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Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que fue dejado de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido la DOP Abadía Retuerta, denominación propia y máximo escalón en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentran totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta gran variedad viene determinada principalmente por el río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intacta las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separadas, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento se realiza el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterránea. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311061
MPN: 268793
Categoría: Bebidas alcohólicas

Malleolus de Sanchomartín es un maravilloso vino que la bodega Emilio Moro elabora en la D.O. Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y ésta última, junto a la cuarta generación, están construyendo una marca referente a nivel internacional. Se trata de un monovarietal de uva de la variedad Tinto Fino procedente del Pago Sanchomartín, una finca en propiedad de la bodega plantada en el año 1944, e injertado posteriormente en 1964. Son unos viñedos situados en el margen derecho del Río Duero, en la población de Pesquera del Duero. Están plantados en la parte superior de una ladera, sobre un suelo básicamente calizo con pequeñas zonas de arcilla. La uva macera durante 28 días en depósitos de 5.000 l. antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano. Malleolus de Sanchomartín realiza una crianza de hasta 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Malleolus de Sanchomartín es un vino muy expresivo, elegante y complejo, y con una gran riqueza aromática.
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: bollinger
EAN: 3052853075909
MPN: 1230
Categoría: Bebidas alcohólicas

Spécial Cuvée es la pura expresión del estilo de Champagne Bollinger. Todo el know-how de la casa es imprescindible para crear, año tras año, un ensamblaje que preserve su estilo y calidad.Es una única combinación de potencia y delicadeza, de profundidad y equilibrio, y es a través de Spécial Cuvée que Bollinger establece la diferencia y muestra su compromiso con la calidad. Principalmente las uvas proceden de Premieurs y Grands Crus.Treinta de los mejores crus de la región de champagne (menos del 10% del total de la apelación) componen las mezclas, con un mínimo de un 80% de las uvas procedentes de Grands y Premieurs crus - un promedio realmente muy elevado. Las Pinot Noir mayoritariamente proceden de Aÿ, Tauxières, Verzennay, y Louvois. Las Chardonnay son en su mayoría procedentes de Le Mesnil s/ Oger, Oger, Cuis y Grauves.
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bollinger in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588600776
MPN: 260781
Categoría: Bebidas alcohólicas

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid), DOP Abadía Retuerta.   Abadía Retuerta empieza su andadura en el año 1996, con viñedos plantados unos años antes, 1991 y 1994, este año empieza a clasificar los suelos según su composición y altitud, y comenzando a tratarlos de forma individualizada pensando en la posterior vinificación. Los viñedos de Abadía Retuerta están plantados entre 700 y 850 metros de altitud, y el clima en esta zona es mayoritariamente continental, los inviernos suelen ser fríos y los veranos, calurosos, clima perfecto para la buena maduración de la uva y el equilibrio de la vid. Estas condiciones junto con la mejor tecnología de una de las bodegas más avanzadas de Europa, dan como resultado excelentes vinos, con todo el carácter del terruño y el potencial de cada variedad.     Abadía Retuerta Le Domaine Blanco es un vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc, Verdejo y un poquito de Godello, procedentes de un pago situado en una ladera con orientación norte, con suelos de arena y guijarros. Tras la vendimia se realiza una selección de uva en mesa de selección. El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La crianza la realiza en barricas de roble francés durante 5 meses.        
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113001092
MPN: 264253
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gran Viña Sol es un vino blanco elaborado por Bodegas Torres en Pacs del Penedès, D.O. Penedés.   Bodegas Torres es una empresa familiar fundada en el año 1870 por Jaime y Miguel Torres Vendrell,con varias generaciones dedicadas a laelaboración de vino y brandy en el Penedés. Actualmente, Bodegas Torres elabora vinos en muchísimas regiones vitivinícolas del mundo. En España tiene 4 bodegas en propiedad, en otras 4 denominaciones de origen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero y Priorat. Bodegas Torres cuenta en la actualidad con un gran prestigio internacional y exporta a más de 140 países.   Gran Viña Sol es un vino elaborado con Chardonnay y Parellada. Una vez vendimiadas fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 16°C. Una tercera parte del vino realiza la fermentación y una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés. Gran Viña Sol fue pionero en la elaboración de chardonnay fermentado en barrica en España.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001450
MPN: 265035
Categoría: Bebidas alcohólicas

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro es un vino tinto elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, D.O. Navarra. Bodegas Zorzal se fundó en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo. Actualmente poseen 40 hectáreas en propiedad emplazadas cerca del municipio de Fitero, en el que el suave relieve conforma un pequeño oasis entre todos los viñedos que existen en la ribera baja del Ebro, proporcionando así un plus de frescor. 25 hectáreas de ellas están plantadas de Garnacha y el resto con Graciano y Tempranillo junto con variedades blancas como la Garnacha Blanca.  Viña Zorzal Cuatro del Cuatro es un vino elaborado con Graciano 100% de un viñedo situado en Ombatillo, Corella, de 37 años de edad. La vendimia es manual en cajas de 8 kg con selección de uva. Fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 litros. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés de 300 litros usada.   Este vino es un tributo a Antonio, creador de esta marca, al cual le fascinaba esta variedad.
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Proyecto Zorzal in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311528
MPN: 268795
Categoría: Bebidas alcohólicas

Polvorete es un vino blanco elaborado por Emilio Moro con la variedad godello en el Bierzo, en la zona de Castilla y León (España).    Bodegas Emilio Moro es un proyecto familiar fundado en 1891 en Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid y que desde entonces ha trabajado para conseguir ser una marca referente a nivel internacional. Tres son las generaciones que han logrado tal objetivo apoyados en tres pilares fundamentales: tradición, innovación y responsabilidad social.     Con más de 375 hectáreas de viñedos en propiedad, Polvorete procede de unos viñedos jóvenes ubicados en el Bierzo. Se trata de cepas plantadas en suelos arcillo calcáreos a más de 750 metros sobre el nivel del mar y trabajadas según la agricultura tradicional del lugar.   En bodega las uvas de Polvorete son despalilladas y prensadas suavemente. Después, el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.   La selección de uva de Polvorete proviene de zonas llanas y con suelos profundos, consiguiendo así aromas afrutados y más perfumados. En bodega, permanece 4 meses en contacto sobre lías finas, con una fermentación más fría de lo normal en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conseguir la máxima frescura.   Polvorete es un nuevo proyecto de Emilio Moro en el Bierzo. Un vino blanco alegre, divertido y fácil de beber, ideal para adentrarse en la fresca y expresiva variedad godello.   
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas