Agapea.com 1 Ofertas Ediciones Omega, S.a. Cocina Mediterranea | Las mejores ofertas en línea | varias ofertas hoy

Brand: Ediciones Omega, S.a.
EAN: 9788428211802
MPN: 9788428211802
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA MEDITERRANEA (978-84-282-1180-2) de Ducasse, Alain, Pérez, Marta (Ediciones Omega, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Hortalizas y hierbas frescas, pescados y crustáceos, arroces y pastas, carnes, frutas y postres fabulosos, todos los productos del Mediterráneo están combinados con maestría por el conocido chef francés Alain Ducasse en 130 recetas fáciles de confeccionar, pero muy ricas en sabores y perfumes. 1 El terruño mental de Alain Ducasse por F. E. Grasser. Introducción . La huerta . El ajo. La alcachofa. La berenjena. El calabacín. La cebolla. La ensalada. El espárrago. Los guisantes. Las habas. Las judías. La patata. El pimiento. El tomate. La pasta. El arroz. El mar. La granja. Los postres . Apéndice. Direcciones. Bibliografía
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