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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317524
MPN: 9788415317524
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pasteles impresionantes (978-84-15-31752-4) de VV.AA. (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Ahora es posible hacer impresionantes pasteles con este recetario. Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas propuestas. Un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317470
MPN: 9788415317470
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pastas, hojaldres, brioches y otras masas (978-84-15-31747-0) de VV.AA. (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Palmeritas de canela, milhojas con frutas de verano o merengues gigantes de pistacho, pasando por macarons de frambuesas, trufas de chocolate o donuts con confitura, hasta cruasanes, brioches o buñuelos de queso,.. no habrá receta de hobladre o amsa quebrada que se te resista si sigues las deliciosas recetas que te presentamos en este libro. Conoce las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado. Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 1
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317548
MPN: 9788415317548
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pastelitos y postres (978-84-15-31754-8) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Sorprende a tus amigos y familiares con estas deliciosas recetas. Magdalenas, cupcakes de crema de vainilla, muffins de arándanos,nbsp; pastelitos de queso con relleno de plátano y chocolate o una crema de vainilla, hasta pastelitos de ciruela y almendras, mantecadas de fresa o scones con pasas... recetas que encontrarás en este libro, entre otras muchas propuestas, para elaborar y hornear deliciosos pastelitos y postres. Es un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418725777
MPN: 9788418725777
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cocina japonesa de Harumi (978-84-18-72577-7) de Kurihara, Harumi (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. * Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora. * Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y más, y Postres. Incluye información sobre ingredientes y utensilios, cómo preparar dashi y cómo cocinar el arroz correctamente. Entre las recetas de este libro figuran muchas de las que Harumi presentó a un público no japonés a través del programa Your Japanese Kitchen, y las más populares de sus clases en Hawái. Ha elegido cuidadosamente las recetas que quiere que aprenda la gente de fuera de Japón. Ha intentado explicar los platos japoneses de manera sencilla, empezando con los pasos básicos, para que las personas que nunca han probado la cocina japonesa lleguen a entenderla. También ha tratado de elegir ingredientes disponibles en todo el mundo. Además de platos japoneses, también se presentan utensilios de cocina japoneses y se comparten algunas de las ideas de Harumi sobre aspectos que aprecia en su día a día. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317531
MPN: 9788415317531
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pasteles y tartas dulces (978-84-15-31753-1) de VV.AA. (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Sorprende a tus amigos con deliciosas tartas y pasteles caseros. Cocinar nunca ha sido tan fácil! Poder elaborarnbsp; una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotón y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de plátano caramelizado... estarán en tu recetario propio con este libro de recetas deliciosas. Recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado. Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317487
MPN: 9788415317487
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Panes deliciosos (978-84-15-31748-7) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Elaborar pan casero, dulces y salados nunca ha sido tan fácil. Desde pan de queso o de espiga, pasando por fougasses, pan de soda americano, de nueces y romero o siciliano, hasta focaccia, grissini, Pretzel, Pumpernickel o panecillos de albaricoque y semillas, entre otras muchas propuestas para hornear unos panes realmente deliciosos. Conozca las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado. Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418459672
MPN: 9788418459672
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina para niños. Consia que coman de todo (978-84-18-45967-2) de Leary, Emily (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida. * Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos. * 70 recetas para toda la familia: inusuales, a veces desafiantes, y siempre deliciosas. "Emily ha logrado combinar su conocimiento de madre y su pasión por la comida para brindarnos un libro de cocina excelente y realmente útil". [Priya Tew, galardonada nutricionista, dietista colegiada, máster en Ciencias] Conozca una nueva forma de abordar las comidas familiares, una guía que ayudará a los padres y madres en su lucha continua para seducir a los comensales más quisquillosos y hacer de lo nuevo la norma. Una aventura que le llevará a cambiar su forma de ver la comida y que, mucho más allá de las recetas que descubra en este libro, le aportará una saludable variedad a cada comida en los años venideros. Se alejará de los mismos cuatro o seis platos básicos a los que recurren la mayoría de las familias para, en su lugar, preparar recetas y planes de comidas verdaderamente variados día a día, semana a semana, hasta el punto de que presentar a toda la familia nuevos sabores, colores y texturas será pan comido porque lo nuevo se habrá convertido en la norma. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317494
