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- Editorial Base (es) -
14.15 EUR 14.89 EUR
Editorial Base (es) Mis Primeros Puzles. Daniel Recolecta Provisiones
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Brand: Editorial Base (es)
EAN:
9788417064082MPN: 9788417064082
Categoría: Libros y revistas
Libro: Mis primeros puzles. Daniel recolecta provisiones (978-84-17-06408-2) de Neradová, Mária, Potard, Céline (EDITORIAL BASE (ES) ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de 3 a 5 años .Librojuegos para niños de 3 a 5 años .. Encuadernación: Cartoné Colección: Base Kids, n 18 El otoño llega a su fin. Gracias a sus amigos, Hugo el búho, Pablito el conejo y Enriqueta la mofeta, Daniel puede empezar a recolectar las provisiones para el inverno. 1
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- Logistica Libromares S.l. -
17.1 EUR
Logistica Libromares S.l. Gobernar Las Indias: Venalidad Y Meritos En La Provision De Cargos Ame
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- Editorial Maxtor -
21.85 EUR 23 EUR
Editorial Maxtor Libro De Las Leyes, Privilegios Y Provisiones Reales Del Honrado Concejo De La Mesta General Y Cabaña Real Destos Reynos
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Brand: Editorial Maxtor
EAN:
9788497616591MPN: 9788497616591
Categoría: Libros y revistas
Libro: Libro de las leyes, privilegios y provisiones reales del honrado Concejo de la Mesta General y Cabaña Real destos Reynos (978-84-9761-659-1) de ANONIMO (Editorial Maxtor ) Comprar Libros de Otros .. Libro de las leyes, privilegios y provisiones reales del honrado Concejo de la Mesta general y Cabaña Real de los Reinos, confirmados y mandados guardar por su majestad. 0
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- Milenio Publicaciones S.l. -
17.1 EUR 18 EUR
Milenio Publicaciones S.l. La Provisión De Recursos De Información Para Los Usuarios De Bibliotecas
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Brand: Milenio Publicaciones S.l.
EAN:
9788497430791MPN: 9788497430791
Categoría: Libros y revistas
Libro: La provisión de recursos de información para los usuarios de bibliotecas (978-84-9743-079-1) de Spiller, David, Tarragona i Castells, Josep (Milenio Publicaciones S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Un libro que tiene en cuenta las necesidades de los usuarios y por ello parece dirigido al personal de las bibliotecas que debe tomar decisiones sobre la provisión de materiales, pero también se dirige a los estudiantes e investigadores. 0
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- Edisofer S.l. -
27.55 EUR
Edisofer S.l. Colaboracion Publico-privada En La Provision De Infraestructuras Revis
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- Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De -
14.25 EUR 15 EUR
Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De Estudio Comparado De La Provisión De Los Servicios Sociales: España-costa Rica
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Brand: Servicio De Publicaciones Y Divulgación Científica De
EAN:
9788497477055MPN: 9788497477055
Categoría: Libros y revistas
Libro: Estudio comparado de la provisión de los Servicios Sociales: España-Costa Rica (978-84-9747-705-5) de Gómez Jiménez, María Luisa ... [et al.], Gutiérrez Sase, Miguel ... [et al.], Gómez Jiménez, María Luisa ... [et al.] (Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica de ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica Colección: Estudios Centroamericanos; 1 La obra que tienen en sus manos es fruto del esfuerzo y la complicidad de investigadores españoles y latinoamericanos por crear espacios de reflexión, que tomen como referencia los problemas que nos acucian, en clave comparada de políticas públicas impregnadas de escenarios socio-económicos diversos. Se trata de generar los espacios de debate científico y académico que converjan en la necesidad de buscar soluciones comunes a problemas también comunes, en un enriquecimiento y retroalimentación mutuos y continuos. 1
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- Edisofer S.l. -
8.55 EUR
Edisofer S.l. Guia Para La Gestion De Provisiones De Fondos Y De Gastos De Subv Enci
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- Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate -
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Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate Quaderno De Leyes, Ordenanzas Y Provisiones Hechas A Suplicación De Los 3 Estados Del Reyno De Navarra, Por Su Magestad O En Su Nombre
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Brand: Universidad Pública De Navarra = Nafarroako Unibertsitate
