Transporte: 2.95 EUR
Brand: Cossetnia Edicions
EAN:
9788413560441MPN: 9788413560441
Categoría: Libros y revistas
Libro: 100 REFRANYS SOBRE EL MENJAR I EL BEURE CATALAN (978-84-13-56044-1) de Fbrega, Jaume (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIó MéS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPíTOL El refrany és una frase sentenciosa que solem utilitzar en la nostra vida diria per descriure situacions, puntuar converses, etctera. Els refranys són d'autoria annima, ja que pertanyen al cabal de la saviesa popular. En aquest llibre, podreu fruir d'unes receptes allusives, que recreen aquest món tan variat dels refranys de la taula -aliments, tcniques, alimentació...-, explicades amb el seu origen, la seva histria, els productes, la comparació amb altres receptes d'arreu i una elaboració pas a pas. * Jaume Fbrega ha publicat més de 70 llibres, amb 4 enciclopdies considerades obres de referencia. * La seva gran enciclopdia sobre _La cuina catalana_ és l'obra de referncia utilitzada al taller del cuiner Joan Roca, i cuiners com Ferran Adri ?amb qui ha collaborat?, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Fermí Puig i altres han lloat la seva aportació. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas