Icaria Editorial Cocina Dominicana | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474262773
MPN: 9788474262773
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA DOMINICANA (978-84-7426-277-3) de VVAA, idea y realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina dominicana es el resultado del mestizaje, entre españoles y esclavos, con una pequeña contribución indígena. Basada en el maíz, el fríjol, el arroz, la patata, la yuca, entre otros alimentos, y rica en especies. Autoras: Luz María Alcántara María Castro Eunice Colón 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474263589
MPN: 9788474263589
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA FILIPINA (978-84-7426-358-9) de Aleson, Susana ... [et al.] (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina filipina es la mezcla de distintas procedencias, tanto orientales como occidentales. Comerciantes chinos, comunidades islámicas, y la influencia colonial española y americana, han dado lugar a su variedad de sabores. Autoras: Susana Aleson Alice Gratil Lota Ignacio Mhila Baiyon 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474263046
MPN: 9788474263046
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA SENEGALESA (978-84-7426-304-6) de VVAA. Idea, realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto. 0
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Brand: Icaria Editorial
EAN: 9788474263213
MPN: 9788474263213
Categoría: Libros y revistas

Libro: COCINA CUBANA (978-84-7426-321-3) de VVAA.Idea y realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas y culturas: la indígena inicial, la negra africana -con mayor influencia que en otros países-, la criolla con la introducción por parte de los españoles de una amplia lista de alimentos y la propia de las últimas inmigraciones de los siglos XIX y XX, haitianos y chinos. 0
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