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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788498886320
MPN: 9788498886320
Categoría: Libros y revistas

Libro: Solidaridad en tiempos de crisis (978-84-9888-632-0) de Emilia Laura Arias Domínguez, Dani álvarez, Antonio álvarez Solís, Iker Armentia, Olatz Arrieta, Roge Blasco, Ramón Bustamante, June Fernández, Ane Irazabal, Amaia López de Munain, Alberto Pradilla, Txente Rekondo, Mikel Reparaz, Begoña Yebra (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica con solapas Colección: La mirada esférica ; 20 ... la solidaridad es horizontal e implica respeto mutuo E. Galeano Es posible que estas pocas palabras sean la síntesis perfecta que condensa la esencia de este libro de historias de catorce hombres y mujeres, directamente ligados a los medios de comunicación del País Vasco, y que nos hablan, en formas y modos diversos, de la solidaridad. Porque esta publicación pretende algo tan sencillo y, al mismo tiempo y quizás precisamente por esa simpleza, algo tan complicado, como hablar de solidaridad. Entre mujeres y hombres, entre colectivos humanos, entre organizaciones, entre pueblos y todo ello desde nuestras individualidades, pero también y sobre todo desde nuestra dimensión colectiva, esa dimensión que implica ser y formar parte fundamental de algo mayor. Algo tan fácil de citar, como tan difícil de practicar: la solidaridad humana. Demasiadas veces prostituida y, siempre en función de intereses políticos, religiosos o sociales, demasiadas veces manipulada. En definitiva, un concepto tan humanamente necesario de limpiar, de sentir y sobre todo de realizar. Desde Mugarik Gabe lo hemos dicho en múltiples ocasiones, pero seguimos reiterándolo por su importancia. La solidaridad es el derecho y la obligación de indignarse ante la injusticia a que se somete a las personas y pueblos, sea esta del tipo que sea. Aprovechamos para expresar nuestro reconocimiento, además de a quienes han colaborado con este libro, a tantas mujeres y hombres, a tantas organizaciones, a tantos movimientos sociales, todos ellos claves para no retroceder en los derechos conquistados y para ir abriendo nuevos paradigmas de emancipación, nuevos espacios de libertad, fraternidad y de justicia social. MUGARIK GABE es una Organización No Gubernamental de Cooperación al Desarrollo cuya misión es impulsar el derecho a un desarrollo humano integral, no solo un desarrollo económico; equitativo entre mujeres y hombres, y entre pueblos diferentes, y sostenible para las generaciones futuras. Entendemos el desarrollo de manera global e interdependiente entre los países y buscamos una trasformación social, personal, política, económica y estructural. 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788498880342
MPN: 9788498880342
Categoría: Libros y revistas

Libro: Mujeres, trabajos y empleo (978-84-9888-034-2) de Rodríguez, Pilar, Rodríguez Martínez, Pilar (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Este libro recoge diversas aportaciones sobre los actuales debates que conciernen a las mujeres, los trabajos y los empleos en tiempos de globalización. Los tópicos centrales que aquí se abordan tienen que ver con las actuales percepciones de la relación entre hombres y mujeres; sus particulares usos del tiempo, las nuevas maneras de abordar los mercados laborales y los trabajos domésticos y de cuidados; la globalización, las nuevas tecnologías y sociedad de consumo; y las nuevas formas de percibir y actuar en las organizaciones. Los planteamientos que ofrece suponen interesantes aperturas conceptuales en el seno de las ciencias sociales, así como herramientas que pueden ser usadas para impulsar cambios sociales en relación a la discriminación de las mujeres en el mundo laboral y en el ámbito doméstico. BREVE CURRICULUM Pilar Rodríguez Martínez es profesora de Sociología en la Universidad de Almería. Sus trabajos de investigación, que comenzaron en 1996, han girado en torno a las relaciones entre hombres y mujeres, centrándose específicamente en los aspectos relacionados con las mujeres migrantes. Entre sus publicaciones destacan Migrantes y trabajadoras del sexo (Del Blanco, 2004) y, como editora, Feminismos periféricos Alhulia, 2006). 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474263480
MPN: 9788474263480
Categoría: Libros y revistas

