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- Ediciones Nobel, Sa -
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Ediciones Nobel, Sa Asturias, Cocina De Mar Y Monte (t.dura)
Agapea.com
Brand: Ediciones Nobel, Sa
EAN: 9788484592587
MPN: 9788484592587
Categoría: Libros y revistas
Libro: ASTURIAS, COCINA DE MAR Y MONTE (T.DURA) (978-84-8459-258-7) de Fidalgo Sánchez, José Antonio (Ediciones Nobel, SA ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través del cual José Antonio Fidalgo realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que nos acerca al paisaje y al paisanaje asturianos y a las esencias tanto de su cocina tradicional de la actual. A partir de ahí, todos los capítulos incluyen una selección de las recetas más típicas en cada caso, que aparecen fotografiadas, y una propuesta de ruta para degustarlas, con indicación de los restaurantes recomendados. 0
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Ediciones Nobel, Sa in Libros y revistas
EAN: 9788484592587
MPN: 9788484592587
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Libro: ASTURIAS, COCINA DE MAR Y MONTE (T.DURA) (978-84-8459-258-7) de Fidalgo Sánchez, José Antonio (Ediciones Nobel, SA ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través del cual José Antonio Fidalgo realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que nos acerca al paisaje y al paisanaje asturianos y a las esencias tanto de su cocina tradicional de la actual. A partir de ahí, todos los capítulos incluyen una selección de las recetas más típicas en cada caso, que aparecen fotografiadas, y una propuesta de ruta para degustarlas, con indicación de los restaurantes recomendados. 0
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