Elcorteingles.es La Dehesa De Los Monteros | ofertas similares hoy | varias ofertas hoy
Range Precio
1 
Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN: 8437008113944
Categoría: Bebidas alcohólicas
Viñedo propio de agricultura ecológica: el majuelo del abuelo, de más de 90 años. Color rubí intenso. Capa alta. En nariz destacan los aromas balsámicos, eucalipto, eneldo y a plantas aromáticas de monte bajo. Según se abre en la copa, sobresalen los aromas a frutos negros, como la grosella, zarzamora y cereza negra, así como especiados, regaliz de palo, delicados torrefactos y recuerdos a tierra. La entrada en boca es muy fresca y equilibrada. La fantástica acidez se integra con una boca compleja, de trago persistente y largo recuerdo.
Compara precios desde:
Dehesa De Los Canónigos in Bebidas alcohólicas
- Dehesa De Los Canónigos -
48.25 EUR
Dehesa De Los Canónigos Vino Tinto Solideo Reserva 2019 Ribera Del Duero.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN: 8437008113944
Categoría: Bebidas alcohólicas
Viñedo propio de agricultura ecológica: el majuelo del abuelo, de más de 90 años. Color rubí intenso. Capa alta. En nariz destacan los aromas balsámicos, eucalipto, eneldo y a plantas aromáticas de monte bajo. Según se abre en la copa, sobresalen los aromas a frutos negros, como la grosella, zarzamora y cereza negra, así como especiados, regaliz de palo, delicados torrefactos y recuerdos a tierra. La entrada en boca es muy fresca y equilibrada. La fantástica acidez se integra con una boca compleja, de trago persistente y largo recuerdo.
Compara precios desde:
Dehesa De Los Canónigos in Bebidas alcohólicas
2 
Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN: 8437020273039
Categoría: Bebidas alcohólicas
Estuche vino tinto Dehesa de los Canónigos crianza 2019 Ribera del Duero Mágnum
Compara precios desde:
Dehesa De Los Canónigos in Bebidas alcohólicas
- Dehesa De Los Canónigos -
52 EUR
Dehesa De Los Canónigos Estuche Vino Tinto Crianza 2021 Ribera Del Duero Mágnum.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN: 8437020273039
Categoría: Bebidas alcohólicas
Estuche vino tinto Dehesa de los Canónigos crianza 2019 Ribera del Duero Mágnum
Compara precios desde:
Dehesa De Los Canónigos in Bebidas alcohólicas
3 
Brand: Dehesa De Luna
EAN: 8437007532265
Categoría: Bebidas alcohólicas
Orígenes es un vino redondo y muy placentero, que envejece seis meses en barricas de 225 litros de roble francés, con intensidad aromática moderada y suaves reflejos a frutos rojos; transmite toda la esencia de la viña. Este vino tinto especial recoge toda la historia y cultura, pero también la esencia de una tierra rica en vida, repleta de vida, color y valores. Vino de capa media y color rojo granate con destellos amoratados. Fruta roja madura (grosella), higos y recuerdos a especias (nuez moscada). Redondo y equilibrado, con volumen, sabroso y persistente. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz, junto con un final de toffee y café.
Compara precios desde:
Dehesa De Luna in Bebidas alcohólicas
- Dehesa De Luna -
10.25 EUR
Dehesa De Luna Vino Tinto Orígenes Ecológico 2022 Castilla La Mancha.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Dehesa De Luna
EAN: 8437007532265
Categoría: Bebidas alcohólicas
Orígenes es un vino redondo y muy placentero, que envejece seis meses en barricas de 225 litros de roble francés, con intensidad aromática moderada y suaves reflejos a frutos rojos; transmite toda la esencia de la viña. Este vino tinto especial recoge toda la historia y cultura, pero también la esencia de una tierra rica en vida, repleta de vida, color y valores. Vino de capa media y color rojo granate con destellos amoratados. Fruta roja madura (grosella), higos y recuerdos a especias (nuez moscada). Redondo y equilibrado, con volumen, sabroso y persistente. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz, junto con un final de toffee y café.
Compara precios desde:
Dehesa De Luna in Bebidas alcohólicas
4 
- La Dehesa De Los Monteros -
599 EUR
La Dehesa De Los Monteros Jamón De Bellota 100% Ibérico Edición Limitada .
Elcorteingles.es
Brand: La Dehesa De Los Monteros
EAN: 8436549561085
Categoría: Alimentos
En un entorno único nace una firma de ibéricos de Alto Nivel: Dehesa Monteros. Los ejemplares de la raza más pura y seleccionada se adaptan a los abruptos montes adehesados de la Serranía de Ronda, favoreciendo el cuidado de nuestras dehesas, el propio bienestar animal, a la inflirtación intramuscular y la calidad final del producto. Los 1000 ejemplares de la edición limitada de cerdos disfrutan de una dehesa incopiable e irrepetible y de la premontanera exclusiva de castaña, que proporciona un dulzor especial a estos ibéricos. Elegancia, dulzura y persistencia. El jamón de más Alto Nivel con la exclusiva premontanera de castaña.
Compara precios desde:
La Dehesa De Los Monteros in Alimentos
EAN: 8436549561085
Categoría: Alimentos
En un entorno único nace una firma de ibéricos de Alto Nivel: Dehesa Monteros. Los ejemplares de la raza más pura y seleccionada se adaptan a los abruptos montes adehesados de la Serranía de Ronda, favoreciendo el cuidado de nuestras dehesas, el propio bienestar animal, a la inflirtación intramuscular y la calidad final del producto. Los 1000 ejemplares de la edición limitada de cerdos disfrutan de una dehesa incopiable e irrepetible y de la premontanera exclusiva de castaña, que proporciona un dulzor especial a estos ibéricos. Elegancia, dulzura y persistencia. El jamón de más Alto Nivel con la exclusiva premontanera de castaña.
