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Brand: Fondo De Cultura Económica
EAN:
9786071644190MPN: 9786071644190
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso (978-6--07164419-0) de Pessoa, Fernando (Fondo de Cultura Económica ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas. 0
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