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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428342629
MPN: 9788428342629
Categoría: Libros y revistas

Libro: Electricidad del vehículo 2. edición (978-84-283-4262-9) de Martín Navarro, José, Gonzalo Gracia, Joaquín ... [et al.], Gómez Morales, Tomás, águeda Casado, Eduardo ... [et al.], García Jiménez, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Para un profesional es fundamental;conocer y comprender los principios eléctricos;del automóvil, ya que todos sus elementos;son actuados o controlados mediante electricidad.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electricidad del Vehículo del título de Profesional Básico en Mantenimiento de Vehículos, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos.;Esta nueva edición de Electricidad del vehículo destaca por;-- Dar a conocer los diferentes componentes eléctricos del automóvil.;-- Incorporar los conocimientos necesarios para comprender el funcionamiento de estos elementos eléctricos, desmontarlos, montarlos y sustituirlos.;-- Desarrollar de manera pormenorizada los conceptos básicos de la electricidad.;-- Explicar cómo gestionar y almacenar los residuos en el taller de electricidad.;-- Introducir nuevos procesos de trabajo paso a paso.;-- Actualizar y ampliar las fotografías y los esquemas que ilustran los contenidos.;Los contenidos se desarrollan de forma secuencial, permitiendo adquirir los conocimientos necesarios para realizar el mantenimiento de los elementos eléctricos del automóvil, apli- cando los procedimientos especificados por el fabricante y en las condiciones de seguridad establecidas por la normativa.;El libro ha sido redactado con lenguaje claro y rigor técnico. Cuenta con numerosas actividades que ayudarán a comprobar si se han logrado los resultados de aprendizaje previstos, y a profundizar en el aspecto práctico de los contenidos tratados.;Los autores, profesores en Ciclos Formativos de la familia de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, poseen una amplia experiencia en actividades formativas y en diferentes iniciativas relacionadas con la Automoción. Además, son autores de otros títulos de formación de este ámbito publicados por esta editorial. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413661506
MPN: 9788413661506
Categoría: Libros y revistas

Libro: Sistemas de carga y arranque 4. edición (978-84-13-66150-6) de Tena Sánchez, José Guillermo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. Las continuas exigencias en seguridad;contaminación y confort, así como la implantación;de la tracción eléctrica (vehículos híbridos o eléctricos);obligan al técnico a un constante reciclaje;de su formación, especialmente;en electricidad y electrónica.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas de Carga y Arranque, de los Ciclos Formativos de grado medio de Electromecánica de Maquinaria y de Electromecánica de Vehículos Automóviles, de la familia de Transporte y Mantenimiento de Vehículos.;En esta nueva edición de Sistemas de carga y arranque se plantean distintos problemas de programación C++ (la más difundida en automoción). Para ello, se hace una exposición de la placa de código abierto (Arduino), su programación de forma intuitiva por bloques (mBlock) y el montaje;de distintos circuitos en soporte informático (Tinkercad) que nos permite realizar prácticas para entender la electrónica en el vehículo.;La obra ha sido elaborada con un enfoque claramente práctico. Se fomentan en todo momento la capacidad de razonamiento, la iniciativa, la lógica y la creatividad para que el futuro profesional técnico pueda afrontar con éxito todas las cuestiones que se le planteen. Además, el libro tiene en cuenta la diversidad del alumnado, ya que ofrece contenidos y actividades que permitirán al profesorado adaptar el libro a los distintos niveles.;Las unidades incluyen gran variedad de actividades prácticas, por orden de dificultad, que permiten comprobar y afianzar los conocimientos adquiridos y, a la vez, desarrollar agilidad mental y práctica, tan necesarias en este tipo de tareas.;El autor, José Guillermo Tena Sánchez, cuenta con una amplia experiencia docente en la especialidad de Organización y Procesos de Mantenimiento de Vehículos. Actualmente es profesor de Electromecánica de Vehículos. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428337847
MPN: 9788428337847
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diesel. Certificados de profesionalidad. Mantenimiento del motor y sus sistemas auxiliares (978-84-283-3784-7) de González Calleja, David (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Transporte y mantenimiento de vehículos Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diésel desarrolla los contenidos relativos a la descripción, el funcionamiento y las operaciones básicas de los sistemas auxiliares de este tipo de motores. Dichos sistemas se estudian en cuatro partes: sistemas de alimentación de combustible; sistemas de inyección electrónica diésel directa; sistemas de sobrealimentación, turbocompresores y compresores; y sistemas anticontaminación en motores diésel. Además, el gran número de imágenes que complementan las explicaciones permite al lector utilizar este manual de forma autodidacta. 0 1. Sistemas de alimentación de combustible; 2. Sistemas de inyección electrónica diésel directa; 3. Sistemas de sobrealimentación, turbocompresores y compresores; 4. Sistemas anticontaminación en motores diésel
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EAN: 9788428363853
MPN: 9788428363853