Compara precios desde:
La Dehesa De Los Monteros in Alimentos
5 
- La Dehesa De Los Monteros -
239 EUR
La Dehesa De Los Monteros Paleta De Bellota 100% Ibérica .
Elcorteingles.es
Brand: La Dehesa De Los Monteros
EAN: 8436549562006
Categoría: Alimentos
La paleta más singular del mercado, 100% Ibérica, con la exclusiva premontanera de castaña pilonga del Valle del Genal. Cerdos criados en libertad en los montes adehesados de la Serranía de Ronda. Las fincas de La Dehesa de los Monteros tienen una orografía única, con un perfil muy abrupto y lleno de pendientes, lo que confiere al producto final una calidad y unos niveles de infiltración inigualables. Los cerdos se sacian de castañas en una premontanera única que aporta a la carne un dulzor especial y unos matices diferentes y extraordinarios, sutiles, sublime. No hay paleta igual. Más exquisita que muchos jamones. Una apuesta deliciosamente segura.
Compara precios desde:
La Dehesa De Los Monteros in Alimentos
EAN: 8436549562006
Categoría: Alimentos
La paleta más singular del mercado, 100% Ibérica, con la exclusiva premontanera de castaña pilonga del Valle del Genal. Cerdos criados en libertad en los montes adehesados de la Serranía de Ronda. Las fincas de La Dehesa de los Monteros tienen una orografía única, con un perfil muy abrupto y lleno de pendientes, lo que confiere al producto final una calidad y unos niveles de infiltración inigualables. Los cerdos se sacian de castañas en una premontanera única que aporta a la carne un dulzor especial y unos matices diferentes y extraordinarios, sutiles, sublime. No hay paleta igual. Más exquisita que muchos jamones. Una apuesta deliciosamente segura.
Compara precios desde:
La Dehesa De Los Monteros in Alimentos
6 
Brand: Dehesa Del Carrizal
EAN: 8436584110637
Categoría: Bebidas alcohólicas
Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido. El vino se presenta en rojo picota intenso y con destellos azules. La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo. En boca, ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud y longitud final. En todo momento, el Petit Verdot tiene presente el grafito, su principal característica mineral. Se puede guardar hasta 10 años en bodega para conocer todos sus matices.
Compara precios desde:
Dehesa Del Carrizal in Bebidas alcohólicas
- Dehesa Del Carrizal -
27.9 EUR
Dehesa Del Carrizal Vino Tinto Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2020 .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Dehesa Del Carrizal
EAN: 8436584110637
Categoría: Bebidas alcohólicas
Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido. El vino se presenta en rojo picota intenso y con destellos azules. La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo. En boca, ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud y longitud final. En todo momento, el Petit Verdot tiene presente el grafito, su principal característica mineral. Se puede guardar hasta 10 años en bodega para conocer todos sus matices.
Compara precios desde:
Dehesa Del Carrizal in Bebidas alcohólicas
7 ![]()
Brand: Dehesa Del Carrizal
EAN: 8436584110613
Categoría: Bebidas alcohólicas
Un vino tan elegante como complejo, con aromas de monte bajo, especias y minerales. Pulido en boca pero con mucha garra con largo retrogusto. Si se tiene tiempo, es recomendable servir en copa grande y esperar a que explique todo lo que lleva dentro. Crianza de entre 12-14 meses en barricas de roble francés y fermentación en tinos de madera. También tiene un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado. En boca lo encontraremos pulido, pero con mucha garra.
Compara precios desde:
Dehesa Del Carrizal in Bebidas alcohólicas
- Dehesa Del Carrizal -
20.9 EUR
Dehesa Del Carrizal Vino Tinto Cabernet Sauvignon 2021 Castilla La Mancha.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Dehesa Del Carrizal
EAN: 8436584110613
Categoría: Bebidas alcohólicas
Un vino tan elegante como complejo, con aromas de monte bajo, especias y minerales. Pulido en boca pero con mucha garra con largo retrogusto. Si se tiene tiempo, es recomendable servir en copa grande y esperar a que explique todo lo que lleva dentro. Crianza de entre 12-14 meses en barricas de roble francés y fermentación en tinos de madera. También tiene un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado. En boca lo encontraremos pulido, pero con mucha garra.
Compara precios desde:
Dehesa Del Carrizal in Bebidas alcohólicas
8 ![]()
Brand: Vizar
EAN: 8437007785050
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina
La syrah que encontramos en este vino se pago de Dehesa Peñalba, crece en viñedos cultivados con métodos sostenibles. Tras 16 meses en barrica francesa y las manos mágicas de Vizar, se convierte en un tinto poderoso, lleno de matices típicos de su variedad. Vista: capa alta de color rojo profundo, destacan notas violáceas en el ribete de la copa. La lágrima es ancha y de caída lenta. Nariz: es intensa, compleja y muy afrutada, con presencia de frutos negros como el cassis y la mora, y notas especiadas. También encontramos presencia de aromas florales como la violeta. En segunda fase aparecen notas de cacao blanco, caramelo y un fondo mineral. Boca: voluminoso, largo, fresco y sabroso. Los taninos se integran perfectamente con las notas frutales y aromas terciarios, aportados por su crianza sobre lías en barricas francesas de grano fino.
