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Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423111086
MPN: 266555
Categoría: Bebidas alcohólicas

¿Necesitas quedar bien con un regalo sin que tu sueldo se vea perjudicado? ¿Buscas un buen vino que sea una apuesta segura? Déjanos decirte que tenemos la opción perfecta con Ramón Bilbao Crianza, un tinto con una calidad-precio inigualable.   Ideal para disfrutar en el día a día, pero perfecto también para dejar huella en la memoria y que no te olviden. De hecho Ramón Bilbao Crianza es un clásico de la D.O. Ca. Rioja que nunca pasará de moda. Más de un siglo de historia avalan la trayectoria de esta empresa fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, quien ya contaba con bastante experiencia en el mundo de este negocio tras regentar una pequeña bodega. Hoy en día Ramón Bilbao cultiva un total de 75 hectáreas que se reparten entre distintos pueblos de la D.O.Ca. Rioja, como Haro, Briones, Abalos, San Vicente de Sonsierra, Cihuri, Anguciana y Cuzcurrrita del Río Tirón. A ellos se les suman otras tantas parcelas, propiedad de viticultores de la zona, quienes mantienen en todo momento los mismos estándares de calidad. En todas estas parcelas la variedad más cultivada es la tempranillo, uva autóctona de la zona, que crece sobre la gran riqueza de suelos arcillosos, aluviales y calcáreos que caracterizan esta denominación. Durante todo el proceso de elaboración de Ramón Bilbao Crianza tanto el enólogo Rodolfo Bastida como su equipo llevan a cabo prácticas respetuosas con el medio ambiente.    Tras alcanzar el grado óptimo de maduración, Ramón Bilbao Crianza se vendimia y se lleva hasta la bodega, donde las uvas se seleccionan y se despalillan. Las parcelas se trabajan por separado, encubando cada una de ellas en depósitos distintos, donde se lleva a cabo la fermentación alcohólica. Tras este proceso, las distintas partidas de Ramón Bilbao Crianza se ensamblan y se trasiegan a las barricas de roble americano donde reposará más de un año. La guinda al pastel la pondrá ocho meses más en botella, hasta que Ramón Bilbao Crianza encuentre el equilibrio perfecto. 
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Ramón Bilbao in Bebidas alcohólicas

Brand: Pago De Los Capellanes
EAN: 8436582051291
MPN: 268878
Categoría: Bebidas alcohólicas

Soñar es algo que sólo se atreven a hacer los más valientes. ¿Te atreverías tú a hacerlo con Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas?   Los pueblos de Fuentenebro, Pardilla y Honrubia —localizados justo en la vertiente norte de La Serrezuela (en el Sistema Central)— son los lugares que han visto nacer este tinto elaborado por Pago de los Capellanes. Los viñedos, con edades entre los 50 y los 60 años, se han plantado entre los 900 y 1200 metros de altitud, cuya identidad y origen se remonta al Paleozoico, mucho tiempo anterior al resto de las parcelas de la D.O. Ribera del Duero. Los distintos materiales depositados a lo largo de los años (que se mezclan a lo largo de los valles y laderas) forman la verdadera puesta en valor de este tinto, donde la uva tempranillo puede lucirse en todo su esplendor gracias a estos suelos arcillosos de textura franca. Las rocas silíceas, gneis y cuarzos que forman este entramado consiguen sacar a relucir la versión más fresca y mineral de esta variedad.    Igualmente, cualquier racimo no puede formar parte de Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas. Tan sólo las mejores uvas de las parcelas de Montejo, Pardilla, Toboganes y Canteras serán seleccionadas para formar parte del proceso de vinificación que se llevarán a cabo en las instalaciones que la bodega posee en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero.  Tras una maceración prefermentativa en frío, que durará tres días, Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas estará listo para fermentar a partir de una siembra de levaduras autóctonas seleccionadas. Este proceso microbiológico, que será determinante, se produce en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Desde aquí, Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas se descuba y pasa a los fudres de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica y descansará durante un año. Este tiempo de reposo, donde a veces se remueven sus lías, servirá a Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas para estabilizarse, dejando de ser necesarios los clarificantes a la hora de embotellar.    No todos se atreven a soñar. Sin embargo, Pago de Capellanes lo ha hecho a lo grande con Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas. ¿Y tú? ¿Te atreves a hacer realidad el sueño?
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Pago De Los Capellanes in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342002012
MPN: 268998
Categoría: Bebidas alcohólicas

