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Brand: Opus One
EAN: 0753604062195
MPN: 268906
Categoría: Bebidas alcohólicas

Se conocieron estando de vacaciones en la Isla Grande de Hawaii, concretamente en el Mauna Kea Beach Hotel. Uno es el dueño de Chateau Mouton Rothschild en Burdeos. El otro es uno de los viticultores más reconocidos del Valle de Napa. Pero los dos tienen una cosa en común: son unos maestros de la cabernet sauvignon. Este encuentro entre Philippe de Rothschild y Robert Mondavi fue el inicio de la historia de bodegas Opus One, un proyecto donde se elaboran vinos únicos, exclusivos y muy cotizados que tienen un objetivo fundamental: conseguir una calidad inmejorable. Bajo esta premisa surge Opus One un tinto elaborado en A.V.A. Oakville, en el valle del Napa. Allí Opus One posee 68 hectáreas en la parte occidental de la denominación, y que se organizan en cuatros viñedos donde se cultivan cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec y petit verdot. Aquí, bajo la firma y supervisión del enólogo Michael Silacci - quien se unió a las bodegas en 2001.- , se alterna la vendimia manual con técnicas más modernas y mecánicas (siempre que no perjudiquen el resultado final. ). Tras esto, las bayas de Opus One son seleccionadas con una clasificadora óptica y pasarán a fermentar por separados en depósitos de acero inoxidable. Una vez acabado el trabajo de las levaduras, Opus One pasará 17 días en maceración con los hollejos, pasando finalmente a ser ensamblado y envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Opus One in Bebidas alcohólicas

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8420759900017
MPN: 262822
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cuando pensamos en el vino español, hay un nombre que resuena con fuerza: Telmo Rodríguez. Auténtico Rey Midas del terroir español, Telmo ha sido capaz de transformar cada viñedo que toca en un auténtico tesoro vinícola. Su pasión por la tierra y su visión revolucionaria lo han llevado a crear algunas de las bodegas más prestigiosas del país, redefiniendo lo que significa “terroir” en España. Así que cuando Telmo decidió que un vino blanco español debía ocupar el lugar que le corresponde en el mundo, no dudó ni un segundo. El resultado de esta visión audaz fue Telmo Rodriguez Basa Blanco: un vino que, aunque comenzó con un estilo más comercial utilizando la variedad sauvignon blanc, pronto dio un giro radical hacia algo mucho más auténtico y emocionante. En lugar de conformarse, Telmo y su equipo apostaron por lo local, dando el siguiente gran paso hacia la verdejo, una uva autóctona de la Rueda que con su carácter único podía ofrecer algo realmente especial. Dejaron atrás las fórmulas conocidas y crearon un Rueda más sobrio, más original, basado en las variedades autóctonas, para dar vida a un vino auténtico, alejado de lo que todos esperaban. Telmo Rodriguez Basa Blanco es un coupage de verdejo y viura, cultivado en suelos calizos y cascajosos. La bodega sigue una agricultura tradicional, y la vendimia se realiza una parte a mano y otra de manera mecánica en distintas zonas de la denominación de origen Rueda. En bodega, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado y comercializado. En un mundo lleno de vinos que intentan encajar en moldes, Telmo Rodríguez Basa Blanca destaca como un pionero al mostrar la verdadera expresión de la verdejo. Este vino directo, fresco y lleno de personalidad es la clara muestra de que, a veces, lo auténtico es lo que más brilla.  
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Telmo Rodriguez in Bebidas alcohólicas

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946217
MPN: 268779
Categoría: Bebidas alcohólicas