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Libro: Instalación y actualización de sistemas operativos (978-84-283-6385-3) de Muñoz López, Francisco Javier (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. El ordenador es la herramienta que nos permite el tratamiento automático de la información y nos facilita su organización, proceso, transmisión y almacenamiento. A través de este libro aprenderemos a clasificar las funciones y características del software base para el funcionamiento de un sistema microinformático, y también a aplicar procesos de instalación y configuración de sistemas operativos para activar las funcionalidades de nuestros equipos. Además, veremos cómo actualizar el sistema operativo de un equipo informático a fin de incluir nuevas funcionalidades y solucionar problemas de seguridad, de acuerdo a unas especificaciones recibidas. Cada capítulo se complementa con actividades prácticas y de repaso, cuyas soluciones están disponibles en . Los contenidos se corresponden fielmente con los establecidos en la UF0852 Instalación y actualización de sistemas operativos, incardinada en el MF0219_2 Instalación y configuración de sistemas operativos, transversal a los certificados de profesionalidad IFCT0209 Sistemas microinformáticos, IFCT0309 Montaje y reparación de sistemas microinformáticos (RD 686/2011, de 13 de mayo, modificado por el RD 628/2013, de 2 de agosto) e IFCT0210 Operación de sistemas informáticos (RD 1531/2011, de 31 de octubre, modificado por el RD 628/2013, de 2 de agosto). Francisco Javier Muñoz López es profesor de ciclos formativos en la rama de Informática y comunicaciones. 0
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EAN: 9788428359610
MPN: 9788428359610
Categoría: Libros y revistas

Libro: Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería (978-84-283-5961-0) de HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF 1363): Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería, incluida en el Módulo formativo (1061_3) Procesos de repostería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0110) Dirección y producción en cocina, de la familia de hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1526/2011. En este completo manual, se destacan los principios fundamentales y contemporáneos de los métodos utilizados para la conservación óptima y regeneración de alimentos. Se profundiza en el manejo experto de técnicas eficaces, así como en la selección de equipos necesarios para mantener las cualidades organolépticas ideales. Además, se detallan las funciones esenciales para formalizar la documentación requerida en la ejecución de operaciones, las normas de control y una gestión interna adecuada del abastecimiento. Todo ello respaldado por actividades finales diseñadas para reforzar y consolidar los conocimientos teóricos adquiridos. Como resultado, esta obra ofrece una perspectiva detallada y práctica, transformando radicalmente la manera en que se concibe y preserva la frescura de los alimentos. Más que una simple guía instructiva, representa una inmersión en la excelencia culinaria. La autora, Raquel Herreros González, es técnica superior en Restauración y máster en Repostería. Cuenta con una amplia experiencia profesional en hostelería, ha sido docente en ciclos formativos y actualmente es profesora de certificados profesionales y de programas formativos de cualificación básica (PFCB) de operaciones básicas de catering y de restaurante-bar. Además, es autora de otros títulos en Ediciones Paraninfo. 0
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EAN: 9788428398619
MPN: 9788428398619
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Libro: Métodos de trabajo y utilización de aparatos, equipos y útiles topográficos. Certificados de profesionalidad. Agraria (978-84-283-9861-9) de Calderón Guerrero, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A. ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Agraria .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Agraria Este libro presenta los contenidos más recientes dentro del campo de la topografía en relación con los principales métodos de trabajo para la agrimensura y nivelación de terrenos, describiéndose de forma práctica los distintos aparatos, equipos y útiles topográficos que intervienen en el desarrollo de estas tareas. En cada fase se describen las técnicas y el manejo de los equipos, haciendo énfasis en la instrumentación topográfica, tanto en los trabajos aproximados con sencillos útiles, como en los más precisos con sofisticados equipos. Para cada uno de ellos, se aporta una serie de recomendaciones de manejo y posterior almacenamiento/traslado a fin de evitar daños, equivocaciones y minimizar los errores de medición. Las fuentes de error y sus correspondientes correcciones serán consideradas en la toma o registro de datos (trabajo de campo), así como en los cálculos asociados (gabinete), con el fin de minimizar en la medida de lo posible los errores que puedan surgir en el ámbito de la gestión catastral, planificación territorial, obra civil, urbanismo, trabajos agrícolas, forestales, etc. Métodos de trabajo y utilización de aparatos, equipos y útiles topográficos (UF0430) forma parte del Módulo Formativo: MF0727_3, cuyo contenido está adaptado al R.D. 682/2011, de 13 de mayo que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Agraria. Con dicha publicación se pretende preparar a los profesionales forestales para que adquieran las competencias profesionales necesarias para el desarrollo de su trabajo. 0 1. Métodos empleados en agrimensura y nivelación simple. Introducción. Métodos de trabajo en Agrimensura. Métodos de trabajo en nivelación simple. Factores condicionantes de los trabajos. Selección del método según las características del terreno. 2. Utilización de aparatos, equipos y útiles topográficos. Introducción. Aparatos y equipos topográficos. útiles Topográficos. Manejo de aparatos y útiles topográficos. Errores. Bibliografía.