Compara precios desde:
Vizar in Utensilios y accesorios de cocina
- Vizar -
35 EUR
Vizar Vino Tinto De Pago 2020 Sirah Dehesa Peñalba.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Vizar
EAN: 8437007785050
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina
La syrah que encontramos en este vino se pago de Dehesa Peñalba, crece en viñedos cultivados con métodos sostenibles. Tras 16 meses en barrica francesa y las manos mágicas de Vizar, se convierte en un tinto poderoso, lleno de matices típicos de su variedad. Vista: capa alta de color rojo profundo, destacan notas violáceas en el ribete de la copa. La lágrima es ancha y de caída lenta. Nariz: es intensa, compleja y muy afrutada, con presencia de frutos negros como el cassis y la mora, y notas especiadas. También encontramos presencia de aromas florales como la violeta. En segunda fase aparecen notas de cacao blanco, caramelo y un fondo mineral. Boca: voluminoso, largo, fresco y sabroso. Los taninos se integran perfectamente con las notas frutales y aromas terciarios, aportados por su crianza sobre lías en barricas francesas de grano fino.
Compara precios desde:
Vizar in Utensilios y accesorios de cocina
9 ![]()
Brand: Hacienda Zorita
EAN: 8437009730096
Categoría: Alimentos
Queso de Dehesa Reserva curado de leche cruda de oveja. La principal característica de este queso es que se elabora de forma tradicional a partir de leche cruda de oveja ''chura'', con adición de cuajo natural. La maduración y conservación es realizada por maestros queseros, que a pesar de los avances de la tecnología guardan celosos las formas de elaboración tradicionales. Se caracteriza por su aspecto al corte, con abundantes ojos distribuidos heterogéneamente, un agradable aroma y un franco sabor, en el que se perciben sabores ácidos y salados dentro de los elementales, con sensaciones trigeminales picantes. La persistencia en boca es larga con evolución lenta, dejando un agradable recuerdo.
Compara precios desde:
Hacienda Zorita in Alimentos
- Hacienda Zorita -
31.08 EUR
Hacienda Zorita Queso De Leche De Oveja Curado De Dehesa .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Hacienda Zorita
EAN: 8437009730096
Categoría: Alimentos
Queso de Dehesa Reserva curado de leche cruda de oveja. La principal característica de este queso es que se elabora de forma tradicional a partir de leche cruda de oveja ''chura'', con adición de cuajo natural. La maduración y conservación es realizada por maestros queseros, que a pesar de los avances de la tecnología guardan celosos las formas de elaboración tradicionales. Se caracteriza por su aspecto al corte, con abundantes ojos distribuidos heterogéneamente, un agradable aroma y un franco sabor, en el que se perciben sabores ácidos y salados dentro de los elementales, con sensaciones trigeminales picantes. La persistencia en boca es larga con evolución lenta, dejando un agradable recuerdo.
Compara precios desde:
Hacienda Zorita in Alimentos
10 ![]()
Brand: Hacienda Zorita
EAN: 8437009730089
Categoría: Alimentos
Queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja. Coagulación enzimática, producida por la flor desecada del cardo silvestre Cyanara cardunculus. De forma cilíndrica con las caras y laterales lisos, elaborado con leche cruda de oveja de raza churra, cuajo vegetal, sal, lisozima de huevo y materia grasa sobre extracto seco mínimo 45%. Corteza natural fina y quebradiza de color amarillo verde oliva y ocre. Envasado en atmósfera modificada que permite aumentar la vida útil en perfectas condicione desde los 30 hasta los 120 días, mejorando así a textura y la apariencia del queso. La coagulación se realiza entre 25 y 30°C. Se corta la cuajada con lira vertical y horizontal hasta conseguir el grano deseado. Después, se introduce la cuajada en moldes y a temperatura templada para que se produzca un desuerado espontáneo. La maduración se realiza en cámara acondicionada. Regularmente se les da la vuelta para que la flora se implante en toda la corteza y adquiera las características deseadas. Olor: limpio, equilibrado e intenso, suave, láctico y característico, con notas dulces de cereal. Fundente al paladar, con sabor suave y muy personal. Algo ácido, con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el empleo del cuajo vegetal.
Compara precios desde:
Hacienda Zorita in Alimentos
- Hacienda Zorita -
15.8 EUR
Hacienda Zorita Queso De Leche Cruda De Oveja Torta De Dehesa .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Hacienda Zorita
EAN: 8437009730089
Categoría: Alimentos
Queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja. Coagulación enzimática, producida por la flor desecada del cardo silvestre Cyanara cardunculus. De forma cilíndrica con las caras y laterales lisos, elaborado con leche cruda de oveja de raza churra, cuajo vegetal, sal, lisozima de huevo y materia grasa sobre extracto seco mínimo 45%. Corteza natural fina y quebradiza de color amarillo verde oliva y ocre. Envasado en atmósfera modificada que permite aumentar la vida útil en perfectas condicione desde los 30 hasta los 120 días, mejorando así a textura y la apariencia del queso. La coagulación se realiza entre 25 y 30°C. Se corta la cuajada con lira vertical y horizontal hasta conseguir el grano deseado. Después, se introduce la cuajada en moldes y a temperatura templada para que se produzca un desuerado espontáneo. La maduración se realiza en cámara acondicionada. Regularmente se les da la vuelta para que la flora se implante en toda la corteza y adquiera las características deseadas. Olor: limpio, equilibrado e intenso, suave, láctico y característico, con notas dulces de cereal. Fundente al paladar, con sabor suave y muy personal. Algo ácido, con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el empleo del cuajo vegetal.