Motor Callet es un vino tinto elaborado por la bodega 4 Kilos en Felanitx , V.T. Mallorca. En el año 2006 Francesc Grimalt y Sergi Caballero fundan la bodega 4 Kilos. 4 Kilos, es la manera coloquial de decir 4 millones de pesetas,esta fue la inversión inicial que realizaron Francesc y Sergio para arrancar la bodega. 4 Kilos elabora sus vinos en Felanitx, en pleno corazón de la isla de Mallorca. Aquí el clima es mediterráneo suave, con veranos secos y cálidos y pocas precipitaciones. Practican una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención. Utilizan la cobertura vegetal autóctona, con una gran población microbiológica con el objetivo de que exista una buena biodiversidad en la viña. Con estas condiciones y el enorme conocimiento que posee Francesc de las variedades autóctonas, elaboran vinos con carácter y muy auténticos. Motor Callet es un vino tinto elaborado con Callet de viñedos jóvenes con certificado ecológico, situados en suelos franco-arcillosos con presencia de óxido férrico, llamado “Call Vermell”. Tras la vendimia manual con selección de uva en el mismo viñedo, fermenta en cubs (depósitos de ladrillo y cemento traicionarles en la zona). Aquí reposa unos 3 meses. No contiene sulfitos añadidos.  
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4 Kilos in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342072626
MPN: 269726
Categoría: Bebidas alcohólicas

A pesar de que la DO. Cigales no se obtuvo hasta 1991, esta región del centro de Castilla y León —en el noroeste de España— contaba ya con una larga tradición vinícola. Algunos testimonios se remontan al siglo X, donde ciertos señoríos ya cultivaban sus viñedos para saciar el apetito y la sed de la corte de Castilla, especialmente durante el siglo XVII cuando Felipe II trasladó la corte a Valladolid. Hoy en día, ninguna bodega de la zona quiere mantenerse al margen de esta tradición y Protos, una de las grandes de España, no iba a ser menos con su Aire de Protos.    Tempranillo, garnacha tinta, albillo, verdejo y viura se combinan en Aire de Protos para dar vida a este rosado elaborado en la DO. Cigales. Desde sus inicios, Protos siempre ha tenido como objetivo la producción de vinos de calidad y con Aire de Protos lo logra a través de varios puntos claves.    El primero consiste en limitar los rendimientos de las cepas para obtener una uva equilibrada. Los viñedos donde se cultiva Aire de Protos son jóvenes, con menos de 25 años, y se encuentran plantados en las márgenes del río Pisuerga, justo en el sector norte de la depresión del Duero, sobre suelos de arenas, calizas y gredas a una altitud media de 750 metros. Como en el resto de Castilla y León, en esta zona el clima continental marca los tiempos a golpe de calor y heladas y nieblas que favorecen ese gran contraste entre el día y la noche que va a ser determinante para la maduración de la uva.    Una vez llegados a este punto, Aire de Protos se vendimia, alcanzando otro de los momentos importantes, ya que durante todo este proceso cada detalle se cuida al máximo, organizando al detalle el momento de la vendimia. De hecho, Aire de Protos se vendimia manualmente por la noche, en cajas de 10 kg, buscando siempre que los racimos lleguen en el mejor estado posible a la bodega y evitando al máximo las oxidaciones.   A su llegada, Aire de Protos se moltura y se trabaja en atmósfera inerte y fría, consiguiendo un mosto yema de gran calidad, con apenas ejercer presión, consiguiendo un mosto de gran calidad. Este líquido, que tendrá un color muy pálido, se deja desfangar en estático durante un tiempo y, una vez limpio, se trasiega a los depósitos de acero inoxidable para la fermentación. Por último, Aire de Protos se mantiene en estos mismos recipientes durante un mínimo de tres meses, donde Aire de Protos estará en contacto con las lías.    Protos nunca ha seguido tendencias; y con Aire de Protos no iba a hacer una excepción. Descubre Aire de Protos y el rosado que mejor refleja el carácter de esta zona histórica.
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Protos in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342002814
MPN: 264200
Categoría: Bebidas alcohólicas

