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Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que fue dejado de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido la DOP Abadía Retuerta, denominación propia y máximo escalón en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentran totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta gran variedad viene determinada principalmente por el río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intacta las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separadas, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento se realiza el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterránea. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311061
MPN: 260859
Categoría: Bebidas alcohólicas

Malleolus de Sanchomartín es un maravilloso vino que la bodega Emilio Moro elabora en la D.O. Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y ésta última, junto a la cuarta generación, están construyendo una marca referente a nivel internacional. Se trata de un monovarietal de uva de la variedad Tinto Fino procedente del Pago Sanchomartín, una finca en propiedad de la bodega plantada en el año 1944, e injertado posteriormente en 1964. Son unos viñedos situados en el margen derecho del Río Duero, en la población de Pesquera del Duero. Están plantados en la parte superior de una ladera, sobre un suelo básicamente calizo con pequeñas zonas de arcilla. La uva macera durante 28 días en depósitos de 5.000 l. antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano. Malleolus de Sanchomartín realiza una crianza de hasta 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Malleolus de Sanchomartín es un vino muy expresivo, elegante y complejo, y con una gran riqueza aromática.
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938220
MPN: 258974
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Cueva del Contador es un maravilloso vino tinto que elabora en la D.O. La Rioja la Bodega Contador. Bodega Contador es el proyecto del genial enólogo y viticultor Benjamín Romeo. Benjamín empezó con Bodega Contador en el año 1995, elaborando las primeras añadas de la Cueva del Contador y de Contador en una pequeña cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra. Antiguamente estas cuevas servían para almacenar y conservar los vinos. El nombre "Contador" proviene de la persona que se sentaba a la entrada de la cueva y, literalmente, contaba el vino que entraba. La Cueva del Contador es un monovarietal de la variedad Tempranillo, uva procedente de 7 pequeñas parcelas propiedad de la bodega situadas en las poblaciones de San Vicente de la Sonriera y Ábalos. Diferentes suelos arciillo-calcáreos junto a diversas orientaciones, altitudes y microclimas que permitan la elaboración de un vino muy complejo. La Bodega Contador practica una agricultura que sigue los principios de la agricultura biodinámica. La tierra se abona únicamente con materia orgánica procedente de estiércol ovino, y sólo algunos años. Los únicos tratamientos que se realizan en las vides son tratamientos no residuales, y que se consideren imprescindibles para garantizar la sanidad de la uva. Uno de los aspectos más destacables del método de trabajo de Bodega Contador es la atención minuciosa puesta en todos los detalles. El propio Benjamín Romeo supervisa personalmente todo el proceso, desde el cuidado del suelo de la viña hasta el diseño de las etiquetas. La vendimia se realiza manualmente. Una vez en la bodega la uva pasa por una doble mesa de selección, seleccionando primero los mejores racimos, para acabar seleccionando únicamente los mejores granos. La uva macera en frío a unos 17ºC durante 4 días y realiza la fermentación a una temperatura controlada de entre 17 y 25ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, La Cueva del Contador realiza una crianza de 18 meses en barricas 100% nuevas de roble francés fabricadas en las mejores tonelerías francesas. Es el propio Benjamín quien, en su obsesión por cuidar todos los detalles, personalmente selecciona los mejores robles para fabricar las barricas. La Cueva del Contador es un vino complejo, profundo. Un rioja moderno, muy expresivo del terroir. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de poder disfrutarlo en su plenitud.
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Bodega Contador in Bebidas alcohólicas

Brand: Antinori
MPN: 268720
Categoría: Bebidas alcohólicas

La tradición vinícola italiana tiene una historia increíblemente larga y rica que se remonta a miles de años. Es uno de los países más antiguos del mundo en la producción de vino, y su legado vitivinícola es parte integral de su cultura y patrimonio. La familia Antinori es una de las familias vitivinícolas más antiguas y respetadas de Italia, con una tradición vinícola que se remonta a más de 600 años. Han sido productores de vino en la Toscana desde la Edad Media y son conocidos por su innovación en la producción de vino, particularmente en la creación de los vinos Super Toscanos. Propietaria de bodegas prestigiosas, como Tenuta Tignanello y Tenuta Guado al Tasso, cada una de sus elaboraciones es altamente apreciada en todo el mundo. Uno de los vinos más destacados y emblemáticos es Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, un vino que representa la excelencia en la producción de vino de la región de Bolgheri, en el corazón de la Toscana, y de una familia que se ha dedicado en cuerpo y alma. Elaborado desde 1990, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore procede de unos viñedos que están situados en lo que se conoce como el "Anfiteatro de Bolgher"i, una serie de colinas de suaves pendientes con suelos arcillo-arenosos y arcillo-francos y con grandes variaciones de temperatura. Cepas de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot que son cultivadas de forma tradicional y que son vendimiadas y seleccionadas a mano. En bodega las uvas de cada parcela fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15-20 días. Después, se trasiega a barricas donde se realiza la maloláctica y, finalmente, el vino permanece en barricas de roble francés durante 18 meses antes de embotellar. Integrado en la DOC Bolgheri Superiore, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore se trata de un Súper Toscano elaborado por una de las familias vinícolas más prestigiosas de Italia que se caracterizan por desafiar las regulaciones tradicionales de la denominación de origen y utilizar variedades de uva no tradicionales en la mezcla.Todo un representante del esplendor de Bolgheri Superiore.  
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Brand: Recaredo
MPN: 267037
Categoría: Bebidas alcohólicas

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Brand: La Rioja Alta
EAN: 8413529821087
MPN: 261433
Categoría: Bebidas alcohólicas

En pleno corazón de la Rioja Alta, el Barrio de la Estación de Haro no es solo una zona pintoresca, sino el alma de la tradición vinícola de la región. Su nombre proviene de una conexión vital con la estación de tren de Haro, inaugurada en 1860, que fue el motor que impulsó el crecimiento del comercio vinícola de la zona. La llegada del ferrocarril permitió que los vinos de la Denominación de Origen Rioja llegaran a mercados nacionales e internacionales, llevando la fama de la región a cada rincón del mundo. Pero no fue solo el transporte lo que transformó este barrio en un referente del vino. El fácil acceso a la estación atrajo a bodegas que comenzaron a instalarse en la zona, construyendo una identidad vinícola única que ha perdurado a lo largo del tiempo. Así, el Barrio de la Estación se convirtió en el epicentro de la viticultura riojana, donde el arte de hacer vino se mezcla con la historia y la tradición de la región. Una de las bodegas más emblemáticas de este barrio es La Rioja Alta, un nombre que es sinónimo de historia y excelencia. Fundada en 1890 por cinco familias riojanas y vascas, el proyecto comenzó su andadura con un firme propósito: elaborar vinos de la más alta calidad que representaran lo mejor de esta tierra. Su bodega, ubicada a pocos pasos de la estación, es testigo de cómo, desde sus inicios, se ha mantenido fiel a esa misión, utilizando métodos tradicionales y un profundo respeto por la tierra. Uno de sus grandes clásicos es Viña Ardanza, un vino que representa lo mejor de la tradición vinícola riojana. Elaborado principalmente con tempranillo y garnacha, es un vino de gran elegancia y complejidad. Las uvas de tempranillo, con más de 30 años de edad, provienen de las fincas de La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. Mientras que las uvas de garnacha crecen en viñedos plantados a 600 metros de altitud, en la localidad de Tudelilla (La Rioja Baja). El proceso de elaboración es un verdadero arte. La vendimia se realiza de forma manual, asegurando que solo las mejores uvas lleguen a la bodega, donde se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Posteriormente, el vino envejece por separado en barricas de roble americano: el Tempranillo durante 36 meses, y la Garnacha durante 30 meses. Un proceso de crianza que da como resultado un vino con una complejidad única, que se completa con hasta 6 trasiegos manuales antes de ser embotellado. Viña Ardanza no es solo un vino, es una verdadera obra maestra que rinde homenaje a la historia y al terroir de Rioja, un ejemplo brillante de lo que significa ser un gran clásico del estilo Rioja y que cada añada recibe elogios de la crítica especializada, con reconocidos medios como Robert Parker y Wine Spectator.  
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La Rioja Alta in Bebidas alcohólicas

Brand: AT Roca
MPN: 264412
Categoría: Bebidas alcohólicas

Anima Mundi Camí dels Xops es un espumoso ancestral elaborado por AT Roca con las variedades blancas macabeo y xarel·lo en el Penedès (Cataluña).    Anima Mundi Agustí es el joven proyecto iniciado por Agustí Torelló Roca dentro de la reconocida bodega familiar AT Roca. Siguiendo la filosofía inculcada por su padre Agustí Torelló Sibill, busca la máxima expresión del entorno a través de la mínima intervención y la máxima biodiversidad. Una colección de elaboraciones biodinámicas, naturales y sin sulfuroso añadido que son puro reflejo del Penedès.    Anima Mundi Camí dels Xops procede de unos viñedos situados entre los 180 y los 260 metros sobre el nivel del mar. Cepas de más de 40 años plantadas en suelos muy calcáreos y que son cuidadas bajo los preceptos biodinámicos, teniendo en cuenta la biodiversidad y los ciclos lunares.   En bodega, las uvas de Anima Mundi Camí dels Xops son prensadas directamente sin despalillar y el mosto fermenta parcialmente con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés de 225 litros y depósitos de acero inoxidable. Se acaba de fermentar en botella, sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos y con una cantidad de azúcares residuales de 20 gramos.   Siguiendo fielmente los métodos ancestrales, Anima Mundi Camí dels Xops es un perfecto Pétillent Naturel de corazón 100% Penedès.  
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AT Roca in Bebidas alcohólicas