Compara precios desde:
Hacienda Zorita in Alimentos
11 ![]()
Brand: Extrem Puro Extremadura
EAN: 8437013474184
Categoría: Alimentos
La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar. Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota Extrem Puro Extremadura son de un color rojo intenso, con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo. La presentación de este producto también está cuidada al extremo: dentro de la simbólica White Box Premium de Extrem Puro Extremadura encontrarás una malla blanca bordada para proteger el jamón. Nuestros jamones son las extremidades traseras de nuestros cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros. Una DO no es más (ni menos) que una región, comarca, localidad o lugar que ha sido reconocido para designar los productos -en este caso jamones- que cumplen una serie de condiciones. Hay denominaciones de origen menos exigentes y otras más exigentes con la calidad de sus productos. Y luego está la Denominación de Origen dehesa de Extremadura, la más exigente de las cuatro denominaciones de origen de jamón en España. Todo jamón ibérico debe proceder de cerdos criados y sacrificados en uno de los 85 municipios de Cáceres y Badajoz amparados en la norma, que controla exhaustivamente todo el proceso. (El período de curación oscila entre los 34 y 36 meses).
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
- Extrem Puro Extremadura -
27.25 EUR
Extrem Puro Extremadura Jamón De Bellota 100% Ibérico Loncheado Do Dehesa De Extremadura .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Extrem Puro Extremadura
EAN: 8437013474184
Categoría: Alimentos
La pieza más noble y codiciada de los ibéricos, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, es por piezas como la que estás a un paso de disfrutar. Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota Extrem Puro Extremadura son de un color rojo intenso, con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo. La presentación de este producto también está cuidada al extremo: dentro de la simbólica White Box Premium de Extrem Puro Extremadura encontrarás una malla blanca bordada para proteger el jamón. Nuestros jamones son las extremidades traseras de nuestros cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros. Una DO no es más (ni menos) que una región, comarca, localidad o lugar que ha sido reconocido para designar los productos -en este caso jamones- que cumplen una serie de condiciones. Hay denominaciones de origen menos exigentes y otras más exigentes con la calidad de sus productos. Y luego está la Denominación de Origen dehesa de Extremadura, la más exigente de las cuatro denominaciones de origen de jamón en España. Todo jamón ibérico debe proceder de cerdos criados y sacrificados en uno de los 85 municipios de Cáceres y Badajoz amparados en la norma, que controla exhaustivamente todo el proceso. (El período de curación oscila entre los 34 y 36 meses).
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
-42%12 ![]()
- Dehesa El Milagro -
99 EUR 169.75 EUR
Dehesa El Milagro Capón Ecológico Relleno De Foie Al Coñac, Ternera, Jamón Y Frutos De Invierno .
Elcorteingles.es
Brand: Dehesa El Milagro
EAN: 8436572226562
Categoría: Alimentos
Capón ecológico relleno de foie al coñac, ternera, jamón y frutos de invierno Dehesa El Milagro
Compara precios desde:
Dehesa El Milagro in Alimentos
EAN: 8436572226562
Categoría: Alimentos
Capón ecológico relleno de foie al coñac, ternera, jamón y frutos de invierno Dehesa El Milagro
Compara precios desde:
Dehesa El Milagro in Alimentos
13 ![]()
- Extrem Puro Extremadura -
219 EUR
Extrem Puro Extremadura Maletín Con Paleta De Bellota 100% Ibérica Do Dehesa De Extremadura .
Elcorteingles.es
Brand: Extrem Puro Extremadura
EAN: 8436570455858
Categoría: Alimentos
Maletín compuesto por: - Paleta de bellota 100% ibérica DO Dehesa de Extremadura. - Mandil cerditos o bellotas doradas. La paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico. En Extrem Ibérico se cuidan los detalles, por eso, las paletas de bellota ibérica cuentan con el etiquetado de Denominación Protegida Dehesa de Extremadura. Conseguirlo no es una tarea fácil, los requisitos de alimentación, crianza y producción son muy exigentes. Limitándose de forma muy notable los cerdos certificados como DOP Dehesa de Extremadura. Lo que convierte a las Paletas de Bellota Ibérica DOP de Extremadura en un producto exclusivo y limitado. Para cumplir con los requisitos de la DOP Dehesa de Extremadura, cada cerdo debe contar con una media de 3,8 hectáreas de lo mejor de Extremadura. Garantizando 40 encimas productivas por hectárea. A esto se suma un proceso de curación muy riguroso, con una administración de sal escasa a la pieza lo que lleva a proceso de curación elevada, en torno a 3 ó 4 años. El proceso de curación natural debe hacerse en secadores naturales, con un flujo de viento adecuado que permite la entrada de la sal en el producto. Acompañado de largas estancias en bodega que consiguen el ' buque ' o sabor propio de un jamón de bellota DOP. Sin duda, comprar Paleta Ibérica con DOP Dehesa de Extremadura es una experiencia gourmet por la calidad del producto y la intensidad de sus sabores. La presentación está a la altura de su contenido, con esta caja premium ilustrada por Mercedes Bellido.
