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- Lectio Ediciones -
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Lectio Ediciones Bocatas Y Bocaditos: 80 Elaboraciones Dulces Y Saladas
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Lectio Ediciones
EAN: 9788416012022
MPN: 9788416012022
Categoría: Libros y revistas

Libro: Bocatas y bocaditos: 80 elaboraciones dulces y saladas (978-84-16-01202-2) de Urgellés, Jaume (Lectio Ediciones ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta. El objetivo de estas elaboraciones es doble: por un lado, disponer de un recetario de cocina, postres y elaboración de masas; y por otro, ofrecer la combinación para una comida rápida o informal. También se ha introducido el bocadito sustituyéndolo por un típico canapé haciéndolo más apetitoso y combinándolo con diferentes sabores y texturas. La finalidad de este pequeño, y al mismo tiempo amplio, recetario es poder elaborar un surtido de bocadillos o bocaditos para cualquier tipo de evento, escogiendo la variedad y el tamaño que consideremos oportuno para cada uno de ellos. 0
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