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EAN: 9788413664774
MPN: 9788413664774
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Libro: Módulo 11. Sistemas eléctricos y de aviónica (978-84-13-66477-4) de López Crespo, Jorge (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Historia de la ciencia .. El presente texto detalla el funcionamiento de los sistemas eminentemente eléctricos y electrónicos (de aviónica) de las aeronaves, así como los métodos estándar de mantenimiento de estos. De esta forma, resulta una obra especialmente práctica para el aspirante a Técnico de Mantenimiento Aeromecánico, que deberá dominar los contenidos incluidos para desempeñar su trabajo adecuadamente y, por tanto, desarrollarse laboralmente.;La obra está completamente adaptada a los contenidos del Módulo 11A (Aerodinámica, estructuras y sistemas de aviones de turbina) de la parte 66 del Reglamento (CE) 1321/2014, por lo que resulta ideal para la obtención de las licencias de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves EASA LMA B1.1 (Avión con motor de turbina), ya que trata cada apartado con la profundidad adecuada. Además, el texto cuenta con numerosas y variadas preguntas de autoevaluación al final de cada unidad y una batería de 640 preguntas de tipo test, muy similares a las que el aspirante a técnico se va a encontrar en el examen de la licencia.;Cabe destacar que este libro se ajusta totalmente al módulo de Aerodinámica, estructuras y sistemas eléctricos y de aviónica de aviones con motor de turbina, del Ciclo Formativo de grado superior en Mantenimiento Aeromecánico de Aviones con Motor de Turbina. Además, su contenido es suficientemente amplio, por lo que será de gran utilidad para el estudio de los sistemas eléctricos y de aviónica de helicópteros y de aviones con motor de pistón.;Por último, la obra está completamente ilustrada con figuras, imágenes y esquemas que facilitan la comprensión de los contenidos y sirven de valioso apoyo para la obtención de la licencia de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves.;El autor, ingeniero aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid, cuenta con más de quince años de experiencia en la formación de técnicos de mantenimiento aeromecánico. Ha publicado, también en esta editorial, los libros Módulo 1 (Matemáticas), Módulo 2 (Física), Módulo 3 (Fundamentos de Electricidad), Módulo 4 (Fundamentos de Electrónica), Módulo 5 (Técnicas digitales. Sistemas de instrumentos electrónicos) y Módulo 17 (Hélices). 0
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EAN: 9788413679266
MPN: 9788413679266
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Libro: Técnicas de recepción y comunicación (978-84-13-67926-6) de Fernández Hernández, María Jesús (1969-), Campiña Domínguez, Gema (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Vivimos en la sociedad de la comunicación, con la necesidad (por parte de las empresas y de las personas) de estar casi en permanente conexión con los demás, ya sea por medios telemáticos o telefónicos. En este libro se analiza el esquema de funcionamiento de la comunicación y su gestión desde el punto de vista tanto de una empresa como de la administración pública. Por ello se habla del proceso general de la comunicación humana, los medios técnicos utilizados y su evolución, las habilidades que necesitamos para realizarla y, además, cómo gestionar una comunicación eficiente tanto internamente como con el exterior. Por otra parte, el control de la documentación comercial y administrativa fruto de estas relaciones es una actividad básica para el funcionamiento eficaz de cualquier organización. En este punto, se abordan también los derechos y obligaciones legales de las empresas y administraciones responsables de archivos y registros que contengan datos personales. Los contenidos de este manual, que se enriquece con la aportación de actividades de autoevaluación y desarrollo por cada epígrafe, se corresponden con los del MF 0975_2 Técnicas de recepción y comunicación, incluido en el certificado Actividades administrativas en la relación con el cliente, regulado por el RD 1210/2009 y modificado a su vez por el RD 645/2011. María Jesús Fernández y Gema Campiña Domínguez son licenciadas en Derecho y profesoras de ciclos formativos. Desempeñan su actividad docente en distintos ciclos formativos, tanto de grado medio como de grado superior, en enseñanzas de formación profesional dentro del ámbito de la Administración y Gestión. Como funcionarias de carrera su experiencia comienza en 2004, año desde el que vienen ejerciendo su actividad en diferentes institutos públicos del Principado de Asturias y de la Comunidad de Madrid como profesoras técnicas de formación profesional, dentro de la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa. También han sido tutoras del módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo, con lo que han sido el nexo de unión entre las empresas y los alumnos; como autoras, tienen experiencia en la publicación de libros para ciclos y certificados de profesionalidad. 0
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EAN: 9788428364126
MPN: 9788428364126
Categoría: Libros y revistas

Libro: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (978-84-283-6412-6) de Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica cómo manipular toda clase de alimentos extraídos del mar, productos indispensables en la cocina. A lo largo de los capítulos se profundiza en el origen, la preelaboración, la preparación, las cualidades y las variedades de los diferentes pescados, crustáceos y moluscos, así como en las aplicaciones más adecuadas según el plato que se desee realizar. Se comienza explicando la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y se prosigue con el estudio del área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos, el análisis de las materias primas, el de la regeneración de pescados, crustáceos y moluscos, la fase de preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y, por último, la conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que llegan cada día del mercado para la realización de los mejores platos. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428396981
MPN: 9788428396981
Categoría: Libros y revistas

Libro: Documentación e informes en consumo (978-84-283-9698-1) de García Prado, Enrique (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Ventas .. Al plantear la redacción de boletines o resúmenes de la información en materia de consumo, deben tenerse en cuenta tanto la terminologa como los formatos de la documentación que va a ser presentada. A través de este libro veremos cómo analizar la docum 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497322713
MPN: 9788497322713
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Libro: Automoción. Elementos amovibles y fijos no estructurales (978-84-9732-271-3) de Martín Navarro, José, Gómez Morales, Tomás, águeda Casado, Eduardo ... [et al.], García Jiménez, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Ocio .. A través del desarrollo de los 14 temas que componen este libro, se pueden adquirir, entre otros, los conocimientos necesarios para: identificar la composición de los elementos de la carrocería, tanto de los metálicos como los sintéticos; comprender las características de los distintos tipos de uniones de los elementos de la carrocería de un vehículo; interpretar correctamente ls documentación gráfica recogida en las fichas técnicas y en los manuales de reparación. Para conseguir todo esto, los contenidos conceptuales se acompañan con numerosos ejemplos que disponen de ilustraciones y todo ello con un lenguaje claro y preciso. 0 Prólogo. Introducción 1. Interpretación gráfica de elementos y conjuntos 2. Características de los materiales metálicos 3. Ensayos y tratamientos de materiales 4. Materiales plásticos utilizados en el automóvil 5. Características y actividades propias de un taller de carrocería 6. Identificación de los componentes de una carrocería 7. Elementos amovibles 8. Lunas 9. Uniones desmontables 10. Uniones fijas en la carrocería 11. Métodos de soldadura 12. Separación de elementos y trazado de cortes 13. Reparación de elementos metálicos en la carrocería 14. Reparación de elementos sintéticos.
