1 Ofertas Editorial Juventud, S.a. El Ganso Marisco Y | Las mejores ofertas en línea

Brand: Editorial Juventud, S.a.
EAN: 9788426141125
MPN: 9788426141125
Categoría: Libros y revistas

Libro: El ganso Marisco y otras charlas de cocina (978-84-261-4112-5) de Lerner, Breno (Editorial Juventud, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en gastronomía y estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Por esta obra, ha recibido el prestigioso premio de literatura gastronómica Gourmand Cookbook Awards. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido. 1
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