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- Smartbox -
149.9 EUR
Smartbox 1 Menú Para 2 Personas En Koiné Bistró, Guía Michelin
Smartbox.com
Brand: Smartbox
EAN: 3608111002844
Categoría: Experiencias
Cruza las puertas de Koiné Bistró para deleitarte con los sabores más sorprendentes del chef Juanlu Parra, una mezcla de cocina tradicional andaluza con la mediterránea y presentada de una forma atrevida. Propuesta culinaria que refleja sus años de trabajo en el departamento de I+D del Grupo Dani García. Queremos compartir buenas noticias contigo y con el acompañante que tú elijas para que pruebes 1 menú de 3 entrantes a compartir: pan artesanal de masa madre, AOVE Castillo de Canena y mantequilla de oveja de Quesería Calaveruela; ceviche rojo de corvina y maíz dulce, ensaladilla con tartar de atún rojo, huevo frito y pan chino; y pan croissant con berenjena asada y anchoa XL, pan croissant con steak tartar, crema de setas y anguila ahumada; principales al centro de la mesa: corvina con beurre blanc de yuzu y manteca colorá, y pluma de cerdo ibérico macerada en koji con puré de calabaza; postre: arroz con leche caramelizada y vainilla de Tahití y 3 bebidas a elegir por persona: vino, cerveza, refresco o agua. Despierta todos tus sentidos en la mesa.
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EAN: 3608111002844
Categoría: Experiencias
Cruza las puertas de Koiné Bistró para deleitarte con los sabores más sorprendentes del chef Juanlu Parra, una mezcla de cocina tradicional andaluza con la mediterránea y presentada de una forma atrevida. Propuesta culinaria que refleja sus años de trabajo en el departamento de I+D del Grupo Dani García. Queremos compartir buenas noticias contigo y con el acompañante que tú elijas para que pruebes 1 menú de 3 entrantes a compartir: pan artesanal de masa madre, AOVE Castillo de Canena y mantequilla de oveja de Quesería Calaveruela; ceviche rojo de corvina y maíz dulce, ensaladilla con tartar de atún rojo, huevo frito y pan chino; y pan croissant con berenjena asada y anchoa XL, pan croissant con steak tartar, crema de setas y anguila ahumada; principales al centro de la mesa: corvina con beurre blanc de yuzu y manteca colorá, y pluma de cerdo ibérico macerada en koji con puré de calabaza; postre: arroz con leche caramelizada y vainilla de Tahití y 3 bebidas a elegir por persona: vino, cerveza, refresco o agua. Despierta todos tus sentidos en la mesa.
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