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Brand: 4 Kilos
MPN: 260418
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cualquiera que esté familiarizado con el mundo del vino en Mallorca, sabe lo que representa 4 Kilos. Una bodega fundada en 2006 por Francesc Grimalt (ex enólogo de Ànima Negre) y Sergio Caballero (creador del festival Sonar) cuyo nombre hace referencia a los 4 millones de pesetas (4 kilos) que pusieron para iniciar el proyecto. Una inversión que, aunque muy modesta, les permitió dar a conocer vinos de calidad basados en el terroir de esta mágica y singular isla mediterránea. Con viñas situadas en distintos municipios al sur y al norte de Mallorca, motivo por el cual no pertenecen a ninguna D.O., apuestan por una viticultura racional, unos métodos de producción innovadores y un enfoque vanguardista y experimental en la producción de vinos. Particularidades que han puesto en el punto de mira a esta isla mágica a escala internacional. En la linea de I+D+I de la bodega, nos encontramos Motor Gómez, un espumoso ancestral que se elabora con uva macabeo de una zona muy preciada de Quíbia. Una uva que ha sido cultivada de forma orgánica y respetuosa y que, tras la vendimia, ha sido cuidadosamente prensada para extraer sus jugos, ricos en fructosa y glucosa, iniciando así una fermentación semicarbónica que consigue un vino frutal y vivo. Tras 5 días de maceración, se lleva a cabo un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, manteniendo un equilibrio entre la efervescencia y la estabilidad, antes de ser sellado en botella. Allí, el vino, delicadamente refinado, madura en silencio durante 5 años, adquiriendo complejidad y carácter. Finalmente, tras esta etapa, se embotella y guarda durante 12 meses antes de ser degollado para preservar su frescura y efervescencia natural. Teniendo en cuenta que ha pasado más de 7 años en desarrollo, Motor Gómez se trata de un espumoso ancestral que preserva frescura y burbujas en su estado más natural. Un espumoso chispeante que derrocha magia y mediterraneidad.  
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4 Kilos in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918981008
MPN: 263249
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Celler Batlle es un espumoso Corpinnat elaborado porla bodega Gramona en Sant Sadurní d’Anoia. Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años. En estos últimos años Gramona ha ido evolucionando en la forma de tratar su viñedo, pasando por la agricultura ecológica y la biodinámica, consiguiendo así el máximo equilibrio de la viña con su entorno, llenando de carácter y singularidad todos sus vinos. Gramona Celler Batlle es un espumoso elaborado con Xarel·lo y Macabeo de viñedos propios. Del paraje calificado Font de Jui. 22,5 hectáreas a unos 350 metros de altitud, con suelos de composición arcillo-calcárea, con placas arenosas junto al río y con profusión de roca en la zona más alta y seca. Trabajado de forma ecológica y bajo la filosofía biodinámica. Tras la vendimia manual en cajas de 20 kg, ya en la bodega toda la uva pasa por la mesa de selección. Una vez entrada la uva por gravedad, se prensa suavemente la uva entera. Terminada la primera fermentación realiza la segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 120 meses en rima y con tapón de corcho. Pasado este tiempo se realiza el removido y el degüelle manualmente y se le añade el licor de expedición de la solera centenaria de la bodega con 7 gr/litro de azúcar.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450004208
MPN: 267081
Categoría: Bebidas alcohólicas

Le llaman “el Messi del vino”. Alejandro Vigil es un polifacético enólogo que consiguió un récord para el vino argentino: alcanzar, por primera vez, los 100 puntos Parker por partida doble, en el año 2018, con dos vinos firmados por él. Uno de ellos elaborado en la reconocida bodega Catena Zapata, donde ejerce como director de enología, y el otro, un vino tinto de su proyecto personal, “El Enemigo”, una extraordinaria bodega que lleva conjuntamente con Adrianna Catena (Bodega Aleanna) en Mendoza, Argentina.   Aquí también nace Gran Enemigo Agrelo, un coupage elaborado con la presencia mayoritaria de uvas de la variedad cabernet franc acompañadas por un porcentaje de malbec, que crecen en un viñedo donde predominan los suelos de arcilla, ubicado a 930 metros sobre el nivel del mar, en la localidad de Agrelo (Mendoza, Argentina), cuyas espectaculares vistas a la cordillera de Los Andes son capaces de dejar sin habla a cualquiera.   Para la elaboración de Gran Enemigo Agrelo se llevan a cabo 5 vendimias diferentes, con una distancia de un mes y medio entre la primera y la última. Las uvas maceran en frío durante 5 días. La maceración media es de 23 días con el 30% de los racimos enteros. Se fermenta en barrica bajo temperatura media controlada (22 °C/72 °F). El vino resultante se cría durante 15 meses en foudres de 100 años.   Gran Enemigo Agrelo es un vino de taninos redondos, meloso y largo. Un gran cabernet franc, con el acento argentino que le proporcionan las bondades de la variedad malbec, y que lleva la firma del enólogo más revolucionario y creativo de los últimos tiempos en este país sudamericano.  
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Bodega Aleanna in Bebidas alcohólicas

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068735
MPN: 265363
Categoría: Bebidas alcohólicas