MPN: 9788415317494
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pan y pasteles sin gluten (978-84-15-31749-4) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Conoce deliciosas recetas sin gluten, desde pastas de café y avellanas, pasando por pan de té con albaricoque y cardamomo o budín de naranja caramelizada, hasta blinis con trucha ahumada y pepino, panecillos de calabaza o empanadas de pollo y perejil... Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! Indicado para celiacos. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788415317517
MPN: 9788415317517
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pasteles fáciles (978-84-15-31751-7) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Te gusta la repostería? Quieres sorprender a tus amigos? Crees que es muy difícil? Si tu respuestas son afirmativas, éste es tu libro. Con este recetario aprenderás a elaborar desde bizcochos de remolacha o de yogur y limón, pasando por un pastel de zanahoria o un brazo de gitano clásico, hasta pastel de calabacín o el esponjoso de vainilla, entre otras muchas propuestas para hornear pasteles de una forma sencilla. Encontrarásnbsp; información sobre las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado. Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 0
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EAN: 9788415317463
MPN: 9788415317463
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Galletas y bocaditos (978-84-15-31746-3) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Si piensas que realizar pasteles o galletas es una tarea difícil, en este libro encontrarás recetas fáciles y deliciosas con las que sorprender a tus invitados. Desde sequillos hasta lenguas de gato, pasando por brownies, mantecadas de pacana y tejas de almendra, entre otras muchas propuestas para galletas y bocaditos. Podrás conocer las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado de estos ricos dulces. Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 0
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EAN: 9788415317500
MPN: 9788415317500
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina del mundo. Pasteles de queso y otros postres (978-84-15-31750-0) de VV.AA. (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Elabora un delicioso pastel de queso alemán, brazo de gitano de merengue, pera y chocolate, o crumbles de manzana clásicos, pasando por pastel de queso al limón, manzanas encamisadas o alaska al horno, hasta pastel de queso a la vainilla con coulis de frutas, soufflé de naranja, budín de bizcocho con salsa de limón o pavlova de frutas tropicales, entre otras muchas propuestas para postres para sorprender a tus seres queridos. Tendrás información sobre las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado para conseguir recetas increíbles!! Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 0
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EAN: 9788419785695
MPN: 9788419785695
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ciencia cocina. Matemáticas de los batidos (978-84-19-78569-5) de Steckies, Katie (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros infantiles para aprender .Libros de ciencias para niños .. * Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos! * Descubre los secretos de pi, aprende sobre los números ocultos en la comida, realiza experimentos con formas y patrones, y mucho más. * Este libro lleva las matemáticas a la cocina para ofrecer un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. e interactivo para toda la familia. Explora los principios y la práctica de la ciencia cotidiana mediante descubrimientos, analogías, experimentos e investigaciones que podrás realizar con alimentos y bebidas de tu cocina. EL CURIOSO MUNDO DE LA CIENCIA EN LA COCINA es una colección que explora los principios clave y la práctica de la ciencia cotidiana mediante el uso de analogías, experimentos e investigaciones con alimentos y bebidas en el entorno de la cocina del hogar. 0
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EAN: 9788416965212
MPN: 9788416965212
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Libro: La esencia de la cocina francesa (978-84-16-96521-2) de Roux, Michel (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de ahí el maravilloso abanico de grandes platos franceses. En este libro, Michel ofrece sus interpretaciones personales de los platos clásicos, junto con variantes y guarniciones adecuadas que hacen la boca agua. También proporciona información detallada sobre las técnicas clásicas, fascinantes historias sobre el origen de las recetas e información sobre los ingredientes y tradiciones culinarias regionales. Además, incluye contenidos sobre charcutería, quesos y vino. Con fotografías de escenarios naturales de Francia, en estas páginas hallará la esencia eterna de la cocina francesa y los sabores y su variedad de hoy en día. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788419785688
MPN: 9788419785688
Categoría: Libros y revistas