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EAN: 9788428319683
MPN: 9788428319683
Categoría: Libros y revistas

Libro: Máquinas prontuario. Técnicas, máquinas, herramientas (978-84-283-1968-3) de Larburu Arrizabalaga, Nicolás (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Manual relacionado con la técnica industrial, principalmente mecánica, y dentro de ésta, determinadas funciones relativas al uso de las máquinas, herramienta de empleo generalizado en los talleres mecánicos. En el texto se pretende que conservando el rigor técnico, las materias tratadas presentadas con la extensión suficiente, sean fácilmente asimiladas tanto por los técnicos de oficina (ingeniería, proyectos, delineación) como por los de taller (ingeniería, maestría, oficialía); también el texto está realizado de modo que pueda ser utilizado por aquellos estudiantes que mañana se han de dedicar a diversas técnicas mecánicas. Se trata del compendio más completo sobre técnicas, máquinas y herramientas, estructurado en secciones y fichas para la localización rápida de los elementos y sus aplicaciones. 0 1. Tablas generales y trazados geométricos 2. Sistema Internacional de Unidades S.I. 3. Propiedades físicas de los cuerpos 4. Movimiento y fuerza 5. Hidráulica y electricidad 6. Resistencia de materiales 7. Técnicas gráficas. Representación simbólica 8. Calidades superficiales, tolerancias, ajustes 9. órganos de tracción y sustentación. Engranajes 10. Cabezales y divisores circunferenciales para fresado 11. útiles de corte y abrasivos 12. Operaciones de mecanizado (torneado, fresado y tallado, limado y cepillado, brochado, taladrado, roscado) 13. Roscas, tornillos y arandelas, pasadores y chavetas, conos 14. Primera ampliación. Relaciones aritméticas. Cálculo de engranajes 15. Segunda ampliación. Tablas de conversión y otras. índice analítico.
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EAN: 9788428343473
MPN: 9788428343473
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Libro: Comercialización del transporte y la logística (978-84-283-4347-3) de Marín Martínez, María Begoña (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. La comercialización de una empresa;de transporte y logística permite promocionar;y difundir sus servicios al aplicar técnicas;y estrategias de marketing y de gestión;de relaciones con clientes para garantizar;los objetivos de planificación.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comercialización del Transporte y la Logística del Ciclo Formativo de grado superior de Transporte y Logística, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing.;Comercialización del transporte y la logística presenta contenidos revisados y actualizados, que incluyen las últimas novedades en relación a la normativa vigente. Su principal objetivo es la familiarización del alumnado con aquellos aspectos que definen y explican la realidad que les rodea, y que serán esenciales para el desarrollo futuro de su trayectoria profesional en el ámbito d el transporte y la logística.;A través de las distintas unidades profundiza, mediante una metodología ordenada y un lenguaje cercano y actualizado, en todos aquellos contenidos que permiten la capacitación profesional del alumnado en el ámbito de la comercialización del transporte y la logística.;La autora, licenciada en Economía, actualmente desarrolla su actividad profesional como profesora en la familia profesional de Comercio y Marketing, y cuenta con una amplia experiencia como economista y docente. Su formación se ha ido ampliando con estudios de doctorado (Diploma de Estudios Avanzados) y cursos especializados. Es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial. 0
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EAN: 9788428326650
MPN: 9788428326650
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Libro: Redesinformáticas.Guíapráctica (978-84-283-2665-0) de Palmer, Michael J., Delgado Cañizares, Manuel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Otros temas .Otros .. Redes Informáticas proporciona la experiencia práctica necesaria en la administración de redes que demandan muchas empresas. Algunas de las características más importantes de la Guía Práctica sobre Redes Informáticas son las siguientes: Aborda el mundo de las redes desde un punto de vista completamente práctico y real. Permite adoptar el papel de administrador de redes. Proporciona una enorme variedad de ejercicios. Hace un esfuerzo especial en la resolución de problemas. 0 Introducción 1. Introducción a las redes 2. Modelos y estándares de la red 3. Topologías y medios de transmisión 4. Protocolos y sistemas de transporte de red 5. Comunicaciones a gran velocidad 6. Dispositivos de red 7. Planificar una red 8. Técnicas de tolerancia a fallos 9. Acceso remoto a redes 10. Monitorizar la red 11. Administrar la red 12. Resolución de problemas. Glosario. índice alfabético.
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EAN: 9788428333108
MPN: 9788428333108
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Libro: Ofertasgastronómicassencillasysistemasdeaprovisionamiento. Certificados de profesionalidad. Cocina (978-84-283-3310-8) de Becerra Torres, María Caridad de Jesús, Bernal López, Raquel, Manzano, Isabel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición dietética y nutricional, la valoración económica de dichas ofertas y el análisis del proceso de aprovisionamiento. Para mayor comodidad del lector los contenidos se han organizado atendiendo a un criterio de complejidad progresiva, para que resulte más sencillo el proceso de asimilación y aprendizaje. Para favorecer la integración de los conocimientos expuestos, los contenidos teóricos van acompañados de diferentes actividades prácticas que colaboran a reforzar lo aprendido. Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas en el RD 1376/2008 de 1 de agosto. En él se definen los contenidos necesarios para obtener diferentes certificados de profesionalidad en la familia de Hostelería y Turismo. El contenido de este libro responde fielmente al currículo del módulo formativo que le da título y forma parte del certificado de profesionalidad en Cocina. 0 1. La empresa de restauración 2. El departamento de cocina 3. La restauración diferida 4. Las ofertas gastronómicas 5. Nutrición y dietética 6. Gestión y control de la calidad en restauración 7. Aprovisionamiento de géneros 8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios 9. Recepción y almacenamiento de provisiones 10. Control de consumos y costes 11. Actividades 12. Soluciones
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EAN: 9788428366380
MPN: 9788428366380
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Libro: Conservación en pastelería (978-84-283-6638-0) de Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0
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EAN: 9788428366434
MPN: 9788428366434
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Libro: Aprovisionamiento interno en pastelería (978-84-283-6643-4) de Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. El aprovisionamiento de materias primas en pastelería es muy importante para el desarrollo posterior de las elaboraciones. En el libro se presta especial atención tanto a la calidad de las materias primas como al coste de las mismas que permitirán que el negocio de restauración sea rentable. En el primer capítulo se presenta el sector de la pastelería y sus particularidades. El segundo capítulo se adentra en las materias primas con las que trabajamos en pastelería. Finalmente, en el tercer capítulo se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los contenidos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en pastelería como en cocina y gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788413660868
