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Brand: Espasa Libros, S.l.
EAN: 9788467053302
MPN: 9788467053302
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cómo hacer que te pasen cosas buenas (978-84-670-5330-2) de Rojas, Marián (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Autoayuda, superación y mejora personal .Superación personal .. Uniendo el punto de vista científico, psicológico y humano, la autora nos ofrece una reflexión profunda, con vocación eminentemente didáctica, acerca de la aplicación de nuestras propias capacidades al empeño de procurarnos una existencia plena y feliz: conocer y optimizar determinadas zonas del cerebro, fijar objetivos en la vida, ejercitar la voluntad, poner en marcha la inteligencia emocional, evitar el exceso de autocrítica y autoexigencia 1
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EAN: 9788467028904
MPN: 9788467028904
Categoría: Libros y revistas

Libro: Las 48 leyes del poder. Edición abreviada (978-84-670-2890-4) de Greene, Robert (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Economía .Liderazgo .. Estas 48 leyes son eternas y definitivas, y en ellas se encuentran las claves de tres mil años de historia del poder. Un libro amoral, despiadado e instructivo en el que el lector encontrará consejos para alcanzar el poder, armarse contra él o vigilarlo de cerca. 0
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Brand: Espasa Libros, S.l.
EAN: 9788467042047
MPN: 9788467042047
Categoría: Libros y revistas

Libro: Pequeña historia del descubrimiento de América (978-84-670-4204-7) de Kamen, Henry, Fernández Díaz, Juan (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De La Edad Media Y Moderna En General .. Encuadernación: Cartoné 1
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EAN: 9788467036824
MPN: 9788467036824
Categoría: Libros y revistas

Libro: El gran truco (978-84-670-3682-4) de Sánchez, Mamen (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros juveniles .Libros clásicos juveniles .. Carlitos Caracol es el ayudante del mago Sigfrido Buenaventura. Su número estrella es El gran truco, un espectáculo de magia real donde Carlitos, literalmente, desaparece. Adónde va? Cómo lo hace? Siguiendo a una criatura marina Carlitos llegó un día a la isla fortificada. Allí conoció a Sigfrido, mago y cocinero, que le tomó como pinche y ayudante para sus trucos. Entre los dos buscan la fórmula del gran truco, que les permita desaparecer a su antojo, y será Carlitos quien finalmente la descubra, gracias a su amiga Helena. 0
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EAN: 9788467052107
MPN: 9788467052107
Categoría: Libros y revistas

Libro: Grandes juicios de la historia (978-84-670-5210-7) de Vázquez Taín, José Antonio (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Otros .. Dado que el derecho no es una ciencia exacta, todos los posicionamientos jurídicos son defendibles. A lo largo de este libro veremos veredictos que nos parecerán totalmente incomprensibles desde nuestras concepciones sociales y otros, totalmente afines a estas. Con ello pretendo hacer comprender que muchos de los principios fundamentales del derecho que creemos eternos e inviolables realmente son fruto de la concepción social y de la doctrina de la época concreta en que se aplican. Y no quiere ello decir que sean más o menos acertados o correctos. Simplemente son el fruto de la sociedad y el derecho de su tiempo. El mejor principio es el que sirve para alcanzar la paz social del momento en el que se aplica. Pero esto solo es una opinión personal. 0
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EAN: 9788467052442
MPN: 9788467052442
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Libro: Las almas de Brandon (978-84-670-5244-2) de Ndjocu, César Brandon (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. Las almas de Brandon es un recopilatorio de historias cortas, cuentos y poemas de todo tipo que tratan sobre el amor, la soledad, el olvido, el dolor, la alegría, la felicidad, la vida y la muerte. Un exquisito pero agridulce viaje a través de los sentidos que te sobrecogerá de emociones y te hará reflexionar. 0
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EAN: 9788467037982
MPN: 9788467037982
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Libro: Los enemigos del comercio II (978-84-670-3798-2) de Escohotado, Antonio (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Civil .. Dentro de la trilogía proyectada sobre el origen y desarrollo del movimiento comunista, este segundo volumen confirma una investigación sin precedente en la bibliografía mundial. Ninguna historia del fenómeno ha añadido hasta ahora al debate ideológico el detalle de su contexto económico, la evolución de instituciones paralelas como el sindicato, la gran empresa, la propiedad defendida por derechos de autor o los distintos sistemas de seguridad social; ni tampoco perfilado lo singular de sus manifestaciones en Norteamérica, Inglaterra, Francia, España, Alemania y Rusia.Siempre desde la fuente primaria en cada caso, Escohotado actualiza su objeto gracias también al torrente de datos introducido por Internet, que como una batería de cámaras múltiples acerca la crónica a una retransmisión. Abarcando el periodo álgido comprendido entre principios del siglo XIX y el nacimiento de la URSS, la tensión entre el modelo mesiánico y el democrático del socialismo permite extraer ya algunas conclusiones generales, sin perjuicio de que la investigación siga centrada en la meta de llevar hasta nuestros días una historia del comunismo aligerada de lagunas, malentendidos y sesgos.Con la neutralidad valorativa como norte, el autor ofrece un amplio análisis de resultados imprevistos, fruto de dinámicas impersonales y complejas, así como medio centenar de biografías más o menos breves sobre sus principales actores: ideólogos, activistas, gobernantes, sabios y empresarios. 0
