Emilio Moro El Zarzal 2023 | Ofertas Libros Y Revistas

Brand: 4 Kilos
MPN: 260418
Categoría: Bebidas alcohólicas

Cualquiera que esté familiarizado con el mundo del vino en Mallorca, sabe lo que representa 4 Kilos. Una bodega fundada en 2006 por Francesc Grimalt (ex enólogo de Ànima Negre) y Sergio Caballero (creador del festival Sonar) cuyo nombre hace referencia a los 4 millones de pesetas (4 kilos) que pusieron para iniciar el proyecto. Una inversión que, aunque muy modesta, les permitió dar a conocer vinos de calidad basados en el terroir de esta mágica y singular isla mediterránea. Con viñas situadas en distintos municipios al sur y al norte de Mallorca, motivo por el cual no pertenecen a ninguna D.O., apuestan por una viticultura racional, unos métodos de producción innovadores y un enfoque vanguardista y experimental en la producción de vinos. Particularidades que han puesto en el punto de mira a esta isla mágica a escala internacional. En la linea de I+D+I de la bodega, nos encontramos Motor Gómez, un espumoso ancestral que se elabora con uva macabeo de una zona muy preciada de Quíbia. Una uva que ha sido cultivada de forma orgánica y respetuosa y que, tras la vendimia, ha sido cuidadosamente prensada para extraer sus jugos, ricos en fructosa y glucosa, iniciando así una fermentación semicarbónica que consigue un vino frutal y vivo. Tras 5 días de maceración, se lleva a cabo un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, manteniendo un equilibrio entre la efervescencia y la estabilidad, antes de ser sellado en botella. Allí, el vino, delicadamente refinado, madura en silencio durante 5 años, adquiriendo complejidad y carácter. Finalmente, tras esta etapa, se embotella y guarda durante 12 meses antes de ser degollado para preservar su frescura y efervescencia natural. Teniendo en cuenta que ha pasado más de 7 años en desarrollo, Motor Gómez se trata de un espumoso ancestral que preserva frescura y burbujas en su estado más natural. Un espumoso chispeante que derrocha magia y mediterraneidad.  
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4 Kilos in Bebidas alcohólicas

Brand: Marqués de Riscal
EAN: 8410866430057
MPN: 261508
Categoría: Bebidas alcohólicas

Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Marqués de Riscal, es una ampliación del proyecto Bodegas Herederos del marqués de Riscal en la Rioja. En 1970 se decidió elaborar vinos blancos y eligieron la D.O. Rueda para ello. El clima en esta zona es mediterráneo pero con ciertas influencias continentales. Mucha oscilación entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Los inviernos son fríos y muy largos, las primaveras cortas con heladas tardías y los veranos calurosos y secos, con algunas tempestades puntuales. Este vino es un monovarietal de Verdejo procedente de 205 hectáreas de viñas viejas podadas en vaso y situadas en las terrazas más altas del río Duero. En cuanto a la elaboración, se realiza la vendimia manualmente en cajas de 15 Kg. y se prensa la uva entera, sin despalillar, limitando así al máximo la oxidación del mosto y conservando todos los aromas, el color y el frescor propios de la variedad. Una vez se obtiene el mosto, este pasa por una ligera clarificación. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés de Allier de 600 litros y, posteriormente, la crianza sobre lías durante 6 a 7 meses.
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Marqués de Riscal in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113006998
MPN: 263923
Categoría: Bebidas alcohólicas

Pazo das Bruxas es un vino blanco elaborado por Bodegas Torres en la D.O. Rías Baixas.   Bodegas Torres es una empresa familiar fundada en el año 1870 por Jaime y Miguel Torres Vendrell,con varias generaciones dedicadas a laelaboración de vino y brandy en el Penedés. Actualmente, Bodegas Torres elabora vinos en muchísimas regiones vitivinícolas del mundo. En España tiene 4 bodegas en propiedad, en otras 4 denominaciones de origen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero y Priorat. Bodegas Torres cuenta en la actualidad con un gran prestigio internacional y exporta a más de 140 países.   Pazo das Bruxas es un vino elaborado con Albariño 100%. Una vez vendimiada la uva, realiza una maceración en frío durante 6 horas, para pasar luego a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 15-16°C.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Juvé & Camps
EAN: 8424487600188
MPN: 265911
Categoría: Bebidas alcohólicas

Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava elaborado por la familiar bodega Juvé & Camps, situada en Sant Sadurní d'Anoia y amparada por la D.O. Cava. Juvé & Camps sigue manteniendo el proceso de elaboración como lo hacían sus antepasados hace más de 200 años. Un proceso artesanal que tiene como resultado unos excelentes cavas, de gran fama internacional. Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava brut nature, coupage de las variedades macabeo, parellada y xarel·lo de uva procedente de diversas fincas propias situadas todas ellas en la comarca del Penedès. La vendimia se realiza de forma manual y la uva es transportada rápidamente a la bodega para preservar todo su frescor. Una vez obtenido el mosto flor se cría en las oscuras y silenciosas cavas durante un mínimo de 36 meses, y cada botella se mueve a mano de su pupitre. Un cava muy fino y elegante.
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Juvé & Camps in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918984009
MPN: 261219
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Imperial Brut es un espumoso biodinámico coupage de las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, chardonnay y parellada, elaborado por Gramona bajo la denominación Corpinnat, en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. Gramona es una bodega familiar que cuenta con más de 130 años de experiencia elaborando espumosos y vinos tranquilos y desde ya hace algunos años decidieron reconvertir sus viñedos para trabajar bajo los principios de la agricultura biodinámica por lo que cuentan con la certificación Demeter que así lo avala. Para la elaboración del espumoso Gramona Imperial Brut se utiliza el método tradicional o también conocido como champenoise. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y los racimos se recolectan en cajas de 25 kg de capacidad. Al llegar a la bodega las uvas se entran por gravedad y pasan por la mesa de selección. El prensado se realiza con racimos enteros y el toque de licor de expedición que se agrega al vino base proviene de la solera centenaria de la bodega. Esto aporta su particular sello a este espumoso que cuenta con un dosage de 7 gramos de azúcar por litro y que pasa por una crianza en rima de alrededor de más de 50 meses.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: La Rioja Alta
EAN: 8413529821087
MPN: 261433
Categoría: Bebidas alcohólicas

En pleno corazón de la Rioja Alta, el Barrio de la Estación de Haro no es solo una zona pintoresca, sino el alma de la tradición vinícola de la región. Su nombre proviene de una conexión vital con la estación de tren de Haro, inaugurada en 1860, que fue el motor que impulsó el crecimiento del comercio vinícola de la zona. La llegada del ferrocarril permitió que los vinos de la Denominación de Origen Rioja llegaran a mercados nacionales e internacionales, llevando la fama de la región a cada rincón del mundo. Pero no fue solo el transporte lo que transformó este barrio en un referente del vino. El fácil acceso a la estación atrajo a bodegas que comenzaron a instalarse en la zona, construyendo una identidad vinícola única que ha perdurado a lo largo del tiempo. Así, el Barrio de la Estación se convirtió en el epicentro de la viticultura riojana, donde el arte de hacer vino se mezcla con la historia y la tradición de la región. Una de las bodegas más emblemáticas de este barrio es La Rioja Alta, un nombre que es sinónimo de historia y excelencia. Fundada en 1890 por cinco familias riojanas y vascas, el proyecto comenzó su andadura con un firme propósito: elaborar vinos de la más alta calidad que representaran lo mejor de esta tierra. Su bodega, ubicada a pocos pasos de la estación, es testigo de cómo, desde sus inicios, se ha mantenido fiel a esa misión, utilizando métodos tradicionales y un profundo respeto por la tierra. Uno de sus grandes clásicos es Viña Ardanza, un vino que representa lo mejor de la tradición vinícola riojana. Elaborado principalmente con tempranillo y garnacha, es un vino de gran elegancia y complejidad. Las uvas de tempranillo, con más de 30 años de edad, provienen de las fincas de La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. Mientras que las uvas de garnacha crecen en viñedos plantados a 600 metros de altitud, en la localidad de Tudelilla (La Rioja Baja). El proceso de elaboración es un verdadero arte. La vendimia se realiza de forma manual, asegurando que solo las mejores uvas lleguen a la bodega, donde se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Posteriormente, el vino envejece por separado en barricas de roble americano: el Tempranillo durante 36 meses, y la Garnacha durante 30 meses. Un proceso de crianza que da como resultado un vino con una complejidad única, que se completa con hasta 6 trasiegos manuales antes de ser embotellado. Viña Ardanza no es solo un vino, es una verdadera obra maestra que rinde homenaje a la historia y al terroir de Rioja, un ejemplo brillante de lo que significa ser un gran clásico del estilo Rioja y que cada añada recibe elogios de la crítica especializada, con reconocidos medios como Robert Parker y Wine Spectator.  
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La Rioja Alta in Bebidas alcohólicas

Brand: Contino
EAN: 8410591003359
MPN: 265506
Categoría: Bebidas alcohólicas

Contino Reserva es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Contino, propiedad de la Compañía Vinícola del Norte de España. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (3%) y Garnacha Tinta (2%). Las uvas de las cuales nace Contino Reserva proceden de viñedos de la Finca San Rafael, que se encuentran en el municipio de Laguardia, en La Rioja Alavesa. Los suelos son de tipo franco-arenoso y arcillo-arenoso con abundante presencia de piedra. El clima de la zona destaca por ser seco y caluroso en verano y frío en invierno. La vendimia de los granos de Contino Reserva se efectúa manualmente y se utilizan pequeñas cajas para transportar los racimos hasta la bodega. Se intenta de esta manera que los granos no se rompan prematuramente y pierdan sus cualidades. En la bodega, la uva se elige en cintas de selección y fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros de capacidad a una temperatura controlada de entre los 28º y los 30º. Tras la fermentación, se realiza una maceración que se prolonga entre 15 y 20 días. En última instancia, Contino Reserva reposa en barricas de roble francés -60%- y americano -40%- durante 24 meses. El envejecimiento se completa con un afinamiento de doce meses más en botella.
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Contino in Bebidas alcohólicas