MPN: 9788413660868
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Libro: Configuración de infraestructuras de sistemas de telecomunicaciones 2. edición (978-84-13-66086-8) de Millán Esteller, Juan (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Electricidad y Electrónica .. Las infraestructuras comunes;de telecomunicaciones en los edificios;facilitan a los usuarios de un inmueble el acceso;a los diferentes servicios de telecomunicaciones.;Este texto desarrolla todos los contenidos del módulo profesional de Configuración de Infraestructuras de Sistemas de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.;En esta nueva edición de Configuración de infraestructuras de sistemas de telecomunicaciones se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019, que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones. Esta edición también se ha adaptado al segundo dividendo digital y al nuevo Plan Técnico Nacional de la Televisión Digital Terrestre.;El libro, estructurado en nueve unidades, se inicia con el estudio de las instalaciones de recepción y distribución de la señal de radio y televisión, tanto terrestre como satélite. A continuación, se detallan las redes para el acceso a los servicios de telefonía y de telecomunicaciones de banda ancha y se definen las infraestructuras y las canalizaciones destinadas a albergarlas. Para finalizar, se analizan las instalaciones de control de acceso a los edificios (instalaciones de interfonía y videoportería).;Los aspectos teóricos se complementan con más de 100 ejemplos y 500 ilustraciones, esquemas, figuras y tablas, además, al final de cada unidad se incluye un resumen para el repaso de los conceptos principales y una extensa lista de actividades de comprobación de tipo test, de ampliación y de aplicación, que facilitan la consecución de los objetivos marcados, así como enlaces web de interés para ampliar la información.;El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es ingeniero técnico de telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor, es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428342834
MPN: 9788428342834
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Libro: Calidad 3. edición (978-84-283-4283-4) de Alcalde San Miguel, Pablo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. Difundir una cultura de calidad es la diferencia entre ser excelentes o ser simplemente del montón. Una cultura de calidad crea grandes empresas e incluso grandes países. La calidad está de moda. Es un término que encontramos en todas partes y con el que se persigue transmitir una impresión positiva, comunicar la idea de que el producto o servicio es mejor, es decir, la idea de excelencia. Aceptemos el reto y adoptemos una cultura de calidad en nuestras empresas y en nuestra sociedad, preparemos a nuestra gente, desarrollemos estrategias, utilicemos adecuadamente las herramientas de calidad, cambiemos lo necesario, y estemos dispuestos a innovar y mejorar de forma continua y sin descanso. El objetivo principal de este libro es aportar los conocimientos relativos a la gestión de la calidad para la pequeña y la mediana empresa, que se hacen necesarios para la formación de todos aquellos profesionales interesados en esta materia: directivos, personal empresarial, estudiantes, etc. Para ello, los contenidos teóricos se exponen de forma clara y sencilla, sin por ello olvidar el rigor científico, dando como resultado un texto ameno en el que se incluyen multitud de ejemplos, casos prácticos resueltos, cuestionarios, ejercicios y material adicional, que serán de gran ayuda para la comprensión de la materia. Esta tercera edición de la obra se ha actualizado a la nueva versión de 2015 de la norma internacional ISO 9001, haciendo un esfuerzo para que todo el contenido y vocabulario utilizados sean acordes con los nuevos conceptos introducidos por esta norma. Por todo ello, este texto será de gran ayuda para todos aquellos profesionales que deseen obtener la certificación como gestor de calidad, y que pueden desarrollar la tarea de representante de la dirección de calidad, así como las actividades asociadas al responsable del programa de auditorías. El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ejerce su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos. Ingeniero técnico, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional en la gestión de la calidad. 0
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EAN: 9788428359597
MPN: 9788428359597
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Libro: Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería (978-84-283-5959-7) de HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Industrias Alimentarias .. Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF 1361): Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería, incluida en el Módulo formativo (MF1061_3) Procesos de repostería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0110) Dirección y producción en cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1526/2011. Se explica desde las aplicaciones de técnicas básicas de repostería y los procedimientos de elaboraciones principales de masas y elaboraciones múltiples de repostería, hasta sus materias primas principales y cómo sacar el rendimiento óptimo de ellas. Asimismo, se presenta el origen de formulaciones de masas, cremas y rellenos (tanto dulces como salados) y de postres tradicionales de cocina. Finalmente, se recoge la aplicación de las normativas higiénico-sanitarias establecidas en obradores y establecimientos de repostería, aplicando una gestión medioambiental de residuos. En cada unidad, se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos teóricos adquiridos. Además, al final del libro se incluyen casos prácticos para aplicar lo aprendido, así como un glosario de términos que facilitará el estudio. La autora, Raquel Herreros González, es técnica superior de Restauración y máster en Repostería. Cuenta con una amplia experiencia profesional en hostelería, ha sido docente de ciclos formativos y actualmente es profesora de certificados de profesionalidad y de programas formativos de cualificación básica (PFCB) de operaciones básicas de catering. Además, es autora de varios títulos en Ediciones Paraninfo. 0
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EAN: 9788428338158
MPN: 9788428338158