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
EAN: 8436570455858
Categoría: Alimentos
Maletín compuesto por: - Paleta de bellota 100% ibérica DO Dehesa de Extremadura. - Mandil cerditos o bellotas doradas. La paleta de bellota 100% ibérica ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza 100% ibérica hasta la curación mínima de 24 meses en secadero, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico. En Extrem Ibérico se cuidan los detalles, por eso, las paletas de bellota ibérica cuentan con el etiquetado de Denominación Protegida Dehesa de Extremadura. Conseguirlo no es una tarea fácil, los requisitos de alimentación, crianza y producción son muy exigentes. Limitándose de forma muy notable los cerdos certificados como DOP Dehesa de Extremadura. Lo que convierte a las Paletas de Bellota Ibérica DOP de Extremadura en un producto exclusivo y limitado. Para cumplir con los requisitos de la DOP Dehesa de Extremadura, cada cerdo debe contar con una media de 3,8 hectáreas de lo mejor de Extremadura. Garantizando 40 encimas productivas por hectárea. A esto se suma un proceso de curación muy riguroso, con una administración de sal escasa a la pieza lo que lleva a proceso de curación elevada, en torno a 3 ó 4 años. El proceso de curación natural debe hacerse en secadores naturales, con un flujo de viento adecuado que permite la entrada de la sal en el producto. Acompañado de largas estancias en bodega que consiguen el ' buque ' o sabor propio de un jamón de bellota DOP. Sin duda, comprar Paleta Ibérica con DOP Dehesa de Extremadura es una experiencia gourmet por la calidad del producto y la intensidad de sus sabores. La presentación está a la altura de su contenido, con esta caja premium ilustrada por Mercedes Bellido.
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
14 ![]()
- Extrem Puro Extremadura -
599 EUR
Extrem Puro Extremadura Maletín Con Jamón De Bellota 100% Ibérico Do Dehesa De Extremadura .
Elcorteingles.es
Brand: Extrem Puro Extremadura
EAN: 8437012269439
Categoría: Alimentos
Maletín con jamón de bellota 100% ibérico DO Dehesa de Extremadura 8 kg. El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas. Estás a un paso de disfrutar de un manjar exclusivo garantizado por la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota Extrem Puro Extremadura son de un color rojo intenso, con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo. Los jamones son las extremidades traseras de los cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros. Hay denominaciones de origen menos exigentes y otras más exigentes con la calidad de sus productos. Y luego está la Denominación de Origen dehesa de Extremadura, la más exigente de las cuatro denominaciones de origen de jamón en España. Todo jamón ibérico debe proceder de cerdos criados y sacrificados en uno de los 85 municipios de Cáceres y Badajoz amparados en la norma, que controla exhaustivamente todo el proceso. La presentación de este producto también está cuidada al extremo, con la caja premium ilustrada por Mercedes Bellido.
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
EAN: 8437012269439
Categoría: Alimentos
Maletín con jamón de bellota 100% ibérico DO Dehesa de Extremadura 8 kg. El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas. Estás a un paso de disfrutar de un manjar exclusivo garantizado por la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota Extrem Puro Extremadura son de un color rojo intenso, con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo. Los jamones son las extremidades traseras de los cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros. Hay denominaciones de origen menos exigentes y otras más exigentes con la calidad de sus productos. Y luego está la Denominación de Origen dehesa de Extremadura, la más exigente de las cuatro denominaciones de origen de jamón en España. Todo jamón ibérico debe proceder de cerdos criados y sacrificados en uno de los 85 municipios de Cáceres y Badajoz amparados en la norma, que controla exhaustivamente todo el proceso. La presentación de este producto también está cuidada al extremo, con la caja premium ilustrada por Mercedes Bellido.
Compara precios desde:
Extrem Puro Extremadura in Alimentos
15 ![]()
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468003369
Categoría: Alimentos
Media caña de lomo de Bellota 100% Ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de la montanera. Pieza 400-500 g.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
- Cinco Jotas -
43.9 EUR
Cinco Jotas Lomo De Bellota 100% Ibérico Media Caña .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468003369
Categoría: Alimentos
Media caña de lomo de Bellota 100% Ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de la montanera. Pieza 400-500 g.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
16 ![]()
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468001402
Categoría: Alimentos
Jamón de Bellota 100% ibérico Cinco Jotas. Cortado a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
- Cinco Jotas -
30.9 EUR
Cinco Jotas Jamón De Bellota 100% Ibérico Loncheado .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468001402
Categoría: Alimentos
Jamón de Bellota 100% ibérico Cinco Jotas. Cortado a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
17 ![]()
Brand: 1400m
EAN: 8437013432252
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina
Viña Gómez 1400m nace bajo el cielo del Valle de Güímar, en Tenerife. Este vino está elaborado con uva 100% listán blanco de Canarias cultivada a 1400 metros de altura en su finca de Las Dehesas, que se caracteriza además de por su altitud, por sus inclinadas pendientes de más de un 45% de desnivel en suelos volcánico-pedregosos y en cuya zona, el color de la roca volcánica destaca por su color rojizo. La uva es sometida a una maceración prefermentativa, para posteriormente arrancar la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Más o menos a la mitad de la fermentación parte del vino se pasa a barricas de 225 l de roble francés y continúa su fermentación de forma separada. Tras la fermentación permanecen sobre sus propias lías hasta que el bodeguero, a través de la cata, determina su punto óptimo y en dicho momento se vuelve a unificar el vino a depósito de acero donde se clarifica y embotella. De color amarillo pajizo con notas doradas y gran intensidad. Aromas frescos con ligeras notas frutales y herbáceas típicas de la listán blanco, ligeras notas tostadas y avainilladas procedentes de la barrica que le aportan complejidad. En boca resulta fresco, profundo, con una buena acidez y una ligera untuosidad y persistencia en boca.
Compara precios desde:
1400m in Utensilios y accesorios de cocina
- 1400m -
14.9 EUR
1400m Vino Blanco Valle De Güímar.