La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo.  Juan Gil 18 meses está elaborado a partir de las variedades Monastrell (60%), Cabernet (30%) y Syrah (10%). Las uvas provienen de viñedos muy viejos de 70 años plantados a una altitud de 700m sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos muy pobres en nutrientes. Este tipo de suelos junto con un clima de grandes contrastes térmicos favorece a una producción de la vid muy baja, lo que se traduce a su vez en una uva de gran calidad con una gran concentración de sabores. Para la elaboración de Juan Gil 18 meses, cada variedad se vinifica por separado. La maceración y la fermentación se efectúan en pequeños depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano. Finalizada la vinificación el vino obtenido de cada variedad reposa en su respectiva barrica de roble francés y americano durante 18 meses. Por último, se realiza un coupage definitivo de todas las variedades en depósitos de acero donde el vino reposa hasta su embotellado. Juan Gil 18 meses es un vino maduro y concentrado que hara las delicías de las personas que van buscando un vino completo.
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Juan Gil in Bebidas alcohólicas

Brand: Antinori
MPN: 268720
Categoría: Bebidas alcohólicas

La tradición vinícola italiana tiene una historia increíblemente larga y rica que se remonta a miles de años. Es uno de los países más antiguos del mundo en la producción de vino, y su legado vitivinícola es parte integral de su cultura y patrimonio. La familia Antinori es una de las familias vitivinícolas más antiguas y respetadas de Italia, con una tradición vinícola que se remonta a más de 600 años. Han sido productores de vino en la Toscana desde la Edad Media y son conocidos por su innovación en la producción de vino, particularmente en la creación de los vinos Super Toscanos. Propietaria de bodegas prestigiosas, como Tenuta Tignanello y Tenuta Guado al Tasso, cada una de sus elaboraciones es altamente apreciada en todo el mundo. Uno de los vinos más destacados y emblemáticos es Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore, un vino que representa la excelencia en la producción de vino de la región de Bolgheri, en el corazón de la Toscana, y de una familia que se ha dedicado en cuerpo y alma. Elaborado desde 1990, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore procede de unos viñedos que están situados en lo que se conoce como el "Anfiteatro de Bolgher"i, una serie de colinas de suaves pendientes con suelos arcillo-arenosos y arcillo-francos y con grandes variaciones de temperatura. Cepas de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot que son cultivadas de forma tradicional y que son vendimiadas y seleccionadas a mano. En bodega las uvas de cada parcela fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15-20 días. Después, se trasiega a barricas donde se realiza la maloláctica y, finalmente, el vino permanece en barricas de roble francés durante 18 meses antes de embotellar. Integrado en la DOC Bolgheri Superiore, Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore se trata de un Súper Toscano elaborado por una de las familias vinícolas más prestigiosas de Italia que se caracterizan por desafiar las regulaciones tradicionales de la denominación de origen y utilizar variedades de uva no tradicionales en la mezcla.Todo un representante del esplendor de Bolgheri Superiore.  
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Antinori in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113556981
MPN: 268480
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Familia Torres, empresa vitivinícola con sede en el Penedès (Cataluña) con más de 150 años de historia, no para de innovar en diferentes puntos del mundo. Uno de sus proyectos más ambiciosos es el que inicia en el Valle de Salnés, en Rías Baixas (Galicia) en 2012 de la mano del enólogo Víctor Cortizo. Bajo el nombre de Pazo Torre Penelas, se centra en la creación de vinos singulares pensando en el territorio. Un trabajo de recuperación ancestral que muestra todo su esplendor con Pazo Torre Penelas Blanco Granito, el primer vino vinificado y criado en lagares rupestres tallados en roca de granito. Procedente de un viñedo amurallado de seis hectáreas que forma parte de un pazo catalogado como patrimonio histórico del siglo XIV o XV, Pazo Torre Penelas Blanco Granito es un monovarietal de albariño marcado por la influencia del mar Atlántico y del río Umia. Se lleva a cabo un cultivo tradicional y, una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, la uva se vinifica en unos depósitos ovoides de granito (la roca predominante y casi exclusiva de la D.O. Rías Baixas) durante 15 días a una temperatura de 14ºC. Después el vino permanece en estos mismos depósitos durante un periodo de 8 meses con sus propias lías. Allí, gracias a la porosidad del granito, hay microoxigenación constante del vino, potenciando los aromas y aportando mineralidad y salinidad.  Finalmente, el vino descansa 8 meses más en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado. Así, una vez más lo antiguo deviene en vanguardia. Según el propio Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, Pazo Torre Penelas Blanco Granito pretende ser “un guiño a esa viticultura ancestral cuando la piedra y el vino iban de la mano”. Algo que, si lo pruebas, descubrirás que se ha conseguido sobradamente.    
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030551
MPN: 259439
Categoría: Bebidas alcohólicas

Casa Castillo Las Gravas es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un vino de coupage de las variedades Monastrell y Garnacha. Una vez hecha la vendimia, la uva se despalilla y, sin estrujar, cada variedad se encuba separadamente en pequeños lagares. En éstos se realizan bazuqueos manuales durante unas dos semanas. La capacidad de los mismos es de 6.000 litros y la temperatura es de 28º. Después del descube, proceso según el cual se separa el vino de sus hollejos, las variedades se trasbasan a barricas nuevas de roble francés de 500 litros. En éstas se realiza la fermentación maloláctica. Casa Castillo Las Gravas envejece posteriormente durante entre 16 y 20 meses y, finalmente, las variedades se ensamblan antes del embotellado. Finca Casa Castillo cuenta con una larga historia, ya que la bodega fue construida por los franceses ya en el año 1870. Éstafue adquirida por Don José Sánchez Cerezo en el año 1941. En  1991 la bodega fue reformada y pasó a llevar el nombre que tiene hoy. Finca Casa Castillo es, sin duda,una de las bodegas más representativas y auténticas de la D.O. Jumilla.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas