1 Ofertas Pags Editors, S.l. El Gran Llibre De | Las mejores ofertas en línea
-5%1 
- Pags Editors, S.l. -
28.5 EUR 30 EUR
Pags Editors, S.l. El Gran Llibre De La Fruita Dola
Agapea.com
Brand: Pags Editors, S.l.
EAN: 9788479359614
MPN: 9788479359614
Categoría: Libros y revistas
Libro: El gran llibre de la fruita dola (978-84-7935-961-4) de Lladonosa i Giró, Josep (Pags Editors, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. Presentar un panorama de la nostra fruita dola i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dola que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora ens dóna la recepta exacta. A més, prepara més de cent plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes receptes sorgides de la tradició culinria popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni prctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país. 0
Compara precios desde:
Pags Editors, S.l. in Libros y revistas
EAN: 9788479359614
MPN: 9788479359614
Categoría: Libros y revistas
Libro: El gran llibre de la fruita dola (978-84-7935-961-4) de Lladonosa i Giró, Josep (Pags Editors, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. Presentar un panorama de la nostra fruita dola i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dola que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora ens dóna la recepta exacta. A més, prepara més de cent plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes receptes sorgides de la tradició culinria popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni prctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país. 0
Compara precios desde:
Pags Editors, S.l. in Libros y revistas
