2 Ofertas Larousse Escuela De Cocina Japonesa | Las mejores ofertas en línea

Brand: Larousse
EAN: 9788417720575
MPN: 9788417720575
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de cocina japonesa (978-84-17-72057-5) de Lawton, Becky, Kowaki, Mutsuo (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo. 0
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Larousse in Libros y revistas

Brand: Comercial Grupo Anaya S.a.
EAN: 9788417720575
Categoría: Libros y revistas

los Secretos De La Cocina Japonesa De La Mano De Mutsuo Kowaki Un Cocinero Conocedor De Las Gast
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