Te advertimos de que no vamos a andarnos con tapujos: Protos Roble es uno de los vinos más vendidos de la historia de España y no debe faltar en tu bodega. No hay que andarse por las ramas cuando se tiene entre manos uno de los mejores tintos que se pueden encontrar elaborado con tempranillo y un año de envejecimiento en barrica y botella.    Protos Roble se cultiva en viñedos propios que la bodega tiene en la DO. Ribera del Duero, donde abundan una gran diversidad de suelos en los que se mezclan las cepas de distintas edades que crecen sobre suelos pocos fértiles, pobres en materia orgánica, donde predomina la caliza. En el caso de Protos Roble las cepas son jóvenes, de menos de 25 años, con rendimientos altos que se vendimian manualmente, escogiendo tan sólo los mejores racimos que se trasladan en cajas de 20 kg. No obstante, este no es el único examen que pasará Protos Roble ya que en bodega las uvas se vuelven a seleccionar antes de ser despalillada.    Una vez conseguidos los mejores racimos, Protos Roble se moltura y pasa a macerar en frío. Durante este periodo, en el que el mosto estará en contacto con los hollejos, Protos Roble verá potenciados sus aromas antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a un temperatura controlada. Por último, el toque final correrá a cuenta de la barrica de roble americano y el reposo en botella que Protos Roble tendrá durante casi un año (al menos cuatro primeros meses en barricas y otros seis meses en botella). ¿Después de todo esto te siguen haciendo falta más razones para no comprar ya tu botella de Protos Roble?  
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Protos in Bebidas alcohólicas

Brand: Raúl Pérez
MPN: 261468
Categoría: Bebidas alcohólicas

¿Sientes el peso de la responsabilidad caer en tus hombros cuando en tu grupo de amigos hay que elegir un vino? ¿Todos te miran a ti cuando el camarero pregunta qué vais a tomar? Sí, lo sabemos. Hay ocasiones en que ser un amante del vino puede tener más inconvenientes que ventajas. Ya lo dice el refrán: en sociedad nunca muestres tu habilidad. Si llegas tarde, y ya todos saben que esto de las añadas y las variedades se te da bien, déjanos que te demos un consejo: Raúl Pérez y Ultreia El Rapolao. Apodado como El Mago del Bierzo, Raúl Pérez es una de esas opciones que nunca defrauda. Una apuesta segura con la que siempre salir airoso de cualquier situación. ¿Quién le va a poner problemas a esta mencía de la D.O. Bierzo? ¿Quién le va a hacer asco a este tipo de elaboración? Nadie va a decir nada malo sobre este vino nacido justamente en Valtuille de Abajo, en El Rapolao, el reconocido y aplaudido viñedo (de apenas unas 1,5 hectáreas), plantado entre 1920 y 1980. Nada más y nada menos que 60 años. Sin duda alguna, toda una joya que Raúl Pérez sabe pulir y sacar brillo. Nadie como él para entender cómo se comportan estas cepas en los suelos arenosos y calcáreos. Nadie como él para saber cómo le influye ese clima continental con influencia atlántica. Nadie como él para saber qué necesitan en cada momento. Es cierto que a Raúl Pérez esto del viñedo le viene de familia (todo hay que decirlo), pero su relación con el vino fue un amor que comenzó tarde (cuando él tenía unos 19 años) y de casualidad (no quería dedicarse a esto), pero que ha ido evolucionando con el tiempo, creciendo y perfeccionándose. Ultreia El Rapolao se vendimia manualmente y se lleva a bodega donde fermenta en tinos de roble, de manera espontánea a partir de levaduras autóctonas y con algo de raspón. En esta fase Raúl Pérez tan sólo se limita a ser un mero observador, interviniendo en la elaboración tan sólo cuando el vino lo requiera y sea necesario. Esto se debe principalmente a la forma de trabajar que sigue el enólogo, totalmente respetuosa tanto en el campo como en bodega, donde se intenta intervenir lo más mínimo. Por último, Ultreia El Rapolao tendrá una crianza de un año aproximadamente en fudres de mil litros que previamente habían sido utilizados para la elaboración de blancos. Así que la próxima vez que todos los ojos de la mesa se giren hacia ti en el restaurante, recuerda: Ultreia El Rapolao. La opción perfecta con la que siempre quedarás bien y que le gustará a todo el mundo.
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Raúl Pérez in Bebidas alcohólicas

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037407031
MPN: 262900
Categoría: Bebidas alcohólicas