Ser “Protos” (ser “primero” en griego) es, de por sí, una actitud. Bajo este manifiesto la primera bodega en la DO. Ribera del Duero se enorgullece de sus orígenes. Creada en 1927 por once emprendedores de Peñafiel (Valladolid) que decidieron comercializar vinos con nombre propio, Protos se encuentra entre las 50 marcas más prestigiosas del mundo según la lista del año 2023 de la reconocida revista Drinks International. Todo un reconocimiento a su trabajo y dedicación, que se refleja en cada uno de sus vinos. Una amplia gama de tintos, rosados y blancos de las DO. Ribera del Duero, Cigales y Rueda que son fruto del compromiso constante con la innovación y la excelencia y que ha llevado a esta bodega centenaria a ser un referente vinícola global.   Entre sus referencias, Protos 9 Meses Ecológico se trata de un vino tinto de tempranillo procedente de cepas ecológicas plantadas sobre suelo franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino y a una altitud de 800-840 m. Los rendimientos son pequeños para obtener mayor concentración y la vendimia es manual en cajas de 30 kg. Después, en la bodega, se seleccionan los mejores racimos y solamente la uva entera y sana fermenta y macera en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 26º C. Finalmente, Protos 9 Meses Ecológico se cría durante nueve meses en barricas nuevas y usadas de roble francés.   Siendo la primera bodega de la zona y todo un referente en tintos ribereños, Protos 9 Meses Ecológico es un claro ejemplo de la esencia de Protos. Un vino afrutado, fino y elegante que pone en relieve todo lo bueno de la DO. Ribera del Duero.
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Brand: Viña Tondonia
EAN: 8423954260573
MPN: 263254
Categoría: Bebidas alcohólicas

Viña Bosconia es un vino tinto elaborado por la Bodega Viña Tondonia en la D.O. La Rioja. Esta bodega se encuentra en Haro (Rioja Alta) uno de los enclaves más prestigiosos y privilegiados para el cultivo de la vid. Viña Tondonia es una bodega histórica, fue la primera bodega de Haro y la tercera de la Rioja. La calidad excepcional de sus vinos es el auténtico testimonio de sus 137 años de experiencia.  Se trata de un coupage de las variedades típicas de La Rioja. Tempranillo, Garnacho, Mazuelo y Graciano. La uva procede de la Finca El Bosque. Una finca de viñedos de unos 40 años de edad situados a orillas del Río Ebro, a un kilometro escaso de la bodega, plantados sobre un suelo arcillo-calcáreo. Los viñedos están plantados en ladera y con orientación sur, con una gran cantidad de horas de luz que aseguran la correcta maduración de la uva. La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en recipientes de 100 kg de madera de chopo. La fermentación se realiza, con los hollejos, en grandes tinas de roble utilizando levaduras autóctonas de la propia viña. Viña Bosconia envejece durante 5 años en barricas de roble americano construidas en la tonelería de la propia bodega. Se realizan 2 trasiegas por año. Antes del embotellado, Viña Bosconia se clarifica con claras de huevos frescos procedentes de granjas de la zona. Un Rioja clásico. Elegante, con muy buen cuerpo, capa y estructura.
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Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 268879
Categoría: Bebidas alcohólicas

Protos Selección El Grajo Viejo es un vino tinto elaborado por Protos con la variedad tinto fino en la DO. Ribera de Duero. Protos, nombre que significa primero en griego, se funda en 1927 como la primera bodega de la Ribera de Duero. Todo un proyecto de futuro que en la actualidad mantiene su filosofía de calidad por todo el mundo. Un gran proyecto que ya cuenta con dos bodegas en la Ribera: Peñafiel (Valladolid) y Anguix (Burgos), donde elaboran sus tintos crianzas y reservas, y otra en Rueda, La Seca (Valladolid), donde producen los vinos blancos de la variedad verdejo. Además estructuralmente hablando, Protos cuenta con unas instalaciones espectaculares. Un edificio que incluso ha sido premiado con el premio Pritzker de arquitectura por su gran diseño funcional. Protos Selección El Grajo Viejo nace de viñas muy viejas de más de 70 años de edad situadas a más de 800 m sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y se obtiene una escasa producción de 1.500 kilogramos por hectárea. La vendimia es manual en cajas de 20 kg, escogiendo cuidadosamente en el campo los mejores racimos. En bodega las uvas de Protos Selección El Grajo Viejo pasan por la mesa de selección, grano a grano antes de despalillar. Después de esto Protos Selección El Grajo Viejo realiza la fermentación alcohólica y las maceraciones en barricas de 500 l de roble francés durante 24 días a una temperatura de 28ºC. Finalmente la fermentación maloláctica y crianza se llevarán a cabo en barricas nuevas de roble francés de tres tonelerías distintas durante 18 meses. Protos Selección El Grajo Viejo es un gran ribera de producción limitada que muestra toda la potencia, elegancia y expresión de un terroir realmente único.
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Protos in Bebidas alcohólicas