Libro: Ciencia cocina. Física de las palomitas (978-84-19-78568-8) de Randle-Conde, Aidan (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros infantiles para aprender .Libros de ciencias para niños .. * Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos! * Descubre cómo se genera la electricidad, aprende cómo funciona el interior de los átomos, realiza experimentos con ondas, aprende sobre la luz para recrear un arcoíris y mucho más. * Este libro utiliza la ciencia aplicada para un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. Explora los principios y la práctica de la ciencia cotidiana mediante descubrimientos, analogías, experimentos e investigaciones que podrás realizar con alimentos y bebidas de tu cocina. EL CURIOSO MUNDO DE LA CIENCIA EN LA COCINA es una colección que explora los principios clave y la práctica de la ciencia cotidiana mediante el uso de analogías, experimentos e investigaciones con alimentos y bebidas en el entorno de la cocina del hogar. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418075858
MPN: 9788418075858
Categoría: Libros y revistas

Libro: Gran curso de cocina. Ferrandi Paris de Paris, Ferrandi BLUME (Naturart) 978-84-18-07585-8 696p. 47,40 EUR Comprar Libros de Tiempo Libre
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418459467
MPN: 9788418459467
Categoría: Libros y revistas

Libro: Enciclopedia del chocolate (978-84-18-45946-7) de Bau, Frédéric ... [et al.] (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (macarons, vasitos...), así como helados y confitería. Un compendio de saber hacer, fruto de las formaciones que se imparten en la école du Grand Chocolat. Se revelan las técnicas de trabajo del chocolate utilizando un lenguaje claro, preciso y comprensible y para el público en general. Todos los métodos se explican a través de fotografías paso a paso para realizar con éxito sus postres. Con los secretos de los mejores chefs pasteleros y sus recetas emblemáticas: Christophe Michalak (Plaza Athénée), Gilles Marchal (Maison du Chocolat), Christophe Adam (Fauchon), Jean-Paul Hévin, Christophe Felder, Frédéric Cassel, éric Léautey... 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788419499714
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Categoría: Libros y revistas

Libro: Choukran (978-84-19-49971-4) de Alaoui, Abdel (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. * Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al limón encurtido o de cordero con ciruelas, poke bowl medina, crema de zanahorias con comino, pastilla con chocolate, pan batbout, harissa casera... Alaoui recupera los grandes clásicos de la cocina marroquí y les aporta una frescura novedosa. La cocina marroquí transmite toda la riqueza de la historia de este país de los mil y un colores. Sabrosas, variadas y coloridas, sus recetas representan una oda al compartir y a la hospitalidad. Surgida de una tradición milenaria, la cocina marroquí ha sabido renovarse con los tiempos, liberarse de sus códigos para abrir sus fronteras al tiempo que se nutre de influencias mediterráneas, ya sea de Grecia o de los países de Oriente Próximo. La audacia de las nuevas generaciones de chefs le confiere un sabor más depurado, mayor frescura, sin más especias que la cantidad precisa. Una cocina rica en vegetales, con azúcares naturales y repleta de platos para compartir. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788417757366
MPN: 9788417757366
Categoría: Libros y revistas

Libro: Buena MIGA de pan (978-84-17-75736-6) de Bertinet, Richard, Rodríguez Fischer, María Teresa, García Odriozola, Eneida, Rodríguez Fischer, Cristina (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * Permita que Richard Bertinet lo guíe a través de cada uno de los pasos de reposo, doblado, formado, fermentación y horneado de la masa, en una combinación de recetas novedosas y sus clásicas favoritas, incluyendo baguettes rústicas, el pan de masa madre de centeno y trigo malteado, unos bollitos multicolor, el festivo panettone y el gotchial de su Bretaña natal. Con recetas que incluyen harina de garbanzos o guisantes sin gluten para preparar sencillos panes planos, junto con las clásicas hogazas, encontrará algo para cada ocasión y nivel de habilidad en el horneado, así como ideas para cocinar con las sobras de pan, para asegurarse de que sus creaciones nunca se desperdician. Repleto de valiosos consejos adquiridos durante una dilatada experiencia como panadero y maestro, este libro está destinado a convertirse en un clásico de referencia para los panaderos de todo el mundo. Cada pan tiene su miga característica, ya sea ligera, abierta y alveolada, o densa, pero el primer paso importante para crear una miga perfecta consiste en controlar la masa, lo que se ha convertido en el mantra de las reconocidas clases de panadería de Richard Bertinet. on su característico estilo directo y claro, le guiará a través de su siempre imitada técnica de trabajo de la masa -que no consiste en 'amasar'- para transformar una pegajosa mezcla de harina, levadura, sal y agua en una hermosa almohada brillante y sensible. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418075025
MPN: 9788418075025
Categoría: Libros y revistas

Libro: Súper masa madre (978-84-18-07502-5) de Morton, James, Diéguez Diéguez, Remedios, Estévez González, Rafael, Rodríguez Fischer, Cristina (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien. Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las páginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea. Sumérjase en este placentero y delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre. 0
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Brand: Naturart, S.a. (blume)
EAN: 9788480768986
MPN: 9788480768986
Categoría: Libros y revistas