Recuerda siempre una uva: la godello. Y apúntate un vino: Gaba do Xil O Barreiro. Ya te toque elegir vino o seas anfitrión. Nunca quedarás mal. Siempre serás evocado. ¿Quién no ha sentido la presión en una reunión de amigos cuando todos dejan la elección a tu criterio? (¡Venga, elige tú que entiendes de esto!). Para estas situaciones Gaba do Xil O Barreiro de Telmo Rodríguez es la opción perfecta. Justo en el principio, inmediatamente después de que la botella llegue a la mesa, puedes empezar diciendo que Gaba do Xil O Barreiro es un vino atlántico, de influencia continental, elaborado por el vitivinicultor Telmo Rodríguez. Seguro que dejas a todos boquiabiertos. ¿Qué dentro del grupo hay un bastión ultradefensor de los vinos españoles? No hay problema. Terminarán más que satisfechos cuando le cuentes que Gaba do Xil O Barreiro nace en la gallega D.O. Valdeorra, en el noroeste de Ourense, en el norte de España, justo en un viñedo propio llamado O Barreiro (que da nombre al vino). ¿Hay algún otro entendido al que le gusta hablar del terroir? Déjalo impresionado hablando de las 16 hectáreas de suelo granítico y pizarrosos, del clima oceánico-continental y de los afluentes del Sil que atraviesan el valle donde se encuentra el viñedo. ¿Alguien que se interesa por la uva? Ilústralos con la godello y explícales que desde hace años la D.O. Valdeorras apuesta por esta variedad blanca, que saca lo mejor de sus vinos y se convierte en la seña de identidad de la zona. ¿Y queda algún otro ‘entendido’ que pretende ponerte en un apuro hablando de la vinificación? (Los taninos de este vino son espectaculares ¿verdad?). A ese, coméntale que Gaba do Xil O Barreiro fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza la crianza sobre lías durante unos cuatro meses. Cuéntale también que la lías son las levaduras muertas que, tras la fermentación, caen al fondo del depósito y comienzan a descomponerse, dando al vino unas cualidades de volumen, estructura y cuerpo muy significativas. ¿Alguna pregunta más? Recuerda siempre: Telmo Rodríguez y Gaba do Xil O Barreiro. La mejor opción para disfrutar. La mejor opción para catar y mantener bocas cerradas.
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Telmo Rodriguez in Bebidas alcohólicas

Brand: Castro Ventosa
MPN: 261475
Categoría: Bebidas alcohólicas

¿Has pensado alguna vez cómo se sentiría tener 120 años? Posiblemente, la vida pesaría, las cosas costarían el doble y el resto del mundo iría a cien por hora mientras tú, tranquilo en tu soledad, vives a tu propio ritmo, recluso de los años pero libre en tu sabiduría. Ya lo dice el refrán: más sabe el diablo por viejo, que por diablo, ¿no? Si todo esto hubiera que transponerse a un vino, ese sería sin duda Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. Este tinto toma el nombre de La Vitoriana, el paraje ubicado en el pueblo de Valtuille —en la D.O. Bierzo— donde se encuentra este viñedo centenario donde crecen la mencía y la alicante bouchet. Bajo el mando de Castro Ventosa, antiguamente conocida como Herederos de Rosaura López Fuente, la familia Pérez consigue convertir estos vinos en joyas embotelladas, que han sorprendido a los paladares más exigentes, como el de Luis Gutiérrez, el conocido crítico de Robert Parker. Sin embargo, como siempre ocurre, todo gran éxito no llega solo. Detrás de él se encuentran Raúl, José, Meritxell y Arturo, los nietos de Rosaura y una generación que a principio de los años 90 apostó por hacer las cosas de otra manera. Así, de meros vendedores a granel, pasaron a ser elaboradores de vinos con alma, donde —con Raúl como enólogo— los vinos se volvieron mucho más bebibles, actuales, frescos y de producciones muy limitadas. Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana se cultiva de forma orgánica y ecológica, totalmente respetuosa con el medio ambiente. Es de vital importancia tratar bien y mantener la calidad de los escasos rendimientos que se obtienen de estas cepas. La bodega, ubicada muy cerca del enclave arqueológico de Castro Ventosa (de donde toma su nombre), recibe rápidamente los racimos, que son despalillados y encubados (el 30% de ellos enteros, sin procesar), en tinas de roble. Aquí ocurrirá la magia, y las levaduras autóctonas serán las encargadas de ello. Los 60 días de maduración y los últimos 12 meses de crianza serán el colofón final de esta joya. En total, Castro Ventosa tiene 85 hectáreas divididas en 400 parcelas. Cada una de ellas —tal y como dice el dicho— de su padre y de su madre. Y cada una de ellas debe ser entendida y comprendida a la perfección. Esto tan sólo se consigue con la sabiduría. Hasta que lleguemos a ella, podemos ir entrenando con Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana. A ver si se nos va pegando algo en cada pequeño sorbo.
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Castro Ventosa in Bebidas alcohólicas