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EAN: 9788423988549
MPN: 9788423988549
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Libro: PELIGRO-PLAYA RADIACTIVA (E.J.8) (978-84-239-8854-9) de Veit, Barbara (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. AUTORA: Barbara Veit Ilustrado por T. Gatagán Los miembros de Greenpeace descubren en las costas alemanas un misterioso barril a la deriva, un barril que lleva el signo de la radiactividad. Ante la dificultad y el peligro que les supone abrirlo, deciden avisar a la Central de Policía de Medio Ambiente. Es entonces cuando entra en acción el comisario Philip Sternberg, antiguo miembro de la organización ecologista. él y su compañera Carla Baran colaborarán con Greenpeace y lo primero será acudir a un centro científico donde poder abrir el barril radiactivo. Cuando al fin el contenido se pone al descubierto, la sorpresa es aterradora: un cadáver aparece ante sus ojos. Barbara Veit es una escritora alemana, nacida en Munich en 1947. Estudió Periodismo, Ciencias Políticas e Historia del Arte, aunque actualmente trabaja como periodista independiente y escritora. Normalmente, sus temas preferidos se relacionan con la denuncia de los modernos crímenes contra la Naturaleza y con la destrucción del medio ambiente, desgraciadamente tan actual. A partir de 12 años 0
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EAN: 9788467034714
MPN: 9788467034714
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Libro: Gramática básica de la lengua española (978-84-670-3471-4) de Real Academia Española (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filología Española .. Nacida con vocación popular y afán divulgativo, esta obra es una versión resumida, simplificada y muy didáctica de la gran obra académica. Presenta una descripción general del idioma accesible a todos los hablantes que no poseen especial formación gramatical, centrándose en los aspectos normativos de la lengua. Es una obra de consulta básica que no debe faltar en ningún hogar, centro educativo o de trabajo. 0
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EAN: 9788467048360
MPN: 9788467048360
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Libro: Besos de nadie (978-84-670-4836-0) de Ash, Victoria (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. De personas que pasan de puntillas por tu vida por temor a enamorarse de verdad.De personas que tienen miedo a sentir la adrenalina que provoca vivir sin coraza. De personas que manipulan la realidad para que no les acabe(s) gustando más que sus sueños y tengan que quedarse a vivir (en ti). Pero NADIE tuvo nunca nombre antes de ti. 1
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EAN: 9788467052428
MPN: 9788467052428
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Libro: La tribalización de Europa (978-84-670-5242-8) de Wind, Marlene, Santos Mosquera, Albino (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Estudiosa y defensora de la UE, Marlene Wind expondrá en este libro el peligro que supone para el continente europeo la aparición de partidos y movimientos nacionalistas que, sin valorar la responsabilidad que ello implica, propugnan la independencia de territorios europeos, provocando lo que Wind denomina la tribalización o balcanización de Europa. Continente este que en unos años será el que menos potencia demográfica tenga en el mundo. 0
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EAN: 9788467046571
MPN: 9788467046571
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Libro: Cuántas calorías cuesta la felicidad? (978-84-670-4657-1) de Olmedilla, Diego (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Encuadernación: Rústica El Método Thinking, creado por Diego de Olmedilla, es una propuesta revolucionaria que integra la medicina, la psicología, el ejercicio y una dieta natural. En su segundo libro, nos explica que la comida puede llegar a ser una adicción de la que podemos desintoxicarnos. A travésde casos reales, nos descubre cómo adelgazar olvidándonos de la báscula y prestando más atención a la mente: Si el hambre no es el problema, la comida no es la solución. 1
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EAN: 9788467046540
MPN: 9788467046540
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Libro: Ganador Top Chef 2015 (978-84-670-4654-0) de VV.AA. (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Es uno de los concursos más populares de nuestra televisión, un espacio que, semana tras semana, bajo la batuta del mediático Alberto Chicote y con la ayuda de los otros dos miembros del jurado, Paco Roncero y Susi Díaz, lleva a los hogares españoles los secretos, los trucos y los consejos de un grupo de profesionales que a lo largo de 15 programas han estado compitiendoentre sí por el título de Top Chef de España. 1