EAN:
9788495075833MPN: 9788495075833
Categoría: Libros y revistas
Libro: Quaderno de leyes, ordenanzas y provisiones hechas a suplicación de los 3 Estados del Reyno de Navarra, por su Magestad o en su nombre (978-84-95075-83-3) de Sánchez Martínez, Guillermo (Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De España .. Formato: Estuche Contiene: - Vol. 1: Edición Facsímil - Vol. 2: Presentación, estudio preliminar y transcripción Los Cuadernos de legislación eran publicaciones donde las Cortes recogían la legislación acordada en sus sesiones. Hasta la aparición de este cuaderno aquí reproducido se consideraba que habían comenzado a publicarse en 1556 y que terminaron en 1829, sumando un total de 46. Pero este Cuaderno data de 1553, y ha pasado a ser por tanto el primero de los publicados, al menos que se tenga noticia hasta el momento. En el estuche-caja se incluye, junto al facsímil del Cuaderno original, otra publicación, con un estudio previo sobre el Cuaderno, su significación bibliográfica y la época, y una transcripción que pretende facilitar la comprensión del texto, haciendo que su lectura se acomode al tempo del castellano actual. 1
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- Consejo Superior De Investigaciones Cientificas -
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Consejo Superior De Investigaciones Cientificas Recuperación De Suelos Y Provisión De Servicios Ecosistémicos En El Corredor Verde Del Guadiamar
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Brand: Consejo Superior De Investigaciones Cientificas
EAN:
9788400106362MPN: 9788400106362
Categoría: Libros y revistas
Libro: Recuperación de suelos y provisión de servicios ecosistémicos en el Corredor Verde del Guadiamar (978-84-00-10636-2) de Consejo Superior de Investigaciones Científicas, MARAñON ARANA,TEODORO (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas ) Comprar Libros de Otros .. Los suelos proporcionan servicios ecosistémicos fundamentales para el bienestar humano. Sin embargo, con frecuencia están degradados y contaminados por las actividades mineras e industriales. El accidente de la mina de Aznalcóllar (Sevilla), en abril de 1998, fue una catástrofe ecológica y socioeconómica de gran repercusión internacional. La recuperación del área afectada por el vertido minero transformó una zona devastada y contaminada en el actual Paisaje Protegido Corredor Verde del Guadiamar. En este libro se recogen las ponencias presentadas en la Jornada de Investigación del XX Aniversario del Accidente Minero de Aznalcóllar, organizada en abril de 2018 por el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS-CSIC). El tema central de este volumen es la recuperación de los suelos contaminados y la experiencia obtenida en los veinte años de investigación. Se tratan aspectos diversos, como los criterios para el diagnóstico y control de la contaminación, los métodos para recuperar suelos contaminados, la evaluación de los riesgos de toxicidad, la provisión de servicios ecosistémicos y la conectividad ecológica. También se recogen las crónicas de los primeros momentos y las actuaciones urgentes después del accidente. Por último, se resume el debate abierto sobre el reto que supuso la catástrofe ambiental y las oportunidades que se abrieron para la investigación y la conservación con la creación del nuevo espacio protegido 0 Perfil académico de los autores.- Presentación (Margarita Paneque, José Enrique Fernández Luque e Isabel González.- Introducción (Paula Madejón y Teodoro Marañón). Capítulo 1. Aznalcóllar: veinte años aprendiendo (Miguel Ferrer).- Capítulo 2. Recuperación de los suelos afectados por el accidente minero de Aznalcóllar. Veinte años de estudios (Francisco Cabrera Capitán).- Capítulo 3. Criterios para el diagnóstico y control de suelos contaminados por elementos traza. Aplicación a suelos del Guadiamar (Emilio Galán, Antonio J. Romero-Baena, Isabel González, Patricia Aparicio, Juan Carlos Fernández-Caliani, M. Isabel Carretero y Adolfo Miras).- Capítulo 4. Fitorrecuperación de suelos contaminados en el Corredor Verde del Guadiamar (Paula Madejón, Marta Gil-Martínez y Teodoro Marañón).- Capítulo 5. Riesgos para la cadena trófica en el Corredor Verde del Guadiamar (Paula Madejón, Engracia Madejón, María Teresa Domínguez y José Manuel Murillo).- Capítulo 6. Restauración y servicios ecosistémicos del Corredor Verde del Guadiamar (María Teresa Domínguez).- Capítulo 7. Conectividad ecológica del agrosistema del Guadiamar (Alejandro Rodríguez).- Capítulo 8. Veinte años no es nada y, sin embargo, se ha hecho mucho (Francisco Quirós Herruzo).- Capítulo...
