Farell Editors La Cuina Del Barroc. En Temps Del Rector De Vallfogona
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Farell Editors
EAN:
9788417116767MPN: 9788417116767
Categoría: Libros y revistas
Libro: La Cuina del Barroc. En temps del Rector de Vallfogona (978-84-17-11676-7) de Fbrega, Jaume (Farell Editors ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Aquest llibre sobre la cuina del Barroc, corresponent a lpoca del Rector de Vallfogona (s. XVII), sha editat en ocasi de la celebraci de lany dedicat a aquest gran poeta, tan gran com relativament poc conegut, malgrat que la seva figura per les seves poesies, canons i dites formi part de la cultura popular. Hi trobarem un conjunt de suggestives receptes dels entrants i les sopes a les verdures, llegums, peix i carn, postres, conserves i begudes ben documentades, explicades pas a pas i perfectament executables, amb ingredients que encara utilitzem avui. La cuina del Barroc, justament, inicia la cuina moderna, tot i mantenir encara com un tresor molts elements de la cuina medieval, lpoca de mxima esplendor de la nos- tra cultura culinria. Deixem-nos seduir per aquests sabors dun altre temps i alhora molt contemporanis, amb les seves salses sorprenents, els seus agredolos, els seus aromtics guisats i dolos superbs. 0
Compara precios desde:
Farell Editors in Libros y revistas