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EAN: 9788467054248
MPN: 9788467054248
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Libro: Soy lo que siento (978-84-670-5424-8) de Albert, Pau (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. La poesía puede ser una herramienta para el crecimiento personal. Un libro de autoayuda que despierte el lirismo más escondido que guardamos dentro. Que libere al ser oculto en nuestra intimidad. Que ayude a sabernos, reconocernos, realizarnos: Hay algo más bonito que una mujer libre. Una que sabe que lo es. Apaga la tablet, el móvil y la tele. Escucha el latido de tu poético yo interior. 1
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EAN: 9788467053449
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Categoría: Libros y revistas

Libro: El Nobel y la corista (978-84-670-5344-9) de Preciado, Nativel (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Jimena Denis tiene una hija, Vera, que trabaja en una galería de arte. Un día, en la casa que fuera de su abuela Margot, descubre que esta, mantuvo, al parecer, relaciones con algunas de las más grandes personalidades de su tiempo. Emocionada, Jimena comunica el descubrimiento a Vera: cabe la posibilidad de que sean descendientes de un rey o de un premio Nobel. Así se embarcan en una investigación en la que ponen patas arriba su presente y su futuro. 0
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EAN: 9788467036909
MPN: 9788467036909
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Libro: Diccionario del origen de las palabras de Buitrago Jiménez, Alberto, Torijano Pérez, José Agustín Espasa Libros,
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EAN: 9788467044577
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Libro: Inglés fácil para Bachillerato (978-84-670-4457-7) de Marco González, Amparo (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros de texto Bachillerato .Otros .. La colección de Chuletas es una recopilación de todos los resúmenes, esquemas, cuadros, sinopsis y apuntes imprescindibles para aprender y aprobar Inglés sin dificultades. Los estudiantes tendrán todos los conocimientos necesarios sobre Inglés para bachillerato, y los profesores hallarán en este libro un eficaz aliado para que sus alumnos comprendan y aprendan estas materias de un modo más ameno. 0
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EAN: 9788467007473
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Libro: Diccionario de citas (978-84-670-0747-3) de Señor González, Luis (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Encuadernación: Rústica Colección: Diccionarios lexicos Este diccionario contiene más de 5000 frases célebres, aforismos y proverbios de todos los tiempos, organizados por temas: el amor, el odio, el triunfo, el fracaso, la bondad, la maldad, la alegría, la tristeza, el poder, el tiempo, el arte, la sabiduría. En esta obra se reúnen las respuestas más brillantes, ingeniosas, profundas, sabias, poéticas, polémicas o sorprendentes a todos los grandes temas que desde siempre han suscitado las reflexiones de la Humanidad. Dos exhaustivos índices finales uno de autores citados y otro de referencias temáticas completan esta recopilación, facilitando al máximo su consulta. 0
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EAN: 9788467054354
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Libro: Azúcar bueno, azúcar malo (978-84-670-5435-4) de Carr, Allen, Devoto, Alejandra (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Este libro aborda la mayor amenaza a la salud que existe en la actualidad: la adicción al azúcar refinado y a los hidratos de carbono procesados, que están causando verdaderas epidemias en todo el mundo. Nuevamente, como en el superventas Es fácil dejar de fumar, si sabes cómo, el método EASYWAY ayuda a liberarse de ellos, disfrutar de una mejor salud, tener mayores niveles de energía y llevar un estilo de vida más feliz y saludable. 1
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Brand: Espasa Libros, S.l.
EAN: 9788423988594
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Libro: FEDERICO,FEDERICO (E.J.11) (978-84-239-8859-4) de Teixidor, Emili (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. AUTOR: Emilio Teixidor Ilustrado por J.R. Alonso Es el relato de Federico, un adolescente que nos cuenta el cambio y las transformaciones que va sufriendo para convertirse en adulto. Todo comienza por la preocupación y el cargo de conciencia que siente Federico por haber robado dinero del despacho de su padre, intenta justificar en todo momento el porqué del robo y se promete a sí mismo devolverlo antes de que nadie note su falta. Emilio Teixidor es un escritor que odia el aburrimiento y al que fascinan la alegría, la inventiva y la capacidad de aventura de sus personajes. Dedicado durante años a la pedagogía, ha trabajado después para el cine, la televisión y el teatro. Es uno de los autores más conocidos y apreciados en Cataluña. Ha recibido varios premios, como premio Joaquín Ruyra en 1967, premio de la Generalitat de Literatura Juvenil en 1983, premio de la Crítica 1979. A partir de 12 años 0
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Brand: Espasa Libros, S.l.