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- Unidad Distribucion De Libros S.l. -
14.15 EUR
Unidad Distribucion De Libros S.l. Mis Primeros Puzles: Daniel Recolecta Provisiones
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Bosch Las Costas Procesales: Tasación De Costas En Todos Los órdenes Jurisdiccionales, Provisión De Fondos Y Jura De Cuentas
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Brand: Bosch
EAN:
9788490900376MPN: 9788490900376
Categoría: Libros y revistas
Libro: Las costas procesales: tasación de costas en todos los órdenes jurisdiccionales, provisión de fondos y jura de cuentas (978-84-9090-037-6) de Martín Contreras, Luis (Bosch ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Penal .Autoría y participación .. Estudio pormenorizado de las costas procesales. El autor analiza con detalle la extensa problemática que las costas procesales suscitan en la normal tramitación de los procedimientos judiciales. En tal sentido, en la obra se analizan de forma pormenorizada todos los preceptos que en la Ley de Enjuiciamiento Civil se dedican a la regulación de la tasación de las costas, su tramitación y posibles impugnaciones con las peculiaridades de todos los órdenes jurisdiccionales. Merece destacarse, sobre este particular, la incorporación de las últimas tendencias jurisprudenciales sobre los conceptos incluibles en las tasaciones de costas y los criterios utilizados en los supuestos de impugnación. Junto al estudio de la tasación de costas y sus detalles, el autor examina los otros procedimientos ligados íntimamente a las costas procesales: los tradicionalmente denominados procedimientos de jura de cuentas y ahora llamados cuentas de abogados y procuradores. De modo detallado, como en el caso del estudio de las tasaciones de costas, en la obra se aborda el estudio de estos procedimientos sumarios especiales, su problemática, en qué supuestos procede y en cuáles están excluidos. De manera asimilativa, también se trata la provisión de fondos a los procuradores. Toda esta exposición se complementa con las últimas referencias jurisprudenciales, así como aquellas sentencias que en un momento concreto constituyeron un hito en la concepción y regulación de las costas procesales. La obra cuenta con un apartado dedicado a casos prácticos, donde se recogen algunos modelos, los más habituales, de petición, resolución y tramitación de la tasación de costas y el resto de los procedimientos. 0
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- Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. -
19 EUR
Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. Recuperación De Suelos Y Provisión De Servicios Ecosistemicos En El Co
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- Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. -
19.95 EUR
Soluziono Desarrollos Editoriales S.l. Emancipación Residencial Y Sistema De Provisión De Vivienda En Es Paña
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- Editorial Graficas Maxtor S.l. -
21.85 EUR
Editorial Graficas Maxtor S.l. Libro De Las Leyes Privilegios Y Provisiones Reales Del Honrado Concej
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- Escuela Andaluza De Salud Pública -
11.4 EUR 12 EUR
Escuela Andaluza De Salud Pública Formas Jurídicas De La Organización Sanitaria. Derecho Público Y Derecho Privado En La Provisión Pública De
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Brand: Escuela Andaluza De Salud Pública
EAN:
9788487385490MPN: 9788487385490
Categoría: Libros y revistas
Libro: FORMAS JURíDICAS DE LA ORGANIZACIóN SANITARIA. DERECHO PúBLICO Y DERECHO PRIVADO EN LA PROVISIóN PúBLICA DE SERVICIOS SANITARIOS (978-84-87385-49-0) de Gómez de Hita, José Luis (Escuela Andaluza de Salud Pública ) Comprar Libros de Otros .. España ha vivido una encedida polémica en torno al debate 'público-privado' en la provisión de atención de salud de la población. La publicación en enero de 2000 del Real Decreto de nuevas formas de gestión del Instituto Nacional de la Salud supuso un punto culminante en este debate. Esta polémica abarcó importantes aspectos ideológicos, políticos, económico-financieros, sociales, administrativos, técnicos y éticos. Sin embargo se prestó poca atención a los aspectos jurídicos ('reglas de juego'), tanto de las alternativas existentes como de las opciones por venir.Este libro intenta llenar este vacío de información y esta ausencia de reflexión y, para ello, se estructura en siete capítulos que contienen las modificaciones normativas del Real Decreto 29/2000, de 14 de enero, de Nuevas Formas de Gestión del INSALUD, y que versan sobre la justificación y delimitación del problema en estudio, el análisis histórico del origen y justificación de la enorme diversidad de formas organizativas en el sector público, la elaboración de un inventario de modelos organizativos de prestación de servicios públicos de salud, una descripción sintética de los regímenes jurídicos público y privado, la descripción detallada y sistemática de cada forma posible de organizar la prestación sanitaria pública en España, y un estudio crítico de la organización interna y de la gestión de los recursos humanos, materiales y financieros.La publicación de esta obra constituye una contribución seria, importante y completamente actualizada para todos los actores de las reformas sanitarias, tanto los legisladores a nivel nacional como autonómico; iluminará sin duda a los gestores enmarcados en las actuales formas jurídicas como a aquellos que deben gestionar el cambio hacia formas jurídicas de futuro. 0