Libro: 200 Recetas para chocolate (978-84-8076-898-6) de Barnum - Bobb, Felicity (Naturart, S.A. (Blume) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. The books in this series each feature 200 recipes that use readily accessible ingredients and... 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788417254810
MPN: 9788417254810
Categoría: Libros y revistas

Libro: Bebidas botánicas (978-84-17-25481-0) de Isted, Michael, Bastida Serra, Carolina, Rodríguez Fischer, Cristina (Blume (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Beber preparados de plantas es fundamental para mejorar nuestra salud, tanto directa como indirectamente. Nos ayuda a conectar con nuestro entorno inmediato y con el universo, nos ofrece enraizamiento y un propósito vital. La influencia de la botánica se puede observar en todos los aspectos de la vida, ya sea en la cocina, en las tiendas del barrio, en los bares o en el mundo de la moda, e incluso en los envoltorios. Todo está hecho con plantas: el vermut, el dentífrico, el perfume, el té, o los medicamentos en los que confiamos, por poner solo algunos ejemplos. Muchos de los métodos y fórmulas antiguos son más interesantes que algunos de los que se utilizan en la actualidad, así que, en este libro, se arroja nueva luz sobre algunos de los viejos métodos y se abre un portal a través del cual reintroducir y revivir las recetas ancestrales. 1
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418459146
MPN: 9788418459146
Categoría: Libros y revistas

Libro: 500 ensaladas (2020) (978-84-18-45914-6) de Blake, Susannah (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500 recetas clásicas y contemporáneas: un compendio de ensaladas único. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788419785817
MPN: 9788419785817
Categoría: Libros y revistas

Libro: Bubble Tea (té de perlas). Cocinar y comer (978-84-19-78581-7) de Mahut, Sandra, Ferrandi, Valentine (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de bebidas .. * El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, pero también alimenta! * Té de perlas delicioso! Con leche y perlas de tapioca, con té y perlas de fruta o a base de gelatina de fruta! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar con éxito esta refrescante bebida asiática. Deje de comprarla, prepárela! Aunque las recetas varían, la mayoría de los tés de perlas tienen una base de té (que puede tener leche o jugo de frutas) mezclada con bolitas de tapioca gomosas endulzadas con miel o jarabe de glucosa y con sabor a frutas. Estas perlas, que también pueden estar hechas de gelatina, se asientan en el fondo de la bebida y se sorben junto a la bebida con largas cañitas XXL. También puede disfrutar el té de perlas con piruletas de gofre o con bolitas de coco y fruta. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788410048744
MPN: 9788410048744
Categoría: Libros y revistas

Libro: 500 Zumos y batidos (2024) (978-84-10-04874-4) de Watson, Christine (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de bebidas .. * Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas. * Una gran variedad de los combinados preferidos de todos los tiempos. * Desde desayunos saciantes a caprichos veraniegos, con datos sobre utensilios, técnicas, ingredientes y sugerencias para diversas alternativas. De las combinaciones frutales más frescas y las mezclas más sanas y purificantes a los batidos más suaves y cremosos, en este libro encontrará un zumo que se ajuste a sus necesidades. Tanto si busca mejorar su salud como si lo que quiere es un desayuno rápido y sustancioso o un magnífico capricho que le relaje después de un duro día de trabajo, las mezclas de estas recetas son la mejor manera de obtenerlo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788410048775
MPN: 9788410048775
Categoría: Libros y revistas

Libro: 500 panes (2024) (978-84-10-04877-5) de Beckerman, Carol (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado? Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a que la cocina se inunde del aroma del pan. En este completo compendio sobre el pan, hallará una extensa introducción que pone énfasis en el horneado: cómo usar la levadura, cómo trabajar la masa, cómo elegir la harina adecuada y qué hacer en caso de que surjan complicaciones. 500 recetas para preparar todo tipo de panes, tanto dulces como salados, tradicionales o exóticos, para el desayuno y para tomar como almuerzo o cena, además de panes fruto de siglos de perfeccionamiento del arte de amasar. Asimismo, se incluyen recetas para preparar panes planos y otros panes sin levadura, sin gluten o sin lactosa, y para todo tipo de comidas, eventos y ocasiones especiales: tentempiés, almuerzos ligeros, refrigerios y panes para fiestas, entre muchos otros. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788410048737
MPN: 9788410048737
Categoría: Libros y revistas

