2 Ofertas Rosa Dels Vents La Cuina Catalana. 800 | Las mejores ofertas en línea

Brand: Rosa Dels Vents
EAN: 9788418033568
MPN: 9788418033568
Categoría: Libros y revistas

Libro: La cuina catalana. 800 receptes d#avui i sempre (978-84-18-03356-8) de Lladonosa i Giró, Josep (ROSA DELS VENTS ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#nec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l#arrs a la cassola, el bacall amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Per entremig de les més de sis-centes pgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de "construcció" del plat 0
Compara precios desde:
Rosa Dels Vents in Libros y revistas

Brand: Penguin Random House Grupo Editorial
EAN: 9788418033568
Categoría: Libros y revistas

un Recull Exhaustiu Dels Millors Plats De La Cuina Catalana josep Lladonosa Explica Amb De
Compara precios desde:
Penguin Random House Grupo Editorial in Libros y revistas