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: 1400m
EAN: 8437013432252
Categoría: Utensilios y accesorios de cocina
Viña Gómez 1400m nace bajo el cielo del Valle de Güímar, en Tenerife. Este vino está elaborado con uva 100% listán blanco de Canarias cultivada a 1400 metros de altura en su finca de Las Dehesas, que se caracteriza además de por su altitud, por sus inclinadas pendientes de más de un 45% de desnivel en suelos volcánico-pedregosos y en cuya zona, el color de la roca volcánica destaca por su color rojizo. La uva es sometida a una maceración prefermentativa, para posteriormente arrancar la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Más o menos a la mitad de la fermentación parte del vino se pasa a barricas de 225 l de roble francés y continúa su fermentación de forma separada. Tras la fermentación permanecen sobre sus propias lías hasta que el bodeguero, a través de la cata, determina su punto óptimo y en dicho momento se vuelve a unificar el vino a depósito de acero donde se clarifica y embotella. De color amarillo pajizo con notas doradas y gran intensidad. Aromas frescos con ligeras notas frutales y herbáceas típicas de la listán blanco, ligeras notas tostadas y avainilladas procedentes de la barrica que le aportan complejidad. En boca resulta fresco, profundo, con una buena acidez y una ligera untuosidad y persistencia en boca.
Compara precios desde:
1400m in Utensilios y accesorios de cocina
-10%18 ![]()
- Joselito -
119 EUR 132.5 EUR
Joselito Selección De Embutidos, Lomo, Chorizo Y Salchichón .
Elcorteingles.es
Brand: Joselito
EAN: 8437013030908
Categoría: Alimentos
Producto artesanal elaborado con los lomos de cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. Período de curación: + 6 meses de curación natural. Apreciación Visual: al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Apreciación olfativa y gustativa: Sabor y aroma intensos característicos.
Compara precios desde:
Joselito in Alimentos
EAN: 8437013030908
Categoría: Alimentos
Producto artesanal elaborado con los lomos de cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. Período de curación: + 6 meses de curación natural. Apreciación Visual: al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Apreciación olfativa y gustativa: Sabor y aroma intensos característicos.
Compara precios desde:
Joselito in Alimentos
19 ![]()
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468001419
Categoría: Alimentos
Paleta de Bellota 100% ibérica Cinco Jotas. Cortada a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtenerla auténtica paleta 100% Ibérica. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
- Cinco Jotas -
19.85 EUR
Cinco Jotas Paleta De Bellota 100% Ibérica Loncheada .
Elcorteingles.es
Transporte: 5.9 EUR
Brand: Cinco Jotas
EAN: 8410468001419
Categoría: Alimentos
Paleta de Bellota 100% ibérica Cinco Jotas. Cortada a mano por maestros cortadores. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtenerla auténtica paleta 100% Ibérica. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.
Compara precios desde:
Cinco Jotas in Alimentos
20 ![]()
- Club Del Gourmet -
495 EUR
Club Del Gourmet Estuche Con Jamón De Bellota 100% Ibérico .
Elcorteingles.es
Brand: Club Del Gourmet
EAN: 8433329074704
Categoría: Alimentos
El Jamón Ibérico de Bellota es un tesoro de nuestra gastronomía y un producto único cada vez más apreciado en el mundo. Está elaborado de las patas posteriores del cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas. Los cerdos viven a cuerpo de rey: cada animal cuenta con algo más de una hectárea para él solo, con lo que se asegura las bellotas que precisa. Es importante la alimentación, pero también el ejercicio que realizan; las piaras se pastorean en total libertad, de forma que el cerdo ibérico alcanza el músculo preciso para que el jamón acabe teniendo la máxima calidad. Se convierte en todo un pata negra. El resultado es un producto ibérico único, la perfecta conjunción de la montanera en la dehesa, los procesos tradicionales y las más modernas instalaciones. Una delicatessen en la que confiar plenamente.
Compara precios desde:
Club Del Gourmet in Alimentos
EAN: 8433329074704
Categoría: Alimentos
El Jamón Ibérico de Bellota es un tesoro de nuestra gastronomía y un producto único cada vez más apreciado en el mundo. Está elaborado de las patas posteriores del cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas. Los cerdos viven a cuerpo de rey: cada animal cuenta con algo más de una hectárea para él solo, con lo que se asegura las bellotas que precisa. Es importante la alimentación, pero también el ejercicio que realizan; las piaras se pastorean en total libertad, de forma que el cerdo ibérico alcanza el músculo preciso para que el jamón acabe teniendo la máxima calidad. Se convierte en todo un pata negra. El resultado es un producto ibérico único, la perfecta conjunción de la montanera en la dehesa, los procesos tradicionales y las más modernas instalaciones. Una delicatessen en la que confiar plenamente.
Compara precios desde:
Club Del Gourmet in Alimentos
21 ![]()
- Club Del Gourmet -
185 EUR
Club Del Gourmet Estuche Con Paleta De Bellota 100% Ibérica .
Elcorteingles.es
Brand: Club Del Gourmet
EAN: 8433329092128
Categoría: Alimentos
Paleta de bellota 100% Ibérica de peso entre 4,5 y 5 kg. Un producto ibérico único, la perfecta conjunción de la montanera en la dehesa, los procesos tradicionales y las más modernas instalaciones. Una delicatessen en la que confiar plenamente. Los cerdos viven a cuerpo de rey: cada animal cuenta con algo más de una hectárea para él solo, con lo que se asegura las bellotas que precisa. Es importante la alimentación, pero también el ejercicio que realizan; las piaras se pastorean en total libertad, de forma que el cerdo ibérico alcanza el músculo preciso para que la paleta acabe teniendo la máxima calidad.