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- Weightworld -
19.99 EUR
Weightworld Yodo 400 µg, 365 Comprimidos
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Brand: Weightworld
EAN:
5056128126530Categoría: Vitaminas y suplementos
Yodo – un mineral que realiza muchas funciones importantes en el cuerpo. Los comprimidos Yodo 400 µg son una excelente opción para la provisión diaria de la ingesta de yodo necesaria. Es un mineral extremadamente importante para los humanos, ya que contribuye: a la producción normal de hormonas tiroideas y a la función tiroidea normal, al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al mantenimiento de la piel en condiciones normales y a la función cognitiva normal. Una excelente opción para apoyar la función tiroidea. Las ventajas del producto Yodo 400 µg de la marca WeightWorld: asegura la ingesta de hasta 400 µg de yodo diariamente, la fórmula vegana, sin OGM y gluten, el envase es suficiente para el suministro de un año, adecuado para todos los adultos que quieren apoyar la función tiroidea. ¡La dosis diaria contiene 400 µg extraordinarios de yodo!
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- Playmobil -
18 EUR
Playmobil Excursión En Bicicleta De Montaña Family Fun.
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Transporte: 5.9 EUR
Brand: Playmobil
EAN:
4008789714268Categoría: Juguetes
Súbete al sillín y emprende un emocionante tour en bicicleta de montaña con toda la familia PLAYMOBIL. El detallado set de juego de PLAYMOBIL contiene todo lo necesario para realizar extensos paseos en bicicleta en la habitación de los niños: tres bicicletas, cascos, una mochila, provisiones y otros fantásticos accesorios. Por seguridad, todos siempre se ponen sus cascos. El equipo adicional se puede guardar en el remolque de la bicicleta y asegurarlo con la correa de silicona. Los sets de juego de camping de PLAYMOBIL invitan a los niños a partir de los 4 años a revivir sus mejores experiencias de vacaciones en casa. Gran diversión para jugar solo o con amigos. Combina el tour en bicicleta de montaña con otros sets de la serie Family Fun para aún más diversión de juego.
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- Bell -
299.95 EUR 449.95 EUR
Bell Eliminator Vanish Casco - Azul (xl)
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Brand: Bell
EAN:
0768686273773MPN: 8006363006
Categoría: Ropa de motorista
* Visera doble antiniebla ProVision * Sistema de ventilación de flujo de velocidad para una refrigeración óptima * Forro EPS multicapa de diferentes densidades artículos: Bell Eliminator Vanish casco
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- Bell -
299.95 EUR 449.95 EUR
Bell Eliminator Vanish Casco - Negro Rojo (xs)
Fc-Moto.de
Transporte: 9.98 EUR
Brand: Bell
EAN:
0768686273568MPN: 8006363009
Categoría: Ropa de motorista
* Visera doble antiniebla ProVision * Sistema de ventilación de flujo de velocidad para una refrigeración óptima * Forro EPS multicapa de diferentes densidades artículos: Bell Eliminator Vanish casco
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- Bell -
50 EUR
Bell Eliminator Visera - Gris
Fc-Moto.de
Transporte: 9.98 EUR
Brand: Bell
EAN:
0768686185670MPN: 8006396003
Categoría: Ropa de motorista
* Visera libre de niebla ProVision * Resistente a los arañazos * Clase óptica 1 artículos: Bell Eliminator Visera
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- Fluchos -
102.7 EUR 130 EUR
Fluchos Terry F1343 Afelpado Café Marrón 44
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Brand: Fluchos
EAN:
8445472674571MPN: 1343244
Categoría: Zapatos para hombre
Botas de hombre Fluchos Terry F1343 piel afelpado (con pelito) color café. En este modelo tenemos diseño, tendencia, actualidad y comodidad reinventada. Fotos provisiones. Botas de hombre Fluchos Terry F1343 fabricado con piel afelpado (con pelito)de primera calidad, blandas y flexibles, color café. Cosido a mano. Fijación con cremallera. Cuenta con una plantilla extraíble para mejorar la comodidad y el higiene. Piso personalizado TR, resistente y adherente. Hecho en España. Se aconseja su limpieza con Eco-crema incolora o marrón Fluchos. También disponibles en color negro. Nuestros clientes recomiendan utilzar una talla justa o inferior a la habitual. Envío urgente, cambio de talla y devoluciones gratis! Plazo de devolución 30 días naturales. Tenemos el "mejor precio garantizado", pero si quieres comparar en la web de Amazon haz click aquí.
