1 Ofertas Editorial Acribia, S.a. Refrigeración De Manzanas Y | Las mejores ofertas en línea
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Brand: Editorial Acribia, S.a.
EAN: 9788420004549
MPN: 9788420004549
Categoría: Libros y revistas
Libro: Refrigeración de manzanas y peras (978-84-200-0454-9) de Fidler, John Carter, Sanz Sanz, Benedicto (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Otros .. Bases fisiológicas. Momento óptimo de la recolección. Conservación de las manzanas. Conservación y maduración de las peras. Lesiones fisiológicas. La cámara frigorífica. La planta refrigerante. Cámara de atmósfera controlada. Atmósferas generadas exteriormente. Humedad. Instrumentos. Mantenimiento y comprobación. Funcionamiento. 0
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Editorial Acribia, S.a. Refrigeración De Manzanas Y Peras
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EAN: 9788420004549
MPN: 9788420004549
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