Compara precios desde:
Club Del Gourmet in Alimentos
EAN: 8433329092128
Categoría: Alimentos
Paleta de bellota 100% Ibérica de peso entre 4,5 y 5 kg. Un producto ibérico único, la perfecta conjunción de la montanera en la dehesa, los procesos tradicionales y las más modernas instalaciones. Una delicatessen en la que confiar plenamente. Los cerdos viven a cuerpo de rey: cada animal cuenta con algo más de una hectárea para él solo, con lo que se asegura las bellotas que precisa. Es importante la alimentación, pero también el ejercicio que realizan; las piaras se pastorean en total libertad, de forma que el cerdo ibérico alcanza el músculo preciso para que la paleta acabe teniendo la máxima calidad.
Compara precios desde:
Club Del Gourmet in Alimentos
22 ![]()
- Señorío De Montanera -
179 EUR
Señorío De Montanera Paleta De Bellota 100% Ibérica .
Elcorteingles.es
Brand: Señorío De Montanera
EAN: 8436039570757
Categoría: Alimentos
. Estuche compuesto por:. - Paleta de Bellota 100% Ibérica pieza 4,800 kg. - Cuchillo Arcos. La paleta ibérica Señorío de Montanera está elaborada con cerdos 100% ibéricos criados en dehesas propias y alimentados con bellotas durante la época de Montanera. Los criados en Extremadura, además están certificados por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida ''Dehesa de Extremadura'', que supone un sello de garantía de su extraordinaria calidad. Color rojo intenso, grasa intramuscular muy veteada y casi transparente. Olor intenso y penetrante. En boca, el sabor es jugoso, redondo, permanente, ligeramente salado y con toques dulces.
Compara precios desde:
Señorío De Montanera in Alimentos
EAN: 8436039570757
Categoría: Alimentos
. Estuche compuesto por:. - Paleta de Bellota 100% Ibérica pieza 4,800 kg. - Cuchillo Arcos. La paleta ibérica Señorío de Montanera está elaborada con cerdos 100% ibéricos criados en dehesas propias y alimentados con bellotas durante la época de Montanera. Los criados en Extremadura, además están certificados por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida ''Dehesa de Extremadura'', que supone un sello de garantía de su extraordinaria calidad. Color rojo intenso, grasa intramuscular muy veteada y casi transparente. Olor intenso y penetrante. En boca, el sabor es jugoso, redondo, permanente, ligeramente salado y con toques dulces.
Compara precios desde:
Señorío De Montanera in Alimentos
-8%23 ![]()
- Joselito -
119 EUR 129 EUR
Joselito Lomo Entero .
Elcorteingles.es
Brand: Joselito
EAN: 8437018906680
Categoría: Alimentos
Producto artesanal elaborado con los lomos de cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. Elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones, salado, adobado y embuchado en tripa, el cual ha sufrido un adecuado proceso de curado-maduración. Más de 6 meses de curación natural. Apreciación visual: al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido, con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Apreciación olfativa y gustativa: sabor y aroma intensos característicos. Presentado en canister.
Compara precios desde:
Joselito in Alimentos
EAN: 8437018906680
Categoría: Alimentos
Producto artesanal elaborado con los lomos de cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales. Elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones, salado, adobado y embuchado en tripa, el cual ha sufrido un adecuado proceso de curado-maduración. Más de 6 meses de curación natural. Apreciación visual: al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido, con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Apreciación olfativa y gustativa: sabor y aroma intensos característicos. Presentado en canister.
Compara precios desde:
Joselito in Alimentos
24 ![]()
- Encinares Del Sur -
189 EUR
Encinares Del Sur Estuche Con Paleta De Bellota 100% Ibérica Los Pedroches.
Elcorteingles.es
Brand: Encinares Del Sur
EAN: 8436535330053
Categoría: Alimentos
Gracias al control de todas las fases de producción, desde el campo al producto final, se alcanza la excelencia de este producto a través de un proceso lento y artesanal, que requiere pasión, maestría y más de seis años desde que nacen los lechones en las dehesas de la marca. Todos los cerdos son de pura raza 100% ibérica, procedentes de padres inscritos en el Libro Genealógico para la Raza Porcina. Los cerdos disfrutan de una larga vida, dentro de los más altos estándares de bienestar animal. Sacrificados a la edad de 18-24 meses, con lo cual, además aumenta la calidad de los productos elaborados. Se alimentan en las dehesas de la finca a base bellotas, hierbas y frutos silvestres. La elaboración y curación de esta paleta ibérica está supervisada minuciosamente por técnicos cualificados, controlando cada aspecto del proceso de producción. Magro rojo intenso causado por una alta tasa de mioglobina y una grasa blanca-rosácea que amarillea en sus bordes por su lento proceso de maduración, de hasta cuatro años. Intenso brillo ocasionado por el alto porcentaje de oleico, propio de montaneras con gran carga de bellotas, que le confieren la calificación de alimento altamente saludable. Olor intenso y persistente, recuerda a frutos secos como castañas y bellotas. Aromas tostados ligeros similares a corteza de pan y tostados ligeros similares a carne asada. Su textura es grasa, untuosa, jugosa y muy tierna. Muy fácil de masticar, prácticamente se deshace en la boca. Su sabor es equilibrado, con un punto bajo de sal y casi dulce, por el justo uso de la sal necesaria durante el procesado y su lento proceso de maduración. El control absoluto del ciclo de crianza y la elaboración, trazan en este producto un singular sabor y aroma únicos e inigualables, con un carácter propio.
