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- Ediciones Paraninfo, S.a -
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Ediciones Paraninfo, S.a Productos Culinarios
Agapea.com
Brand: Ediciones Paraninfo, S.a
EAN: 9788497328197
MPN: 9788497328197
Categoría: Libros y revistas

Libro: Productos culinarios (978-84-9732-819-7) de Armendáriz Sanz, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de cocina. 0
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