EAN: 9788467046656
MPN: 9788467046656
Categoría: Libros y revistas

Libro: Zelic. La nueva Tierra (978-84-670-4665-6) de Revelles, Raiza, Arango, Sebastián (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros juveniles .Libros juveniles de otros géneros .. Encuadernación: Rústica Colección: Espasa Juvenil Edad Recomendada: A partir de 14 años 1
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EAN: 9788467045178
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Libro: Una pasión rusa (978-84-670-4517-8) de Monforte, Reyes (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Histórica .. Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta. Colección: Fuera de colección. Premio de Novela Histórica Alfonso X El Sabio 2015. La desconocida vida de Lina Codina, cantante y esposa del compositor ruso Serguei Prokófiev, es narrada en la nueva novela de la periodista valenciana. Desconocida para el gran público, su vida es reflejo de los acontocimientos sociales llevados a cabo en la primera mitad del s.XX. Hija de cantantes de ópera, nace en el Madrid de finales del s. XIX y su infancia transcurre entre teatros de ópera y los mejores centros educativos de Europa y América. Durante su juventud vivió en Nueva York donde conoce al que sería su marido: el compositor ruso Serguei Prokófiev. A partir de aquí entra a formar parte de la clase cultural e intelectual de los años 20, hasta que en 1936 deciden regresar a la Rusia de Stalin, y es aquí donde su vida da un giro radical: Prokófiev la abandona y se casa con otra mujer; acusada de espionaje es llevada a un campo de concentración a realizar trabajos forzados hasta su liberación casi 10 años después, justo el día en el que fallece su marido. Una apasionante historia de amor, traición, dolor, miedo y esperanza en la convulsa Europa de primeros del s. XX. Una vida digna de un libro de Premio. 1
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Brand: Espasa Libros, S.l.
EAN: 9788467046748
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Categoría: Libros y revistas

Libro: La perrina y yo (978-84-670-4674-8) de Ajo (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Poesía .. Encuadernación: Rústica. Ajo pasea con su perrina (una West Highland Terrier adorable) por Madrid y convierte en poesía y prosa poética todo aquello que contemplan. Un canto a la ciudad; el Pongamos que hablo de Madrid de la poesía. 1
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EAN: 9788467041026
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Libro: El libro de los 50 años de Forges (978-84-670-4102-6) de Forges (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Humor .. Encuadernación: Cartoné Durante 50 años Antonio Fraguas de Pablo nos ha acompañado con sus dibujos mirando con ironía este mundo nuestro y devolviéndonos un retrato sociológico a través de sus personajes: las viejas del pueblo, los náufragos, Mariano, Concha, Basilio, el funcionario gris, el empresario conservador, el ejecutivo pijoSiempre al pie del cañón, comprometido con los más débiles (Haití, Somalia, etc.) y con la cultura, el humorista gráfico español es único. Por eso, esta obra es un homenaje a un genio que día tras día ha arrancado una sonrisa a varias generaciones de españoles con su fino humor. 1
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EAN: 9788467057744
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Libro: Si sentara la cabeza, pensaría con el culo (978-84-670-5774-4) de Miñana, Paula (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Cristina es una chica que ha llegado al borde de los 40 casi sin enterarse. Hija de una familia bien, ha estudiado odontología por inercia, y pasa sus días entre su trabajo como dentista y saliendo con su grupo de amigas. En cuanto al amor, ni fu ni fa. Sospecha que un hombre que te quiera y al que tú quieras no te cambia la vida. Pero cuando conoce a Juan, esas creencias empezarán a tambalearse, pero no de la manera que el lector se imagina. Ni mucho menos. 0
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EAN: 9788467044614
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Libro: El llanto de los elefantes (978-84-670-4461-4) de Casanova González, Genevive (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Encaudernación: Rústica con solapas La protagonista de esta novela es la hija única de un matrimonio de clase acomodada cuyo padre es diplomático. Después de una infancia y juventud muy felices en México, ella regresa sola a Madrid. Allí conocerá al joven perfecto: atractivo, carismático, rico, de la alta sociedad. Se enamora locamente de él y se casan.nbsp;Pronto tienen una niña y los primeros problemas. El maravilloso marido se convierte en un maltratador y ella escapa. En un viaje que hace a la India con sus mejores amigas de la infancia, son secuestradas por un grupo terrorista, un episodio que, lejos de traer consecuencias trágicas para ella, supone un cambio radical en su vida: se enamorará del político indio que se encarga de la negociación del secuestro y de la posterior liberación. Sin embargo, no será una relación fácil. A pesar del amor que se profesan, las diferencias entre ellos, prácticamente irreconciliables, marcarán el devenir de su idilio. Pero, todo puede cambiar? 1