Libro: El color en la alimentación mediterránea (978-84-7426-348-0) de F. Xavier Medina, Angela Barusi, Gemma Colesanti (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Analizar el papel del color en referencia a un hecho social tan complejo y multidimensional como es la alimentación no es una tarea sencilla, y menos aún si dicho análisis se refiere a un área como la mediterránea, un espacio amplio que, a pesar de tener, desde un punto de vista alimentario, numerosos puntos de contacto, presenta una importante y marcada diversidad regional. Este libro ofrece una aproximación interdisciplinar al estudio del color en la alimentación de la Europa mediterránea occidental. Diversos especialistas internacionales procedentes de diferentes campos de investigación han colaborado en este objetivo, ofreciendo, de este modo, una aproximación lo mas cercana posible a una realidad sociocultural dinámica, compuesta por múltiples y cambiantes facetas. "En una época en la que abundan los escritos acerca de la alimentación mediterránea, hay que saludar una iniciativa que se dedica a tratar sobre el color. El color en la cocina mediterránea es apenas objeto de una voluntad creadora. Se trata de una realidad, no de un esfuerzo por realizar una obra plástica. El ambiente general, la alegría, el carácter estacional de los recursos determinan en cierto modo la coloración de los platos corrientes. El proceso es muy sencillo, y más que de cálculo se puede hablar aquí de una serena espontaneidad." (del prólogo de Igor de Garine) 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474269703
MPN: 9788474269703
Categoría: Libros y revistas

Libro: Identidades en el plato (978-84-7426-970-3) de MARCELO áLVAREZ Y F. XAVIER ME, F. Xavier Medina (Icaria Editorial ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Ciencia Ficción .. La alimentación, las cocinas y la gastronomía, en tanto que expresiones de la diversidad cultural, han incrementado en los últimos tiempos su presencia en diferentes contextos sociales, culturales, mediáticos, económicos y políticos. Al mismo tiempo, siguen movilizando identidades colectivas, abriendo nuevos sectores de mercado y participando innovadoramente de la reorientación de las políticas de gestión del patrimonio cultural y de las estrategias de desarrollo vinculadas con la creación de nuevos productos turísticos, tanto en Europa como en América Latina. El objetivo de este libro es presentar y debatir a partir de una serie de investigaciones sobre los recursos alimentarios y los sistemas culinarios en ambos continentes, con especial referencia al modo en que a través de determinados espacios, sentidos, actores y organizaciones, se incorporan actualmente a las políticas y a la gestión del patrimonio cultural, al desarrollo local y al turismo. Los artículos de los expertos internacionales incluidos en esta compilación contribuyen a dar testimonio de las actuaciones en torno de las culturas alimentarias a uno y otro lado del Atlántico cruzando disciplinas, puntos de vista y posibilidades de intervención. Los usos contemporáneos del patrimonio articulan productos y platos con interpretaciones del pasado y perspectivas de futuro en la arena de territorios culturales antaño impensables. Marcelo álvarez. Antropólogo (Universidad de Buenos Aires). Investigador titular del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL), Secretaría de Cultura de la Presidencia de la Nación. Presidente del Colegio de Antropólogos de Argentina. Ha sido profesor de la cátedra de Socioantropología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, y actualmente es miembro destacado de ICAF-Argentina (International Commission for the Anthropology of Food). F. Xavier Medina. Doctor en antropología social (Universidad de Barcelona). Investigador titular y responsable de proyectos del Instituto Europeo del Mediterráneo (IEMed) de Barcelona. Profesor asociado de la Universidad Ramon Llull de Barcelona. Actualmente es presidente de ICAF-Europa, representación continental europea de la International Commission for the Anthropology of Food. 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788498883305
MPN: 9788498883305
Categoría: Libros y revistas

Libro: Democracia radical (978-84-9888-330-5) de Calle Collado, ángel (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Tiempos de descontento, tiempos de bifurcaciones, tiempos de decisiones y de nuevas formas de organización social. En este contexto, es primordial revisitar lo que entendemos y lo que llevamos a cabo bajo el manto de la palabra "democracia". En particular, se siguen construyendo diferentes expresiones de una democracia "desde abajo", entendida como cultura horizontal de cooperación social, a lo largo y ancho del mundo. Una cultura que apuesta por revalorizar vínculos sociales en detrimento de formas autoritarias y excluyentes de satisfacer nuestras necesidades básicas. En este libro, la reflexión sobre iniciativas en Argentina, Venezuela y el Estado español servirán para ejemplificar y adentrarnos en debates abiertos en torno a una democracia radical. Angel Calle Collado es profesor de sociología en la Universidad de Córdoba, más concretamente en el Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC), donde trabaja en temas de movimientos sociales, democracia y agroecología. Es integrante de diversas redes críticas con el orden global como la plataforma Quién debe a Quién? y participa en cooperativas de consumo agroecológico. Entre sus últimos libros figuran Nuevos Movimientos Globales (Ed. Popular, 2005) y el poemario Utopistas y Desutópatas (Baile del Sol, 2008). 0
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