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Libro: Manual de logística. Control y gestión de costes logísticos (978-84-283-3815-8) de álvarez Lázaro, Francisco (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Cada una de las unidades de este libro comienza con una descripción de las problemáticas más habituales para, después, ofrecer una batería de posibilidades que orienten a los gestores a tomar las decisiones más favorables para su resolución y, finalmente, definir las ratios de control que les permitan conocer los resultados de sus decisiones.;La obra desarrolla los siguientes contenidos; Logística empresarial; La función de aprovisionamiento; área de manipulación; área de preparación de pedidos (picking); área de gestión de stocks; área de gestión de embalajes; área de transporte; área de outsourcing logístico;Los contenidos teóricos se acompañan en cada unidad de una gran cantidad de material infográfico, esquemas, tablas e imágenes que amenizan y favorecen el aprendizaje.;El autor, licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad del País Vasco, ha desempeñado su actividad profesional en la compañía logística Geodis, en la consultora Aserlog y en la empresa conservera Garavilla. Gracias a la experiencia adquirida en los sectores logístico e industrial, asesora a empresas en procesos de mejora en las áreas que componen su cadena de suministro: aprovisionamiento, procesos productivos, almacenaje, preparación de pedidos, transporte y distribución. Además, compagina su labor como consultor con la docencia y la impartición de ponencias y conferencias en centros de formación y en universidades de España y otros países, donde aporta su conocimiento de la logística y expone su metodología para la resolución de problemas y la mejora de la eficiencia. 0
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EAN: 9788497329019
MPN: 9788497329019
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Libro: Matemáticas. Nivel II. Cuaderno de Trabajo (978-84-9732-901-9) de Escobar Pastor, Dionisio ... [et al.], Pastor Fernández, Andrea ... [et al.], Ruiz, Francisco, MAYORAL , ESTHER, MAYORAL PASTOR, MANUELA ESTHER (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros de Texto ESO .Otros .. Encuadernación: Rústica. 1. Aritmética. De los números Naturales a los Reales. Operaciones, teoremas... Razones, proporciones, %, IRPF, IVA. Reglas de interés y de tres. Cálculo. Problemas. Aplicaciones. 2. álgebra. Ecuaciones lineales y sistemas. Representación gráfica. Ecuaciones cuadráticas y bicuadradas. Sucesiones, progresiones, polinomios. Teoremas. Cálculo. Problemas. Aplicaciones. 3. Geometría. Plano. Figuras, áreas. Espacio. áreas. Volúmenes. Teoremas. Aplicaciones. Movimientos: simetrías... Cálculo. Problemas. Aplicaciones. 4. Estadística. Probabilidad. Frecuencias. Medidas de centralización. Gráficos. Probabilidad. Cálculo. Problemas. Cálculo. Problemas. Aplicaciones. 1
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EAN: 9788413679242
MPN: 9788413679242
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Libro: Evaluación técnica para la financiación de proyectos (978-84-13-67924-2) de AYMERICH FABREGAT, MARIO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .. Evaluar proyectos para su financiación no es ni una ciencia exacta ni un proceso adecuado o suficientemente reglado, sino que precisa de una combinación de ambos elementos. El tema central del libro es la evaluación técnica de grandes proyectos para su financiación. Ahora bien, no se puede simplemente "invertir por invertir", sino que hay que hacerlo de forma racional y planificada.;La primera parte del libro consiste en una introducción al mundo de la financiación de proyectos y, en particular, al de las instituciones financieras internacionales dedicadas a esta tarea, incluyendo la Unión Europea. La segunda se dedica a la exposición detallada de todos los elementos técnicos que son relevantes para la evaluación ex-ante de los proyectos que se someten a los bancos de inversiones para su financiación y se comentan algunos ejemplos representativos. La tercera parte se centra en el seguimiento del proyecto desde que se firma el contrato de financiación hasta que se liquida el préstamo y eventualmente se lleva a cabo su evaluación ex-post.;Esta obra puede considerarse como un curso general sobre la evaluación técnica de proyectos y puede ser de utilidad para: (i) los agentes encargados de llevar a cabo tareas de evaluación técnica en distintas instituciones financieras, (ii) los promotores de proyectos, de modo que puedan conocer de antemano qué informaciones se les van a solicitar para aprobar la financiación de su proyecto, y (iii) alumnos de escuelas técnicas o de negocios y estudiosos del tema.;Mario Aymerich es ingeniero de Caminos, Canales y Puertos y aúna una larga experiencia profesional y docente. En la década de 1980 fue funcionario del Ayuntamiento de Barcelona, en el Servicio de Circulación y en la de 1990, director técnico del Grupo SICE. Entre 1999 y 2018, experto (ingeniero) en el Banco Europeo de Inversiones (BEI). En 2011 fue nombrado director del Departamento Proyectos de Medio Ambiente y Desarrollo Regional. Actualmente es Asesor del Instituto del BEI para el soporte a la Investigación Académica y al Patrimonio Histórico.;Antiguo Profesor Asociado en las Universidades Politécnicas de Cataluña (Ingeniería de Tráfico) y Madrid (Economía y Planificación del Transporte), actualmente es profesor en diversos cursos de Máster (UPM, UNED, Carlos III). 0
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EAN: 9788428344098
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Libro: Sociología de la Medicina. 14 edición (978-84-283-4409-8) de Cockerham , William C. (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Otros .. Esta obra, el libro de texto académico de Sociología de la Medicina más importante y exhaustivo disponible, está considerada ya como un texto clásico en la exposición de los más importantes estudios de investigación de este campo. A lo largo del libro el autor también integra su propia experiencia con pacientes, médicos y otros profesionales sanitarios y en esta 14 edición se añaden incluso un número mayor de experiencias en primera persona y ejemplos actualizados. Además, esta edición incorpora otras actualizaciones; Cobertura sobre Zika, ébola, MERS y actualizaciones sobre otras pandemias; Amplios debates sobre la obesidad como enfermedad; Cobertura sobre la cada mayor diferencia en la esperanza de vida entre ricos y pobres; Nuevo material sobre biomarcadores, interacción entre la genética y las condiciones ambientales y estrés; Análisis del papel del currículo en las facultades de medicina; Normativa sobre sanidad;Esta edición en español incluye, además, un capitulo de contextualización al marco en España.;Es un libro imprescindible en los Másteres de Salud Pública y en las enseñanzas de Medicina, Farmacia, Odontología y Enfermería.;William C. Cockerham es doctor por la Universidad de California de Berkeley, Estados Unidos. Es Distinguished Professor y catedrático de Sociología en la Universidad de Alabama, de Birmingham (Estados Unidos). Ha recibido los premios Frederick W. Connor por su sobresaliente contribución a la Historia de las Ideas y el Caroline P. y Charles W. Ireland por sus méritos académicos. Ha sido presidente del Comité de Investigación sobre Sociología de la Salud de la International Sociological Association y también es miembro del comité editorial de Social Currents y Society and Mental Health. Asimismo, ha publicado numerosos trabajos de investigación en prestigiosas publicaciones periódicas académicas y es autor y editor de 18 libros. 0
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EAN: 9788428300599
MPN: 9788428300599
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Libro: Sesenta modelos cristalográficos (978-84-283-0059-9) de Meléndez, Bermudo (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. En este libro están representados todos los holoedros y hemiedros y algunas formas compuestas y maclas de mayor valor didáctico hasta un total de 60 modelos con los cuales se puede llegar a adquirir un conocimiento completo de la Cristalografía Geométrica Elemental. 0 Sesenta modelos cristalográficos en cartulina para recortar.
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EAN: 9788428307444
MPN: 9788428307444
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Libro: Sistemas de control continuos y discretos (978-84-283-0744-4) de Valdivia Miranda, Carlos (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Eléctrica .. El objetivo principal de esta obra es presentar al lector profesores, alumnos y profesionales de la Ingeniería un enfoque completo del análisis y el diseño de los sistemas de control, de tiempo tanto continuo como discreto. Los conceptos son expuestos con diversos ejemplos y supuestos prácticos. Con esta base, el libro elude extenderse en la teoría para centrarse principalmente en el planteamiento y la solución de problemas. En el libro se abarca desde el modelado de sistemas -físicos hasta el diseño, el ajuste y la implementación de reguladores. Cada paso es, además, complementado con el manejo de la principal herramienta software de simulación y de asistencia en el diseño de sistemas continuos y discretos de control (Matlab /Simulink ). Por este motivo, se presenta como un perfecto manual de referencia tanto para profesores y alumnos como para profesionales de la Ingeniería dedicados al estudio de los sistemas de control continuos y discretos. 0
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EAN: 9788428334808
MPN: 9788428334808
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Libro: Trabajos silvícolas y de protección del monte (978-84-283-3480-8) de Mongil Manso, Jorge, Moreno Vega, Alberto (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. En;este libro se explican los principales tratamientos selvícolas de mejora de las;masas forestales, tales como clareos, claras, podas y resalveos, entre otros.;Se exponen también los conceptos básicos necesarios para la planificación de;tales tratamientos, como son los caracteres culturales de las especies;forestales, densidad, clases sociológicas y tablas de producción. Por otra;parte se explica lo relativo a las causas, factores y tipos de incendios forestales;así como las principales técnicas para su prevención.;Como;en todos los módulos formativos, se presenta la normativa básica a nivel;europeo, nacional y autonómico relacionada con los trabajos selvícolas y la;prevención de incendios forestales.;Trabajos;silvícolas y de protección del monte forma parte del Módulo;Formativo (MF1126_2) Tratamientos silvícolas, incluido en el Certificado de;Profesionalidad (AGAR0208): Repoblaciones forestales y tratamientos selvícolas;cuyo contenido está adaptado al Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que;regula los Certificados de Profesionalidad en la familia Agraria.;Este;libro pretende preparar a los profesionales forestales para que adquieran las;competencias profesionales necesarias para el desarrollo de su trabajo.;Asimismo, se trata de transmitir a cualquier lector la necesidad de realizar en;los montes los trabajos selvícolas de mejora antes mencionados, y actuaciones de protección de las masas;forestales, especialmente contra los incendios forestales.;Jorge Mongil Manso es Doctor Ingeniero de Montes e Ingeniero Técnico Forestal. Es profesor;de la Universidad Católica de ávila, donde imparte, entre otras, la asignatura;de Selvicultura.;Compagina la actividad docente con la;labor investigadora sobre las relaciones entre el bosque, el agua y el suelo. 0
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EAN: 9788497328562
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Libro: Tractament informtic de la informació (978-84-9732-856-2) de Moro Vallina, Miguel (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Economía .Economia De Empresas .. El Reial Decret 1631/2009 de 30 d'octubre, d'acord amb la Llei Orgnica 2/2006 de 3 de maig d'Educació, estableix i regula, en els seus aspectes i elements bsics, el títol de Tcnic en Gestió Administrativa, així com els seus ensenyaments mínims. El que disposa aquest Reial Decret substitueix la regulació del títol de Tcnic en Gestió Administrativa, que es troba en el Reial Decret 1662/1994, de 22 de juliol (LOGSE).;Amb un enfocament directe, senzill i orientat a la prctica, aquest llibre desenvolupa els continguts formatius del mdul de Tractament Informtic de la Informació, que correspon a aquest títol. El text explica totes les operacions essencials que podem dur a terme amb diverses aplicacions ofi mtiques: processament de textos, elaboració de fulls de clcul, creació de bases de dades, realització de presentacions grfiques, edició d'imatges i vídeo i ús del correu i de l'agenda electrnica. L'ergonomia del lloc de treball, l'aprenentatge mecanogrfi c i l'anatomia de l'equip informtic en completen el contingut.;A més, s'explica el maneig de les aplicacions ofimtiques tant per a programes de programari lliure (OpenOffice, GIMP...) com per a programes de programari propietari (Microsoft Office, Adobe Photoshop...) per a satisfer les necessitats de l'usuari. Aquest aspecte el fa realment únic en el mercat.;Així mateix, per assegurar l'aprenentatge, els continguts terics es complementen amb la proposta d'un gran nombre d'exercicis, qestions i casos prctics i cada capítol inclou un esquema conceptual que permet repassar la teoria abans de comenar amb la prctica.;Per últim, el CD que acompanya el llibre conté exercicis proposats, abundant material per a la realització dels exercicis i dels casos prctics, programes de mecanografia, el paquet ofimtic OpenOffice.org, el programa de tractament d'imatges GIMP, dreceres de teclat i esquemes conceptuals de cada unitat.;En definitiva, es tracta d'un llibre fonamental per als estudiants i imprescindible per als professionals de la gestió administrativa que vulguin estar al dia. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428334518
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Libro: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (978-84-283-3451-8) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Tapa blanda Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. En él, se explica la importancia del aprovisionamiento de materias primas en cocina para el desarrollo posterior de las elaboraciones culinarias. Se presta especial atención a la calidad de las materias primas y al coste de las mismas que permitan que el negocio de restauración sea rentable. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se presenta el departamento de cocina y su característica organización. En el segundo capítulo se abordan las operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. A continuación, en el tercer capítulo se ofrece una visión gastronómica y comercial de las materias primas más habituales de uso común en cocina. Finalmente, en el cuarto y último capítulo se desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0 Introducción normativa; 1. El departamento de cocina; 2. Realización de operaciones...
