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Phaidon Reinventar La Cocina Ferran Adria: Un Viaje Incesante Por La Gastronomía De Colman Andrews
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Transporte: 2.95 EUR

Brand: Phaidon
EAN: 9780714861234
MPN: 9780714861234
Categoría: Libros y revistas

Libro: REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMíA DE COLMAN ANDREWS (978-0-7148-6123-4) de Andrews, Colman (PHAIDON ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Tapa dura Ferran Adri es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews -entretenido pero documentado con rigor- narra el ascenso de Ferran desde lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurante más influyente del mundo. 1
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