Transporte: 2.95 EUR
Brand: Sd Edicions
EAN:
9788494487910MPN: 9788494487910
Categoría: Libros y revistas
Libro: La caa menor (978-84-944879-1-0) de Vilar Camprodón, Margarita (Sd edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudó. Per aix de cuinar la caa no és una tasca gens fcil. Cal coneixements sobre les peces i sobre quina cocció requereix cadascuna de les seves parts. No és el mateix coure les cuixes de la becada, una au difícil de caar i de gran prestigi gastronmic, que el seu pit. Són coneixements que han passat de mares a filles de manera secular a casa nostra, una informació valuosa que ara es recull en aquest receptari. és la cuina del xup-xup i la del rostit, on no hi ha presses. 1
Compara precios desde:
Sd Edicions in Libros y revistas