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EAN: 9788428340915
MPN: 9788428340915
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Libro: Postres en restauración (978-84-283-4091-5) de Luis Mateo, Carla, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL, SUCH LINUESA, ALEJANDRO (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. El postre es el final de un menú;cargado de expectativas y sabores;que harán que el comensal lo recuerde;de por vida.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería.;Postres en restauración tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las técnicas que se realizan en pastelería y repostería, tanto tradicionales como de nueva generación. La intención de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer múltiples posibilidades y ayudar al alumnado a aplicar los conocimientos adquiridos de una forma creativa y profesional, al tiempo que los acercan a su inminente realidad laboral.;En la obra se abordan nuevas técnicas y tendencias derivadas del cambio generacional que se está produciendo con los nuevos movimientos gastronómicos. Al mismo tiempo, se incide en contenidos especialmente actuales como las alergias alimentarias, la pastelería dietética, la vegetariana o la vegana.;Los contenidos teóricos se presentan de manera didáctica y pedagógica. Además, se acompañan de gran cantidad de imágenes, fichas técnicas, tablas de control, recetas, ejemplos, mapas conceptuales, actividades de comprobación de tipo test y actividades de aplicación y ampliación, así como de casos prácticos y enlaces web de interés.;Raquel Doménech González, Alejandro Such Linuesa y Carla Luis Mateo tienen una gran trayectoria docente asociada a las escuelas de hostelería de Formación Profesional de Valencia. Además, cuentan con una amplia experiencia profesional tras haber trabajado en diferentes establecimientos de restauración. 0
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Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788428323062
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Libro: Peinadosycortesparahombre (978-84-283-2306-2) de Young, Kenneth, Rincón Córcoles, Antonio (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Cuidado del cuerpo .. Guía de aprendizaje para la práctica del corte y peinado para hombre. Se exponen, de forma sencilla y ampliamente ilustrada, los principios y elementos básicos de las técnicas de corte y peinado relacionadas con los estilos de la moda masculina más actual. Incluye explicaciones sobre:- Los diferentes tipos de utensilios necesarios para aplicar las técnicas propuestas.- Numerosas líneas estilísticas nuevas. 0 Instrucciones. ángulos y dirección de las secciones. Claves de accesorios. Lista de términos. Estilos
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EAN: 9788428363273
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Libro: Elementos amovibles y fijos no estructurales 4. edición 2024 (978-84-283-6327-3) de áGUEDA CASADO, EDUARDO;GARCíA JIMéNEZ, JOSé LUIS;GóMEZ MORALES, TOMáS;MARTíN NAVARRO, JOSé (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Industrial .. Los procesos, los equipos y los productos empleados en la reparación de la carrocería del automóvil condicionan los pasos para obtener una reparación de calidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos Amovibles y Fijos no Estructurales, del Ciclo Formativo de grado superior en Automoción, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Esta nueva edición de Elementos amovibles y fijos no estructurales es una obra absolutamente actualizada, en la que se desarrollan las últimas tecnologías en materia de reparación de manera pormenorizada, lo que hace de ella una herramienta útil, tanto durante el periodo formativo, como para actualizar los conocimientos del profesional en activo. A través del estudio de las diferentes unidades de este manual, se van a adquirir, entre otros, los conocimientos necesarios para familiarizarse con los productos, el equipamiento y las técnicas para conseguir reparaciones de calidad, empleando los procesos y las medidas de prevención de riesgos correctas en cada caso. Además se incluye una novedosa unidad que aborda las diversas configuraciones y componentes de los vehículos híbridos y eléctricos, así como todos los riesgos asociados a su manipulación. Todos los contenidos se exponen con un lenguaje claro y preciso, con numerosos ejemplos y procesos paso a paso de reparación, que se ilustran ampliamente con gráficos, dibujos y fotografías, así como tablas de características. Al final de cada unidad, se incluyen variadas y numerosas actividades en forma de Cuestiones y de Actividades propuestas, que permitirán al alumnado evaluar lo aprendido y fijar sus conocimientos. Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen una amplia experiencia en la docencia y la investigación, y participan de manera activa en encuentros y eventos relacionados con el sector del automóvil. Además, son autores de otras obras de formación publicadas por esta editorial. 0
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