1 Ofertas Carena Editors, S.l. La Trufa Negra | Las mejores ofertas en línea
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Brand: Carena Editors, S.l.
EAN: 9788496419902
MPN: 9788496419902
Categoría: Libros y revistas
Libro: La trufa negra (978-84-96419-90-2) de Ferrer, Chema (Carena Editors, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. \"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio a la fuente de vida...A lo largo de estas páginas descubrirá su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultivo y explotación y lo que es más importante: cómo utilizarlas en la cocina y un recetario con el que degustarlas. \" editor. Chema Ferrer (Valencia, 1967). Escritor y gastrónomo que compagina su creación escrita en diversas revistas y publicaciones con la producción televisiva y radiofónica. De las primeras mantiene sección fija en publicaciones gastronómicas como HORECA y ACEITE, colaborando habitualmente en otras tales como VINOS Y RESTAURANTES, LA SEMANA VITIVINíCOLA y ENIGMAS. Es autor de obras gastronómicas como El Fogón Esotérico , Cocina para Inútiles y Oleum Valentiae. Rutas por el olivar de la Comunidad Valenciana . La Tradición y la historia desde el punto de vista más heterodoxo tienen cabida en sus ensayos. 0
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Carena Editors, S.l. La Trufa Negra
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EAN: 9788496419902
MPN: 9788496419902
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Libro: La trufa negra (978-84-96419-90-2) de Ferrer, Chema (Carena Editors, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. \"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio a la fuente de vida...A lo largo de estas páginas descubrirá su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultivo y explotación y lo que es más importante: cómo utilizarlas en la cocina y un recetario con el que degustarlas. \" editor. Chema Ferrer (Valencia, 1967). Escritor y gastrónomo que compagina su creación escrita en diversas revistas y publicaciones con la producción televisiva y radiofónica. De las primeras mantiene sección fija en publicaciones gastronómicas como HORECA y ACEITE, colaborando habitualmente en otras tales como VINOS Y RESTAURANTES, LA SEMANA VITIVINíCOLA y ENIGMAS. Es autor de obras gastronómicas como El Fogón Esotérico , Cocina para Inútiles y Oleum Valentiae. Rutas por el olivar de la Comunidad Valenciana . La Tradición y la historia desde el punto de vista más heterodoxo tienen cabida en sus ensayos. 0
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