Libro: 500 aperitivos (2024) de Blake, Susannah BLUME (Naturart) 978-84-10-04873-7 288p. 9,50 EUR Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418075339
MPN: 9788418075339
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocinar con ingredientes japoneses (978-84-18-07533-9) de Hara, Luiz, Díaz Pérez, Antonio, Clix Piñero, Judith, Rodríguez Fischer, Cristina (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi. * Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier parte del mundo. * Con fórmulas cotidianas, deliciosas y fáciles de elaborar, para descubrir cómo usar las sobras de miso, los fideos japoneses o la salsa de soja para convertir cualquier plato en una comida deliciosa. Este libro tiene como objetivo desmitificar los principales ingredientes japoneses y animar a los cocineros a experimentar con ellos en su cocina cotidiana, tal y como se ha hecho con tantos otros alimentos deliciosos y desconocidos a lo largo de las últimas décadas. Los ingredientes japoneses suelen desconcertar a la mayoría de los aficionados a la cocina: no sabemos cómo se emplean excepto en la receta que tenemos a mano. Este no es un recetario japonés, sino un libro en el que se presentan y emplean ingredientes nipones en sencillas recetas tradicionales y novedosas para cocinar en casa. 0
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Brand: Naturart, S.a. (blume)
EAN: 9788480769037
MPN: 9788480769037
Categoría: Libros y revistas

Libro: 200 Recetas para guisos (978-84-8076-903-7) de Farrow, Joanna (Naturart, S.A. (Blume) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. The books in this series each feature 200 recipes that use readily accessible ingredients and... 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788410048836
MPN: 9788410048836
Categoría: Libros y revistas

Libro: Panes y brioches del mundo (978-84-10-04883-6) de El Makhloufi Belhassan, Karima (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. * Desde Europa hasta áfrica, desde Asia hasta América, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka. especialidades universales! Descubra los panes y los brioches del mundo a través de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede preparar en casa fácilmente. Me apasiona la cocina y hace años que comparto mis recetas saladas y dulces en ClickCook by Karima. Propongo recetas variadas y muchas de repostería. No soy profesional, pero siempre he comido pan casero, ya que mi madre me enseñó cómo prepararlo. Empecé con pastas sencillas, luego poco a poco he hecho brioches y panes rellenos. Hoy tengo la suerte de compartir esta actividad con miles de personas. Qué alegría poder transmitir esta pasión por la repostería! En este libro le invito a descubrir mi selección de panes y brioches de todo el mundo. No es exhaustiva, pero reúne los panes que me gusta comer y preparar para mis seres queridos. Empiece con una receta sencilla que le inspire y verá que, con el tiempo, los panes ya no tendrán secretos!. [Karima El Makhloufi Belhassan] 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788419785800
MPN: 9788419785800
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocinar y comer. Tacos (978-84-19-78580-0) de Mahut, Sandra, Ferrandi, Valentine (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. * Los tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el antojito más representativo de la cocina mexicana. * Tacos deliciosos! De buey desmechado, de pollo asado, de atún y chorizo, de ceviche de dorada, de boniato, de berenjena! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa esta receta mexicana de mil colores y sabores. Deje de comprarlos, prepárelos! Los tacos podrían haberse originado en la época de los aztecas. Cuenta la leyenda que se crearon para saciar el hambre de un rey, y su nombre provendría del azteca tlahco, que remite a la forma de doblarlos. Otra hipótesis asegura que se originaron en las minas de plata mexicanas del siglo xviii, donde la pólvora que se utilizaba se empaquetaba de la misma forma. Los tacos adoptaron el nombre de tacos de minero. Puede acompañar sus tacos con salsa verde, puré de frijoles negros o cebolla morada encurtida, entre muchas otras posibilidades. 0
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Brand: Blume (naturart)
EAN: 9788418075933
MPN: 9788418075933
Categoría: Libros y revistas

Libro: Atlas mundial del vino (978-84-18-07593-3) de Johnson, Hugh, Robinson, Jancis, Diéguez Diéguez, Remedios, Pérez Goyanes, María del Pino, Rodríguez Fischer, Cristina, Robinson, Jancis (BLUME (Naturart) ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. * El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo. * Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables. Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe. 0
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