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- Ideaspropias Editorial -
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Ideaspropias Editorial Inglés Profesional Para Servicios De Restauración: Atención Profesional, Eficiente Y Eficaz En Lengua Inglesa. Certificados De
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Brand: Ideaspropias Editorial
EAN: 9788498393910
MPN: 9788498393910
Categoría: Libros y revistas
Libro: Inglés profesional para servicios de restauración: Atención profesional, eficiente y eficaz en lengua inglesa. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (978-84-9839-391-0) de Granado Pulido, Daniel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo A lo largo de esta obra se explicarán los aspectos fundamentales y necesarios para una atención profesional al cliente en lengua inglesa en establecimientos de restauración, para que el lector, tenga o no tenga base alguna previa en inglés, adquiera un nivel de usuario independiente y comprenda, interprete y exprese documentos y mensajes en situaciones habituales propias del servicio de restauración. En el desarrollo de las tres unidades didácticas se estudiarán aspectos referentes a la forma correcta de expresarse verbalmente e interpretar el significado global de mensajes orales y escritos para saludar, acomodar y despedir a la clientela; informar sobre la oferta gastronómica, facturación y sistemas de cobro; prestar correctamente información sobre el entorno del establecimiento; y atender quejas y reclamaciones. También se incluirá vocabulario gastronómico y terminología específica del restaurante. El manual no descuida la parte gramatical y práctica, ofreciendo un amplio abanico de actividades con soluciones para el seguimiento y la autoevaluación del lector. Daniel Granado, licenciado en Filología Anglogermánica y con una gran experiencia como formador de lengua inglesa, es el autor de este libro publicado por Ideaspropias Editorial y dirigido a todo aquel profesional del mundo de la hostelería que desee mejorar y perfeccionar su inglés para poder, de manera eficaz y eficiente, atender en su trabajo a los clientes de habla inglesa. 0 íNDICE: INTRODUCCIóN 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés 1.1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas 1.2. Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración 1.3. Confección de horarios del establecimiento 1.4. Información básica sobre eventos en restauración: fecha, lugar y precio 1.5. Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas 1.6. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento 1.7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios 1.8. Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilios de la actividad de restauración y de aplicaciones informáticas CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración 2.1. Aspectos sociolingísticos en la atención al cliente 2.2. Presentación personal 2.3. Usos y estructuras habituales en la atención al...
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MPN: 9788498393910
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Libro: Inglés profesional para servicios de restauración: Atención profesional, eficiente y eficaz en lengua inglesa. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (978-84-9839-391-0) de Granado Pulido, Daniel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo A lo largo de esta obra se explicarán los aspectos fundamentales y necesarios para una atención profesional al cliente en lengua inglesa en establecimientos de restauración, para que el lector, tenga o no tenga base alguna previa en inglés, adquiera un nivel de usuario independiente y comprenda, interprete y exprese documentos y mensajes en situaciones habituales propias del servicio de restauración. En el desarrollo de las tres unidades didácticas se estudiarán aspectos referentes a la forma correcta de expresarse verbalmente e interpretar el significado global de mensajes orales y escritos para saludar, acomodar y despedir a la clientela; informar sobre la oferta gastronómica, facturación y sistemas de cobro; prestar correctamente información sobre el entorno del establecimiento; y atender quejas y reclamaciones. También se incluirá vocabulario gastronómico y terminología específica del restaurante. El manual no descuida la parte gramatical y práctica, ofreciendo un amplio abanico de actividades con soluciones para el seguimiento y la autoevaluación del lector. Daniel Granado, licenciado en Filología Anglogermánica y con una gran experiencia como formador de lengua inglesa, es el autor de este libro publicado por Ideaspropias Editorial y dirigido a todo aquel profesional del mundo de la hostelería que desee mejorar y perfeccionar su inglés para poder, de manera eficaz y eficiente, atender en su trabajo a los clientes de habla inglesa. 0 íNDICE: INTRODUCCIóN 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés 1.1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas 1.2. Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración 1.3. Confección de horarios del establecimiento 1.4. Información básica sobre eventos en restauración: fecha, lugar y precio 1.5. Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas 1.6. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento 1.7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios 1.8. Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilios de la actividad de restauración y de aplicaciones informáticas CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración 2.1. Aspectos sociolingísticos en la atención al cliente 2.2. Presentación personal 2.3. Usos y estructuras habituales en la atención al...
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