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- Fluchos -
102.7 EUR 130 EUR
Fluchos Terry F1343 Afelpado Café 45 Marrón
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Brand: Fluchos
EAN:
8445472674588MPN: 1343245
Categoría: Zapatos para hombre
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102.7 EUR 130 EUR
Fluchos Terry F1343 Afelpado Café Marrón 40
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Brand: Fluchos
EAN:
8445472674564MPN: 1343240
Categoría: Zapatos para hombre
Botas de hombre Fluchos Terry F1343 piel afelpado (con pelito) color café. En este modelo tenemos diseño, tendencia, actualidad y comodidad reinventada. Fotos provisiones. Botas de hombre Fluchos Terry F1343 fabricado con piel afelpado (con pelito)de primera calidad, blandas y flexibles, color café. Cosido a mano. Fijación con cremallera. Cuenta con una plantilla extraíble para mejorar la comodidad y el higiene. Piso personalizado TR, resistente y adherente. Hecho en España. Se aconseja su limpieza con Eco-crema incolora o marrón Fluchos. También disponibles en color negro. Nuestros clientes recomiendan utilzar una talla justa o inferior a la habitual. Envío urgente, cambio de talla y devoluciones gratis! Plazo de devolución 30 días naturales. Tenemos el "mejor precio garantizado", pero si quieres comparar en la web de Amazon haz click aquí.
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Fluchos in Zapatos para hombre 24
- Origins -
78 EUR
Origins Crema Hidratante Three Part Harmony Nourishing Cream 50 Ml .
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Brand: Origins
EAN:
0717334206953Categoría: Cuidado del cuerpo
Esta crema rica a base de bulbo de narcissus tazetta, mirto blanco y fallopia japónica ayuda a producir provisiones jóvenes de colágeno natural para contribuir a reparar visiblemente la estructura de la piel. Las líneas de expresión y las arrugas se suavizan. Con mantecas vegetales nutritivas y vitamina E, esta suntuosa crema repone los niveles de hidratación de la piel. La scutellaria aporta luminosidad y define el tono para que la piel tenga un aspecto radiante.
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Amiibo De Donkey Kong (super Smash Bros. Collection)
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EAN:
0045496352394Categoría: Merchandising
El rey de la selva. Viste una característica corbata roja decorada con sus iniciales. Le encantan los plátanos y siempre guarda una buena provisión en su casa del árbol.
