para maximizar los aromas de la uva. Este mosto se trasvasa a depósitos de acero inoxidable, donde fermentará a una temperatura controlada. A esta primera fermentación, le seguirá la fermentación maloláctica -que bajará su acidez-. Tras el coupage con chardonnay de varios años (del 20% al 25% son vinos de reserva de los 2 años anteriores), el resto del proceso de Ruinart Blanc de Blancs Brut se desarrolla en tablas de madera, donde las botellas se disponen de acuerdo a la técnica ancestral conocida como entreillage o apilamiento. Tras una segunda fermentación en botella, y una media de 10 años en fase de rima, Ruinart Blanc de Blancs Brut se convierte en un gran champán que desarrolla una gran riqueza y complejidad aromática.
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Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037403002
MPN: 261039
Categoría: Bebidas alcohólicas

Matallana es un vino tinto elaborado con la variedad tinto fino por Telmo Rodríguez en la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).   Telmo Rodríguez, viticultor polifacético elaborador de vinos en distintos puntos del viñedo español, tiene como objetivo captar la esencia de cada lugar. En este caso, ha recuperado la tradición vinícola en los mejores términos de la Ribera del Duero cultivando maravillosos minifundios repartidos en 5 pueblos y en 11 términos.     Así, Matallana procede de un mosaico interesante de diversos suelos arcillosos, rojos de feldespato, petrocálcicos y terrazas de margas, conglomerados y areniscas. Se trata de viñedos recuperados de forma ecológica con tratamientos orgánicos y sin uso de productos químicos y la vendimia es manual en cajas.   En bodega las uvas de Matallana son maceradas y fermentan con levaduras autóctonas en tinas de roble y en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece en barricas de roble francés durante 15 meses.    Matallana es fruto de once parcelas completamente distintas. Unos viñedos que, aunque aparecen tachados en la etiqueta de la botella por normas proteccionistas, muestran el auténtico carácter de Ribera del Duero.  
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Telmo Rodriguez in Bebidas alcohólicas