Brand: Ic Editorial EAN: 9788411038171 MPN: 9788411038171 Categoría: Libros y revistas
Libro: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos (978-84-11-03817-1) de Pozo Aguilar, José Francisco del (IC Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Objetivos - Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. - Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua. Contenidos La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo Introducción. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves. Aspectos legales y normativos. El plan de turismo español Horizonte 2020. Resumen. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística Introducción. Organización de la calidad. Gestión por procesos en hostelería y turismo. Resumen. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo Introducción. Procesos de producción y servicio. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio. Gestión de los datos. Evaluación de resultados. Resumen. Bibliografía 0 Compara precios desde: Ic Editorial in Libros y revistas
2
- Innovacion Y Cualificacion S.l. -
15.56 EUR
Innovacion Y Cualificacion S.l. (i.b.d.) Uf0049 Procesos De Gestión De Calidad En Hostelería Y Turismo