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Flammarion La Provision De Bisous De Zou
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Oristán Ediciones Reales Cédulas, Provisiones Y Privilegios De La Isla De Tenerife
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Brand: Oristán Ediciones
EAN:
9788493472108MPN: 9788493472108
Categoría: Libros y revistas
Libro: Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la Isla de Tenerife (978-84-934721-0-8) de Viña Brito, Ana (Oristán Ediciones ) Comprar Libros de Otros .. Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la Isla de Tenerife (1496-1531) contiene una recopilación, transcripción, edición y estudio de las cartas y provisiones que enviaron los Reyes Católicos y Carlos I a la isla de Tenerife en los años posteriores a la conquista. El arco temporal abarcado comprende desde el asentamiento europeo en la isla en 1496 hasta la concesión del título de ciudad a La Laguna, en 1531. Son 128 documentos que contienen las primeras directrices de la Corona en la repoblación del territorio, todas de importancia primordial para la historia de la Isla. El trabajo viene avalado por la dirección de la doctora Ana Viña Brito, de la Universidad de La Laguna, y el apoyo científico del Centro de Estudios Medievales y Renacentistas de dicha Institución. 0 íNDICE Prólogo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.- El tesoro documental del Archivo Municipal de La Laguna. ..9 2.- La conservación de los documentos. . . . . . . . . . . . . . . . . .11 3.- Tipología y caracteres singulares de la documentación. . . . 16 4.- La presente publicación 5.- Las misivas reales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 6.- Temática de los documentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 7.- Los documentos en su contexto histórico. . . . . . . . . . . . . 32 Reales Cédulas, Provisiones y Privilegios de la isla de Tenerife. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 índice analítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543 índice general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565
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Vertbaudet Bolso Con Provisiones De Madera Fsc® Multicolor
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Brand: Vertbaudet
EAN:
3611653816947Categoría: Juguetes
Hummm... ¡cómo nos gusta regresar del mercado! ¡Un bolso de provisiones de tejido con algunas frescas delicias en su interior! Croissant, baguette, queso para untar... ¡los ingredientes perfectos para completar sus cocinitas! Bolso de algodón con logotipo Vertbaudet. 1 baguette, 1 croissant, mantequilla, queso, leche, 1 huevo, harina. Dimensiones Bolso: 20 x 30 cm.Largo de la baguette: 15 cm. Huevo: 6 cm. INFORMACIÓN ADICIONAL: Desde los 18 meses. Para promover los juegos de imitación y actividades de compartir. Desarrolla la imaginación y la creatividad. Bolso con provisiones de algodón y madera FSC®.
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EAN:
9788493908966MPN: 9788493908966
Categoría: Libros y revistas
Libro: TIERRA DE PROVISION de Muñoz Zayas, Rafael Editorial Libros del Aire 978-84-939089-6-6 76p. 9,50 EUR Comprar Libros de Otros . 0
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Edisofer S.l. La Provision Judicial De Apoyos A Personas Con Discapacidad
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9788498394955MPN: 9788498394955
Categoría: Libros y revistas
Libro: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante: Recepción y almacenamiento de provisiones. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (978-84-9839-495-5) de González Montero, Francisco Javier (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo La alimentación fuera del hogar es un hábito que se ha extendido durante los últimos años apoyándose en los cambios de la demanda (económicos, demográficos, sociales y culturales) y en la proliferación de los establecimientos de restauración. Desde que se ha instalado el mundo culinario en ámbitos profesionales, una buena mise en place es esencial para dejar todo listo y poder empezar el trabajo. El profesional de la restauración ha de tener unos conocimientos mínimos del restaurante, relacionados con sus características principales, y una formación específica en el sector. Este manual permitirá al camarero, jefe de rango o jefe de sector conocer las características más impor-tantes del restaurante tradicional (diferentes posibilidades en cuanto a su ubicación, métodos de gestión de ventilación y limpieza, y la correcta ambientación del establecimiento), así como las diferentes formas de clasificación de los restaurantes y las competencias básicas que los profesionales de sala han de tener. 1 INTRODUCCIóN 1. El restaurante 1.1. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 1.1.1. Características 1.1.2. Ubicación 1.1.3. Dimensiones 1.1.4. Ambientación 1.1.5. Ventilación 1.1.6. Limpieza 1.1.7. Iluminación 1.1.8. Insonorización 1.2. Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos 1.3. Competencias básicas de los profesionales de sala de restaurante CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas 2.1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros y materias primas 2.2. Determinación de necesidades del restaurante 2.2.1. Mobiliario 2.2.2. Enseres 2.2.3. útiles 2.2.4. Bebidas: tipos más frecuentes 2.2.5. Materias primas: tipos más frecuentes y valor nutricional 2.2.6. Complementos 2.3. Documentos utilizados en el aprovisionamiento interno y sus características 2.3.1. Pedidos 2.3.2. Relevés 2.3.3. Inventarios 2.4. Sistemas utilizados para detectar necesidades de aprovisionamiento interno 2.4.1. Inventarios 2.4.2. Relevés 2.5. Departamentos implicados CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Recepción y almacenamiento de provisiones 3.1. Recepción de mercancías: sistemas de control de calidad y cantidad 3.2. Inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas y bebidas 3.3. Registros documentales 3.3.1. Albaranes 3.3.2. Facturas 3.4. Sistemas de almacenamiento o conservación y criterios de ordenación 3.5. Causas de pérdidas o deterioro de géneros por...
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