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Brand: Rba Libros
EAN: 9788478711376
MPN: 9788478711376
Categoría: Libros y revistas

Libro: El bulli - frances ( 1998-2002) de Adri, Ferran, Adri Acosta, Albert, Soler Lobo, Julio, Cillero de Motta RBA Libros
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Brand: Rba Libros
EAN: 9788478710782
MPN: 9788478710782
Categoría: Libros y revistas

Libro: El bulli II ( 1994-1997) (978-84-7871-078-2) de Adri, Ferran, Adri Acosta, Albert, Soler Lobo, Julio, Clifford, Frank (RBA Libros ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adribr a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,i a ambos se brsumaría Albert Adri en 1985. Son veinte años de cocina,que se brhan querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de breste periodo.br Con esta segunda entrega correspondiente a los años br1994-1997,se hace un recorrido por el periodo en el que brla creación de elaboraciones, conceptos y técnicas fue brformando estilos y características cada vez más personales. brUna obra fruto de una reflexión rigurosa y objetiva, pero brsiempre realizada desde la sensibilidad y la pasión, brelementos esenciales en la cocina de El Bulli.brbr 0
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