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EAN: 9788467030204
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Libro: La pareja rota (978-84-670-3020-4) de Rojas Marcos, Luis (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Autoayuda, superación y mejora personal .Relaciones interpersonales .. Cada historia de amor es diferente. El comienzo es único, el argumento original y el final imprevisible. En algunos casos, el romance es duradero; en la mayoría, la pasión se transforma en lazos de cariño y amistad. Otras veces la unión de la pareja se debilita y surgen conflictos que erosionan el amor y conducen al resentimiento, la infidelidad y la separación. El interés permanente del amor en todas sus manifestaciones y especialmente la manera en la que Rojas Marcos aborda la ruptura de la pareja, dando las claves para aceptar el sufrimiento que ocasiona no como una enfermedad, sino como un signo saludable de supervivencia y desafío que nos impulse a superarnos. 0
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EAN: 9788467054521
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Libro: Gramática francesa: La mejor guía para estudiantes de francés de todos los niveles (978-84-670-5452-1) de Espasa Calpe, S.A. (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Estructura sintáctica de la oración. Modelos de conjugación de verbos regulares e irregulares. Normas de acentuación y puntuación. Formas y usos de los distintos elementos de la oración: sustantivos, adjetivos, verbos, pronombres, determinantes, preposiciones y conjunciones. Formación de género y número. Ejemplos de uso extraídos del francés de hoy. Glosario de términos gramaticales. 0
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EAN: 9788467048513
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Libro: 365 momentos clave de la historia de España (978-84-670-4851-3) de Payne, Stanley G. (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Stanley G. Payne, uno de los más reconocidos hispanistas del mundo anglosajón, se embarca en un proyecto gigantesco: resumir los episodios más importantes y significativos de la Historia de España en 365 momentos clave. Guerras, días históricos, nacimientos famosos, coronaciones? así hasta 365 hechos que cambiaron la Historia de nuestro país. Un libro diferente, ambicioso y único. Un compendio de algunosde los hitos y curiosidades que han marcado un antes y un después en nuestra vida. Verdaderos momentos estelares de España. 0
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EAN: 9788467049732
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Libro: El Encanto (978-84-670-4973-2) de López Rubio, Susana (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. En el puerto de La Habana desembarca una mañana de principios de los años 50 un joven asturiano, Patricio, sin otro patrimonio que sus ganas de comerse el mundo y sin otro afán que dejar atrás una aldea aún envuelta en las sombras de una posguerra interminable. A su encuentro sale una ciudad luminosa y hospitalaria en la que pronto hace amigos y donde enseguida encuentra trabajo en El Encanto, los grandes almacenes que son un símbolo y el orgullo la ciudad. Patricio empieza a ascender y a ocupar puestos de más responsabilidad que le abren un mundo nuevo, pero que también atraen hacia él muchas envidias. El Encanto será también el lugar que propicie su encuentro con Gloria, una de las mujeres más hermosas y, sin duda, la más prohibida de toda la isla, ya que su marido es un gánster implacable de los bajos fondos habaneros. 0
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EAN: 9788467053630
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Libro: Se anuncia un asesinato (978-84-670-5363-0) de Christie, Agatha, López Hipkiss, Guillermo (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. Encuadernación: Rústica Los habitantes de de Chipping Cleghorn ven alterada ante un anuncio en el periódico : Se anuncia un asesinato que tendrá lugar el viernes, 29 de octubre, a las seis y media de la tarde. Deciden acudir al domicilio de la víctima de esa muerte anunciada en el día y la hora señalados. Las luces se apagan y se oye un disparo y comprueban que lo que en apariencia no era más que una extravagancia es un asesinato que sólo Miss Marple podrá desentrañar. 0
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EAN: 9788467038224
MPN: 9788467038224
Categoría: Libros y revistas

Libro: Conservas caseras (978-84-670-3822-4) de Mestayer de Echage, María (Espasa Libros, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERíA Y REPOSTERíA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son recetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas. Pero la Marquesa añade en su recetario todo su conocimiento gastronómico: perfecciona algunos métodos, y les añade un poco de ciencia y otro poco de la técnica moderna, además de incluir algunas recetas de conservas extranjeras. Legumbres y hortalizas; pescados y mariscos; carnes, aves y caza; frutas El lector encontrará muchas recetas olvidadas, descubrirá cómo mejorar otras que ya conoce y recordará el gusto de alguna que probó en su infancia. 0
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