Compara precios desde:
Encinares Del Sur in Alimentos
EAN: 8436535330053
Categoría: Alimentos
Gracias al control de todas las fases de producción, desde el campo al producto final, se alcanza la excelencia de este producto a través de un proceso lento y artesanal, que requiere pasión, maestría y más de seis años desde que nacen los lechones en las dehesas de la marca. Todos los cerdos son de pura raza 100% ibérica, procedentes de padres inscritos en el Libro Genealógico para la Raza Porcina. Los cerdos disfrutan de una larga vida, dentro de los más altos estándares de bienestar animal. Sacrificados a la edad de 18-24 meses, con lo cual, además aumenta la calidad de los productos elaborados. Se alimentan en las dehesas de la finca a base bellotas, hierbas y frutos silvestres. La elaboración y curación de esta paleta ibérica está supervisada minuciosamente por técnicos cualificados, controlando cada aspecto del proceso de producción. Magro rojo intenso causado por una alta tasa de mioglobina y una grasa blanca-rosácea que amarillea en sus bordes por su lento proceso de maduración, de hasta cuatro años. Intenso brillo ocasionado por el alto porcentaje de oleico, propio de montaneras con gran carga de bellotas, que le confieren la calificación de alimento altamente saludable. Olor intenso y persistente, recuerda a frutos secos como castañas y bellotas. Aromas tostados ligeros similares a corteza de pan y tostados ligeros similares a carne asada. Su textura es grasa, untuosa, jugosa y muy tierna. Muy fácil de masticar, prácticamente se deshace en la boca. Su sabor es equilibrado, con un punto bajo de sal y casi dulce, por el justo uso de la sal necesaria durante el procesado y su lento proceso de maduración. El control absoluto del ciclo de crianza y la elaboración, trazan en este producto un singular sabor y aroma únicos e inigualables, con un carácter propio.
Compara precios desde:
Encinares Del Sur in Alimentos
25 ![]()
- Encinares Del Sur -
560 EUR
Encinares Del Sur Estuche Con Jamón De Bellota 100% Ibérico Los Pedroches.
Elcorteingles.es
Brand: Encinares Del Sur
EAN: 8436535330183
Categoría: Alimentos
Gracias al control de todas las fases de producción, desde el campo al producto final, se alcanza la excelencia de este producto, a través de un proceso lento y artesanal, que requiere pasión, maestría y más de seis años desde que nacen los lechones en las dehesas de la marca. Todos los cerdos son de pura raza 100% ibérica, procedentes de padres inscritos en el Libro Genealógico para la Raza Porcina. Los cerdos disfrutan de una larga vida, dentro de los más altos estándares de bienestar animal. Sacrificados a la edad de 18-24 meses. Se alimentan en las dehesas de la finca a base bellotas, hierbas y frutos silvestres. La elaboración y curación de este jamón ibérico está supervisada minuciosamente por técnicos cualificados, controlando cada aspecto del proceso de producción. Magro rojo intenso causado por una alta tasa de mioglobina y una grasa blanca-rosácea que amarillea en sus bordes por su lento proceso de maduración, de hasta cuatro años. Intenso brillo ocasionado por el alto porcentaje de oleico, propio de montaneras con gran carga de bellotas, que le confieren la calificación de alimento altamente saludable. Olor intenso y persistente, recuerda a frutos secos como castañas y bellotas. Aromas tostados ligeros similares a corteza de pan y tostados ligeros similares a carne asada. Su textura es grasa, untuosa, jugosa y muy tierna. Muy fácil de masticar, prácticamente se deshace en la boca. Su sabor es equilibrado, con un punto bajo de sal y casi dulce, por el justo uso de la sal necesaria durante el procesado y su lento proceso de maduración. El control absoluto del ciclo de crianza y la elaboración, trazan en este producto un singular sabor y aroma únicos e inigualables, con un carácter propio.
Compara precios desde:
Encinares Del Sur in Alimentos
EAN: 8436535330183
Categoría: Alimentos
Gracias al control de todas las fases de producción, desde el campo al producto final, se alcanza la excelencia de este producto, a través de un proceso lento y artesanal, que requiere pasión, maestría y más de seis años desde que nacen los lechones en las dehesas de la marca. Todos los cerdos son de pura raza 100% ibérica, procedentes de padres inscritos en el Libro Genealógico para la Raza Porcina. Los cerdos disfrutan de una larga vida, dentro de los más altos estándares de bienestar animal. Sacrificados a la edad de 18-24 meses. Se alimentan en las dehesas de la finca a base bellotas, hierbas y frutos silvestres. La elaboración y curación de este jamón ibérico está supervisada minuciosamente por técnicos cualificados, controlando cada aspecto del proceso de producción. Magro rojo intenso causado por una alta tasa de mioglobina y una grasa blanca-rosácea que amarillea en sus bordes por su lento proceso de maduración, de hasta cuatro años. Intenso brillo ocasionado por el alto porcentaje de oleico, propio de montaneras con gran carga de bellotas, que le confieren la calificación de alimento altamente saludable. Olor intenso y persistente, recuerda a frutos secos como castañas y bellotas. Aromas tostados ligeros similares a corteza de pan y tostados ligeros similares a carne asada. Su textura es grasa, untuosa, jugosa y muy tierna. Muy fácil de masticar, prácticamente se deshace en la boca. Su sabor es equilibrado, con un punto bajo de sal y casi dulce, por el justo uso de la sal necesaria durante el procesado y su lento proceso de maduración. El control absoluto del ciclo de crianza y la elaboración, trazan en este producto un singular sabor y aroma únicos e inigualables, con un carácter propio.
Compara precios desde:
Encinares Del Sur in Alimentos
26 ![]()
- La dehesa -
86.80 EUR
La Dehesa Barbacoa Porttil Female
conforama.es
27 ![]()
- La dehesa -
127.00 EUR
La Dehesa Barbacoa De Carbn Con Patas Female
conforama.es
